ڪيئن pancakes ڊيپ ڪري؟

ڪڏهن نائين صدي کان وٺي، اسان جي ابن ڏاڏن جي crispy pancakes ورتو - اھي کين نه رڳو هڪ مزيدار موهيندڙ طور ايترو، پر پڻ مڃتا طور pancakes سج وانگر آهي، ۽ Jari جي Slavic چوڻ لڳو pantheon جي سربراهه الله هو. ان وقت کان وٺي، هن pancakes ڪنهن ميز تي موجود آهن - اهي هميشه ڀليڪار ڪيون ٿا، ٻئي بالغ ۽ ٻارن، ۽ جن جي شخصيت جي تابعداري ڪريو، گرم، نرم pancakes جي هڪ ڏنيون پاران منعقد نه آهن. روسي cuisine دستخط موهيندڙ - ۽ Mardi Gras جيئن هڪ موڪل جو ڏينهن ۾، سنڌ جي paganism جي ڏينهن کان وٺي اسان جي باقي، ته pancakes مشورو ڏيندو. کان اڳ اوھان کي pancakes ڊيپ، هڪ رسم پرفارم ڪيو، قديم زماني کان اسان کي اچي وسايو. دنيا جي چوڌاري سندن وڇائي ترڪيبون، مختلف fillings سان سندن پڪل، هڪ مختلف بنيادن تي، پر رڳو اسان جي pancakes سڀ-سڀ کان مزيدار.

ڪيئن ڊيپ لاء مزيدار pancakes؟ هن سوال ۽ سادي آهي، پر هڪ ئي وقت ۾ ۽ ڏکيو. لاء رشيد pancakes پاڻ کي ڏکيو نه آهي، پر اوهان جي جيء سان، هڪ خاص صلاحيت سان ڪم پڇڻ جي ضرورت آهي. کير مان اڌ liter، ٽي ڍڪيل، اٽو، کنڊ جي ٻن tablespoons، سبزي تيل، لڏ ڪپ جي باري سان گڏ هڪ گلاس ٿڙندو: پوء، اڳ اوھين pancakes تيار، توهان جي ingredients آهن. امان جي بنياد تيار ڪرڻ ۾، ان جي ظرف ۾ ڍڪيل وجھندو. سڀ کان چڱيء طرح، جيڪڏهن توهان ان کي هڪ whisk يا بجلي نيلوفر ٿا - ته پوء pancakes airy ۽ تمام نرم ٿي ويندي. جي زردي پروٽين کان پوء ۽ آخر ۾ گڏجي گداز، لوڻ (ساهتي) ۽ کنڊ گڏي. هتي اها هڪ teaspoon جي ترڪيب تي سوڍا ورائي ڪرڻ ممڪن آهي. ته پوء، ھڻي جي کير ۾، ۽ جيڪڏھن ڪو دلدار pancakes - ٿورو کي جوش اچي پاڻي. هيء به اٽو شامل ۽ ڪا ڇپ کان بچڻ لاء وجھندو. ان consistency ۾ dough سيال ڳاڙهسرو ڪريم سوچيان گهرجي. نوٽ ته thicker جي dough، جي thicker pancakes حاصل ڪري رهيا آهن. وقت جي حوالي سان، نه فقط ٿيندو جو تجربو، پر ليکڪ جي ٽيڪنڪ - توهان pancakes ڊيپ کي ڪيئن نه ڄاڻندا آھن ته، نه نا اميد ٿا.

جي چلهي تي، تيار pancakes لاء پان. اها ڳالهه ته هن کي گهٽ bumpers سان هڪ خاص لوچي پان هو موزون آهي. ان کي ۽ اوسا جنهن ۾ اڌ را آلو dip کي Heats سبزي تيل سان. هن تسليم ڪيو ته pancakes چڱي فلمايو آهي. ڪجهه housewives lard جي ورکا يا پان ونگن، پر پوء pancakes هڪ لاڳاپيل گند ڪري سگهو ٿا. پوء ته لوچي وھايو آھي، ان کي يقيني هجڻ ضروري آهي ته ان سڙيل نه آهي. اهو ڪجھ گلفام، پر سڪو نه هجڻ گهرجي. جيڪڏهن لوچي rollover ڀڃي، جي dough هڪ آنا شامل ڪري سگهو ٿا - ان کي "binds" جي ڪاميٽي.

Pancakes سٺو آهي، ۽ هڪ الڳ موهيندڙ طور تي، پر پڻ goodies جي سڀ هر طرح سان stuffed. اهي سچ masterpieces ٺاهڻ نه صرف سڻڀ، پر واٽ decorate کي گڏ ڪري سگهي ٿو،. هن ڪندا، ته ميزبان سائي ٿي وڃي هٿ ۾ هميشه آهي. توهان crepes سڻڀ کي مجيد کي ڀريندؤ. رٿ ته، وري dough پاڻ ننڍا، ۽ پهرين لوچي مزو کان پوء saharit ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن هن کي ڀريندؤ. مٺي آهي، ۽ ان جو ذرو ٿي سگهي ٿو pancakes sweeten.

پوء ڪيئن ڊيپ کي fillings سان pancakes؟ سڀ کان اول، اسان هڪ کي ڀريندؤ تي فيصلو. جيڪڏهن ان کي ڪئي آهي، ان کي بصر ۽ گاجرا overcook ڪرڻ ضروري آهي، ۽ پوء هڪ لوچي ۾ ڍڪيل. ٻئي اختيار - pancakes، جي pouch ۾ ويڙھيل ۽ ٻڌل scallions، ۽ کين اندر fungi (ڪڪڙ overcook سان mushrooms). هن من موهيندڙ سويا چٽڻي سان رهيو آهي. بصر ۽ mushrooms سان ڪتريل ٻٽالو - تون pancakes ۾ جڳائين ته ڪري سگهو ٿا گوبي stewed، ۽ اوھان کي سگهن ٿا. جي وينجن جي مسلسل سنگتي - ڪريم، جنهن کي خاص containers ۾ الڳ الڳ ٽيبل ڪرڻ رهيو آهي.

Unusually pancakes ۾ لڳندو ڍڪيل ڏسڻ ۾. اهي ننڍي ۾ پڪل آهن، مخروط ھٽايو ۽ مخروط جي لال caviar ۾ پاڙون رکيل آهي.

هن pancakes به پنير، ڄام، ماکي، عمدو هئائون اکروٽ سان condensed کير ڍڪيل ڪري سگهجي ٿو. ان کان سواء، توهان کي هڪ غير روايتي ۽ ڀريندؤ. وٺي سگهن ٿا - bananas جي، kiwi، prunes. جي فين تي اهي pancakes، پر اهي سندن admirers آهن.