ڪڪڙ جي دلين مان Cutlets

شايد ڪو هڪ جو ڪڪڙ جو گوشت جو هڪ مزيدار cutlets پيار نه ڇڏي ويندي. ته ڇو اسان توهان کي هن عجيب گوشت وينجن آهي ته ڪنهن به garnish complement لاء ڪيئي ترڪيبون موجود آهي.

ڪڪڙ جي Cutlets paprika سان دلين ۽ خنزير

انهن جي تياري جي لاء توهان جي ضرورت پوندي:

Smoked خنزير fillet - 145 ز؛

ڪڪڙ پارچو - 650 ز؛

بصر؛

ڳاڙهو مرچ؛

ٿوم - لونگ جي هڪ جوڙو؛

Mayonnaise - 3 spoons؛

آنا؛

اٽو، لوڻ، سبزي تيل

شروعات ۾، توهان کي هڪ گوشت جنڊ ذريعي گوشت ۽ بصر ڄمائيندي پاس ڪرڻ گهرجي، پوء ته squeezed ٿوم شامل. مرچ ۽ لوڻ سان ڪئي sprinkle پکي، جي mayonnaise شامل، آنا ۽ گڏيو چڱي. ان کان پوء سنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ 18 منٽ رکي. ان کان علاوه، سنڌ جي ٻجن کان مرچ صاف ۽ ذرا ذرا. ان کان پوء جنهن ۾ cutlets breaded کي هڪ ٿانو ۾ اٽو پلٽيان. جي ريفريجيريٽر کان stuffing وٺي، هن مرچ شامل ۽ چڱيء طرح وري گڏيو. پوء تيل سان هڪ frying پان گرمي ۽ fry ان احسان جيستائين ڪئي slices مان ٺهيل آهي. ڪڪڙ جي دلين مان Cutlets تمام خوشبودار ۽ hearty ٻاهر موڙ. ۽ سان ڳاڙهو مرچ سندن مزو هذا آهي. جي بسم الله ڪجو!

broccoli ۽ cauliflower سان ڪڪڙ جي ڇاتي کان Cutlets

Ingredients:

توريو - 1 پيس؛

گوبي - 225 ز؛

Broccoli - 310 ز؛

ڪڪڙ fillet - 550 ز؛

آنا؛

بصر؛

مرچ، لوڻ ۽ مصالحي؛

سبزي تيل

شروعات ۾ ئي broccoli ۽ کاري پاڻي سان cauliflower ٽچڪندو گهرجي. ان کان پوء هڪ blender ڪڪڙ، courgette ۽ جوش اچي گوبي سان پيس. ان کان پوء، سڀني شين متحد ۽ هڪ ٻئي سان گڏيو. ان کان پوء سنڌ جي آنا، عمدو chopped بصر، مرچ، مصالحو ۽ لوڻ شامل. سڀ گڏيو چڱي. جي نتيجي ۾ pellets کان ڪئي گوشت بڻجي ۽ جيسين پکي جي ٻنهي پاسن تي سبزي تيل ۾ انهن کي fry ڪرڻ. اهي chops ڪڪڙ جي سينن کي پنهنجي ڊيسڪ تي هڪ شاندار من موهيندڙ آهن. انھن کي تازو سبزي سلاد سان بهترين عبادت ڪريو.

ٿوم سان ڪڪڙ جي دلين مان Cutlets

ٻئي رشيد غزائي cutlets في چاليھن کان وڌيڪ منٽ پکي آهن. انشا شين چئن حصن ۾:

parsley؛

مسالا، لوڻ ۽ مرچ؛

ڪڪڙ پارچو - جي باري ۾ 1 ڪلو؛

کير؛

آنا؛

اٽو؛

بصر؛

اڇو ماني - slices جو هڪ جوڙو،

ٿوم - 1-2 لونگ

پهريون، توهان کي هڪ blender (اوھين به گوشت جنڊ استعمال ڪري سگهو ٿا)، ڪڪڙ ۽ بصر ۾ پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء لوڻ، مرچ شامل، مصالحو، ماني کير ۾ پياسي، ٿوم ۽ chopped parsley squeezed. جي stuffing به دلدار consistency آهي ته، ٿورو تتي پاڻي شامل. هن meatballs نرم ۽ fluffy ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.

وري گوليان بڻجي اٽو ۾ ڪڍيو ۽ تيل سان هڪ frying تري ۾ تريل. اهو زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ چڱو آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان هڪ غذا کي لٺ. جي بسم الله ڪجو!

ڪڪڙ cutlets وليون ۽ پنير سان "رقت"

انهن cutlets تيار ڪرڻ، توهان کي هيٺين شين جي ضرورت پوندي:

پنير - 140 ز؛

ڪڪڙ fillet - 1.2 رپيا؛

ڍڪيل - 2 ٽڪر؛

Mayonnaise - 3-4 tablespoons؛

اٽو - 3-4 tablespoons؛

مرچ، لوڻ، seasonings؛

greens؛

سبزي تيل يا زيتون

پچائڻ جو هي طريقو تمام سادو آهي ۽ پنهنجي وقت جو تمام گھڻو نه وٺي ويندو. اهو، غور ڪرڻ گهرجي ٿي ته اها نه صرف سنڌ جي سيني ۾ استعمال ڪرڻ ممڪن آهي، پر پڻ thighs bacon ۽ ٻين گوشت جنهن کي گوشت پچاء لاء ته به لڱن تان الڳ ڪيو وڃي.

پهرين تون هڪ ڪپ سان ڪڪڙ جو گوشت chop ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء مرچ، مصالحو، لوڻ، جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل، هڪ نفيس grater پنير، اٽو ۽ mayonnaise تي grated شامل. سڀني شين کي چڱيء طرح ملايو آهي، ۽ ان کان پوء ڪئي گوشت مان تيار نما ڪري سگهجي ٿو patties ۽ fry. اهي pancakes سان ملندڙ حاصل ڪري، ۽ چئجي مزيدار مزو!

ڪڪڙ cutlets غذا

پچائڻ لاء مصنوعات:

ڍڪيل - 5-6 ٽڪر؛

جس كا اٽو (اوھين oatmeal وٺي سگهي ٿو) - 1 عدد؛

ڪڪڙ fillet - 450 ز؛

لوڻ، كري مسالا

هن ingredients stuffing مٿي بيان ڪيو وڃي. هن مقصد لاء شروعات ۾ ئي آنا whites کان الڳ ۽ کين milled سان گڏيو هڪ گوشت جنڊ ڪڪڙ، ۾ ٿي اٽو oatmeal يا جس، جيئن گهربل كري، لوڻ ۽ ٻين seasonings شامل. پوء چڱيء طرح گڏيو ۽ هڪ وچولي-اوچائي meatballs ڪر. 18 -22 منٽن لاء ٻيڻو ريٽا ۾ پچائڻ. ڀاڄين سان گڏ عبادت ڪريو. هن من موهيندڙ سان ڪنهن به اوهانجي لذيذ ۽ مقوي آهي!