Gingerbread نئون سال: هڪ تصوير سان هڪ شاندار رشيد

ان کي جڏهن پهريون دوستن کي ڏنا gingerbread نئون سال جي عمر يورپي روايت نظر چوڻ ڏکيو آهي. مٺي خاطر تواضع جي رشيد هڪ متعلق کان ٻئي ڏانهن منتقل ڪيو ويو، وقت جي حوالي سان ان کي مٽائي، ڪيترن ئي آفيسرن کي روشني کي اڀار ڏئي رهيو. هن مضمون ۾، اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن پنهنجي هٿن سان gingerbread نئون سال تيار ڪرڻ چاهين ٿا.

Gingerbread شاندار

ٻارن سان هن عجيب کائڻ تيار. آخر ۾ اچي توکي نظر قند کي فوري طور تي چانهه تي لاڳو ڪري سگهن ٿا، پر اوھان کي پھريون ڀيرو زيور طور ڪرسمس جو وڻ تي اونڌا ڪري سگهو ٿا. جي سرگرم تخليقي عمل جي ڪري اوھان ھڪ ٻئي هيس بڻجي ويندو. ڪيئن glaze سان هڪ gingerbread نئون سال ڪرڻ جو مطالعو:

• گڏيو هڪ ڪڪڙ آنا ۽ کنڊ جي 100 گرام سان نرم مکڻ جي 70 گرام نيلوفر.
• تازو ginger جي روٽ (فقط ٻه centimeters)، هڪ ننڍي grater تي ڪينسل.
• سڀ تيار شين گڏجي ڳنڍي، ان کي sifted اٽو، cocoa جي هڪ عدد، زمين ginger جي هڪ teaspoon، لونگ جي اڌ چمچا، زمين cinnamon جي هڪ teaspoon، لوڻ جي هڪ ساهتي ۽ بيڪري پائوڊر جو هڪ مفت جي 250 گرام ۾ شامل.
• هٿ جھڙو خوشبودار dough Knead، ۾ ان کي جڳائين ته پلاسٽڪ لپيٽڻ اڌ ڪلاڪ لاء فرج ۾ ۽ جاء تي.
• جڏهن صحيح وقت، dough مان ڪا ڇپ کان الڳ، ان جي ورقن مان ٻه تختيون جي وچ ۾ رکي ۽ هڪ رولنگ پن سان ٻاهر ڪڍيو ويندو. Workpiece ٿولهه ست millimeters کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي.
• گهنڊيدار شڪلين سان پاڪستان ٺهڻ کان ڪوڪي dough کان پٽي ۽ ان کي هڪ بيڪري جي چادر تي مدار رکندي ڦري ڪڍي.

flavored خاطر تواضع جي تنور ۾ رفتار رکڻ لاء، جڏهن ته، توهان جي اڳيان تشخصي تيار ڪري سگهو ٿا. هن ميز جي ڪوڪيز جهڙي کان اڳ، ان جي مين ٿي ۽ icing سان decorate گهرجي.

Gingerbread نئون سال. هڪ تصوير سان رشيد

جيڪي ڪافي خوش نصيبي ڪرسمس موقعي تي يورپ پار هلن ٿا، ان کي چڱي ريت واقف آهي، ته جيئن اتي مشهور تحفا، پنهنجي هٿ جي ڪيو آهي. Gingerbread گهر تي ڊيپ يا ڪرسمس مارڪيٽ ۾ خريد ڪيو، ۽ پوء پنهنجي دوستن يا مائٽن کي هڪ سهڻي پئڪيج ۾ پيش ڪيو. اسان کي هن عجيب مثال بڻائيندا ۽ ڪنهن موجوده بند gingerbread نئون سال تيار ڪرڻ propose. رشيد flavored سادو خاطر تواضع:

• هڪ وڏو ٿانو whisk 50 mL نارنگي رس ۾، کنڊ جي 100 گرام، ماکي ۽ هڪ آنا جي ٽن teaspoons.
• جي slurry ۾، sifted اٽو، بيڪري پائوڊر sachet، teaspoon زمين ginger، crystallized ginger ۽ teaspoon cinnamon جي 50 گرام جي 350 گرام ۾ شامل.
• تنگ dough Knead، هڪ طالب المولي ۾ ان بڻجي ۽ اڌ ڪلاڪ يا هڪ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي موڪليو.
• جڏهن ڪندو صحيح وقت، ٻاهر جي dough thinly ڪڍيو ۽ molds ڪوڪي استعمال ڪري ان جي ڪافي ڪڍي پٽي. اهو اڌ-چنڊ، تارا، گھوڙا يا انسان جي figurines، ملائڪن يا پکي ٿي سگهي ٿو.
• Billets، پان ۾ وجهي سنڌ جي ڀينگ ورقن ۽ کين پنجن منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ ڊيپ.

هڪ ڀيرو جي پيسٽري ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، تون اڪثر چانهه سان گڏ رهيو ڪري سگهي ٿو، ۽ باقي هڪ خوبصورت خاني تي ٻاهر پکڙيل آهي، ربن سان decorate ۽ مهمان کي ڪڍي هٿ.

Ginger biscuits. تازو ginger سان رشيد

مزو ته ڪو به مزاحمت ڪري سگهن ٿا موڪل جو ڏينهن مزيدار crumbly ڪوڪيز لاء تيار. هن جي دعوت جي هڪ خصوصيت آهي ته ان کي هڪ ڊگهي وقت لاء محفوظ ٿي سگهي آهي. پوء ته ڪرسمس وصيت سان ڪارڊ decorate، وڏي مقدار ۾ ان ڊيپ کي آزاد محسوس fasuyte خاني لاء ۽ دوستن کي هڪ مزيدار تحفا ڏي. پڙهڻ مزيدار ginger biscuits (تازو ginger سان رشيد) ڊيپ کي ڪيئن

• sifted اٽو جي 200 گرام، نشاستي جي 50 گرام ۽ ناريل جي 50 گرام گڏيو.
• جي مصنوعات کنڊ جي 100 گرام، نرم مکڻ جي 200 گرام، هڪ آنا، جو هڪ teaspoon شامل نارنگي zest، ٿورو لوڻ ۽ nutmeg، ۽ زمين cinnamon، cardamom ۽ grated ginger جي هڪ teaspoon.
• جي dough Knead ۽ ٿڌو ڪرڻ لاء ان کي موڪليوسون، ۽ اڌ ڪلاڪ ۾، رول ۽ گهنڊيدار شڪلين کي استعمال ڪندي ڪوڪيز ڪڍي پٽي.
• سيال ماکي ginger پائوڊر سان ملي، جگر آميزش جي مٿاڇري ڪپڙا، ۽ ناريل جي مٿي تي اهو sprinkle.

هڪ preheated تنور ۾ ڏهن منٽن جي باري ۾ حلاوت جنگين. اسان کي اها پڪ آهي ته توهان ان کي پسند ڪندو ginger biscuits (رشيد) آهن. جي glaze جي مدد سان شاندار خاڪي ان کي منفرد ۽ يادگار ڪندو.

لکين gingerbread

اسان جو مشورو آهي ته توهان اڃا ٻي flavored festive کائڻ جي ڪوشش ڪئي. سنڌ جي نئين سال تي ginger ڪوڪيز لاء رشيد:

• هڪ ٿانو ۾، اٽو جو هڪ sieve ٻه ساغر ذريعي sift. زال جا سوڍا، لوڻ ۽ مصالحو (زمين ginger ۽ cinnamon جي هڪ teaspoon، ۽ ٿورو clove) کي شامل ڪريو.
• هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ مکڻ جي 150 گرام، کنڊ ۽ آنا جي هڪ ڪپ گڏجي whisk. molasses جي ٽين ڪپ، رم جي هڪ teaspoon ۽ نارنگي zest جي اڌ teaspoon جي پيداوار شامل ڪريو. جيڪڏهن سڌ اوھان کي، جي vanilla رم مٽائي سگھو ٿا.
• ايتري قدر جو جيستائين ان کي هڪ جيترا consistency حاصل کنڊ آميزش وجھندو. ان کان پوء اٽو ۽ مصالحو، آسانيء سان هڪ جھڙو dough حاصل ڪرڻ لاء انهن کي گڏيو شامل.
• هڪ پليٽ ۾، کنڊ ۽ cinnamon جو هڪ جوڙو pinches تڏهن.
• فارم dough گوليان نيم ۾ ساڳي ٻن centimeters، هر dip مٺي posypku ۾ ۽ پان، ان جي ڀينگ ورقن رکي.

اٽڪل ڏهن منٽن جي لاء ڪوڪيز جنگين، ته پوء ان کي ڪجھ مين ۽ هڪ سهڻي من موهيندڙ کي منتقل ڏين.

icing کنڊ سان Ginger biscuits

flavored biscuits جي تياري - جي گھر ۾ هڪ festive مزاج پيدا ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي. مصالحي جي بوء، ڪرسمس decorations ۽ بخشش للايمان rustling بيڪري سان گڏو گڏ ممڪن ڪرسمس جي فضا ڏيندو. پوء، جي glaze سان نئون سال تي رشيد gingerbread ڪوڪيز پڙهڻ ۽ اسان سان ڊيپ:

• اٽو جي 350 گرام جي هڪ sieve جي ذريعي هڪ ٿانو ۾ Sift، کنڊ ۽ hydrated سوڍا جي 150 گرام سان ان کي گڏيو.
• زمين ginger، زمين cinnamon ۽ ٻن teaspoons سان هڪ ٿانو ۾ ھڻي vanilla کنڊ.
• ٻه yolks، هڪ ڪانٽو سان whisk.
• مکڻ جي 150 گرام، جو اٽو ۽ پيسن کاڌي هٿ ڪرڻ لاء شامل ائين آهي ته ان جو نتيجو هڪ کڻي ويو. جي آنا yolks ۽ ماکيء جون ٻه tablespoons ڀريندا.
• ھٿ تنگ ڪندي dough Knead، ۽ پوء هڪ ڪلاڪ لاء فرج ۾ ان کي ذخيرو.
• dough جي ورقن پرت جا ٻه تختيون جي وچ ۾ پيسٽري ٻاهر ڪڍيو ۽ ان کان ٻاهر پٽي ڪوڪيز figured.
• ڏهن منٽن لاء خوشبودار جي دعوت جنگين، ۽ جڏھن workpiece ٿورو مين، انھن icing کنڊ سان decorate.

هن جو مکيه فائدو اهو هڪ gingerbread ڪئي آهي ته - هڪ سادي رشيد، سادو ۽ بلڪل ٽيڪنڪ آهي. اسان کي اها پڪ آهي ته اوھان کي پھريون ڀيرو ڪامياب ڪندو، ان کي اسان جي هدايتن موجب ۾ ڪوڪيز کي تيار آهي.

gingerbread

امان جي ٻارن کي راضي ڪرڻ ۾، توهان کي رڳو انھن لاء اصل کائڻ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان gingerbread dough مذاقي پيٽ پنهنجي ٻار ۾ هڪ مرڪ سبب کي پڪ آهي ته مان ڪرڻ propose. ۽ ان کي، اڃا به بهتر ٿيندو ته جيڪڏھن اوھين بيڪري ۽ سيگار gingerbread سڄي خاندان رجوع. هتي جي نئين سال لاء gingerbread ڪوڪيز جي هڪ سادي رشيد آهي:

• هڪ پان ۾ وجهي مکڻ (ان کي هڪ ڪپ سان ٽڪر ۾ پري-پٽي وڃي)، اڌ ڪپ کنڊ ۽ molasses جي اڌ ڪپ جي سٿ ۾.
• باهه تي هڪ ظرف رکي ۽ کنڊ dissolves ايتري قدر جو انتظار. جي آميزش اٽڪل ڏهن منٽن لاء نازل مين جي ضرورت پوندي.
• سنڌ جي هڪ پان جي اٿڻ جھڙو آنا ۽ vanilla ست جي اڌ teaspoon کي شامل ڪريو.
• مستقبل ۾ وڌيڪ، cinnamon ۽ پڻي ginger ۽ لونگ جي اڌ چمچا ۽ ٿورو بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon تي dough موڪليو.
• اٽو جي چئن ساغر سان ingredients گڏيو، جي dough knead ۽ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء fridge ۾ ان کي ڇڏي ڏي.
• اٺ پيٽ جي تياري ڪرڻ لاء ڪافي dough. حساب ۾ غلطين کان بچڻ لاء، جي ڪنن تائين torso لاء اٺ وڏو خال (گوليان 5 سي)، ڪنڌ لاء 2، 5 وڏي وزير، پيرن کي 32 وچولي-اوچائي طالب المولي، ۽ 16 ننڍن workpieces جي اٺ گوليان ڪندا.
• هڪ بيڪري جي چادر تي ڪوڪيز ڪر ته ڀينگ ورق. dough جي گوليان ڀريل آھي، ان کي گهربل شڪل ڏنا، پر نه اوچائي ۾ هڪ کان وڌيڪ سي.
• چاڪليٽ جو منھن، اکين، نڪ ۽ بٽڻ جو ٽڪر ڪڍي وٺي. جي preheated تنور ۾ پکي کائڻ جيستائين جنگين.

جڏهن ٿورو مين ڏئي، اوھان کي انھن جي icing کنڊ سان decorate ڪري سگهو ٿا. مثال طور، انهن ڪمانن، پتلون يا hats ڪڍو.

gingerbread گھر

هڪ يورپي ڪرسمس جي ٻي indispensable وصف - هڪ gingerbread گھر. هر خاندان جي سڀ کان سهڻي مٺي گھر ڊيپ ۽ پنهنجي پسند سان ان decorate پاسخاطري ٿئي ٿي. هلندڙ bakers انهن ڏينهن gingerbread dough جو سچو masterpieces ٺاهي، سنڌ جي عوام کي ڪرڻ جي پوري قلعا ۽ فينسي محلات جي ايجاد. اسان کي به هن فن جي صورت ۾ توهان جي هٿ جي ڪوشش ڪري اوهان کي صلاح. جو نئون سال "بيت" تي ginger ڪوڪيز لاء رشيد:

• شروع ڪرڻ لاء، سنڌ جي dough تيار. هن ڪندا، کنڊ جي هڪ ڪپ، ماکي جي 100 گرام، ginger ۽ لونگ جي هڪ teaspoon گڏيو. باهه تي آميزش سان من موهيندڙ رکي ۽ انتظار ڪريو جيسين ingredients کي ٽوڙڻ ۽ homogeneous ڪاميٽي بڻجي.
• مکڻ جي تري 250 گرام، ٻه ڍڪيل کي شامل ڪريو، ۽ وري گڏيو سان گڏوگڏ، سنڌ جي چلهي کان وينجن کي ختم ڪرڻ کا بغير.
• اڃا به گرم آميزش ۾ چمچا سوڍا ۽ sifted اٽو جي 800 گرام رکندو هو. جي dough Knead، هڪ طالب المولي ۾ ان کي ڪڍيو ۽ ڏهن منٽن لاء مين ڏين.
• ڀتين جي ماپ ۽ gingerbread گھر جي ڇت سان چڪ ٿيندي نه، cardboard جي ڊرائنگ ڪر. نالو ديوار جي اوچائي 10 سي، 13 سي ايم جي ڊيگهه 16 سي ايم فرش ۽ ڇت جي اوچائي هجڻ گهرجي.
• ڪاغذ جي نمونن سان پکيڙبي dough preform مان پٽي، هڪ preheated تنور ۾ اٽڪل ڏهن منٽن لاء پان، ان جي ڀينگ ورقن ۽ جنگين لاء کين ڦيرائڻ لاء.
• جڏهن ته gingerbread ديوارون مين، هڪ ڪپ سان Windows ۽ دروازا ڪڍي پٽي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي انھن حلوائي جي کنڊ، ٻه پروٽين مان تيار، پڻي کنڊ ۽ شهزادي رس سان رنگڻ ڪري سگهو ٿا.
• جڏهن ته ڀتين ۽ ڇت سجايو ڪيو ويندو، توهان جي حصن گلو ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هن promazhte پاسيري خال icing لاء، کين تڏهن ۽ ٻن ڪلاڪن لاء سڪي ڏي.

هن جو اصل خاطر تواضع جي سڄي خاندان، ۽ هڪ سٺي مزاج اوھان کي روزي جي صنعت ۾ مصروف آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي هڪ ننڍڙي gingerbread گھرن ڪر، انھن icing سان decorate ۽ ڪرسمس تحفا جيئن دوست ۽ مائٽ کي ڏئي سگهي ٿو.

آسان gingerbread

هن رشيد جن کي ڪرسمس جون موڪلون اهڙي هڪ سهڻي شڪل برقرار رکڻ لاء چاهي کي اپيل ڪندو. ڪيئن تيل کان سواء هڪ gingerbread ڪرڻ پڙهي:

• (اوھان کي کڻي کائڻ لاء استعمال ڪري سگھو ٿا) صوف چٽڻي جي 50 گرام سان کنڊ جي هڪ ڪپ گڏيو.
• سان گڏيو شامل ڳاڙهسرو ڪريم ۽ کير جي اڌ گلاس جي چئن tablespoons. چڱيء طرح سڀني ingredients گڏيو.
• هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، اٽو، لوڻ، بيڪري پائوڊر sachet، تازو ginger جي هڪ teaspoon، هڪ نفيس grater، cinnamon جي هڪ teaspoon، ٿورو رهواسي لونگ، nutmeg ۽ allspice تي grated جي ٻه ۽ هڪ اڌ ساغر جوڙيو.
• جوڙيو ۽ گڏيو ته ٻن شين جي، ان کي شامل candied.
• تنگ dough Knead ۽ ان ڪلاڪ جي هڪ جوڙو لاء فرج ۾ بيھڻ گھرجي.
• dough پٽي biscuits ڪنهن به شڪل جي، کنڊ ۽ cinnamon جي آميزش ۾ ان dip.

جي باري ۾ ست منٽن لاء تنور ۾ خاطر تواضع جنگين ۽ ان سان گڏ چانهه کي فوري طور جي عبادت ڪريو. اسان کي خوشي ٿيندي جيڪڏهن توهان آسودو پچائڻ آسان gingerbread نئون سال آهي. اهي مٺايون جي رشيد سادو آهي، ۽ ان جو مطلب آهي ته توهان ان کي سندن ٻارن سان ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

Biscuits "بٽڻ"

اسان کي اصل سجايو gingerbread ڊيپ اوھان کي آڇ. رشيد:

• هن خوشبودار تمام چئجي پکا خاطر تواضع لاء شاندار dough. هن ڪندا اوھان کي اٽو، کنڊ جي ٽن tablespoons، vanilla ۽ زمين ginger جي هڪ teaspoon، ٻه آنا yolks، لوڻ ۽ مکڻ جي 100 گرام 200 گرام هڪ وڏو ٿانو ۾ گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي.
• جي ingredients گڏيو ۽ dough جڌهن knead.
• هن ذخيري ۾ ان کي ڪڍيو، ۽ هڪ ننڍي ڪپ استعمال ڪندي، حلقن پٽي. هر خالي ورتل هڻڻ جي مرڪز ۾ ننڍا نيم سامان ڪندا. هن مقصد لاء، توهان جي استعمال ڪري سگهو ٿا جريب چمچا. سلو، ٻه يا چار سوراخ مان هر هڪ بٽڻ لاء انجام.
• هڪ بيڪري جي چادر تي ڪوڪيز وجهي بيدي جي زردي سان برش ۽ گداز جيستائين ان وقت جنگين.

جڏهن ته اصل بٽڻ تيار آهن، انهن کي مين ڏين ۽ عبادت ڪريو. پيار وارن حيراني لاء، اوھان کي انھن جي ڪجهه هڪ موضوع تي strung ۽ سندن ڪرسمس جو وڻ يا هڪ گهرو ڪمري decorate ڪري سگهو ٿا.

ٿڪل

اسان کي توهان جي تنور gingerbread نئون سال جي خيال وانگر اميد آهي. هڪ بهتر flavored خاطر تواضع اوھان کي کاڌ تجربا جي سيريز جي ذريعي انهن جي فرصت ۾، پاڻ لاء چونڊي سگهو ٿا ڪم آئوٽ، ۽ جي رشيد. سينگار لاء توهان روايتي icing، چاڪليٽ يا caramel بيڪري استعمال ڪري سگهو ٿا. وسارڻ نه آهي ته توهان جي جگر جي مدد توهان کي اکروٽ کي هڪ ناقابل فراموش ڳالهه جو مزو ڏئي، candied ڦر، ناريل ۽ cinnamon. تخليقي ٿي، نئين ترڪيبون ۽ رجسٽريشن جي طريقن ٺاھيندا آھن.