Herring لاء سادي ترڪيبون

اسان جي shelves تي مڇي جي گھٽ خرچ سبب قسمن جي هڪ - اهو ڄميل herring آهي. اهو ساڳيو رقم جي باري ۾ خرچ جيئن ته مڇي اسان کي اسان جي پالتو جانور خريد ڪري. لاء ڪي سبب، ڪيترن ئي ماڻهن کي herring جو مزو خوبيون underestimate ۽ جيڪي ان مان پکي ٿي سگهي ٿو جي باري ۾ نه سوچيو. پر ان جي باوجود، اتي herring، جنهن کي ان جي ڏاڍي مزيدار ٻاهر ڦرندو لاء ٻيا ترڪيبون آهن. سڀ کان اول، ان جي هڪ روايتي آهي herring salting، پر اهڙا آهن جي لاء ترڪيبون herring ۽ مختلف ٻين embodiments ۾.

مثال طور، تريل herring تمام مزيدار آهي. جي حقيقت، پچائڻ unsalted مڇي لڳن ٿا، عام طور تي فريز ٿي. ڪيترن ئي ماڻهن کي يقين آهي ته تريل herring هڪ اڻ وڻندڙ بوء چڪو آهي، پر ان کي نه آهي - ان کي، لذيذ، گداز ۽ رسيلا آهي جو ڪو به مڇي جي ڪيترن ئي ٻين varieties کان بدتر. صرف مناسب سائيز جي ڪنهن ٻئي مڇي جي طور تي تريل herring - ٽڪر يا ساري، batter يا اٽو ۾، توهان کي پسند آهي.

جي حقيقت، ان جي سڀ کان وڏي پيماني تي وري سوادي بنائڻ herring، ۽ جي لاء ترڪيبون ان کان herring ۽ snacks بيشڪ قسمين قسمين آھي. هي ۽ ٻيا سلاد، ۽ pies - اهي ڪيترن ئي cuisines ۾ آهن، پر اسان کي هنر هڪ خاص پيار لطف اندوز ڪيو. اسان به هڪ من موهيندڙ مڇي سڏيو شيء، ۽ selednitsa پسند نه ڪندا آهن.

انهن مڇي appetizer جي simplest - بصر سان herring. سڀڪنھن شيء کي، هڪ بصر، سبزي تيل ۽ شهزادي صرف هڪ وڏي مڇي کڻڻ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ٿي چڪو آهي. Herring جي سڀ کان عام طرح پٽي آهي، ته آهي، ان جي اندر مان ختم ڪري ڇڏي ٿو. herring جي صفائي لاء، پوء، اصول ۾، هڪ جلد گولي نه ٿا ڪري سگهو - ڪجهه معقول مؤمن خاص آئي پوء مزيدار ڇڏي. جي حقيقت، هي اختيار، "سندن قوم" جي گرم صحبت ۾ هڪ کائڻ لاء صرف قابل قبول آهي ڇاڪاڻ ته untreated herring پرهيز جو عمل ڪجهه ايتري ۾ شامل، ۽، يقينا، جي سرگم ڏاڍي ڌيان صاف ڪرڻ آهي. نماز پڙھو سهڻي رنگ پٽي يا ڪڍي، ۽ هڪ اڌ من موهيندڙ (هنر ان selednitsa، گڏو گڏ ڪنهن ٻئي موهيندڙ) جي تري تي اڏائي رهيو آهي، جنهن جو مٿي اڏائي رهيو آهي حصن ۾ chopped herring جو ٽڪر، جنهن جي رهيل بصر جي ڀريو پيو آهي، شهزادي سان sprinkled بلڪه کاھين ٿورو سبزي پوکيو تيل ۽ جيئن پري ممڪن طور تي هڪ وقت تائين marinate کي، عام طور تي تمام وڏيون ڇڏي. ڪڏهن ڪڏهن، شهزادي vinegar استعمال ڪرڻ جي بدران، پر ان جي pungent عضوا مڇي جي به قدرتي سواد کي قتل ڪرڻ جي قابل آهي، پوء ان کي استعمال ڪرڻ لاء موزون نه آهي.

به "پسنديده ترڪيبون herring" جي درجي ۾ هڪ يادگار سلاد "هڪ فر قبا هيٺ Herring." آهي ، پهرين جاء تي ان کي نه وساريو ڇاڪاڻ ته ڪنهن به وڌيڪ يا گهٽ worthwhile موڪل جو ڏينهن لاء تيار ڪرڻ - ناقابل فراموش. ڳالهين ۾، هن جو سلاد، undeniable فائدا، جيئن ته هڪ غير معمولي پورو-ٻروچ جو مزو طور خوبيون، تياري جي گهٽ خرچ ڪئي آهي ۽ ان کي نه صرف موڪلن تي، پر پڻ صرف رات جي ماني لاء تيار ٿي سگهي ٿو، پر ان کي ingredients جي تياري جي عمل ڇڏيائين. ڀاڄيون پاڻ جي هڪ ڊگهي وقت لاء ۽ اڃا به ان لاء پکا آهن ته، پر، هن جو سلاد لاء herring ڪٽڻ جي عمل جو وقت، توانائي ۽ مان تمام گهڻو وٺندو جذباتي نظر اچي. تون يقينا، وٺي سگهي ٿو، اڙيل fillet ڪرڻ لاء تيار آهي، پر هن جو مزو هڪ راڄ جي طور تي، ان کي ۽ سندن ڪيميائي انشا مان ڪو فائدو نه آهي، هڪ سٺو تجربو سان هڪ ليبارٽري حيراني ڪرڻ جي قابل.

هڪ herring هڪ وچولي-اوچائي beets، تاراچند، هڪ وڏي يا ڪيترن ئي ننڍن، هڪ وڏي بصر، ٽي يا چار آلو، mayonnaise سٿ ۽ عام طور تي ٻئي ڪا به ورتو. ڪافي مٿي تي اڪثر جي سلاد کي جوش اچي ڍڪيل سان سجايو يا انهن مان هڪ پرت ڪر، يا، مثال طور، grated صوف جو استعمال ۾ وڇوٽين جي ڪري هڪ ته جيئن - ان کي پيارو مزيدار آهي، وڌيڪ مزو جي ابتڙ enhances طور، جنهن لاء اسان کي سلاد ۽ پيار آهي.

سڀ بصر ڀاڄين کان سواء هڪ خاص انداز ۾ گداز ۽ پکڙيل مٿانئس جھڙ ھجي ايتري قدر جوش اچي رهيا آهن، ۽ وڇوٽين جي ڪجهه mayonnaise سان coated آهن. اول اچي هڪ سادي grater آلو آهي، جنهن mayonnaise سان lubricated آهي پر grated، ان herring ۽ بصر ڄمائيندي ڪڍي اڏائي رهيو آهي، يا بصر ۽ herring يا herring بصر سان ملي - دائمي تڪرار seething آهن، ۽ هڪ راء موجود ڪونه آهي، پر مکيه شيء آهي ته اهي عمدو chopped آهن. بصر جي mayonnaise ۾ marinate ڪري، پوء ان کي انھن lubricate لاء موزون آهي وس وارو هجڻ گهرجي. ان کان پوء اوھان کي هڪ صوف، چڱو، مٺي ۽ ڳاڙهسرو مانجھي ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء، grated ڍڪيل جي صورت ۾ mayonnaise، گاجرا صاحب، وري mayonnaise، beets، پوء mayonnaise ۽ سينگار جو تمام گهڻو اچي ٿو ته اتي اهڙي خواهش آهي. Popularly پسنديده سلاد تيار آهي.