ساوڪ گوبي ۽ ان جي پوکيء

تازو سارويا جي گوبج اسان جي ملڪ ۾ وڌندڙ مقبوليت حاصل ڪئي آهي. هن جي معدي معدي پروٽين، ويتامين، خاص طور تي ڪاريويني، ويٽامين بي، سي، پي پي. اهو ڪافي سٿري تيل، فائيٽنسائڊ، معدني نموني (سوڊيم، ڪيليسيم، مگنيشيم، پوسٽاسيم، فاسفورس) ۽ ڪيترائي حياتياتي طور تي فعال مادي آهن.

رستي جي ذريعي، ساويا گوباج سفيد گوبج تي پروٽين، ويتامين ۽ ٻين مفيد مواد گهڻو ڪري گهڻو ڪري ٻه ڀيرا وڌائي ٿو.

سويا گوباج غذائي غذائيت جو هڪ روپ سمجهي ٿو، تنهنڪري سڀني کان مٿي، ٻارن ۽ ترقي جي عمر جي ماڻهن کي سفارش ڪئي وئي آهي جيڪي رت جي دٻاء ۾ اضافو ڪيو آهي.

خارجي طور تي، سويايا گوبگي هڪ چمڪندڙ گوبا وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، رڳو اهو سائيز ۾ ننڍا ننڍا آهي، ۽ ان جي پٽي ٻرندي آهي، ۽ ان جي ڪري، سر بلڪل گندو نه آهي.

گوباج جو روپ مختلف ٿي سگهي ٿو: عضوي، کليل، گول. ساوڪ گوباج جو سڀ کان وڌيڪ پراڻا مزاحم جنس آهي. هوء گرمي کان گهٽ صفر اٺ درجا کان ڊپ نه آهي. پر ان جي چمڪندڙ مينهن جي ڀيٽ ۾ گھٽ آهي. گوبج منتقلي سان موسم آبي آهستي آهستي، پر ساڳئي وقت تي پاڻي ڀرڻ سان پيار ڪندو آهي.

جيڪي پوکي ۾ دلچسپي وٺندا آهن، گوبا سوياو رخصت کانسواء مناسب آهي، تنهنڪري خاص طور تي غير معقول آهي، کليل ۽ مناسب طور تي گرم علائقن کي ترجيح ڏين ٿا. واري مٽي، مٽيء ۽ اٺلڪ زمين ان لاء مناسب نه آهن.

گوبج ھڪڙي جڳھ ۾ واڌ ڪرڻ جي صلاح ڏني آھي ٽن سالن کان وڌيڪ گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو گھٽائڻ کان بچڻ لاء. ان کان پوء اهو پنجن سالن ۾ پنهنجي اصل جاء تي موٽائي سگھجي ٿو. اهو سوراخ گوباج ٻوٽي جي جڳهه تي به اهڙي جاء تي آهي جتي جتي چوڪن، پياز، ڪڪمبر، آلو، پوکي وارا پوکي ويا.

گوباج جو سٺو محصول زرخيز مٽي تي ڏئي ٿو . ان جي اوائلي قسمن کي چار ڪلو ميٽر تائين هڪ چورس ميٽر کان وٺي سگهي ٿو ۽ بعد ۾ ڇهه ڪلوگرام تائين. ۽، جيڪڏهن توهان مختلف قسمن جي پائڻ (شروعاتي، وچ ۽ دير سان پوڻ تي) پوکي سگهون ٿا، پوء تازو گوبج پهرين جولاء کان آڪٽوبر جي وچ کان ڳولي سگهجي ٿو.

زوال گابي جي مٽي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ شروع ڪريو. پوئين ڪلچر کي هٽائي وڃڻ کان پوء، توهان کي واهه مٽي جي واڌ کي وڌائڻ لاء آلو مٽي کي ختم ڪرڻو پوندو. ان جي پيدائش کان پوء، زمين کي پچاس ويڪر ميٽر گهيرو ڪرڻ ۽ ساڳئي وقت سمسٽ يا مينئر ٺاهڻ جي ضرورت آهي. چشمن ۾ اهو تمام ضروري آهي ته مٽي کي نمي وڃائي نه سگھندي، تنهنڪري جيڪڏهن مٽي سڪي وڃي ٿي، ته ٿورڙو ٿڪجي وڃي ٿي.

ساوڪ گوباج جو ٻج جي مدد سان وڌي ٿو. ان جي ابتدائي قسم جون اپريل جي شروعات ۾ ئي اڳ ڪري سگھجي ٿو. بعد ۾ گريڊ، جيڪي اسٽوريج لاء استعمال ڪيا ويا آهن، مئي جي وچ ۾ پوکي ويندي. ٻوٽن کي وچٿري پاڻي ڏيڻ جي ضرورت آهي، ۽ گرميء جي گرم موسم ۾ توهان سڌو سنئون جي روشني کان بچائڻ جي ضرورت آهي.

ٻج پوکڻ کان پهرين هڪ هفتي اڳ زمين ۾ پوڻ ڪري، ان کي پاڻي ڏيڻ کان روڪي ڇڏيو. فقط صحتمند ۽ مضبوط پودھن کي چار يا پنن جي پنن سان پوکي سگھجي ٿو، ۽ اميدن جي خراب ۽ ضعيف فصلن جو جائز ثابت نه ٿيندو. ٻوٽن جي وقت ۾، ٻجهن کي گهڻو ڪري ۽ پوشاڪ سان زمين کان ڪڍيو وڃي، تنهنڪري جڙ سسٽم کي نقصان پهچائڻ نه گهرجي.

ساري ڀاڄين جي دور لاء گوبج گهٽ کان گهٽ اٺ ڀيرا گھٽجي وڃي ٿو. پهريون، تقريبا ست سينٽر جي گونج تي ٺهرايو، پوء اها کوٽائي وڌايو وڃي، پر ريٽ پاڻ کي ويجهو نه، تنهن ڪري انهن کي نقصان پهچائڻ نه گهرجي. گوبج ٽن هفتن ۾ آباد ٿيڻ جي ضرورت آهي. جيتوڻيڪ اهو سڪي عرصي کان برداشت ڪري سگهي ٿو، اهو بهتر آهي ته مٽي جي خشڪ ڪرڻ جي اجازت نه ڏين ۽ ان کي کارائڻ جي پڪ ڪرڻ گهرجي.

صفائي جي ابتدائي قسمن جي صفائي هڪ وقت تي ٺاهيو ويندو آهي جڏهن ڪنڪ کان اٽڪل سؤ سؤ گرام وزن هوندي. جيڪڏهن توهان کي وقت وڃائي، پوء گوبگي ڀڃڪڙي سگهو ٿا. ڊگھي عرصي تائين اسٽوريج لاء، اهڙي گوبج استعمال نه ڪئي ويندي آهي.

مرحوم درجي تائين ٽن ڪلوگرام جي وزن تائين پهچي سگهن ٿا. پهرين سرء جي ٿڌي سنيپ ساوي گوبگي جو ذائقو بهتر ڪري ٿو، تنهنڪري توهان جلدي کي بند نه ڪري سگهو ٿا. مرحوم گوبج پڻ برف هيٺ ڇڏي وڃي ٿو. جيترو ضروري آهي، گوبا ڪٽي ڪٽي ۽ پيئڻ کان اڳ ٿڌو پاڻي ۾ ڪجهه منٽن.

سويا جو گوباني، جنهن جي مختلف قسمن جي تنوع سان حيرت پذير آهي، اسان جي ملڪ جي سڀني ڪنارن تي لڳ ڀڳ آهي. ٻئين جلدي جولائيلي قسم جي مختلف قسمن کي 2170. پنهنجي پيچيدگي جي مدت تقريبا ٻه مهينا آهي. اهو پڻ ڄاڻايل آهي ته وچولي پائپ وارين قسم 1340 آهي، جنهن جي ڪري سٺو ۽ موسم سرما جي استعمال لاء مناسب آهي. سندس وڪرو ٻه کلوگرام جي وزن تائين پهچي ٿو.

تمام سٺو مليس آهي. اهو وچولي پوڻ جي قسمن سان تعلق رکي ٿو، ان ۾ هڪ مستحڪم پيداوار ۽ سٺو مزو آهي. هن جو ڪامياب ٽي ڪلوگرام تائين پهچي سگهن ٿا.

ڊگھي عرصي وارو اسٽوريج مناسب وچولي-ڪپڙا مختلف قسم جي ڪوما آهي. اهو پڻ هڪ بهترين مزو ۽ ٻه ڪلوگرام تائين وزن آهي.

گولڊن جي شروعات - هڪ قسم جو جيڪو شروعاتي پٺي ڏانهن وهندو آهي. اهو وچولي سائيز جي گول جي شڪل آهي ۽ اٽڪل ڪلوگرام جي وزن آهي. ٽڪرائڻ لاء مزاحمت جي طرف منسوب

ٻولين جي بنياد تي، اسان اهو ڏسي ٿو ته ساويا گوباج کي گوبج وارين گابي واري جاء تي هلائي ٿو، جيڪو اسان جي ٽيبل تي هڪ مستحق جاء تي قبضو ڪري ٿو.