ڪيئن ملائيشيا انداز ۾ هڪ ڪيڪ decorate لاء

ڏور اوڀر پچائڻ اسڪول ڪڏهن ڪڏهن اسان کي بلڪل بيٽسمين سواد مجموعا ۽ ان جي اصل جماليات shocks. ملائيشيا انداز ۾ ڪيڪ - جي بيٽسمين پيسٽري روايتون ڏکڻ اوڀر ايشيا جي هڪ ڀرپور مثال. Execute desserts وزن سرسبز naturalistic رنگ ملائيشيا ۾ شروع ٿيو، ۽ اتان کان ئي فيشن تڪڙو چين، ڪوريا، جاپان، سنگاپور ۽ ٻين مشرقي ملڪن ڏانهن پکڙيل. اڄ، Indochina confectioners کان chefs دنيا ۾ بهترين هن ٽيڪنڪ ۾ ڪم ڪري سمجهيا وڃن ٿا. پر سڀ کان رايو شيء آهي ته توهان ڪيترن ئي masterpieces ورجائي ۽ ذاتي ڪري سگهو ٿا آھي. جي حقيقت، توهان ڪي نظرياتي علم آهي ۽ ممڪن آهي ته جيئن جيئن الله تعالي جي ڪمن ڪرڻ جي ضرورت آهي.

رنگ spectrum

مکيه distinguishing مضمونن جي هڪ - جي قدرتي palette. حقيقت ۾، اڄ جي confectioners جي سڀ کان وڏي پيماني تي استعمال پائوڊر ۽ آهن gel رنگ. پر حقيقي پروفيشنل پوء، پهريون ڀيرو سنڌ جي گهٽين ۾ انسان تي glancing لاء ڪيڪ يقين آهي ته قرآن ڪريم رنگ برنگي ميون ۽ ڀاڄين جي juices سان ڀريو پيو آهي آھن. هڪ indispensable وصف، جنهن کي ملائيشيا جي انداز ۾ هڪ ڪيڪ هجڻ ضروري آهي - قدرتي ڇانون جو هڪ قسم سان Muted رنگ.

روايتي ڪريم - ورتيون meringue

جيتوڻيڪ جن جي confectionary فن کان تمام پري آهي، ان کي فوري طور تي پڌرو ٿيندو: ملائيشيا cakes سان سجايو مکڻ ڪريم. موجوده سالن ۾، ڪيترن ئي ان کي متعصب حوالي، preferring هڪ بهاري ۽ وسي oils هڪ lighter متبادل آهن. پر ملائيشيا انداز فوٽو جنهن تي قبضو ڪرڻ جي تخيل ۾ cakes، ان جي تيل جي استعمال سان تيار آهي. سوئس meringue ڪريم - جي سڀ کان مشهور اختيارن کي انهن desserts decorate ڪرڻ جي هڪ.

ان جي تيار 3 پروٽين ۽ 95 ز لاء کنڊ جو هڪ ٻاڦ غسل تي وتندو آهي، لاڳيتو روانا ٿيا. جڏهن ته کنڊ مڪمل گداز آهي، ۽ عام thickens، جي گرمي کان پان کي هٽائڻ ۽ مستحڪم peaks جيستائين ڪريم نيلوفر whisk. اهو گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽ وٺي ويندي. ان کان پوء کاڌائين تيل، ڪمري ۾ گرمي پد تي گهٽايا شامل. كل گهري 155، جو نيلوفر گهٽ رفتار کي صفا ۽ ايتري قدر جو ڪريم مڪمل ڪري ڇڏيندو ۽ shiny نه ٿيندو جو انت آڻي کي جاري رکڻ لاء ڀلو آھي. گلن جي ٽڪر استعمال ڪرڻ جي بيڪري ڪاغذ تي طريقي سان آهي هڪ پيسٽري بيگ، پوء اٽڪل 15 منٽن لاء فريزر ڪرڻ لاء موڪليو آهي. ته پوء انھن جي ڪيڪ تي وڃڻ لاء آسان ٿي ويندي.

ڪريم پنير

هن ھيٺاھيون ڪريم آهي ته ان جي شڪل سان گڏ قيدين، ڪيترن ئي ٻين تيل جي ڀيٽ ۾ هڪ هيٺين وسا مواد ڇڏيو آهي. رڳو ان کي پچائڻ، اوھان 200 ز مکڻ، mascarpone جي 200 ز ۽ پڻي کنڊ جي 100 گرام whisk ڪرڻ جي ضرورت آهي. اختياري، ڪريم ۾ grated شهزادي پيل جو ساهتي ۽ brandy جي چند ڦڙا شامل. ڪريم تي سهڻيون dyes gel رنگ. Frost گلن جي 10-15 جي باري ۾ منٽ جي ضرورت آهي، ته پوء توهان کي آساني سان ملائيشيا انداز ۾ ڪيڪ تي سينگار منتقل ڪندو.

ايشيائي ڪلٽيوينس پيسٽ

ماٿيلي، ڏور اوڀر، پکا مٽر جي به حلاوت. وڏي بيسڻ ۽ حڪم ملائيشيا انداز ۾ هڪ ڪيڪ decorate ڪرڻ ۾ اهڙي. اهو جن صرف سکڻ ۽ "جي هٿ ڀريندا" ڪرڻ شروع ڪيو لاء خاص طور تي سٺو آهي. مناسب عام اڇو مٽر جي تياري لاء. ٿڌي پاڻيء ۾ ٿرين جي مٽر Soak. صبح جو پاڻي سيلاب، ڊيپ کي هڪ نئين جاء شامل. هن مٽر تتل کان پوء 5 منٽ، جي جلد کان rinse ۽ ان کي صاف ۽ پوء باهه تي ڪر. پچائڻ مٽر هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ ضرورت آهي. پوء هن کي ڪاميٽي جي پاڻي جي موڪليل اوطاق ۽ پيسٽ نازل ٽچڪندو کي شروع ڪرڻ لاء هڪ sieve وسيلي ۽ وري بافتو ذريعي ٽي ڀيرا هجڻ گهرجي. ايتري قدر جو بيسڻ ڪونهي ڪو هڪ چمچو کان dripping آهي، کنڊ جي 320 گرام شامل وجھندو ۽ ڊيپ، پر اڃا تائين ھيئن سيال رهنديون. سوچڻ تي ان thicken ٿيندو. گلن جي تيل ڪريم جي آهي ته جيئن هڪ ئي ٽيڪنڪ جي ٺهيل آهن، پر جي فريزر ۾ ٿوري گهڻي، گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ منعقد ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هڪ قرآن ڪريم جي تحت ڇا لڪل آهي؟

ملائيشيا انداز ۾ ڪيڪ مختلف ترڪيبون موجب تيار ڪري سگهجي ٿو. عام طرح، مزيدار رنگن جي هڪ پرت هيٺ هڪ عام biscuit لڪندو. مکيه حالت - جي cylindrical شڪل. توهان جي سکڻ جو فيصلو ته cakes جي سينگار ملائيشيا انداز ۾، cakes لاء سادي، ثابت ترڪيبون استعمال ڪري.