مجيد pastries

مجيد pastries اڪثر هڪ گرم appetizer، هڪ مکيه موهيندڙ يا هڪ hearty ناشتو ڪافي آهي. اهو گوشت، پنير، ڀاڄيون، پولٽري، sausages ۽ ٻين شين جي مختلف fillings سان cakes شامل آهن. ان کان سواء، گهر-ڪرائي ماني به سچ هتي، پيسٽري، پاي ۾ گرم ڪتن آهي پي سان گڏ.

تازو، مجيد مٿي whipped هڪ تشخصي ، بيحد مقبول بڻجي وئي آهي ته جيئن ان کي تڪڙو ۽ چئجي تيار ڪيو ۽ چڱا مزو آهي.

چند غور لاء ترڪيبون اهڙي وينجن.

1. Kubdari گوشت.

Ingredients. Dough: اٽو جا پنج سؤ گرام، خمير جي ڏهن گرام، لوڻ، اڌ چمچا، کنڊ جي هڪ چمچا، سبزي تيل جي ٻن tablespoons، هڪ آنا، پاڻي جي ويهن گرام. کي ڀريندؤ.: گوشت جا ڇهه سؤ گرام، ٽن بصر، هڪ teaspoon hops-suneli، مکڻ، لوڻ ۽ مصالحي جي سٺ گرام.

مجيد پيسٽري، سان تيار ڪري ٿيندي آهي جڏهن ان جي گوشت ۽ بصر هڪ گوشت جنڊ ۾ هئائون، شامل جو مکڻ، hops-suneli، لوڻ ۽ مصالحو، گڏيو چڱي ۽ پرکي لاء تيار ايتري قدر جو هڪ مين جاء ۾ وجهي.

انهن حصن مان dough پسايائين ۽ آيو ته ان کي ڇڏي آهي. ان کان پوء ان جا ٻه حصا آهن، جن مان هڪ ڪڍي ھٽايو وڃي ۾ تقسيم ڪيو ويو، oiled بيڪري تي پکڙيل. تيار stuffing سان جو اونھيء درياء. امتحان جو ٻيو حصو سان گڏو گڏ ھٽايو، ان تي stuffing پکڙيل ۽ غلبي ۾ ٻنهي حصن ۾ جوڙيو. سڀ ڪو ڪانٽو سان ڪيترن ئي هنڌن ۾ آنا ۽ بيد جي ورکا. Kubdari چاليھن منٽن لاء پڪل.

2. مجيد pastries "Jolly ڀائر".

Ingredients: اٽو جا ٽي ساغر، margarine جي ٻه سؤ ٽيهه گرام، ۽ تازو خمير مان پنجاھ گرام، کير جا ٻه سؤ گرام، لوڻ جي هڪ teaspoon، هڪ آنا.

ٿڌو جلي کير خمير ۾، لوڻ جي هڪ ساهتي سان ملايو. جو اٽو هڪ ٿانو ۾، هڪ ڪپ سان margarine chop ھڻي ان کي شامل ڪيو ۽، ۽ کاڌائين جو کير پوندڙ، جي dough (به لڪ نه) knead.

دلدار rods ھٽايو نه ۽ کين ڏهن centimeters ۾ ٽڪر کي وڍي، هڪ greased بيڪري ٿال تي پکڙيل ۽ پندرهن منٽن لاء اٿي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.

ان کان علاوه، هڪ ٿانو ۾ ڍڪيل ڀڃندا، لوڻ ۽ whisk شامل. مجيد pastries هن آميزش ۽ ٽيهه منٽ لاء تنور ۾ جنگين جي ورکا.

3. پيزا.

Ingredients: خمير مان پنجاھ گرام، پاڻي جي اڌ liter، هڪ آنا، لوڻ جي هڪ teaspoon، اٽو (ڪيترائي ھيٺ لھي وڃ ڪندو)، sausage جي ٽي سؤ گرام، ٻه بصر، ٻه چري، پنير جو هڪ سو گرام، ۽ سبزي تيل ۽ ٽماٽي جي چٽڻي ۽ mayonnaise جي هڪ سؤ گرام .

پاڻي ۾ جلي خمير، آنا، لوڻ، سڀني خيالات سان گڏ شامل ۽ پوء ته dough دلدار رخ ڪيائين ته اٽو شامل. ان کان پوء، سنڌ جي وينجن ٻن ڪلاڪن جي لاء ٿڏي تي.

ان کان علاوه sausage، بصر ۽ کين مکڻ ۾ الڳ الڳ fry پٽي، پوء سڀڪنھن شيء کي ملايو آهي، جو diced چري فرم شامل.

هڪ greased بيڪري جي چادر تي dough ٻاهر ٿا رکون ۽ پندرهن منٽن لاء تنور ۾ وجهي. ان کان پوء هن جي چٽڻي جي ورکا، مٿي تي stuffing ڪر، ۽ وري چٽڻي ۽ mayonnaise وھايو، grated سخت پنير سان sprinkle. پڪي مجيد pies جيستائين ايتري قدر جو dough مڪمل طور تي چڱيء طرح fry (اوھان کي هڪ toothpick يا ميچ سان ان کي اماڙي جي ان کي چيڪ ڪري سگهي ٿو) آهي.