مزيدار ۽ صحتمند وينجن: ايگ رشيد

ايگ ڪيترن ئي دائمي سبزي ته vitamins ۾ مالا مال آهي جي پيار آهي، ان کانسواء، هڪ مخصوص ذائقي ۽ هڪ شاهوڪار جو مزو ڪئي. soups، sauces، ٽامي: اهو وينجن جي هڪ قسم کي شامل ڪيو ويو آهي. هي سبزي، stuffed آهي ان casseroles ۽ مان پکي اصل snacks. اڪثر، ان جو مزو هڪ mushroom ايندي، ۽ اھڙي طرح cuisines جي هڪ قسم ۾ هڪ خاص مقبوليت ڪئي.

رشيد ايگ stewed جي پٺيان طور جي باري ۾ ٿي سگهي ٿي. 3 وڏا ميون کي غسل ڏيئي رهيا آهن، جلد سان انھن جي تعظيم ڪجي انھن جي وچ-اوچائي cubes پٽي رهيا آهن. 4 تازو چري هئائون. وڏي بصر shred. پان، جتي ان کي پاڻ سيڪيو ويو سبزي تيل، سبزي fibers طي ڪري رهيا آهن. چند منٽن ۾ ئي پچائڻ موهيندڙ پاڻي جي ڪيترن ئي teaspoons وھايو آھي، لوڻ ۽ مصالحي رکيل آهي، ان جي هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ 15 منٽن لاء اجهائي آهي. وري، پان ڪريم جي 200 گرام رکيل آهي، جو عام ملايو ۽ ٻيو 10 منٽن لاء رهجي ويو آهي. هن رشيد ايگ سادو، ۽ نتيجي ۾ مطمئن ۽ مزيدار ٻيو موهيندڙ يا پوري رات جي ماني آهي.

soups ۽ sauces ۾ هن سبزي استعمال ڪريو. اهڙيء طرح، ايگ جي stew هيٺين واٽ ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. وچولي-اوچائي بصر، جي تعظيم ڪجي ۽ عمدو chopped، هڪ پان ۾ تريل. هيء به chopped گاجرا ۽ مرچ شامل. ھڪ وقت تائين ڀاڄين جي باهه ڏانهن روانو ٿيو. ايگ، peeled cubes ۾ پٽي ۽ ingredients جي آرام ڪر. وڌيڪ، هن stew ۾ تازو ٽماٽي، وري سوادي بنائڻ ۽ مرچ موهيندڙ جي slices شامل. ملايو ڀاڄيون احسان جيستائين stewed. هن من موهيندڙ يا الڳ الڳ يا جيئن کارائي سگهجي ٿي گوشت کي هڪ پاسي موهيندڙ.

رشيد ايگ تيار ، mushrooms سان ھلي جيئن. 3-4 سبزي وڏي diced 1.5-2 سي. 2 را آنا هڪ blender ۾ whipped، eggplants ۾ وھايو، پوء جي نتيجي ۾ آميزش جي ريفريجيريٽر ۾ چند ڪلاڪن لاء هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ پيل هو. هڪ پان ۾ بصر shred ۽ fry پاڪ. Mushrooms وڍي ٽڪر جي (300-350 گرام) (ٿورو ئي ايگ جي ڀيٽ ۾ گهٽ)، هڪ گرم skillet تي رکيا. پوء ته mushrooms هڪ سوني رنگ حاصل ڪندو، اھي بصر کي طي ڪري رهيا آهن. ايگ ۽ تريل. سڀ ڀاڄيون، خيالات آھن هتي جوش اچي پاڻيء جو ڪجھه tablespoons سان ڳاڙهسرو ڪريم (100 ز) وھايو. من موهيندڙ، وري سوادي بنائڻ آهي شهزادي رس سان sprinkled. ايگ لاء هي رشيد دلچسپ ڇاڪاڻ ته هن سبزي جو مزو ۽ ٻين ingredients جي ذائقي absorbs، پوء اهو طئي جيڪي ان کي هڪ من موهيندڙ سڃاڻي، ان کي ڏکيو ٿو ٿي سگهي آهي.

ايندڙ کائڻ گرم جهڙي کاڌن ۾ فنا ڪري سگهجي ٿو، ۽ فارم تي لاٿو ٿڌو ڪيو. ايگ جي Casserole تمام nourishing آهي ۽ روزانو پروجيڪٽ کي مختلف قسم جي آڻ.

هن ڪندا، chopped بصر لاٿا ناسي جيستائين peeled ايگ جي slices سان تريل. هن جون پاڙون صورت ۾ ڀاڄيون اڏائي، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم lubricated. اڳيون ڀاڄين جي ايندڙ پرت اچي ٿو.

من موهيندڙ جي مٿي تي breadcrumbs ۽ grated پنير سان sprinkled آهي. هن فارم جو هڪ preheated تنور ۾ رکيل آهي. 20-30 منٽن ۾ توهان کي هڪ casserole حاصل ڪري سگهو ٿا. ميز تي، من موهيندڙ سلاد سان گڏ رهيو آهي.