Fritters ايگ: ترڪيبون

توريو جي Fritters - ان کي اسان جي ملڪ ۾ ڪافي مشهور موهيندڙ آهي. کين ناشتي ڪرڻ لاء يا صرف هڪ سنڳر طور تيار. پوء جيڪڏھن اوھان کي pancakes ايگ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي؟ جيڪڏهن نه، هن خال ڀريو کي پڪ ٿي. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ تمام، hearty نرم، خوشبودار ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو. هتي ڪيئي ترڪيبون آهن.

ڪيئن pancakes ڊيپ کي ايگ؟

هن رشيد اعتماد سان سڀ کان سادو سڏيو ڪري سگهجي ٿو. اتي کيس لاء سڀ ingredients هر گهر ۾ کان پوء. پوء، سبزي جي تياري oladushek اسان ايگ جو 1 ڪلوڪئلري، اٽو جي هڪ ڪپ، هڪ آنا، ۽ لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت مزو لاء. ڳاڙهسرو ڪريم سان هن من موهيندڙ جي عبادت صرف ٿي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان ڪجهه وقت آهي، هڪ spicy ٽماٽي جي ڄٽڻي ڪر. توهان جو مزو ڪري - ان جي تيار ٿيڻ چري جي 0.5 kilos، بصر جو هڪ جوڙو، ٽي بلغاريا مرچ، ٿوم ۽ تلسي، مرچ ۽ لوڻ جا ٽي لونگ جي ضرورت پوندي.

پوء، اسان جي pancakes لاء قرض وٺي شروع. ايگ ضروري قبل از ڌوئڻ ۽ سڪي. ان کان پوء سنڌ جي ڀاڄيون هڪ سادي grater تي مانجھي. ان کي شامل ئي آنا ۽ اٽو. لوڻ، مرچ ۽ چڱيء طرح گڏيو. جي Fritters ايگ، جو رشيد جنهن جي اسان کي ويچار جي گرم سبزي تيل تي تري ۾ fry گهرجي. ايتري قدر جو پکي جي dough هڪ چمچا ۽ ٻنهي پاسن تي fry سان پکڙيل آهي.

هاڻي، ڪيئن ٽماٽي جي چٽڻي ٺاهڻ لاء ڪڍي وٺنديون، جنهن perfectly اسان pancakes سان گڏ ڪيو ويندو. چري سان شروع ٿي ۽ مٿانئس تتل پاڻيء سندن جلد ختم ڪرڻ جي حوالي سان ھڻي ڪرڻ. جي سڀ ڀاڄيون عمدو chopped آهن. هڪ frying تري ۾ پهريون ڀيرو سنڌ جي بصر ڄمائيندي fry، پوء اوھان جو مزو کي ان لاء مرچ، ٿوم، ٽماٽي، تلسي، مرچ، لوڻ ۽ ٻين seasonings شامل. جي چٽڻي ٽچڪندو جيستائين ڀاڄيون گهٽايا ويا آهن. ان کان پوء هڪ sieve جي ذريعي ان کي ڀلائين، مين ڏنا ۽ pancakes ايگ سان گڏ عبادت ڪريو. جي بسم الله ڪجو!

Pancakes پنير سان ايگ

هن من موهيندڙ تمام چئجي پکي آهي. ان کان سواء، توهان کي ان تي ان وقت جي تمام گهڻو وٺي نه ڪندا آھن. ٻه خوبيون (هڪ وڏو ڀاڄيون وٺڻ لاء ڀلو)، ٻن ٽماٽي، پنير (mozzarella چڱي جاء والارڻ لاء آهي) - - 200 گرام، ٿورو اٽو، وليون ۽ ingredients جيئن اسان اهڙي ايگ پاڻ جي طور تي شين کي استعمال زيتون جو تيل (frying لاء).

پوء، اسان کي اسان جي pancakes ڊيپ ڪرڻ شروع پنير سان ايگ. مٿي ذڪر ڪيل جي طور تي، هن جي عمل ۾ پيچيدو ڪجھ به نه. غسل ايگ سان شروع ڪرڻ جي پيل، slices سراسري ٿولهه ۾ پٽي هٽائي. ان کان پوء اسان انهن کي لوڻ ۽ اڌ هڪ ڀؤ گهم کي ختم ڪرڻ ڪلاڪ لاء ڇڏي. وري، کاري بند غسل آهي، ۽ حلقن ۾ هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان رهي ٿي. اٽو ۾ گرم تيل، قبل از رول سان هڪ پان ۾ Fry ايگ. slices ۾ پٽي چري، ۽ پنير - پتلي slices. ايگ جي ڀڳل slices تي، جي چري ڪر پنير ۽ عمدو chopped greens سان sprinkle. فوري طور ڀرتي کان اڳ، pancakes جي هڪ اهڙي صورت ۾ تنور ۾ ٻه ٽي منٽ ڏانهن موڪليو وڃي. ته اهو آهي! مزيدار موهيندڙ تيار آهي! شايد ڪنهن جو چوڻ آهي ته هن pancakes تي سڀ نه آهي، پر ان کي نه آهي. جي پچائڻ عمل ۾ رند کان سواء بس pulp ايگ پوء نرم آهي ته اهي واقعي حقيقي pancakes حاصل ڪندو ٿي ويندي.

ٿوم سان ايگ fritters

اسان توهان کي هن من موهيندڙ جي ٻئي سادو نسخو آڇ. Fritters ايگ رشيد جنهن کي هاڻي ٻاهر تمام، خوشبودار رسيلا ۽ گداز ٿي سمجهيو ويندو آهي. هنن وٽ ناشتي ڪرڻ لاء هڪ وڏي من موهيندڙ آهن.

ingredients

- مزو وچولي سائيز جي چئن eggplants، هڪ آنا، اڌ dill شعاع، اٽو، ٿوم جي لونگ جو هڪ جوڙو، ۽ پچائڻ تيل، ۽ لوڻ ۽ مرچ جي پنجن tablespoons: oladushek اهڙي جي تياري ڪرڻ لاء اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي.

عبرت

منهنجي ايگ ۽ انھن کي 180 درجن تي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء تنور ۾ سڄي جنگين. لاء کين ڌماڪو حاصل نه ڪري سا مين ڏي. ان کان پوء جلد کان ڀاڄيون صاف ۽ گوشت ماش، puree آيو. هن يگ جي نتيجي ۾ عام ڪرڻ شامل ڪريو. ان کان پوء هڪ اٽو آميزش موڪليو. عمدو جي ٿوم ۽ dill chop. اسان انھن جي dough ۾ وجهي. سڀ خير گڏيو، لوڻ، مرچ. اسان کي اڌ ڪلاڪ جي نتيجي ۾ dough محفوظ رڪي ٿو. ته پوء، گرم سن فلاور تيل سان تري ۾ چمچا جو تمام گهڻو ٻاهر ٿا رکون. Fry pancakes ٻنهي پاسن کان (جي باري ۾ ٻه ٽي منٽ هر) تي ضروري آهي. ميز تي هڪ من موهيندڙ ڳاڙهسرو ڪريم يا پنهنجي پسند جي چٽڻي سان گڏ رهيو ٿي سگهي آهي. جي بسم الله ڪجو!

feta سان ايگ fritters

اسان ڪنهن ڏکيائي جي هن من موهيندڙ جي ٻئي قسمين قسمين سان ملڻ جي آڇ. اهي pancakes تمام، مزيدار رسيلا ۽ hearty ٻاهر موڙ. اهي perfectly ڌونري، ڳاڙهسرو ڪريم، تازو سلاد ۽ مختلف sauces سان گڏ ٿيل آهن.

کاڌو تيار ڪرڻ، اسان ايگ جي 0.5 رپيا، breadcrumbs جي ساغر جي هڪ جوڙو، اٽو جي لڏ ڪپ استعمال ڪندو، feta جي 100 گرام (جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، هن جو ڪاٿو لڳايو پنير يا سڪل کوھ پنير سان متبادل ٿي سگهي ٿو)، بصر، frying لاء chopped parsley، هڪ آنا ۽ تيل جي هڪ عدد .

شروع ڪرڻ لاء، اوھان کي نرم جيستائين تنور ۾ سڄي ايگ جنگين جي ضرورت آهي. عام طرح، ان لاء 30 45 منٽن جي وچ ۾ لڳن ٿا. واٽ جو قسم آھي، ان کي، اڳواٽ ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي ڀاڄيون perfectly جي فرج ۾ رکي ڇڏيو آهي. ۽ پوء، جڏهن توهان pancakes ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، اوھان کي رڳو کي ختم ڪرڻو پوندو پڪل ايگ ۽ انھن کي استعمال ڪرڻ.

اهڙيء طرح، جي ڀاڄين peeled آهن. جي ماڪ آزاد ڪيو آهي ته، ان drained ڪيو وڃي. ان کان پوء ايگ عمدو chopped. ڪتريل ٻٽالو ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا، پر جي ٽڪر ڪافي ننڍي هجڻ ضروري آهي. جڏهن ته باقي ingredients به عمدو chopped آهن. هڪ ٿانو ۾ سڀ ingredients تڏهن. جيڪڏهن ضروري آهي، جو عام کاري ٿي وڃي. جي dough جي consistency ڪئي سوچيان گهرجي. هٿ pancakes ايگ lepim ۽ وتندو تيل جي ٻنهي پاسن تي کين fry. پوء هن کي کائڻ رهيو ڪيو وڃي ٿو. جي بسم الله ڪجو!

توريو جي Fritters ۽ ايگ: رشيد

تون پنهنجو پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر مان هن دلچسپ ۽ مزيدار موهيندڙ ڪهڙو فيصلو ته، ان جو پهريون ٻاهر ڏسي وڃي مصنوعات جي ڪهڙي قسم جي ضرورت پوي ٿي. پوء، انهن pancakes اسان کي توريو ۽ ايگ تيار ڪرڻ - مزو - ٻن شين جي سراسري ماپ، پنير، اٽو جو اڌ ڪپ، گڏو گڏ وليون، لوڻ ۽ مرچ جي 50 گرام. به، اسان oladushek frying لاء تيل جي ضرورت آهي.

گڏ slices ۾ ايگ پٽي سان شروع ڪري، ۽ پوء کين cubes ۾ chop ڪرڻ. جي ٿانو ۾ ٻٽو، ڪپڙا ۽ ھڪ وقت تائين ڇڏي ڏي. توريو، peeled grate ۽ انھن مان رس ڊاک وغيرہ. هن ايگ کان ۽ ڀؤ ماڪ ڊاک وغيرہ، ۽ انھن کي توريو کي شامل. هيء به هڪ آنا ڀڃندا. جي پنير Grate ۽ ٻين ingredients کي ان موڪليو. جي پڻي وليون، لوڻ، مرچ شامل ڪريو. چڱيء طرح گڏيو ۽ sifted اٽو شامل. ڇڏيندو ايتري قدر Knead. ٻنهي پاسن تي گرم تيل ۾ توريو ۽ ايگ fry جي Fritters جيسين پکي. عبادت هن من موهيندڙ ڳاڙهسرو ڪريم يا پنهنجي پسند جي چٽڻي سان ٿي سگهي ٿو.