Pancakes kefir (1 liter kefir): رشيد، خاص طور تي پکا ۽ تبصرا

لڳ ڀڳ هر خاندان پنهنجي، ثابت رشيد pancakes ڪئي. блины на кефире (1 литр кефира). جن جي اختيارن kefir (ڌؤنري جو 1 liter) سان pancakes جنگين ڪرڻ جي آڇ جي ڀرپور تياري جي ڳولا ۾ اڃا تائين آهن. انهن جي سوراخ، گداز ۽ تمام مزيدار ۾، پتلي جي حاصل ڪري رهيا آهن. انهن pancakes لاء سادي ترڪيبون هي مضمون ۾ پيش ڪيو آهي.

kefir تي Pancakes: پچائڻ راز

pancakes جو مزو، kefir، ڌونري يا ڌونري سان ڪيو، ڪڏهن به کير ۾ پکي کان ڀلو حاصل ڪري رهيا آهن. پوء جنھن مھل کير جي شين سان گڏ ڪم ڪرڻ جي سفارشون جي ڪجهه تابعداري ڪئي وڃي:

1. pancakes جي تياري لاء dough ۾ استعمال سڀ ingredients، ڪمري ۾ گرمي پد تي ٿي آهي. اڳواٽ (1 ڪلاڪ) ۾ هن ائين ڪرڻ جي فرج مان نڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. جي ختم dough هڪ سيال طور ڳاڙهسرو ڪريم جي consistency ٿي وڃي، ته پوء pancakes نه ڀڃندا آھن ۽ هڪ ڪجيٿو پتلي ۽ جڌهن ملي ويندي.
3. اڳ اوھان جي تري ۾ batter ھڻي، اوھان کي ان (جي باري ۾ 30 منٽ) جي ميز تي ٿورو موقف ڏيڻ جي ضرورت آهي.
4. pancakes حاصل ڪري رهيا آهن ته insufficiently مٿس ڳاھٽ، وڌيڪ ڍڪيل شامل.

ڪيئن kefir (1 liter) تي pancakes ڪرڻ

Classical pancakes جي بنياد جي batter ۾ سوڍا جي اضافي سان تيار kefir. هن جي ڇاڪاڻ ته اهي ڪافي سرسبز، نرم حاصل ڪري ۽ چڱي ذريعي پڪل.

Pancakes kefir (1 liter kefir) هن رشيد تي هڪ stepwise تسلسل ۾ تيار آهن:

1. Kefir، ڍڪيل (4 سيز.)، ڪوئٽه (100 ز) ۽ ڇڏيندو ايتري قدر whisk whipped لوڻ جي هڪ ساهتي.
2. اٽو هڪ رقم جيئن ته dough هڪ سيال طور ڳاڙهسرو ڪريم جي consistency هو ۾ شامل ڪيو ويو آهي. اهو ٻيڙو سڀ ڪا ڇپ گداز آهن هڪ ڪانٽو يا whisk سان گڏوگڏ سڏي.
3. هن تيار dough 30 منٽن لاء ميز تي روانو ٿيو آهي.
4. سوڍا (1 ساڍن ڪلاڪن. Spoons) ٿڌو پاڻي جي 30 ml ۾ گداز هو، جنهن کان پوء تيار حل جي dough ۾ وھايو آھي.
5. گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي dough ۾ سبزي تيل (4 tbsp. چمچا) وھايو آھي انھي pancakes بيڪري جي دور ۾ سنڌ جي تري کي لٺ نه ٿيندو.
6. پکا pancakes ڳاڙهسرو ڪريم يا ماکيء سان گڏ رهيو.

Pancakes "Openwork" kefir

هن رشيد عملي طور گذريل هڪ هڪجهڙائي روسي pancakes. جي پچائڻ موهيندڙ ٽيڪنالاجي جي وچ ۾ فرق صرف ingredients جي dough کي شامل جو گرمي پد ۾ آهي. هن رشيد ۾ dough Mixing چڱي وتندو (گرم، پر گرم نه) ڌونري ۽ گرم پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم، جنهن ۾ هن جا سوڍا گداز آهي استعمال ڪري ٿو. نتيجي طور، پورو شين کان وڌيڪ خوبصورت، نازنين، وڏي سوراخ ۾ آهن. نظريه جو چوڻ آهي ته اهي stuffing stuffing لاء مناسب نه آهي، پر ان جي ظاهر ڪرڻ لاء مهرباني سان گڏ ميز تي هڪ زيور بڻجي سگهي ٿي.

جنهن ۾ kefir تي pancakes ڊيپ ڪرڻ لاء قدم جي تسلسل: 4 ڍڪيل لوڻ ۽ کنڊ جو هڪ ساهتي مزو سان ڌونري گڏيو جو 1 liter. هيٺين اٽو، (1 ساڍن ڪلاڪن. 50 ml جي بيڪري جا سوڍا پاڻي) جي سڌ consistency ايتري قدر جو شامل ڪيو ويو آهي کان پوء 30 منٽ sodium carbonate حل متعارف ڪرايو آهي. گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي batter ۾ ٿورو سبزي تيل مکي آهي. پڪي هڪ چڱي-وتندو frying تري ۾ ٻنهي پاسن تي alternately pancakes.

ٽھڪندڙ پاڻي "Custard" سان ڌونري ۾ Pancakes

هن رشيد هيٺ ڏيکاريل موجب هڪ سرسري سوراخ، گداز ۽ مزيدار ۾ تمام سهڻي pancakes تيار ڪري سگهجي ٿو،. اهو اثر کي ڪوسو پاڻي امتحان شراب تيار جي حاصل آهي.

هن ingredients جنهن سان custard pancakes ڊيپ ڪرڻ:

• ڌؤنري جو 1 liter؛
• مٿانئس تتل پاڻيء (0.5 آيل)؛
• اٽو (ڪناري 1 آيل)؛
• 4 ڍڪيل؛
• 1 ايڇ چمچا سوڍا.
• سبزي تيل - 6 tablespoons. spoons؛
• کنڊ جي 150 ز.

قدم تياري جي قدم:

1. هڪ corolla استعمال ڪري هڪ ٿانو ۾ کنڊ سان ڍڪيل گڏيو.
2. ڌؤنري جو شامل ڪريو، چڱي مات.
3. جو اٽو Sift ۽ چڱيء طرح knead ڪا ڇپ کان بچڻ لاء. اهو هڪ دلدار ڪاميٽي، جي pancakes وانگر ڪجهه حاصل ڪرڻ گهرجي.
4. پتل ٽچڪندو پاڻيء تي، هڪ 500 ml خانو ۽ خيالات چڱيء طرح منجھس سوڍا ۾ وھايو.
5. Aqueous sodium carbonate حل جي dough گڏيو ۾ وھايو.
6. جي سبزي تيل پلٽيان.
7. ڇڏيندا ته dough جي باري ۾ 10 منٽن لاء ميز تي اٿي، پوء پان ونگن وسا جنگين.

ڌؤنري تي Pancakes، کير سان brewed

هن جائزي مان ڏسي سگهجي ٿو جيئن، pancakes، هن رشيد موجب پڪل، tastier ۽ گلابي گذريل حاصل ڪري رهيا آهن تنهنڪري انهن کي لاء dough، پاڻي ۽ کير سان brewed نه. اهي تمام آساني سان ۽ جلدي تيار آهن.

ڌؤنري جو 1 liter تي Custard pancakes هيٺين تسلسل ۾ پڪل:

1. Kefir (1 آيل)، 2 ڍڪيل، کنڊ (50 ز)، لوڻ (5 ز) ۽ سوڍا (2 ڪلاڪن. Spoons) هڪ ٿانو ۾ تڏهن ۽ چڱي whisk.
2. جتان اٽو (3 tbsp.) Sift. في الحال ڪا ڇپ سان هڪ چمچو يا هڪ corolla ته ان کي ڇڏيندو آهي سان dough چڱي Knead،.
3. جي ختم dough ميز تي، ۽ ان جي چلهي تي ساڳئي ئي وقت ۾ ڇڏي کير جي 500 ml ٽچڪندو ڪرڻ. جيترو جلد ان ڳالهه آئٽم، ان کي کاڌائين ھڻي جي dough ۾، مسلسل روانا ٿيا.
4. هڪ ڀيرو وري سنڌ جي dough گڏيو لاء سبزي تيل (3-4) جي چند tablespoons ھڻي ۽ اوھان کي هڪ frying تري ۾ بيڪري pancakes شروع ڪري سگهو ٿا.

کير fritters جي ڪري رنگ ۾ لاٿا، گلابي ۽ مزيدار موڙ.

Pancakes kefir (1 liter): ڍڪيل کان سواء رشيد

جن ماڻهن جو آنا پروٽين کي allergies کان شڪار لاء pancakes لاء هن رشيد جي لاء ڀرپور آهي. هن dough ڍڪيل کان سواء انھن لاء پسايائين آهي، پر ميزبان ته بيڪري جي شين جي دور ۾ سڀني جھڙو حاصل ڪري، جڌهن ۽ پان جي ڀڃڪڙي نه ڪندا آھن نشاندهي ڪئي. pancakes اهڙي kefir (1 liter) تيار ڪري. پتلي، نرم، گداز pancakes هن من موهيندڙ پچاء جي روايتي طريقو جا به پوئلڳ قدر ٿيندو.

قدم رشيد جي قدم ڏنل آهي:

1. هن ڌونري (1 آيل) (1 عدد. چمچا) کاري ۽ سوڍا کي شامل ڪيو ويو آهي، کنڊ (110 ز) ۽ sieved اٽو (4 tbsp.). corolla سان dough پسايائين. پر جيئن ته ان کي به انڌيرن آهي، کير ۽ carbonated پاڻي (250 ml) شامل کانئس kneading جي عمل ۾. جي dough ۾ ڪري سوڍا ننڍڙي بلبل ظاهر ڪرڻ شروع ڪري.
2. جي ختم dough سبزي تيل (4 tbsp. Spoons) وھايو آھي.
3. هن dough 30 منٽن لاء ميز تي ڇڏيو آهي، جنهن کان پوء اسان pancakes جي تياري ڪرڻ لاء اڳتي ڪري سگهو ٿا.

سوڍا کان سواء ڌونري تي Pancakes

ڌؤنري کي Openwork pancakes سوڍا کان سواء امتحان جي بنياد تي تيار ڪري سگهجي ٿو. ان mixing جي دور ۾ شامل ڪرڻ آھي لاء الزمي گرم لسي انھي بيڪري دوران pancakes سوراخ جي تري ۾ قائم ٿي آهي،.

Pancakes kefir (1 liter ڌونري) جي هيٺيان تسلسل ۾ تيار آهن:

1. ڍڪيل (6 سيز.)، ڌونري (4 tbsp.) مان، کنڊ (120 ز يا مزو)، لوڻ (1 ڪلاڪ. چمچا) ۽ اٽو (2.5 هلي.) dough پسايائين آهي، جوڙجڪ ۾ سيال ڪريم مضمون دھرايل آھن.
2. جي ختم dough زيتون جو تيل شامل آهي (50 ml) ان smoother ۽ وڌيڪ جڌهن ڪرڻ.
3. پڪي ٻنهي پاسن کان هڪ گرم frying تري تي pancakes. ڪنهن به ڳاڙهسرو چٽڻي، ماکي، چاڪليٽ، ڪريم ۽ پوء تي. المتوفي سان رهيو ڇو pancakes، ڪافي ليس ۽ openwork اچڻ آهن جي ٻر ۾، اهي stuffing لاء مناسب نه آهي.

اهو اهم آهي تيل يا پيداوار کي وسا سان چند ڀيرا چڱي greased پان ان کي لٺ نه ٿيندو.

مزيدار چاڪليٽ pancakes

نيرن لذيذ ۽ غير معمولي سندن ٻارن کي راضي ڪرڻ چاهيو ٿا؟ هڪ چاڪليٽ dough تي custard pancakes پچائڻ.

هن رشيد ۾ فعل جي تسلسل ڏنل آهي:

1. ڍڪيل (4 سيز.) هڪ کنيو رياست کي کنڊ نزاڪت (160 ز) جي.
2. 4 ڪپ ڌونري (250 ml) ۽ کاري (1 ڪلاڪ. چمچا) شامل ڪريو.
3. جي dough ۾ اٽو Sift (4 tbsp.) ۽ cocoa (100 ز) هيٺيان.
4. هڪ اڌ-liter خانو ۾ سوڍا تتي پاڻي (2 ڪلاڪن لاء. Spoons) شامل ۽ گڏيو چڱي.
5. گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي dough ۾ سبزي تيل (50 ml) وھايو آھي.
6. هڪ گرم تري تي Pancakes. جيترو جلد ان جي مٿاڇري تي ننڍڙو سوراخ سان گڏ هڪ پاسي کان سڪل آهي، ان جي پيداوار معين ڪري سگهجي ٿو.

آخر ۾ pancakes ويڙھيل چتي، انهن مان هر هڪ چڱي مکڻ سان greased آهن سان. ڳاڙهسرو ڪريم يا whipped ڪريم سان ميز تي رهيو.