ڪيئن هڪ dough ۽ مجيد pies بيڪري جي خمير dough تيار ڪرڻ؟

ڪيئن تيار ڪرڻ خمير dough مجيد پائي ۽ بنس لاء؟ اهو آهي ته جيئن ته شين عملي طور indistinguishable تيار جي طريقن غور ڪيو وڃي. پر ان جي باوجود، اسان کي وڌيڪ تفصيل سان پيش ڪيو ته ٻه آپشن تي غور ڏين.

ڪيئن تڪڙا خمير dough ڊيپ کي گوشت پائي لاء

ضروري ingredients:

• ڳوٺاڻي وسا کير - 600 ml؛
• granulated سڪي خمير - شيرين چمچا؛
• ننڍڙي ڪڪڙ آنا - 1 PC؛.
• کنڊ - 1 وڏا چمچا،
• ٺيڪ سمنڊ جي کاري - ننڍي چمچا ساڍن؛
• سبزي تيل odorless - 70 ml؛
• sifted ڪڻڪ جو اٽو - 1.5 رپيا (دلدار بنيادي جيستائين).

تياري جو عمل

پوء ڪيئن مجيد pies لاء خمير dough تيار ڪرڻ؟ شروع حاصل ڪرڻ لاء توهان هڪ ذرو ڳوٺاڻي کير وٺي گرم ۽ ان کي کنڊ ۾ مڪمل طور تي ٽوڙڻ ڪرڻ چاهي ٿو. وري جي سيال ۽ مٺي آميزش رکندو هجي سڪي خمير ۽ کين 8-10 منٽن لاء vzbuhaniya لاء ڇڏي. ان کان پوء ھڻي جي بنياد odorless تيل، ٽٽل آنا ٿي ۽ سمنڊ جي کاري ۽ sifted اٽو ھڻي وڃي. انهن عملن جي نتيجي ۾، توهان کي ڪنهن ٿلھي ڪاميٽي، جنهن کي ڪجھ جي کجين کي لٺيون آهي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان ڪر کنيو چڱي ڪرڻ، ان کي هڪ صاف ڪپڙي سان ڪپڙا ۽ انهيء کان 60 منٽن تائين گرم ويجهو بيٽري وجهي صلاح ڏني آهي. هن وقت سٺو رسڻ لاء ان خمير بنياد دوران، سرسبز ۽ نرم ٿي ويندي. ته پوء اهو ڪنهن به مجيد جي شين پچاء لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڪيئن بنس لاء مکڻ خمير dough ڊيپ لاء

ضروري ingredients:

• ڳوٺاڻي وسا کير - 600 ml؛
• granulated سڪي خمير - شيرين چمچا؛
• کنڊ - 5 وڏي spoons؛
• ٺيڪ سمنڊ جي کاري - ننڍي چمچا ساڍن؛
• مکڻ يا margarine - 170 ز؛
• ننڍڙي ڪڪڙ آنا - 3 سيز؛.
• sifted ڪڻڪ جو اٽو - 1.5 رپيا (دلدار بنيادي جيستائين).

تياري جو عمل

ڪيئن خمير dough تيار ڪرڻ، ته مان ان کي مزيدار fluffy ۽ ٻڌائي سگهي مٺي pastries؟ هن، گرم کير وٺي کنڊ ۾ اهو ڪر، granulated خمير ۽ 1 ڪپ اٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، سڀ ingredients هڪ چمچو سان ملايو هجي ۽ 50 منٽ (ترجيحي گرمي جاء) vzbuhaniya لاء روانو ٿيو. هن وقت کان پوء، سنڌ جي بنياد melted مکڻ يا margarine ۽ ڍڪيل شامل، سمنڊ جي کاري ۽ sifted اٽو ھڻي وڃي. Knead، پر جڌهن dough، ان جو هڪ ٿانو ۾ وجهي، ته ڪرندا فلم بند ۽ 1 ڪلاڪ کان وڌيڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي رکي ٿو. ان عرصي دوران، ان جي بنياد تي ڪيترائي ڀيرا اٿي هجڻ ضروري آهي. اهو وقت crease هٿ سبزي تيل ۾ پياسي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

هڪ ڀيرو جي پيسٽري، مناسب آهي ته ان muffins، cheesecakes، bagels، مٺي cakes ۽ ٻين شين جو هڪ قسم جنگين ڪري سگهي ٿو مان.

مضمونن جي خمير کان پچائڻ فاروق سومرو

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن لاء خمير dough تيار ڪرڻ بنس ۽ مجيد pies. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته جيئن ته شين، ته هڪ نيم ختم پهرين گرم ۾ soak (40-50 منٽن لاء) وڌيڪ سرسبز ۽ مزيدار حاصل ڪري رهيا آهن، ۽ فقط پوء تنور ۾ وجهي.