ڪيئن multivarka ۾ stuffed مرچ ڊيپ کي "جتوئي"

اڄ ڪندا multivarka ۾ stuffed مرچ جي cellar ۾ "جتوئي". حقيقت ۾، سڄي عمل تمام ٿورو وقت وٺندو آهي ۽ تمام گهڻو ڏکي لڳي نه رکندو آھي. اهو هڪ وڻندڙ تجربو آهي. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ اصل من موهيندڙ آهي، جنهن جي هڪ چڱو مزو ۽ نازنين سگندو آهي. ان کان سواء، dips، sauces، ingredients، toppings ۽ broth جو هڪ قسم stuffed مرچ دليل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. انهن تجربن جي نتيجي ۾ من موهيندڙ آهي ته جيئن ڪڏهن جي گھر وارن جي ستم حاصل ڪري. پوء، ڪيئن stuffed مرچ ڪرڻ multivarka "جتوئي" ۾؟

هڪ شاندار رشيد

multivarka ۾ stuffed مرچ ڪرڻ "جتوئي،" جي ضرورت پوندي:

1. سور-ڪئي د جي 700 گرام.
2. چانورن جي 70 گرام.
3. مرچ جي 8 pods.
4. ٽي چري.
5. بصر جي 8 ڪنڌ.
6. ٻه گاجرا.
7. سبزي تيل.
8. سڪل يا تازو وليون.
9. Laurel پتي.
10. مرچ، لوڻ.

ڪيئن ڊيپ لاء

هن جو پهريون قدم ئي stuffing تيار ڪرڻ آهي. اسان د ۽ خنزير جي 350 گرام وٺڻ جي ضرورت آهي. گوشت چڱيء طرح، غسل ڏيئي وڃي ٿي ننڍي cubes ۾ پٽي، پوء chop، mince.

هاڻي بصر کي صاف ۽ ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي پيداوار به پيس ڪري هڪ جنڊ استعمال ڪرڻ جي قابل آهي، ۽ ان کان پوء chopped گوشت ۾ وجهي. جي د ع ۾، توهان لوڻ شامل ۽ حقيقت مرچ جو هجڻ ضروري آهي. سڀ جزا چڱي گڏيو وڃي.

هاڻي توهان جي چانورن جي واش ڪري سگهو ٿا. هن حالت ۾، ان جي rump ٽچڪندو ڪرڻ ضروري نه آهي. چانورن جي تيار stuffing ۾ شامل ۽ چڱيء طرح گڏيو وڃي. تازو يا رهي وليون شامل ڪرڻ جي ضرورت جي انشا. اهو ڪم ڪو نه ڪندو.

تاراچند، صاف وڃي ڌوء، ۽ پوء هڪ وچولي grater تي milled. بصر جو ٻيو سر cubes ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. مرچ چڱي طرح غسل ڪيو وڃي، ترجيحي پاڻي ڊوڙندو هيٺ ۽ پوکون هٽائي، سنڌ جي چوٽي پٽي.

چري کي غسل ڪيو وڃي. هڪ ننڍي incision ڪر، ۽ پوء مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ڀاڄيون ڍرو ڪرڻ لاء انهن جي ضرورت جي جلد تي. ته پوء، اوهان جي پيل چري کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڀاڄيون هئائون ڪيو وڃي: تون هڪ grater تي مانجھي يا cubes ۾ پٽي ته جيئن slices سان puree وٺندي ڪري سگهو ٿا.

تيار مرچ جي تيار stuffing سان ڀرجي ويندو هجڻ ضروري آهي.

گرمي جو علاج

۾ stuffed مرچ کي multivarka "جتوئي" مزيدار ٻاهر بدلجي چڪو آهي، ان جي ڪا تياري ڪرڻ ضروري آهي. هن ڪندا، جي ڊوائس تي موڙ ۽ "بيڪري" کي چونڊيو، Multivarki جي تري ۾ 40 منٽن لاء پچائڻ وقت لاڳو ڪرڻ لاء ٿورو سبزي تيل ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء chopped بصر ۽ تاراچند پلٽيان. مصنوعات جي lid کليل سان 20 منٽن لاء fry گهرجي.

مرچ multivarka ۾ stuffed "جتوئي" تمام چئجي پکي. Stuffed ڀاڄين جي اوزار جي ڪپ ۾ رکيل ڪيو وڃي. مرچ تيار ٽماٽي puree، لوڻ ھڻي، خليج پتي شامل.

هن kettle پاڻي گرمي ۽ لڳ ڀڳ 600 ml ڪپ ۾ ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. هن سيال فهم جي مرچ ڪپڙا وڃي. Multivarku "Quenching" صورت کي منتقل ۽ وقت مقرر ڪيو وڃي - 90 منٽ.

غزائي stuffed مرچ: رشيد

multivarka "جتوئي" ۾ اوھان کي لڳ ڀڳ ڪنهن من موهيندڙ تيار ڪري سگهو ٿا. غزائي stuffed مرچ هڪ منفرد سگندو ۽ مزو آهي. انهن جي تياري جي ضرورت هوندي آهي:

1. ڪئي ڪڪڙ جي 400 گرام.
2. چانورن جي 200 گرام.
3. 10 ml ڪريم.
4. مرچ جي 5 pods.
5. Parsley.
6. مرچ، لوڻ.
7. پاڻي.

پکا مرحلن

پوء ڪيئن غزائي ڪرڻ stuffed مرچ multivarka-کوکر "جتوئي" ۾؟ سڀ کان اول ان جي چانورن جي تيار ڪرڻ ضروري آهي. مڪمل ڊيپ ڪرڻ لاء، پر نه Grits. هن multivarka ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. بس، ڪنهن ٿانو ۾ چانور وجهي ٿورو پاڻي شامل، ۽ پوء "انجير جي." پچائڻ مشڪن جي آخر کان اڳ لڳ ڀڳ 15 منٽ بند موٽيو هجي.

مانين پکي آهي، جڏهن ته، ان کي مرچ تيار ڪرڻ ممڪن آهي. هن ڪندا، انهن کي ڌوء، جي چوٽي پٽي ۽ ڌيان سڀني ٻجن جي لاھڻ. ان کان پوء، سنڌ جي مرچ ڌوء وڃي هڪ دفعو اندر. اهو ڀاڄين جي ٻجن رهنديون ممڪن نه آهي.

پکا چانورن جي سا مين آهي، ۽ صرف کان پوء ڪئي گوشت سان گڏيو. جي آميزش مرچ ۽ لوڻ ٿيڻ گهرجي. هن انشا ڌيان knead ٿي هجڻ ضروري آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ڀريندؤ جي پريس جي ذريعي skipping جي چند لونگ ٿوم جي سا شامل ڪري سگهو ٿا.

جڏهن تيار د، ان مرچ کي ڀريندؤ. شروع ڪرڻ ممڪن آهي. ڀاڄيون اندر Stuffing هڪ چمچو سان (زيور) کي تنگ ڪيو وڃي. ٻي صورت ۾، سنڌ جي stuffing مرچ ۾ تمام ٿورو ٿيندو.

جي ڪپ رکيا وڃي Multivarki stuffed ڀاڄيون. کين تمام ھڪ ٻئي کي بند ڪر. ٻي صورت ۾، جنهن جي ڀريندؤ ڪافي ننڊ حاصل ڪرڻ آهي. هڪ ٿانو ۾ مرچ، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ننڍي رقم سميرا. پوء ته سيال کين مڪمل طور تي پکڙيل آهي ته پوء ڀاڄيون پاڻي سان ڀريو وڃي. ڪئي گوشت ته ڇڏيو هو، هڪڙي ننڍڙي meatballs ڪر ۽ steaming لاء هڪ ٽوڪري ۾ رکي سگهن ٿا. اهو يونٽ توبه ڪرڻ تي رهي. مرچ multivarka جتوئي جي "Quenching" ۾ 90 منٽ ۾ stuffed تيار ڪري. ته سڀ آهي. مزيدار ۽ مطمئن موهيندڙ تيار آهي. وڌيڪ مرچ ڪاري کان اڳ ڪريم وھايو ڪري سگهجي ٿو.