Rapan - اهو ڇا آهي؟ Rapa: ترڪيبون

شيل rapana جي سڀ کان عام يادداشت ته سياحن اسود سمنڊ آهي سامونڊي کي آڻڻ آهي. اهو توهان جي ڪن کي لاڳو ڪري سگهجي ٿو ۽ ڪرڻ سن "سمنڊ جو آواز." شيل rapana، رواع، اسود سمنڊ تي تفريح جي hallmark آهي. ان کي اڌ صدي اڳ بيٺو. جي شيل هڪ عجيب Rapan سڏيو مخلوق جي آباد اندر. ڇا ان جي پيدائش لاء آهي؟ جنھن اسان کي ھن معاملي جي تحقيقات ڪئي ويندي. هن سامونڊي زندگيء تي هڪ نظر وڌي. ان کان سواء، اسان جي وينجن آهي ته توهان ان سان ڊيپ ڪري سگهو ٿا بيان. پوء جي شروع ڏين ...

Rapan: ڇا ان "جي حيوان" جي لاء آهي؟

هن غاصبانه gastropod. ڪافي ڏور اوڀر ۾ هڪ ڊگهي وقت نه هو. وقت brine ذريعي، فوٽو جنهن جو توهان هن مضمون ۾ ڏسي سگهو ٿا اسود سمنڊ ۾ بيٺو. اتي هڪ hypothesis ته آهي. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته ڪجهه rapaniha ٻيڙي ته اسود سمنڊ ۾ لڳي جي تري ۾ ڍڪيل هوري glued. ڏور اوڀر ۾ هن mollusk کان وڌيڪ چئن centimeters ڊگهي نه آهي. اسود سمنڊ آهي rapana اوھان جي ڪپ جي سائيز کي ڏسي سگهجي ٿو. توهان کي خبر آهي، ڇو ته هن اچڻ ۾ آهي؟ ڇو ته بحر rapanov تارن کائو. ته ڇو ته shellfish سٺا نه ڪندا آھن آهي. اسود سمنڊ ۾، ماڻهن کي ان کان سواء ڪو به هڪ rapanov کائيندو. هن clam اسود سمنڊ آهي آفت ٿيو. ته ڇاڪاڻ ته هن predator تي کارائيندو آهي bivalves. Brine سندن شيل ۾ سوراخ drilled سندس زبان (radula) جنهن coated ڏند آهي. اهي سوراخ جي ذريعي هڪ زهر آهي ته clam clamshell paralyzes injects، ۽ enzymes (معدي) pours جي شيل اندر. ان کان پوء، سڀ ان کي کائي-پئي- predator پاڻ کي.

اسود سمنڊ آهي brine ۾ رهائش دوران لڳ ڀڳ مڪمل طور تي وري scallops ۽ oysters جي تعداد ۾ تباهه ٿي ويو آهي.

ڪيئن shellfish جي شيل حاصل ڪرڻ لاء؟

اتي ڪيترن ئي طريقن سان آهي. توهان هڪ ڪپ يا ڪنهن خاص پنهنجي هٿن سان ان جي ڪري سگهو ٿا. پهرين توهان جي کاٻي هٿ ۾ rapana وٺڻ جي ضرورت آهي ۽ سڄي اشهد آڱر (يا هڪ ئي چهري) sharply جي clam پل، جو ڪرندو ۽ "دامن" آڱر جي وچ ۾ سگهجيو پئي وڃي. هن طريقي ۾، توهان کي فوري طور جي معدي rapana جي inedible حصو جدا. هي ڪم تمام وقت-ڀسم آهي. توهان سڀني کي جلدي ۽ آساني سان ڪندا، تنهنڪري ٽال مٽول Rapan جون پاڙون ڪافي جي ڪرندو لڪائي سگهي ٿو جي ضرورت آهي.

هن طريقيڪار کان پوء، توهان کي توهان جي آڱرين واڱڻائي رنگ حاصل ڪري سگهو ٿا. هيء طريقو فقط rapanov وڏي (ڇهه centimeters کان وڏو) ۽ صفائي لاء مناسب آهي.

ٻي واٽ - "گرم"

Rapana ٻي واٽ ۾ حاصل ڪري سگهو ٿا. هيء طريقو فنڪار کان صبر جي هڪ پلاٽ جي ضرورت آهي. پهريون rapanov ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ته پوء، clam ست تمام سادو آهي. پوء جنھن مھل پچاء هڪ تمام اڻ وڻندڙ بوء اٿي ويندي، گوشت rapana سان تيار ۽ معدي حصو ٿيندو.

ٽيون رستو - جي "ٿڌو"

پهرين آپشن توهان کي اهڙو پسند نه ڪندا آھن ته اسين اوھان جي ٽين آڇ. هن وقت زنده rapanov فريز ٿي وڃي. جي فريزر ۾ انھن جي باري ۾ ٽن ڪلاڪن ۾ خرچ ڪرڻ گهرجي. freezing کان پوء، اھي فرج مان ڪڍي ڇڏيا ۽ گلن کي ڇڏي وڃي. ان کان پوء اوھان کي ڪو ڪانٽو جي ضرورت پوندي. ان جي ذريعي اسان جي clamshell کان جدا ڪيو ويندو. Rapana جسم جي superfluous وڃڻ جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي، رڳو بورالاگ "پيئي" (جي carcass جي سامهون حصو) پيدا ٿئي. توهان shellfish ۽ جگر کائي سگهي ٿو، پر توهان جو ڪو تجربو هن سامونڊي بند نه وجھو، جڏهن ته ان جي سامهون تي آهي ته. هاڻي اها ڳالهه واضع آهي جيڪو Rapan آهي. ڇا ان کي سامونڊي اسان کي تفصيل سان بيان ڪيو آھي، پڻ ڪيئن صحيح seashells کان ٻاهر وڃڻ لاء پائيندو هو. هاڻي اسان کي ڪيئن تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي.

Rapa: پچاء ترڪيبون

هن mollusc کان soups، سلاد ۽ appetizers ختم مان، مزيدار وينجن جو تمام گهڻو ڪري سگهو ٿا. ته لذيذ، توهان جي brine استعمال ڪري پيدا ڪري سگهي ٿو؟ مختلف وينجن لاء ترڪيبون متعلق خيال آهي ته جيئن اهي تمام قسمين قسمين آھن پنهنجي مفاد ۾ انهن مان هر هڪ سان، ڪر.

Chops تڙ تڪڙ ۾ rapanov

هن من موهيندڙ بنائڻ لاء توهان جي ضرورت آهي:

• ڍڪيل - 4 ٽڪر؛
• Rapa - 500 گرام؛
• هڪ شهزادي جي رس؛
• lettuce - مزو؛
• "ڊچ" پنير (بيڪار) - 150 گرام؛
• مصالحو - مزو.

پچائڻ chops

1. rapana گوشت وٺي، ان جي ماڻهن ۾ پٽي.
2. ان کان پوء ان کي پنير رکي ٿو. اها هڪ سادي grater تي rubbed ٿي هجڻ ضروري آهي.
3. اڳيون، جي شهزادي رس ۽ ڍڪيل وٺڻ جي ingredients چڱيء طرح whisk. مصالحو شامل ڪريو. ان کان پوء وري به چڱي گڏيو.
4. هاڻي سڀني جي ingredients گڏجي گڏيو.
5. Scorodite هڪ پليٽ تي ڪر، جو سن فلاور تيل پلٽيان. هڪ ننڍي باهه ڪر.
6. توهان هڪ چمچو otbivnushki سان هڪ پان ۾ وجهي سگهي ٿو.
7. جيئن ته سنڌ جي ٻنهي پاسن کان کين fry ڪرڻ جي ضرورت آهي.
8. ان کان پوء هڪ پليٽ، سندس خوبصورت lettuce ۽ مٿي chops تي وجهي وٺي. سڀ من موهيندڙ تيار آهي.

originals لاء مجيد brine

هن من موهيندڙ جن جي ڪنڊ وينجن سان پيار ڪرڻ جي اپيل ڪندو. ڪيئن جيئن رستي ۾ ڪنهن کي brine ڊيپ ڪري؟ جنھن کي سڌ ڏيندو. پر پهريون، اسان جي ingredients لسٽ ۾. پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• rapanov گوشت - 500 گرام؛
• بصر - 200 گرام؛
• cranberries - 100 گرام؛
• ڪريم (15٪ وسا) - 100 گرام؛
• مصالحو - مزو.

مجيد سامونڊي تيار

1. پهريون، اسان کي بصر جي ضرورت آهي. اها تند جيترو کان تعظيم هجڻ ضروري آهي. وڌيڪ، ان melenko پٽي وڃي.
2. ان کان پوء، سنڌ جي چلهي تي پان وجهي (سن فلاور تيل استعمال ڪري سگهجي ٿو) سبزي تيل ھڻي، سنڌ جي chopped بصر sprinkle ڪرڻ.
3. ته پوء اسان کي پاڻ سامونڊي (brine) جي ضرورت آهي. انهن ماڻهن ۾ پٽي ٿيڻ جي ضرورت آهي. ته پوء، انهن کي پان ۾ بصر کي ھڻي هجڻ ضروري آهي.
4. هاڻي، ته ڪريم ۽ مصالحو وٺي اهو ساڳيو کي شامل.
5. ٽن منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان Simmer.
6. ته پوء، cranberries وٺي پان کي ان ۾ شامل. ٽن منٽن لاء Stew. ته سڀني من موهيندڙ رهيو ٿي سگهي آهي. رواع، ان کي گرم صورت ۾ فنا ٿي وڃي. مجيد کاڌي کان وڌيڪ پرڪشش بنائڻ لاء، جي greens شامل.

ٽماٽي جي ڄٽڻي سان سامونڊي

ڪيئن هن مزيدار brine تيار ڪيو؟ ترڪيبون مختلف آهن. تون، مثال طور، ٽماٽي جي ڄٽڻي سان سامونڊي ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. پوء، ضرورت جي تياري لاء:

• گاجرا - 1 PC؛
• سن فلاور يا زيتون جو تيل - 30 گرام؛
• ٿوم جو لونگ - ٽي ٽڪر.
• brine - 250 گرام؛
• ٽماٽي کي ڳنڍيو - 5 گرام؛
• مصالحو - مزو.

سامونڊي چٽڻي پچائڻ

1. اوھان کي پھريون ڀيرو هڪ منٽ لاء ٽچڪندو brine هجڻ ضروري آهي. پوء اوھين انھن کي cubes ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. تاراچند ۽ بصر کي صاف ڪري، پوء melenko پٽي يا هڪ grater تي مانجھي.
3. اڳيون، اسان کي هڪ پان جي ضرورت آهي. اهو تيل ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. نه به لاٿا ناسي ايتري قدر جو بصر، fry موڪليو.
4. ان کان پوء سنڌ جي گاجرا شامل. اٺ منٽ لاء Simmer.
5. هاڻي ته ٽماٽي پيسٽ وٺي. اهو ساڳيو brine موڪلڻ لاء پان کي ان ۾ شامل ڪريو. لوڻ ۽ مرچ وينجن.
6. ڇهه منٽن لاء گهٽ گرمي تي Simmer.
7. بند ڪرڻ کان اڳ، ٿوم شامل (عمدو chopped). ان کان پوء هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ باهه بند ڪري. ته سڀني جي تياري مڪمل چٽڻي سان rapana آهي. رهيو ٿي لاء تيار.

Rapanu سان سبزي stew

ڪيئن brine ڊيپ ڪري؟ اوھان کي انھن stew ٻڌائي سگهي ٿو. : هن ڪندا اسان کي ضرورت آهي

• مرچ - 500 گرام؛
• مصالحو - مزو؛
• brine - 200 گرام؛
• بصر - 1 پيس؛
• mayonnaise - مزو؛
• greens - مزو؛
• چري - 200 گرام.

پچائڻ stew

1. هڪ تير وٺو، جي تند جيترو مان اهو صاف، پٽي melenko.
2. جي چلهي تي پان وجهي، تيل ھڻي، ان ۾ chopped ڀاڄيون sprinkle. لاٿا ناسي جيستائين پچائڻ.
3. هن چري ڌوء، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. هاڻي لاء منھن ڪر.
4. ان کان پوء، سنڌ جي مرچ وٺي ان chop ۽ بصر کي شامل. ڪي چار منٽ لاء ٽچڪندو.
5. ان کان پوء اسان کي brine جي ضرورت آهي. انهن ماڻهن ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. ته پوء اوھان کي پان ۽ ڪي پنجن منٽن لاء ٽچڪندو کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
6. اڳيون، جي باهه کان من موهيندڙ هٽائي. هن عربن chopped چري ۽ mayonnaise شامل ڪريو.
7. هاڻي سڀني جي ingredients گڏيو چڱي. ته پوء توهان جي خدمت ڪري سگهن ٿا. اهو Rapanu گرم سان stew کائڻ لاء ڀلو آھي. پوء چڱو اوھان کي هڪ من موهيندڙ جو مزو تجربو ڪري سگهو ٿا.

clams سان تريل آلو

هي هڪ تمام سادو من موهيندڙ آهي. اهو به هڪ ٻار (حقيقت جي، جو ماء پيء جي سڄاڻ هيٺ) ڊيپ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. وينجن اوھان کي تمام گهڻو نه خرچ ڪندو پيدا ڪرڻ لاء ان کي آسان ۽ وقت آسان بڻائي ٿي. پوء، ڇا اسان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• آلو - 500 گرام؛
• لوڻ - مزو؛
• Rapana - 100 گرام؛
• پکا تيل (frying)؛
• بصر - 1 پيس؛
• مصالحو - مزو.

پچائڻ آلو

1. جو آلو وٺي، ڌوء ۽ ان کي صاف ڪري. ننڍي ٽڪر ۾ ڪٽيو.
2. تند جيترو مان صاف بصر، عمدو chop.
3. پان، سبزي تيل پلٽيان. آلو ۽ بصر کي وجھندو.
4. پنج منٽ پکا جيسين chopped brine شامل.
5. لوڻ ۽ مرچ.

وڌيڪ اهڙي لذيذ، brine ڪارائتو بنائڻ لاء. سلاد لاء ترڪيبون - هي ڇا اسان هاڻي سمجھندا آھن آهي.

سلاد "نئين دنيا" - ڌاريا گهر

هن من موهيندڙ اڪثر ماڻهن جو اسود سمنڊ کي موڪل تي اچي کڻي ويندو آهي. پر ان کي به گهر ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. هن جي ضرورت ٿيندي:

• brine - 300 گرام؛
• پنير - 200 گرام؛
• سبزي تيل (frying لاء)؛
• بصر - 2 ٽڪر؛
• mussels - 300 ز؛
• ڳاڙهو شراب (مٺو) - 100 ml.

پچائڻ جو سلاد

1. پهريون، هڪ رڪوع وٺي، تند، melenko پٽي مان ان کي صاف ڪري.
2. جي چلهي تي پان وجهي، وري تيل (سن فلاور)، ھڻي، سنڌ جي ساڳي بصر کي chopped بصر پلٽيان.
3. ان کان پوء اسان کي brine ۽ mussels جي ضرورت آهي. انھن Chop ۽ بصر کي شامل. احسان جيستائين Stew.
4. پنير هڪ grater تي ننڍي ٽڪر ۽ ڪينسل ۾ پٽي.
5. سڀ ڪنهن ٿانو ۾ ingredients تڏهن. ڳاڙهو شراب سان مٿي موهيندڙ sprinkle.

سلاد "خواب"

سلاد جو موضوع اڳتي وڌڻ، ۽ سڏيو ويندو ته من موهيندڙ تي ھٿ "خواب." هن دور ۾ هڪ مزيدار من موهيندڙ آهي. ان جي دل ۾ سڀ هڪ ئي brine. پوء، هڪ من موهيندڙ تيار ڪرڻ لاء، توهان جي ضرورت آهي:

• rapana گوشت - 600 گرام؛
• کجيون - 200 گرام؛
• greens - مزو؛
• ڍڪيل - 4 ٽڪر؛
• ٿوم - ٻه ٽڪر؛
• mayonnaise - 150 گرام (يا توهان جو مزو ڪرڻ).

ساڳي ئي عنوان "خواب" سان سلاد تيار جي عمل

1. پهريون، توهان سامونڊي ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. منٽ جي باري ۾ هڪ لاء. پوء اوھين انھن کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. ڍڪيل، ڏاڍو، پنجن کان ڏهن منٽن لاء ٽچڪندو. عمدو chop.
3. ان کان پوء سنڌ جي brine ۽ ڍڪيل گڏيو. پوء canned کجيون شامل. هن ingredients چڱيء طرح ملايو آهي.
4. ٿوم ۽ غسل ۽ melenko پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. پوء انھن کي ٻين ingredients کي شامل.
5. جي mayonnaise ڪرڻ ۾ ھڻي ۽ گڏيو سان گڏوگڏ سڀني.
6. لوڻ ۽ مرچ موهيندڙ.
7. هڪ marvelous سلاد "خواب" سڏيو موڪلڻ کان اڳ، تون greenery سان decorate ڪري سگهو ٿا.

هتي اسان کي Rapanu سان دلچسپ وينجن درج ڪيو آهي. اسان کي اميد آهي ته توهان انهن کي پسند. هاڻي اسان کي هڪ اهم موضوع تي پھچندو.

جي قيمت

گهڻا Rapan آهي؟ سامونڊي کاڌي جي قيمت 200 کان 400 تائين روبل کان ڪئڊٽ کنيا. اوپن مارڪيٽ رپيا هي. جيتوڻيڪ ان کي سڀني تي دارومدار توهان انهيء جتي حاصل ڪندو. نوٽ جي کربين، يقينا، سستي brine خريد ڪرڻ ويندو. جي mollusks توهان جي مضمون ۾ ڏسي جو فوٽو. سندن ظاهر ياد، ته جڏھن اوھان کي سامونڊي حاصل ڪرڻ لاء اچن، انهن کي، مثال طور mussels سان confuse لاء نه،.

ٿڪل

هاڻي اها ڳالهه واضع جو Rapan آهي. هن مخلوق کي ڇا آهي، اسان کي تفصيل سان ڳالهه ٻولهه ڪئي. به پچاء shellfish housewives لاء سٺي صلاح ڏني. اسان کي اميد آهي ته توهان انهن جي پيار گهرن پوء مزيدار ۽ صحتمند قط pamper ڪندو، چئجي، ڇاڪاڻ ته brine تيار ڪري، ترڪيبون اهڙي وينجن تمام قسمين قسمين آهن. هر عورت ڳالھ آهي ته کيس راضي ٿيندو ڏسي سگهو ٿا. جي بسم الله ڪجو!