Corned د سان پڪي آلو: جي ڪاليج سالن جي ياد

Stew - ان کان به اڌ-ختم پيداوار ۽ هڪ تيار-کي-کائي پيداوار آهي ته پنجن منٽن لاء من موهيندڙ کي شامل ڪيو ويو آهي نه ان کان اڳ تيار آهي. تياري جي سادگي ۽ شايد canned گوشت جي مقبوليت لاء مکيه سبب آهي.

اڳ اسان کي stewed جيئن وينجن تيار جي عمل کي بيان ڪرڻ لاء اڳتي corned د سان آلو، آء جي اسٽور ۾ هن پيداوار چونڊ لاء ڪجهه عملي ٽوٽڪا ڏيڻ چاهيون ٿا. Stew Stew - مختلف آھن، پوء جيڪڏھن اوھان کي ھن پيداوار ٻاهر من موهيندڙ ڪرڻ چاهيو ٿا بورالاگ ۽ واقعي مزيدار هئي، رڳو تن canned سامان ته GOST (tu مطابق نه) سان مطابق روپ آهن خريد ڪري. نه هجڻ جي ضمانت آهي هڪ stew ، ۽ لوڻ کان وڌيڪ ڪجھ به نه ۽ سڀ کان عام مصالحو (مرچ ۽ خليج پتي).

رڌل پٽاٽو stewed گوشت سان - هڪ سٺي اختيار نه رڳو خاندان جي ماني لاء. هن من موهيندڙ اوھان کي بچاء جيڪڏھن اڻڄاتل مهمان وسايو ويندو. canned گوشت سان ترڪيبون جو، هڪ راڄ جي طور تي، هميشه هڪ hearty ۽ inexpensive کائڻ چاهيو شاگردن جي ترجيح رهيا آهن.

corned د سان پڪي آلو: رشيد

عمدو ٿوم لونگ ۽ 1-2 جي بصر هڪ جوڙو ڪنڌ chop. پاڪ گاجرا nastrogat پتلي حلقن (ته سست، پوء صرف سادي grater مانجھي) ۽ ساڳيء طرح هڪ وڏو ڪلهوڙو pomidorinu ۾. گوشت Canned، جو زهرا ۽ هڪ پليٽ تي جاء تان هٽائي. جو اڇو ٿلهو هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ ڪانٽو سان گوشت ماش.

آلو 9 ٽڪر، صاف، slices يا ماڻهن ۾ پٽي جي ملازم کي شامل ۽ پاڻيء سان ڪپڙا ته ان کي رڳو ڀاڄيون ڍڪي. تتل کان پوء، سنڌ جي گرمي جي خاتمي جي تري ڪپڙا ۽ انھن کي پڪارڻ گھرجي. سچ هر 5 منٽن اڃا lid هيٺ ڏسڻ ۽ آلو وجھندو آهي.

سبزي تيل سان هڪ frying پان Preheat ۽ بصر واپس رکي، ۽ 7 منٽن کان پوء - گاجرا. پوء ٻئي 5 منٽ کين چري ۽ وجھندو ۾ شامل ٿيڻ لاء. هاڻي ٽماٽي پيسٽ يا ketchup جي tablespoons جو هڪ جوڙو frying کي شامل. پان جي موڪليل انتظار هڪ ٽچڪندو کي اچي، ۽ stew ڪر. 5 منٽن لاء سخت گرمي ۾ ڏسجي ٿي.

جڏهن ته آلو لڳ ڀڳ تيار (مٿانئس تتل پاڻيء کان پوء اٽڪل 10 منٽن کان پوء) آھي، ته ان جي تري جي موڪليل، لوڻ، مرچ ۽ وجھندو سان موسم ڪر. سڀ آئٽم کان پوء ٻئي 8 منٽن جو انتظار، ڇڏ chopped تازو وليون (parsley، fennel يا بصر - پنهنجو مزو ڪرڻ) ۽ ٿوم. سڀ - stewed گوشت سان آلو stewed تيار آهي. توهان جي گرمي کان پان کي ختم ڪري سگهن ٿا.

stewed گوشت سان آلو، جو رشيد جنهن جي توهان کي صرف پڙهيو آهي، تمام مشهور اسان جي شهرين مان پيداوار جي قلت جي زماني ۾ هو. هن من موهيندڙ سان گڏ اڪثر استعمال ڪيو ۽ اهڙي buckwheat، چانور يا بيسڻ سان stew ته جيئن ان جي آفيسرن کي وڃي ٿو.

بيسڻ سان Stew: رشيد

ٽچڪندو بيسڻ (200 ز) تيار ايتري قدر، جو هڪ colander ۾ ٻٽو، سبزي تيل ھڻي ۽ گڏيو. canned گوشت جو خانو کوليو، وسا مٽائڻ ۽ ان (يا منجھانئس حصو) کي ڳاري وڌ ۾ وڌ گرميء تي هڪ frying تري ۾. جڏهن ته وسا melted آهي، 5 عمدو chopped ٿوم لونگ ۽ chopped بصر شامل. انھن جي لاٿا ناسي حصول ايتري قدر Sauté ڀاڄيون. هاڻي هڪ stew پان ۽ fry ۾ وجهي، جڏهن ته هڪ ڪانٽو سان گوشت kneading. جڏهن ته stew اڳ ۾ ئي چڱي-browned آهي، سندس مرچ جي گرمي کان، جو مزو وجھندو ۽ مٽائڻ جي تري کي. هڪ راڄ جي طور تي، canned گوشت به طور تي ان کي گهرجي ته وري سوادي بنائڻ، پوء dosalivat corned د جي من موهيندڙ بهتر نه.

پان stewed گوشت سان تيار ۾ بيسڻ وجهي ۽ گڏيو چڱي. توهان تازو وليون شامل ڪري سگهو ٿا - هن من موهيندڙ ۾ تمام مناسب dill ۽ chives آهن.

Stewed گوشت سوپ: رشيد

اوھان کي گوشت broth ۾ پهريون موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ لاء وقت نه آهي ته، ۽ هڪ meatless سوپ کائي پنهنجي خاندان جي ميمبرن منفرد جي canned گوشت کي سندن ڌيان ڏيڻ کان انڪار ڪن. پچائڻ جي سوپ طور تي ان کي عام طور ڊيپ آهي. مٿانئس تتل پاڻيء ۾، chopped آلو (2-3 ٽڪر) ۽ گاجرا ۽ بصر frying ڇڏ. پهرين وينجن جي ٿولهه لاء توهان ڪي تائين محدود ٿي (چانور، جوار، semolina، ڪڻڪ، مانين، وغيره) جي هڪ عدد شامل ڪري سگهو ٿا. خير، گداز، يعني جيستائين 5 منٽن لاء جي باري ۾ 20 منٽن کان پوء، سنڌ جي stew ڪر عربن ننڍي ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو ۽ ان جي پهرين موهيندڙ مزو لوڻ شامل.

canned گوشت استعمال ڪري canned گوشت، سوپ، nautically بيسڻ ۽ ڪيترن ئي ٻين وينجن سان پڪي آلو ڪنهن به وقت توهان کي مدد ڏيندو.