سنڌ جي تاريخ ۽ انشا. "Nutella" - هڪ مٺي ڪهڙو

مون کي پڪ ڪيترن ئي ننڍپڻ کان هڪ منفرد مزو ۽ چاڪليٽ ۽ peanut مکڻ جي سگندو، "Nutella" خبر آهيان. روايتي مزو - جيتوڻيڪ ڪيترن ئي سالن کان پوء هن delicacy سڀ کان اهم ان جي مقبوليت وڃائڻ نه ٿو ڪري، ۽.

چاڪليٽ نعمت

چاڪليٽ ۾ پکڙيل "Nutella" جي پراڻي ڏينهن ۽ اڄ ۾ ڪيترن ئي خاندانن ۾ خاطر تواضع مان هڪ سرواڻ حيثيت زوجته آهي. هڪ امير چاڪليٽ جو سواد ۽ بيشڪ دنيا جي آس پاس جي مٺي ڏند مان هڪ پسنديده ٿيڻ جي ڪا ناداني نه نوٽس سان لڳندو نرم نما بنت. ڪيترن سالن تائين، ماڻهو، "Nutella" جي ڪاميابي ورجائي ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن ته ڪوٺي ۾ ۽ گهر ۾ چاڪليٽ ڪريم پچاء جي مختلف طريقن سان مٿي آ، پر اڃا تائين ڪو به هڪ هن جي ويجھو آيو. جيتوڻيڪ ماڻهن کي هن delicacy جي ڪوشش ڪڏهن به آهن، ته ضرور ان جي وجود جي ٻڌي يا shelves تي ان کي ڏٺو آهي.

"Nutella" جي ڪهاڻي

هن inimitable مزو ۽ انشا ( "Nutella" ڇاڪاڻ ته ان کي سڄي دنيا جي لاء مشهور آهي)، اسان کي Pietro Ferrero، سنڌ جي مشهور اطالوي businessman، سنڌ جي واپار جو نشان "Ferrero" جو باني پيدا ٿيا. مٺي چاڪليٽ پيسٽ جي رشيد خلق، ڪيترن ئي کاڌ اڻ سان هاڻي جيئن ته، اتي آ، جي ڪافي هو. سندس پرجوش محبت کائڻ سان تجربن جي سببان Pietro هڪ ننڍي ڪم جي ايراضي، جتي هن پنهنجي confectionary عجيب کي آزاد جهجهي ڏئي سان هڪڙو خوبصورت پيسٽري جي دڪان ۾ سندن بيڪري transforms.

ته هڪ چاڪليٽ پيسٽ جو حصو ڳالھ ھوريان ڪري؟

ان جو سبب اهو آهي ته پوء جنگ خام مال جي کوٽ سان اهو مسئلو مالیاتي لاء، چاڪليٽ cocoa پائوڊر مان نه رڳو، راند ڪرڻ لڳو. Pietro Ferrero cocoa مکڻ، ڳئون جو کير، ۽ وڻ اکروٽ جي ان چاڪليٽ پيسٽ سفر جي تياري ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اهي سادو ingredients ته ڏکيو postwar سالن ۾ ڪنهن به حلوائي برداشت ڪري سگهي ٿي، مشهور بيسڻ ڪيو. چاڪليٽ جي هڪ نرم بار، ڀڳل chopped hazelnuts، ۽ پوء مزيدار cocoa مکڻ - 1946 ع ۾، Ferrero هڪ حقيقي ڪهڙو implements. هن نئين ايجاد "gianduja" سڏيو ويندو آهي. اهو هڪ نئون ۽ هڪ ئي وقت تي ڪفائتي کائڻ ته Alba جي ننڍڙي ڳوٺ جو به غريب سنڌ واسي برداشت ڪري نه سگھيو هو. ان کان سواء، هڪ نئين بار تمام مزيدار ۽ مطمئن ٻاهر آيو.

هڪ دفعو، هن خاندان حلوائي Ferrero ۾ اونهاري ۾ ڏينهن تي goodies "gianduja" جو هڪ وڏو تشخصي تيار ڪرڻ جي شهر جي قبضي مان هڪ وڏو حڪم مهيا ڪري. Pietro، گڏجي هن جي مددگارن سان گڏ ان جي گراهڪن لاء خشڪ شراب خانا جو سو خبر، ۽ هڪ نور دل سان پلنگ ڏانهن ويو.

پوء صبح جو، سڀ خاطر تواضع هڪ وڏي پارٽي پري melted! Ferrero هڪ خيال آهي ته کيس به وڌيڪ وڏن ۽ مقبوليت آندو ھو. Pietro "مهمان 'چاڪليٽ سنبوسن درج ڪرڻ جو فيصلو ڪيو: هن جي ورکا بار جي بنس تي melted ۽ سڌي هڪ inveterate مٺي ڏند جي دل ۾ نڪتو. صرف 1963 ع ۾، Mikel، سنڌ جي مشهور پيسٽري رسوئيي جو پٽ، جو بيسڻ رشيد کي adjustments ڪر ۽ نالو جنهن جي ذريعي اسان ان کي ايترو پري خبر تبديل - هڪ عالمگير پسنديده چاڪليٽ "Nutella". - هڪ مشهور اطالوي مادي جي نالن جي آخر ۾ سنڌ جي انگريزي خشڪ آهي، جنهن کي هڪ "خشڪ"، ۽ ٻيو، نواز جي مراد آهي: جي عنوان ٻن لفظن لڪائي. پيسٽ ingredients چڱي جي ليبل تي لکت مان معلوم آهن، پر سچ انشا ڇا آهي؟ "Nutella" هڪ ڊگهي وقت تائين Ferrero خاندان جي هڪ تنگ دائري کي راز آهي.

سنڌ جو فائدو ڪري مال جي باري ۾ سکڻ گھرجي، گڏو گڏ ڏک پيسٽ "Nutella" جي کليل راز.

ڇاڪاڻ ته hazelnut، nutrients ته توانائي جو هڪ چڱو ذريعو طور خدمت تي مشتمل بلڊ پريشر normalizes، cardio-نسن بيمارين جي خطري گھٽجي ٿي، ته آنڊن جي ضرورت کي بهتر بڻائڻ جي انشا پيسٽ ۾ Walnut مفيد آهي.

هن وقت، جي cocoa جو حصو ان جي جزا ته اسان بيدل ۽ گهٽ مزاج سان جدوجهد ۾ مدد شامل آهن. اهي جزا، ته نروس سسٽم مضبوط شطر رت جي گردش کي بهتر هيٺين بلڊ پريشر، جسم هڪ ڏکي ڏينهن کان پوء حاصل ڪرڻ ۾ مدد.

کير، جنهن جو هڪ حصو آهي، پڻ افروز اسان کي، ب vitamins، هڪ ۽ د لاء مفيد امينا تيزابي تي مشتمل آهي.

هن پيسٽ اکروٽ يا lactose، جنهن کي ان جي رڪنيت "Nutella" ۾ شامل ڪرڻ allergies سان ماڻهو لاء استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي آهي.

desserts جي تياري ۾ پيسٽ "Nutella" جو استعمال

Hazelnut پيسٽ "Nutella" extensively به سادي بيڪري، لاء هڪ سادي ڀريندڙ جيئن confectionery صنعت مطالبو ۾ Viennese wafers، toasting، croissants. به، ڪيترن ئي confectioners cakes ٺاهڻ لاء چاڪليٽ پيسٽ کي استعمال ڪرڻ چاهيو. اڄ، اتي هڪ رستي يا ٻئي ڪنهن کي چاڪليٽ ڪريم استعمال ۾ بيشمار ترڪيبون آهن.

دلچسپ حقيقتون

خشڪ مکڻ "Nutella" سيلز ٽيڪس جي مشهور peanut مکڻ جو اڳي.

چاڪليٽ پيسٽ preservatives ۽ مصنوعي رنگن جو حصو نه آهي. هيء هڪ وڏي فائدو آهي. هر وڏي خانو ۾ انشا "Nutella" تي هڪ نظر وڌي 400 گرام وزني 52 اکروٽ، ۽ کير جو هڪ گلاس تي مشتمل آهي.

هڪ بال قومي ٽيم جي صورت ۾ - 2008 ع ۾، جي ڪوٺي جي ڪناري "Nutella" غير معمولي فارميٽ ٿا ٻاريو. صرف هڪ مهيني لاء ايندي ڪاپيون.

2007 ع ۾، اٽلي جي گهٽين تي هن delicacy جا سڀ عاشق لاء سالياني جشن نڪرندو. گهٽي festivities، refreshments، جنهن خشڪ پيسٽ "Nutella" شامل آهن.

1995 ع ۾، پهريون ڀيرو "Nutella" روس ۾ اسٽور جي Windows ۾ نظر اچن ٿا.

هر هڪ مزيدار، inimitable خشڪ-چاڪليٽ جو سواد پيسٽ "Nutella" لطف اندوز ڪري سگهو ٿا. قيمت ڪنهن Sladkoezhka برداشت ۽ 150 کان 270 روبل هڪ خانو 350 ز تور (جي ورڇ نيٽ ورڪ تي منحصر) کي سلسلن.