نور ڪوڪي ترڪيبون پڦ پيسٽري

پيسٽري پڦ پيسٽري جي عاشق لاء، اسان کي ڪجهه سادو ۽ ڪنهن ڏکيائي جي incredibly مزيدار ترڪيبون تيار ڪيو اٿئون. جيئن بيڪري توهان جي چانهه پارٽي کي هڪ عجيب کان سواء ٿي ويندي.

لاء رشيد تڪڙا پيسٽري پڦ پيسٽري "پڦ ڪنن"
هيٺين ingredients جي لڳ ڀڳ 35-40 ٽڪر بھ ٿيندو.
هن ڪوڪي ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:
• پڦ پيسٽري جي هڪ اوپن مارڪيٽ؛
• کنڊ جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر.

هڪ ڪوڪي تيار ڪري جو هڪ طريقو:
1. پهريون اوھان کي ٻه ٽڪر ۾ dough ورهائي ۽ پاڪستان ٺهڻ ۾ انهن مان هر هڪ رول ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. اڳيون، کنڊ جي هڪ شيشي جو هڪ ٽه ماهي جي باري ۾ ميز جي ڪم جي مٿاڇري تي مدار رکندي ھڻي، مٿي تي dough جي هڪ پرت ڪر ۽ کنڊ کي ڪجھ ان پريسون.
3. ان کان پوء کنڊ شيشي جي ٻئي چوٿين تي batter پلٽيان.
4. هاڻي، ضعف پاڪستان ٺهڻ کان امتحان جي وچ خاڪو ۽ ٻنهي پاسن تي هڪ رول ۾ dough رول ڪرڻ شروع ڪري. جي تہ عمل جتان کنڊ جي 0،25 ساغر جو ٻيو حصو ھڻي وڃي.
5. جڏهن ته لسٽ تيار آهن، انهن کي اڌ centimeter وڏين جي باري ۾ ڪوڪيز ۾ پٽي.
6. جي ڪوڪيز ڪٽي ڪڍو، ته جيئن سندن وچ ۾ 3-4 جي باري ۾ centimeters جي فاصلي تي ڇڏي هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل.
7. اهو صرف 200 درجن تي اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ اسان جي ڪوڪيز وجهي (جيڪڏهن کنڊ caramelized آھي، پوء تيار ڪوڪيز) رهي.

جن جي تارن کان ترڪيبون پيار جي لاء، اسان کي پيش ڪوڪيز هيون سان پيسٽري پڦ.
توهان انهن ingredients جي ضرورت پوندي:
• پڦ ڄميل dough جي ٽي سؤ گرام؛
• هڪ بيدي جي زردي؛
• قرآن ڪريم جي سؤ گرام؛
• رمارڪس (pitted)؛
• ڇليل (milled)؛
• کنڊ.

پيسٽري پچائڻ:
1. dough شروع ڪرڻ thawed ۽ 20 ميلي جي پرت ٿولهه ٻاهر ڪڍيو وڃي هجڻ ضروري آهي.
2. بيدي جي زردي ۽ ڪريم ۽ تيل جي هن ڪاميٽي جي dough مڪس.
3. کانسواء، جي dough جي ڊگهي غلبي، پکڙيل هيون گڏ، ته اهو موزون آهي هڪ centimeter جي برتري تان جو نقطئھ نظر ڪرڻ آهي.
امتحان ۽ chopped اکروٽ کنڊ سان sprinkle ڪرڻ جي ضرورت آهي (پنهنجو مزو جي ھدايت) جي باقي 4..
5. پوء، سنڌ جي برتري جتي هيون، هڪ رول ۽ صحيح zaschipyvaem پاسيري ۾ dough رول ڪرڻ شروع کان ٿيندڙ.
6. سنڌ جي نتيجي ۾ رول هڪ centimeter جي هڪ نيم سان حلقن ۾ پٽي ۽ انهن جي زردي lubricates.
7. هڪ بيڪري جي چادر تي اسان جي اصحابي slices جي آخر ۾ ۽ وچولي گرمي تي 25 منٽن لاء تنور ۾ وجهي.

۽ هاڻي اسان buckwheat اٽو کان هڪ مفيد ڪوڪيز ڊيپ کي ڪيئن اوھان کي ٻڌايان ويندس.
buckwheat ڪوڪيز
اهڙي هڪ ڪوڪي لاء، توهان جي ضرورت پوندي:
• 170 گرام buckwheat اٽو؛
• 125 پڻي کنڊ جي گرام؛
• ٻه ڍڪيل؛
• ڪيل ماکيء جون به 70 ز (buckwheat)؛
• مکڻ جي هڪ چانهه جو چمچو.

ڪيئن buckwheat ڪوڪيز ڊيپ ڪرڻ:
1. مارو ڍڪيل ۽ کنڊ ۽ ماکيء اٽو (ترجيحي هڪ sieve ذريعي sifted) شامل. هي سڀ چڱيء طرح هڪ جيترا consistency جيستائين knead ٿي هجڻ ضروري آهي.
2. Dough هڪ گرم جاء تي، جتي ڪو به مسودا موجود آهن ۾ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي. به، جي dough هڪ ٽوال سان ڀريو پيو هجي.
3. جڏهن ته تيار بيڪري: ان بيڪري ڪاغذ، مکڻ سان greased سان ان obscures.
4. تنور 160 درجا کي کنيو وتندو.
5. جڏهن ته dough مناسب آهي، توهان کي هڪ بيڪري عدد تي ان کي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي.
6. سنڌ جي آتش دانن جي باري ۾ پندرهن ويهن منٽن جي ضرورت آهي.
7. ڪري رهي آهي اڳ، ڀلي پڻي کنڊ سان sprinkle.

جيڪي ڪوڪيز ڊيپ ڪرڻ جي پڪ نه؟ ۽ flakes کان ڪوڪيز جنگين ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ۽ هتي هڪ مزيدار ۽ سولو رشيد آهي.

Oatmeal ڪوڪيز چاڪليٽ سان
ضروري ingredients:
• oatmeal جي اڌ ڪپ؛
• کي ساغر اٽو جو ٽيون حصو؛
• cocoa جي ٻن tablespoons tablespoons؛
• مکڻ جي 160 گرام؛
• 1 ڪپ کنڊ (ناسي)؛
• هڪ آنا؛
• walnuts جي هڪ مٺ؛
• بيڪري پائوڊر جي اڌ teaspoon؛
• چاڪليٽ جي باري ۾ هڪ سؤ گرام.

تياري:
1. پهريون گڏيو اٽو (sifted)، cocoa، oat flakes ۽ بيڪري پائوڊر.
2. هن اکروٽ جا رهواسي ٿي سگهي ٿو. ۽ اوھان کي پيس نه ٿا ڪري سگهو (وري هڪ ڪوڪي وڌيڪ crispy ٿيندو).
3. هن ٿانو مکڻ ۽ کنڊ fluffy کنيو سان triturated ويو. ان کان پوء سنڌ جي آميزش وڌيڪ بيوس جي آنا مانجھي پوندو هو. ايندڙ قدم اٽو شامل.
4. جڏهن اسان dough وڌيڪ homogeneous بڻجي ويندو، توهان اکروٽ شامل ڪري سگهو ٿا.
5. جي stele بيڪري جي ورقن تي، ۽ پوء ڪوڪيز جو هڪ پيالو ٻاهر ٿا رکون. ڪوڪيز جي وچ ۾ فاصلو تقريبا پنج centimeters هجڻ گهرجي.
6. جنگين هن نوٽ 피자، تمام ڊگهي - 170 درجن تي صرف ڏهن منٽن.
7. هڪ پاڻي غسل ۾ چاڪليٽ ڳاري.
8. ختم ٿي ڪوڪيز هڪ lattice تي melted چاڪليٽ ۽ پکڙيل ۾ dipped.
9. انتظار جي ڪوڪيز جيستائين مھر ھڻ ٿيندو.

اسان کي اميد آهي ته توهان cookbook ڪيترن ئي ترڪيبون پيسٽري پڦ پيسٽري جڳهون.