ڪيئن ڪئي گوشت سان پڦ پيسٽري جي هڪ ڪيڪ ڊيپ ڪرڻ: سادو ۽ پيچيده ترڪيبون

بيڪري - نه رڳو ڪهڙو ٻار يا مهمان ڪي مزيدار وينجن حيراني ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي. اڪثر، ان جي هڪ مزيدار ۽ رات جي ماني تيار ڪرڻ لاء ڪافي ۾ روزو رکڻ سان ئي خاندان مهيا ڪري سگهو ٿا. مثال طور، پڦ پيسٽري جي هڪ ڪيڪ ڪئي سان مڪمل طور تي هڪ پاسي موهيندڙ سان گوشت مٽائي ۽ گهٽ ڪوشش سان تيار ڪيو آهي. خاص طور تي انهن ڀيرا، جنھن مھل پورو ڪيو ويو dough برهمڻ جو دڪان ۾ خريد ڪرڻ آسان آهي ۾.

ڇا تي تجربا ڪري cooks گوشت ڄميل dough استعمال ڪرڻ جي صلاح سان ڪم ڪرڻ جي دلچسپ آهي. ان حد تائين ته اھي جيڪي پنھنجي نفس جي بنياد بنائڻ صلاح ڪرڻ، ان کي ئيج.

صرف ڪئي

هن سڌو پڦ پيسٽري جو ڪيڪ ڪئي گوشت ۽ پرائمري تيار ڪري، اضافي کاڌ "squats" کان سواء سان. اڌ اوپن مارڪيٽ هئائون ٿوم لونگ (ڏنيون ٽڪر ڪافي) ۽ هڪ سر رڪوع ڪندڙن سان پسايائين ڪئي. هڪ آنا سان هڪ ٿانو ۾، مرچ شامل، انھن hammered seasonings ته توهان سڀ کان، ۽ لوڻ وانگر. وري اڀامي. Packing thawed پڦ پيسٽري؛ جيڪڏهن ان کي ٻن پنن ڪئي آهي، اهي الڳ الڳ ھٽايو آهن، هڪ ته جيڪڏھن - ان کي اڌ ۾ تقسيم آهي. Lubricated فارم امتحان چادر جي هڪ سان، ۽ ان کي پردو ۽ bumpers گهرجي. حاصل جي ٿانو ڪيو وڃي، سنڌ جي stuffing طي ڪرڻ ۾، امتحان جو ٻيو حصو آهي، ۽ ڪيڪ zaschipyvaem جي غلبي سان بند ڪري. مٿي ٻئي يگ کان زردي greased، ۽ ڪئي گوشت سان پڦ پيسٽري جي هڪ ڪيڪ ويهن منٽن لاء تنور ۾ رکيل آهي. جمعي واضح ٿي: جي بيڪري جي ترڪيب لاٿا ناسي ٿيندو.

گوشت سان ڪيڪ ۽ mushrooms

جي گوشت کي اتحاد تائين محدود نه ٿي ڪري سگھجي. ان کي چڱي طرح معلوم ٿئي ٿو ته ڪنهن به گوشت حيران ڀاڄين سان گڏ ٿيل. پوء ته ڪئي گوشت سان پڦ پيسٽري جو ڪيڪ بچائي شامل ڪري سگهو ٿا، مثال طور، fungi. هن رشيد جي لاء ان کي تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

bacon جي هڪ ننڍڙي ڪلهوڙو، وزن جي 100 ز، درا پٽي. 300 ز boletus (پولش يا ٻين mushrooms تبديلي ڪري سگهو ٿا، پر نه mushrooms)، ٻه بيل مرچ ۽ بصر عمدو رھجي وڃو. وسا ۾، bacon سان وتندو، بصر browns، پوء کانئس mushrooms مرچ سان شامل آهن. سڀ جزا پڪارڻ آهن ايتري قدر جو ڀؤ پاڻي پري وڃڻ نه ڪندو، ۽ mushrooms هڪ سٺو ناسي رنگ لھندين. 400 ز ڪئي ٻه ڍڪيل ۾ کنيو، توهان جي پسنديده ٽماٽي جي ڄٽڻي جي هڪ عدد ۾ ھڻي ۽ هڪ اڌ - تمام تکي، جهڙو "Tabasco." ،، جي mushrooms شامل kneading کان پوء لوڻ oregano ۽ مرچ. پڦ پيسٽري جي هڪ جئر ٻن حصن ۾ ورهايل آهي، هڪ بند پائي "پردو" کي هڪ سوراخ جنهن جي ذريعي سنڌ جي ٻاڦ ٻاهر ايندو ٿي چڪو آهي ايندا - ۽ تنور ۾. ڪئي گوشت ۽ mushrooms سان پائي پيسٽري جي 180 درجن تي 50 منٽن لاء منجھس بيھندا.

ڪئي گوشت ۽ آلو جي Stuffing

لاء سڀ کان ڪامياب جو هڪ مجيد pastries! هن متانت جي حقيقت اها آهي ته ڪئي گوشت ۽ آلو سان پڦ پيسٽري جو ڪيڪ chopped گوشت chalking ڪر ۽ عمدو لاء نه بهتر آهي ۾ ڪوڙ. جي ھٽايو dough پاڪستان ٺهڻ کان، هڪ اچارن ۾ ڀينگ ۾ پهريون را آلو جي پتلي کي slices رکيل آهي، جنهن مرچ ۽ سوادي ۽. ان chopped بصر جي مٿي تي مکي، ۽ اڳ ۾ - د، ان جو واحد صوابديد ۾ تجربيڪار. ۽ تنور ۾ - پاي بند، جي غلبي سان ڌيان zaleplivayutsya، ٻاڦ سوراخ، جي مٿي جي ورکا زردي يا ڪريم لاء ڪيو ويندو آهي. ڪيئن ڪئي گوشت ۽ آلو سان پڦ پيسٽري جو پنهنجو انت ان ۾ نڪرندو ويندو، ان جي ماپ ۽ toppings جي شڪل تي دارومدار. تقريبا - 50 منٽ.

مختلف fillings

توهان ڪئي گوشت سان پڦ پيسٽري جي ڪيترن ئي pall پڌرو ڪيڪ آهي ته، سنڌ جي رشيد اضافي ingredients سان مالامال ڪري سگهجي ٿو. polkochana وٺي بند گوبي گوبي، پنن ۾ disassembled، squares پٽي ۽ خفيف blanched. stuffing (وري جا رهواسي هئا ۽ ڪئي) - سن فلاور تيل ۾ هئائون ڀڄنديون بصر bacon cubes جي 150 ز ۽ 350 ۾ شامل ٿي رهيا آهن. پنج منٽ سڀ، گڏجي تريل وري جوش اچي آلو ۽ گوبي جي چئن cubes سان ملي. سڀني کي ڀريندؤ، جي dough تي تقسيم آهي هڪ اچارن ۾ طي ڪري ۽ هڪ جزوي ساغر ڳاڙهسرو ڪريم جي آميزش سان ڀريو پيو آهي grated پنير ۽ ٻه ڍڪيل جي 100 ز. تنهنڪري ان کي آھي کليل پائي ڪئي گوشت سان پڦ پيسٽري جي، جنگين يا ان ڪلاڪ اڌ کان به گهٽ هڪ ٿي ويندا.

Multivarki لاء Hearty رشيد

سندس cakes پچائڻ ڪافي چئجي، هن کان اڳ آھن تن کي اهڙي ڊوائس ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ مهيني کيڙي جي ڏٺو وڃي ٿو. اتي هڪ چال ڪيئن multivarka ۾ ڪئي گوشت سان پڦ پيسٽري جي تيار ڪيڪ حاصل ڪرڻ آهي،: ٿانو پار ورقن کاڌي جي ماڻهن جي ڀينگ ڪري ويو. جي ڏوڏين سان ٽيپ ڇڪيندا، پڪي مال ان جي شڪل اذيت کان سواء ٿانو مان ڪڍي ڇڏيا آهن.

بيڪري جي لاء گهٽ وقت sliced بصر ۽ قبل از تريل mushrooms جي 300 ز ٿي گذريو آهي؛ به ٽيون اوپن مارڪيٽ وري سوادي بنائڻ سان ٻڌايو ۽ ڪئي گوشت seasonings spiced. جي ڪيڪ جي تاليف سندس تنور لاء تياري جي عمل کان مختلف ڪو نه آهي. جڏهن ته ان وقت جنگين ڪرڻ لاء تيار آهي، multivarka جي lid سان بيڪري جي صورت ۾ شامل بند، پر هن کليل والو - هتي ڪجهه به ڪرڻ لاء دٻاء. اڌ ڪلاڪ کان پوء ڪيڪ، ختم ڪري ابتو، ۽ ساڳئي وقت لاء يونٽ هڪ ئي صورت ۾ هلائي رهيو آهي. توهان سڀني پاسن تي گوشت سان پڦ پيسٽري جي پنهنجي ڪيڪ توبه ڪرڻ جي مصيبت وٺي نه ڪندا آھن ته گلابي ٿيندو، پر اڻ propechetsya کي ڀريندؤ.