ڪيتريون ئي ته محبت ڊيپ ۽ صرف روس ۾ pancakes کي مڃيندا آھن. پر حقيقت ۾، هر ملڪ ۾ هن وانگر ڪجهه. ۽ هن کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ووڊ خاندان مذاق پيا ڪندي ڏسي سگهجي ٿو. اهي تمام اڪثر لاء سندن ٻارن کي مائرون لوچي تيار ناشتو، ڀلي آمريڪي pancakes طور تي روسين کي معلوم ڪرڻ لاء. هن من موهيندڙ جي رشيد هر housewife ڄاڻندو آهي. پر روسي چتائي لاء، اهي سا عجيب نظر. هن جي باوجود، ڪيترن ئي compatriots انهن pancakes ڊيپ ڪرڻ جو خواهشمند آهي. اهي صرف ان کي ڪيئن ڪندا معلوم ٿئي ٿو ڪري سگهي.
۽ جڏھن روسي عورتن جي پهرين جنگين لاء هئا pancakes آمريڪي، رشيد ٿورو ان جي سادگي سان کين حيراني. 3 سيز، ڪريم - - 500 ml کنڊ - 6 tablespoons سوڍا بيڪري - 0.5 عدد، اٽو - 2-2.5 ساغر، ٿورو لوڻ، vanilla ۽ cinnamon ڍڪيل: بيشڪ، لوچي لاء معمولي شين جي ضرورت آهي. . ۾ سندن شان جي مکيه راز آهي ته ڍڪيل روسي pancakes بخلاف whites ۽ yolks ۾ ورهايل آهن. هڪ مضبوط نزاڪت fluffy ڪاميٽي جي لوڻ سان پروٽين. جي yolks کي حصن پڙهائڻ لاء کنڊ، vanilla، cinnamon، بيڪري جا سوڍا، ڪريم ۽ اٽو شامل. سڀ whisk وجھندو. آخر ۾، شامل جي اٿڻ جھڙو آنا whites. لڳ ڀڳ pancakes طور - جي dough هڪ ھيئن دلدار ڪيو وڃي. greased پان جي مرڪز ۾ 10-12 وزير جي هڪ نيم سان هڪ لوچي حاصل ڪرڻ لاء ٿورو امتحان پلٽيان. پچائڻ دوران، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ گداز ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان ڊيپ. ته، آمريڪي pancakes پوء گهر ۾ ٺاهڻ لاء سادي آهي.
هن رشيد اتر آمريڪا، جنهن جي هنر کين فراهم ۾ ائين مشهور آهي maple شربت نه مان هر دڪان ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو، پر تڏهن به. روس ۾، انهن pancakes عام جام ۽ ٻير سيال، ماکي يا condensed کير سان گڏ رهيو. تنهن هوندي به، هن لوچي مقبوليت تي لاچار ادنى اثر آهي. ته ڇو نه وڌيڪ آمريڪي pancakes رشيد ٻير جي dough ۾ سڌي طرح شامل آهي جنهن جو مطلب هئا آهي.
اٽو جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر sift، ان سان گڏ کنڊ جي هڪ عدد، بيڪري جو پائوڊر هڪ teaspoon ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي گڏيو. الڳ الڳ، کير جي 300 ml هڪ fluffy ڪاميٽي سان آنا مات. وجھندو کي اڳتي وڌڻ، جڏهن ته جتان جو اٽو شامل. آخر ۾، melted مکڻ جي هڪ عدد شامل. ٻير جي 200 ز شامل مزو - cranberries، blueberries يا ڪنهن ٻئي. وجھندو ۽ هڪ چڱي-وتندو frying تري تي ننڍي pancakes جنگين. عبادت ڪريو، پڻي کنڊ ۽ ٻير سان مٿس وسوارا.
جن اڪثر آمريڪي ڊيپ ڪرڻ لاء pancakes رشيد فوٽو سان به ضرورت نه ڪندا آھن. هن کان وڌيڪ ته ان کي ڪڏهن کان سولو ڪر. بهرحال، سڀ pancakes وانگر لوچي وقت ڊيپ کي ڀسم. پوء اوھان کي هڪ خاص پان-crepe ساز خريد ڪري سگهو ٿا. اهو توهان کي تڪڙو ۽ وڌو ڪنهن وقت 4-6 pancakes جنگين ڪرڻ کان سواء ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ۽ ماڊلز جي آهي، ۽ ان جي چلهي ۽ بند ڊوڙندو تي استعمال ڪرڻ لاء. اهو ئي حق چونڊي رهي.
جي حقيقت، ان pancakes ڊيپ کي آمريڪي ڪاريگر جو ڪو ذرو لڳن ٿا. هن رشيد، تنهن هوندي به، ته سڀ ضروري ڪم ايترو سادو آهي. جيڪڏهن نه ته پهريون ڀيرو وري ٻيو - انهيء. لوچي perfectly ڪنهن به نيرن complement. هڪ مزيدار ھوندو اھي ئي گرم، پر سردي نه آهي. هن ۾ اهي سندن روسي "ساٿيو" سوچيان.