ڪيئن ڳوٺ اڏامي نه مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري،؟ drying مڇي لاء باڪس

ڪنهن به خود غيرتمند fisherman جي رهي مڇي کان سواء سندس زندگي تصور نه ٿا ڪري سگهو. ڇو ته ان کي صرف خود fished نه آهي اهو، ايوارڊ جو هڪ قسم سمجهيو ويندو آهي، پر پڻ آزادي جي سڪي وڃڻ ڪري. ڪيئن گهر ۾ مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري؟ هن عمل خاص صلاحيتن جي ضرورت آهي.

ڪيئن مڇي صحيح سڪي

ڪيئن مڇي، سڪي کي مک يا ٻين insects جي ڳوٺ کي نه؟ هن ڪندا، توهان کي هن عمل جي ذريعي ان کي صحيح تيار ڪرڻ ضروري آهي:

1. اهو لوڻ جي نقطي کي مڇي ضروري آهي جيستائين ان کي translucent ٿيندو.
2. وري سوادي بنائڻ پيداوار soaking دوران vinegar جي 50 150 تائين گرام کان پاڻي کي شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي (جي مال اڏامي deters، تنهن هوندي به، نه هميشه اثرائتي آهي).
3. zasushivaniya بهترين وٺڻ لاء تمام وڏي مڇي، ڇاڪاڻ ته ان کي تيزي سان ڪڙمين نه آھي، ۽ مختلف insects پوء مڇي تي ويھاريو تي راضي نه آهن لاء لڳ ڀڳ تيار آهي.
4. اوھان کي وڏو ڇرو لاء zasushivaniya وٺڻ جو فيصلو ڪيو ٿا ته، ان کي زال کان تمام سيمي کي هٽائڻ ۽ gills کي ختم ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

هن رٿ تي عمل، اوھان کي ڪجھ اهو چانس اڏامي ته مڇي تي ويھي نه ٿيندو، پر 100٪ تي انھن مان نجات حاصل ڪرڻ لاء ڪم نه ڪندو وڌي.

جي پيداوار کان پوء جو کلي فضا ڪرڻ جي ڳالهه ۽ ڏهن ڏينهن تائين هڪ هفتي لاء سڪايو ويو.

ڪيئن گهر ۾ مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري؟

نه هر fisherman drying مڇي لاء هڪ خاص جاء تي ڪيو آهي. مطابق، نه ماڻهو ڪيئن گهر ۾ مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري ڄاڻندو آھي.

هن qualitatively ڪندا، ان کي اهڙي خليج پتي، لوڻ، ڪارا مرچ زمين جي حيثيت اسٽاڪ seasonings ڪرڻ ضروري آهي. ان کانسواء، ان جھڙو ورق ۽ تنور تيار ڪرڻ ضروري آهي.

پوء ڪيئن گهر ۾ مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري؟ مٿين شين جي سڀ تيار کان پوء هيٺ ڏنل رٿ جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

1. مڇي، غسل هجڻ ضروري آهي ٿي بافتو پيپر رهي، سڀ gut ٻاهر پل ۽ پوء ان تي زراعت ڪر. انهن قدمن سرانجام کان پوء، سنڌ جي پيداوار لوڻ ۽ مرچ سان sprinkled آهي ۽ ڪمبختيء هيٺ رکندو آهي. وڌيڪ، مڇي ڌيان پاڻي ۽ سڪي ڊوڙندو هيٺ کاري مان غسل ڪيو وڃي.
2. drying کان پوء، سڀ مڇي تنور ۽ هڪ بيڪري ورق تي جاء وٺي گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو طي آهي، سڀني جي پيداوار، ان کي ڏسڻ لاء ته ڪنڌ هڪ ئي رخ ۾ گھمايو ويا پڪ ٿي. جي drying عمل تنور در کليل دوران ڪجھ 50-70 جي باري ۾ millimeters جي ضرورت آهي. جڏهن ته گرمي پد درجن ۾ 50 کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. ٻن ڪلاڪن کان پوء، مڇي جي سر ورق سان ڀريو پيو آهي، ۽ هوء ٽن يا چئن ڪلاڪن لاء سڪي وڃڻ جو سلسلو جاري رهيو.
3. ان کان پوء، سنڌ جي پيداوار جو تنور مان ڪڍي ٿو، هڪ لوهه جي تار يا موضوع تي strung، ۽ پوء ان جي اوطاق ۾ تازي هوا تي کنيو ڪوڪا - هي هڪ ڪوٺي سگهجي ٿو. اهو گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڏينهن لاء اتي رهي آهي.

سياري ۾، تنور مڇي جي نڪرڻ ھيچ کان پوء هڪ رسي يا چلهي تي تار تي ڪوڪا ڪري سگهجي ٿو.

ڇا مڇي ۽ جيڪي ان کي آھي لاء ڪپڙا لڙڪيل آهي؟

رسي يا هڪ تار تي مڇي Drying - هڪ ھيئن سادي ۽ روايتي انداز، پر ان جو نقصان اڏامي پيداوار کي ختم نه ٿو ڪري. پر flake ماتلي سندس هن اجائي اثر کان بچائڻ لاء وس وارو آھي.

ماتلي سڪائڻ gauze يا mesh جي ڀتين طور ظاھر ڪئي. اهي "پردا" breathable ۽ drying عمل مڇي نازل سست نه رکندو آھي. عام طرح، جيئن ته dryers اندر ماتلي ملان ۽ زنجيرن سان racks جي consisting اوزار ورتو. انسيت مڇي لڙڪيل جڏهن هڪ سڪائڻ خرید لاء سوئا جي سند جي انگن اکرن تي، اهي به شامل آهن.

سڪائڻ جي هن قسم جي نصب ڪرڻ، ھوء ايڪه وارن بيوس پاڙيسري وڻن تي ڊگھو ڊگھو يا چئجي. drying مڇي جي اوطاق ۾ پيروڪار آهي، ته توهان هڪ خاص طئه خريد ڪري يا ان کي پاڻ کي تعمير ڪري سگهن ٿا.

اونهاري ۾ مڇي سڪي

ڪيئن اونهاري ۾ مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري؟ هن عمل جي ڪوسڙو مهينن ۾ آهي ته سياري ۾ ان جي drying کان لڳ ڀڳ ۾ ڪو به فرق ڪئي. صرف فرق آهي ته پيداوار جي ڪوٺي يا (خانگي گھر) جي گهٽين تي تي اونهاري ۾ ورتو وڃي ٿو. سياري ۾، مڇي، جي چلهي تي رهي هجي تنور استعمال ڪرڻ جي مٿان طريقيڪار ڪيو پوڻ کان پوء.

سڀ کان عام طور تي، مڇي جي اونهاري drying عمل جي طور تي برف مڇي مارڻ جي ڪوسڙو مهينن ۾ جيئن جيئن مشهور نه آهي.

جي ڪوٺي تي مڇي سڪي

هڪ کلي فضا پوء گھڻو نه نديء جي کني drying جي اوطاق دوزخي ڪجھ وڌيڪ پيچيدو عمل لاء. ڪيئن به ڪوٺي تي چڙهي مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري؟ هيٺين جي قدم آهي:

1. هن مڇي چڱيء طرح غسل ڪيو وڃي، سنڌ جي guts هٽائي. ڪنهن به صورت ۾ ان کي، جي سرگم کي ختم ڪرڻ ممڪن نه آهي ڇو ته ان کي اڏامي راغب ۽ (ھن ان جي مستقبل جو مزو متاثر ڪري سگهن ٿا) به روزو extraction ٻاهر drying کي ڏيندا ويندا.
2. هر مڇيء جي پٺيء تي سرسري ڪيو هجي ٿي، پر ڊگهي incision، لڳ سر کان دم.
3. اڳيون، جي پيداوار جو هڪ ٿانو ۾ وري سوادي بنائڻ آهي. تارا هڪ enamel، هڪ وڏي لوڻ چونڊي لاء ڀلو آھي. جنهنڪري هن مڇي جي وزن جي 20 سيڪڙو وزن جي expectation کڻي ورتو آهي. توهان هڪ خواهش آهي، ته پوء توهان کي لوڻ ۽ ڪمال پٽ ۽ ڪارا مرچ شامل ڪري سگهو ٿا.
4. مڇي ٻئي ظرف مٿانئس جھڙ ھجي ۾ منتقل ڪيو، هر پرت ڌيان لوڻ ڍڪي ٿي ويو. توهان کي به اندر جي پيداوار مانجھي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
5. مڇي جي مٿي تي هن سڀ ظلم ڪر ۽ ٿورن ڏينهن لاء هڪ مين جاء تي رکيل آهي. اهو ريفريجيريٽر استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.
6. مڇي salting کان پوء غسل ۽ خشڪ ٿي وڃي.
7. وڌيڪ، ان جي هڪ ڪوٺي (استعمال موضوع يا تار) تي ڪوڪا آهي. ڪيئن ڳوٺ اڏامي نه مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري،؟ اهو هر 3-سيڪڙو vinegar ڪهڙو ڀلو آھي.

هفتي جي باري ۾ هڪ ۾ خشڪ مڇي.

ڪيئن guts سان مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري؟

guts سان يا نه سڪل مڇي - ان جو مزو مان هڪ ڪم آهي. اها ڳالهه ته جيڪڏهن پيداوار ان جو مزو ۾ internals سان گڏجي سڪايو ويو، هڪ ڪجهه تلخي ته سڀ اتي مزو آهي نه آهي ٿي سگهي ٿو هن احوال قابل آهي.

سڀني جي مٿان طريقن جي حيثيت ۾، ساڳيء طرح مڇي guts Drying، صرف فرق آهي ته توهان کي سندس اٿارجن جي سڄي مواد کي ختم ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن آهي.

هڪ پاسي، مڇي جي viscera جي لاهڻ - هي هڪ تمام پيچيدو ڪم آهي، پر جيڪڏهن fisherman هڪ ڪوڙي ذائقي سان رهي پيداوار حاصل ڪرڻ نه گھرندو آھي، وري هن معاملي ان کي بهتر شرڪ نه آهي.

مڇي drying لاء باڪس ڇا آهي؟

ڪيئن ڳوٺ اڏامي نه مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري،؟ هن آخر تائين، بهترين حل drying مڇي لاء دٻي کي استعمال ڪرڻ وڃي ها.

اوھان کي خريد ڪري يا توهان جي پنهنجي هٿ ڪر سگهي ٿو. پنهنجي سان هڪ خاني ٺاهڻ اوڏانهن ٻه ڀيرا سستي جو خرچ ڏنو ويندو.

0.5 ميٽر - drying مڇي لاء ڀريندڙ سان طئه ڪري ته سٺا ماپ 1 * 1.10 م، کوٽائي آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مناسب مواد - ھن وڻ کي (ان جي نسل ڪم نه ايندي آهي).

هڪ ڊبو پيدا ڪرڻ لاء، توهان جي ڏنل ڪندا هجڻ ضروري آهي:

1. جي timber جو نشان ۽ هڪ برقي jigsaw سان ان کي پٽي. ان کان پوء، هڪ شهداء، ڪنڊن ۽ زلف استعمال ڪندي، سنڌ جي طئه گڏ.
2. سڀني پاسن تي reinforcement ارھ جي انسيت آهن.
3. جي پاسي ڀتين تي انسيت ڪيبل (ان تي پرفارم مڇي drying).
4. ان کان پوء ان جي درجي خاني مقطع repellent ڪرڻ ضروري آهي.
5. اهو soak گهرجي ۽ سڪل، ۽ پوء ته ڀريندڙ varnish لياري آهي. اهو ضروري 4 ڪلاڪ جي هڪ interval سان ٻه مٿانئس جھڙ ھجي ۾ لاڳو ڪيو هجڻ ضروري آهي.
6. دٻي جي تري ۾ اوھان کي مخصوص reprimands قائم ڪرڻ چاهيو ٿا.
7. در بنياد sealant گلو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

انهن قدمن کي مڪمل ڪرڻ کان پوء، توهان کي مڇي drying لاء باڪس، جنهن کي ڪنهن به insects داخل نه ڪري سگهو ٿا حاصل ڪرڻ لاء تيار آهن.

رهي مڇي ڪٺي لاء طريقه

ڪيئن ڳوٺ اڏامي نه مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري، اڳ ۾ ئي سنڌ جي پڙهندڙ کي معلوم ٿي. هاڻي هڪ سٺو وقت ڪيئن صحيح ان کي ذخيرو ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي رهيو آهي.

اتي ڪيترن ئي ٽوٽڪا جي مدد ڪري سگهي ٿو ته ممڪن آهي ته جيئن جيئن ايتري ئي رهي مڇي رکيو آهي:

• کان اڳ اوھان کي وڌيڪ رکڻ لاء پئڪيج ۾ مڇي ھيٺ لاھي رکو، ان کي چڱيء طرح ناس ڪيو وڃي ۽ هڪ coniferous وڻ جي ٽاريون، مناسب انهيء ڪاغذ جي غير موجودگيء ۾ جي اٿارجن ۾ وجهي؛
• ۾ رهي مڇي جي مٿي تي گرم موسم جي nettles پکڙيل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، ان کي ان جي دڪان ڪيترائي ڀيرا وڌائڻ ٿيندو.

هتي اسان کي ڪيئن گهر ۾ مڇي جي سڪي وڃڻ ڪري توهان کي ٻڌايان. سنڌ جي سڀني ضرورتن Fulfilling، تون تمام معياري ۽ مزيدار پيداوار حاصل ڪري. جي بسم الله ڪجو!