گهر ۾ خشڪ plums: ترڪيبون

اهو ڊگهو خال لاء هڪ شاندار plum ٽارگيٽ سمجهيو ويو آهي. ڦر جي ڳوٺن ۾، جي سڪي وڃڻ ڪري ورتو آلو ٿي يا انھن کي compote ڪرڻ لاء تيار ٿي ويو. پر اڄ ڏينهن تائين جي سڀ کان مشهور اڃا سج-رهي plum آهن. هڪ بدران ڊگهي جو پچائڻ عمل آهي، پر ان جو نتيجو چڱو مزو سان هڪ نتيجو آهي.

پکا هنرن

جيڪي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو سج-رهي plums ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، کي خبر آهي ته اهي نه رڳو خوبصورت خوشبودار شيرين يا سنڳر ٿي سگهي ٿو.

هن رسيل ميوو، هڪ خاص انداز ۾ عمل، ڪن حالتن ۾، گوشت کي اصل پاسي موهيندڙ طور استعمال ڪري رهيا آهن. ڪنڊ کان سواء جي پاسداري جي مکيه يقينا مزو ڇانون ۽ ان کان وڌيڪ enjoyable ڪر. هڪ سج-رهي plums تيار ڪرڻ، ان کي هڪ مٿاھينء گرمي پد تي پيداوار جي درجي جو انتظام ڪرڻ لاء ضروري آهي. هن ڪندا، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا:

• روسي چلهي؛
• تنور؛
• بجلي driers.

انهن اختيارن جي هر لاء پنهنجي مخصوص کان ٻاهر ۽ حالتون جنهن جي ڪري هتان جا هجڻ ضروري آهي ته ان جي نتيجي ۾ پيداوار جي گهربل ضرورتن کي پورو ڪيو آهي. بنيادي طرح، جو طريقو هيٺ ڏنل عملن تي عمل ڪرڻ آهي:

1. مجموعي طور علاج ۽ ڦر جو جزوي قائم ٿيندي. Plums به معنى jerk ٿي سگهي ٿو.
2. هن ابتدائي گرمي علاج.
3. اضافي جزا جو تعارف.
4. ختم.

چونڊ جي اختيار تي منحصر ڪري ڪجهه مزو سان آخر پيداوار ۾ مليل آهي.

فائدا ۽ spicy plums جي نقصانن

توهان کي خبر آهي ته جيئن، plum وڻ جو ميوو - انساني جسم لاء هڪ شاندار اسسٽنٽ. اهي ڪرڻ جي قابل آهن:

• جي معدي قطارون جا مسئلا سان ڀائر؛
• رت clots جي ايندڙ روڪڻ؛
• انساني پيٽ ۾ acidity جي سطح جي پورائي؛
• جگر تي ڪو مثبت اثر؛
• اکين جو ٻيو ڪير برقرار؛
• toxins پيون؛
• تحول normalize.

ان کان سواء، هن plum اڪثر cosmetology جو مطلب طور، جيئن اهي جلد خانا ورش ڪرڻ جي قابل آهن، rejuvenating ان کان وڌيڪ جڌهن بڻائي استعمال ڪيو ۽ آهي. انهن فائدو ڪري مال جي سڀني اعتماد ۽ سج-رهي plum رهنديون. اھي اھي آھن جن هن پيداوار لاء ڪجهه ميڊيڪل حالتون آهن کانسواء سڀ استعمال ڪري سگهن ٿا. ماڻهن جي هن درجي جو شوگر يا ٿلها سان مريض، جنهن سندن اعلي caloric مواد مان ڇاڪاڻ ته توهان جي روزاني غذا ۾ انهن ميون ۾ شامل ڪرڻ نه ڀلو آھي شامل آهن. نرسنگ مائرون به ائين جيئن ننڍڙا ٻار ۾ colic يا دستن سبب ڪري نه، ته سيلاب ڊڄندڙ ٿي وڃي.

پنهنجي هٿ

خوشبودار spicy plums هڪ سچو کاڌ masterpiece ۾ به simplest کائڻ ڦري سگهي ٿو. ڇو هر عورت جي رکيل اهڙي مفيد شين ۾ هڪ گهر ڪري موزون آهي ته آهي. پر ضروري آهي ته جي دڪان ڏانهن رخ نه ڪندا آھن. اهو گهر تي سج-رهي plums ڪرڻ ڪافي آسان ٿي سگهي ٿو. ان کانسواء، ان جي ڪافي شين جو ذرو جي ضرورت ها: تازو plums جو 1 رپيا، ٿوم جي 3 لونگ، لوڻ، زيتون جو تيل، allspice ۽ ڪارا مرچ جي 100 milliliters، گڏو گڏ رهي وليون (rosemary، oregano ۽ thyme).

گهر ۾ سج-رهي plums آسان بڻائي ٿي. : هن ڪندا

1. فقط، کارڪون ٿلھين، پر بلڪه جھڙو ميوو لاء چونڊيو. ته پوء، اهي کي غسل ڏيئي هجي ۽ چڱيء طرح رهي.
2. هر ٻن halves ۾ تقسيم ۽ انھن مان جي پاداش ۾ ختم ڪري هڪ تکي ڪپ ۾ ڳھائي ڇڏيون.
3. خفيف جي Slices لوڻ ۽ خشڪ وليون جي آميزش سان sprinkle، ۽ پوء ڌيان کين هڪ بيڪري جي چادر تي بندوبست.
4. تنور 120 درجا کي وتندو آهي ۽ پوء 5 ڪلاڪن لاء تيار ھيون ڪرڻ لاء موڪليو.
5. هن وقت، توهان جي ٿوم صاف ۽ ضروري سامان تيار ڪري سگهو ٿا.
6. جي plums جي حصن کي درجي کان پوء wrinkled هجي ۽ ٿوري مقدار ۾ وڃائڻ. هاڻي اهي باقي مصالحو ۽ ٿوم جي slices سان ته ڀروارن موٽارن جو هڪ گلاس خانو ۾ ويڙھيل ٿيڻ جي ضرورت آهي.
7. وڌيڪ تيل، cork ۽ refrigerate ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هن حالت ۾، سنڌ جي شين اپ کي 3 مهينن لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو. ڪنهن به وقت اهي حاصل ڪري ۽ ٻين مقصدن لاء استعمال ڪري سگھو ٿا.

اطالوي ڌڻين جي مشوري تي

ڀونوچ سمنڊ جي ملڪن ۾، spicy ڀاڄيون ۽ ميوا تمام مشهور آهن. مثال طور، اطالوي رڌڻي ۾ هڪ رشيد ته تنور ۾ هڪ مزيدار سج-رهي plums بنائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو چڪو آهي. هن ingredients جي ايندڙ سيٽ جي ضرورت ٿيندي: 1.2 kilograms کارڪون plum، 80-90 milliliters ۽ 50 milliliters زيتون جو تيل ٻوٽو، سمنڊ جي کاري تلسي ۽ سيال ڪيل ماکيء جون به عدد سان رهي وليون جي 2 teaspoons ڀونوچ سمنڊ آميزش ساهتي، ٿوم جي 5 لونگ،.

هن پچائڻ عمل هڪ خاص تسلسل ۾ ڪم ڪيو وڃي ٿو:

1. هن کي غسل ڏيئي ميوو، جو پھڻ کي هٽائڻ ۽ سنڌ جي باقي pulp 4 ٽڪر ۾ پٽي آهي.
2. انھن بيڪري تي نازل ٿا رکون پيل، سنڌ جي ڀينگ ورق يا ورقن.
3. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ عطري وليون مکڻ ۽ ماکيء سان ملي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش شين پلٽيان.
4. ته پوء اهي لوڻ شامل ۽ وري وليون سان sprinkle ڪرڻ جي ضرورت آهي.
5. هڪ 3-ڪلاڪ تنور تي وجهي ميون، 130 درجا کي preheated مان تيار بيڪري.
6. نتيجي ۾ چڱو مھماني زيتون جو تيل سان اهو سڀ ھڻي ۽ جئين ته lid بند عمدو chopped ٿوم ۽ تازو وليون (rosemary، تلسي) سان صاف جار ۾ ويڙھيل ٿيڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء.

سوچڻ کان پوء اهڙي workpiece ذخيرو هڪ مين جاء ڀلي آھي.

هن simplest اختيار

جيڪي spicy ذائقي لاء استعمال نه آهن، توهان جي تنور ۾ هڪ مٺي تندرست plums ڪرڻ جي آڇ ڪري سگهن ٿا. اهو، تمام آسان ٿي ويندي ته جيئن فقط ٻه مکيه جزا جي ضرورت هوندي آهي: تازو plums جي 2 ڪلو ۽ کنڊ جي 400 گرام.

بهتر ڪم ڪرڻ Hungary جي هڪ قسم جي چونڊي. ان جي ميون ڪافي وڏي ۽ ٿلھين آهن. هن معاملي ۾، عمل ٽيڪنالاجي جو ذرو مختلف آهي:

1. پهريون، معمولي طور، ڦر کي غسل ڪيو وڃي، ۽ پوء اڌ ۾ انهن مان هر هڪ پٽي، جي ٻجن کي ختم.
2. ان کان پوء، سنڌ جي workpiece، هڪ enamel ظرف (تري) ۾ ويڙھيل ٿيڻ جي ضرورت آهي انهن کي کنڊ سان ھڻي، ۽ پوء هن جي اوطاق سنڌ جي چوٽي جوڙ جي، ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء مين جاء ۾ وجهي ايتري قدر جو رس جي مٿاڇري نه ٿيندو.
3. هن سيال، هڪ colander ذريعي straining جي الڳ هجڻ ضروري آهي ٿي، ۽ پاڻ کي ٿال halves تي وجهي سندس ورقن ٿا رکون کي وساري نه.
4. تنور، 60 درجن تائين گرم ڪرڻ لاء، ۽ پوء جي شين ۾ ان ڪر در ڪجھ ajar ٿيندي. علاج جو مدو drying جو ارادو ڪيو وڏا تي منحصر ڪري ٿو.

آخر ۾ شين sterile جار ۾ ٻٽو ڪرڻ آسان ٿي وڃي، ۽ کين هڪ lid، هڪ مين جاء ۾ وجهي سان پرده.

قدرتي حالتن هيٺ،

مزيدار رهي plums حاصل ڪرڻ لاء، رشيد، ممڪن آهي ته جيئن جيئن سادو ٿي سگهي ٿو ڪنهن به اضافي ڊوائيسز جي ٿ. پوء، ضروري علاج گرميء جي تنور کي استعمال نه ڪندا. اهو قدرتي sunlight مٽائي سگھو ٿا. 5 رپيا سيلاب (perespevshih نه)، پاڻيء جي ٻن buckets ۽ بيڪري جا سوڍا جي 80 گرام: جيئن ته هڪ تجسيم لاء هيٺين نظر ۾ مکيه ingredients جي ضرورت ها.

ڪم جي ڏنل حڪم ۾ پرفارم ڪيو ويندو:

1. پهريون، توهان جي plum جي حساب سان ڪري، ڀتا ميوو کڻي وڃڻ جي ضرورت آهي.
2. ته پوء اهي lengthwise پٽي ۽ پوکون کي ختم ڪيو وڃي.
3. سوڍا سان ٽچڪندو پاڻي (10 ليٽر 80 گرام)، ۽ ان کان پوء، هڪ colander تي slices ه، انھن alternately 3 منٽ لاء تتي حل ۾ ختم ڪيو ويندو.
4. عمل کاڌن کي فوري طور تي ٿڌي پاڻي جو ڪو ڏول ۾ وجهي.
5. وري جي workpiece rinsed وڃي، ۽ ٽوال سڪي، veneers تي پکيڙڻ، gauze جي ڀينگ سج کي بي نقاب ڪري.
6. سنڌ جي 5 ٽپھريء جو پاڇو ۾ ايندڙ صاف تي ٽي ڪلاڪ علاج ڦر کان پوء.
7. گرمي ۽ drying جي ڦيرگھير جيستائين جي مصنوعات ڪجيٿو جڌهن نه بڻجي ويا آهن ۽ کين جي دٻاء هيٺ سيال ۾ بند ٿي ويندو ته جيئن ڪيترا ئي ڀيرا بار بار.

اهو بلڪل ڪئنري ۽ flavorful خشڪ plum ٻاهر ڦرندو. هن رشيد ٻهراڙي جي رهاڪن ۽ اونهاري cottages جي مالڪن لاء چڱو آھي.

مصنوعات جي مدد

سج-رهي plums بجلي driers ڪرڻ تمام آسان. هن يونٽ حصو آهي تنور مٽائي. تنهن ڪري، هڪ ئي رشيد ڪڏهن ڪڏهن ٻنهي ڊوائيسز لاء مناسب آهي. بجلي kiln ڪيترن ئي شين سان علاج استعمال ڪري. ۽ ڪڏهن ڪڏهن اختيارن عمل جڏھن ان جي ضرورت گهٽ تربيت جو مکيه جزو آهي. ته بجليء dryers ۾ ڪيئن prunes ڪندا آهي.

صرف تازو ميون ڪم ڪرڻ ضروري آهي، پاڻي ۽ بيڪري جا سوڍا آهن. شين Wilting ڏنل آهي:

1. پهرين شيء توهان blanch ڦر ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن مقصد لاء، اهي پهرين سوڍا حل (سيال جو 1 liter ع ۾ پائوڊر جي 15 گرام) تتل ۾ 30 سيڪنڊن لاء انجام ڏنو وڃي هجڻ ضروري آهي، ۽ ان کان پوء فوري طور تي ٿڌو پاڻي ۾ غسل. خيال جي مٿاڇري تي ڦر ڪري ورتو وڃي cracks ظاهر نه ڪندا آھن. هن صورت ۾ ان کي گرميء جي علاج جي وقت جي خاتمي ڪرڻ لاء، يا ان جي حل جي ڪنسنٽريشن جي خاتمي لاء يا ته ضروري آهي.
2. تيار plum، جي ڀينگ بيڪري ڪاغذن جو هڪ ٿال تي پکيڙيوسون ۽ 50 درجن جي گرمي پد تي 3 ڪلاڪن لاء drying حجري کي مٿن موڪليو.
3. شين حاصل ڪري ۽ انهن کي مڪمل طور تي مين ۽ 4 ڪلاڪن لاء نازل ڪوڙ ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.
4. وري به سڪائڻ ۾ plum موڪليو. جڏهن ته گرمي پد 75 درجا کان گهٽ نه هجڻ گهرجي.

هيء ڦير ٻن ڏينهن لاء بار بار ڪري سگهجي ٿو. مکيه شيء آهي ته پيداوار جي رابطي ڪرڻ ۽ pulp کان دٻاء رس ڪڍي نٿو اٿي سان اڳرا آهن رهيو آهي.

spicy حلاوت

اصل جو ٻيو نسخو جنهن جي مدد سان توهان ان کي مٺو تندرست plums آساني سان ڊيپ ڪري سگهو ٿا سان، نه آهي. هن معاملي ۾، تون ڪافي وقت جي سا جي ضرورت آهي، پر جيئن ته اضافي ingredients رڳو لوڻ، مصالحو ۽ کنڊ جي ضرورت آهي.

تياري ڪرڻ جو طريقو ٻڌائڻ جي اڳوڻين نسخن سان ملندڙ جلندڙ آهي:

1. غسل plum معمولي طرح ٻن halves ۾ تقسيم ڪيو ۽ ان کان پاداش ۾ هٽائي.
2. ته پوء اهي چونڊيل اختياري جزا سان sprinkled ڪيو وڃي. سڀ کان سج-رهي ميوو مٺو ڪرڻ، کنڊ کانسواء سڀني ingredients مڪمل طور تي ختم ڪري سگهجي ٿو.
3. 120 درجن جي گرمي پد تي ڪجھه ڪلاڪن لاء هڪ ٽامي حجري ۾ شين ڪر، ۽ slices ڪجھ سڪل ايتري قدر جو انتظار. هڪ ئي وقت ۾ اهي پنهنجي plasticity برقرار رکڻ ضروري آهي.

آخر ۾ شين صرف هڪ صاف شيشي جي برني ۾ ڦيرائڻ ۽ تيل سان ڀريو ويندو. محفوظ ٿيل شين جي lid بند هيٺ هڪ مين جاء تي هجڻ گهرجي. سواد لاء، خشڪ plums سان گڏ، توهان ٿوري ٿوم وجهي سگهي ٿو. جيڪڏهن صرف کنڊ استعمال ڪيو، ته ان کي ائين نه ڪرڻ گهرجي.