ڪيئن جگر جو سلاد ڊيپ ڪرڻ: تاراچند ۽ بصر سان رشيد

پنهنجي گهر جي festive کائڻ لاء تيار ٿيندي آهي ته، وري اوھان کي شايد سندن سربراهن جي پوٽي ٺاهي پروجيڪٽ تي scratching ٿا. روايتي "شا" ۽ "قبا" جنهن جو مطلب آهي ته ان کي هڪ نئين ۽ اصل وينجن تيار ڪرڻ ضروري آهي توهان جي مهمان حيراني کي بعيد آهي،. اسان جو مشورو آهي ته اوھين ڪندا ڪرڻ جي ڪوشش جگر جو سلاد. رشيد تاراچند ۽ بصر سان هيٺ پيش ڪيو ويندو، گڏو گڏ مجيد ۽ تازو ھيرا، ڪريم پنير ۽ ٻين ingredients.

سلاد "اهو آسان آهي"

هن من موهيندڙ تي عمل ڪرڻ تمام سادو آهي، مهانگو شين جي خريداري جي ضرورت نه ڪندو آھي ۽ اوھان کي وقت ڇڏايو. ڪيئن جگر جو سلاد ڊيپ ڪرڻ:

• اڌ جيستائين ٽچڪندو وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ 300 گرام د جگر، ان کي ڪجھ مين، ۽ پوء ماڻهن ۾ پٽي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. ان کان پوء، سنڌ جي جگر ٿورو سبزي تيل ۾ تري ۾ fry گهرجي. لوڻ ۽ مرچ سان گڏوگڏ ان کي نه وساريو.
• هڪ grater ۽ هڪ سر chop بصر ڄمائيندي پتلي کي اڌ-ويڪريون تي هڪ وڏي گاجرا Grate. لاٿا ناسي جيسين ڀاڄيون Fry.
• سڀ تيار ingredients گڏيو، انھن mayonnaise سان موسم ۽ جيڪڏھن ضروري آهي، لوڻ ۽ مرچ شامل.

اچار سان جگر سلاد

هن من موهيندڙ موڪل جو ڏينهن ميز لاء هڪ اصل appetizer ۾ تيار ڪيو يا ڪنهن weekday تي رات جي ماني لاء لاڳو ڪري سگهجي ٿو. جگر جو سلاد (تاراچند ۽ بصر سان رشيد) تيار ڪري تمام سادو آهي:

• د جگر ڏڪٽ ۽ فلم جي صاف 500 گرام، صنعتڪار هڪ ڪپ تڙي ڪڍن ۽ ڊگهي cubes ۾ پٽي.
• پان جي گرمي، تيل ۽ fry پيداوار crispy ۾ ان پلٽيان.
• ٽي بلب ۽ هڪ وڏي گاجرا صاحب، تمام پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۽ fry ۾ پٽي.
• اچار (4 ٽڪر) ۽ تازو وليون (ھڪ شعاع) chop، پوء تيار مصنوعات جي آرام سان گڏيو.
• لوڻ ۽ توهان جي سحرانگيز نويسندڪار کي مرچ سان سلاد، ٿورو brew ڏي ۽ عبادت ڪريو.

mushrooms سان جگر جو سلاد

هن من موهيندڙ هڪ غذا سڏيو ڪري سگهو ٿا نه ٿي، پر ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ مطمئن آهي. اسان هر روز ان ڊيپ کي نه اوهان کي صلاح - ان کي بهتر خاص موقعن لاء مخصوص رشيد آهي. جگر جو سلاد (انسيت تصوير سان رشيد) تيار ڏنل آهي:

• لطيف کي جوش اچي ڍڪيل ۽ ٻه بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي وڃي.
• 300 گرام د جگر (وڌيڪ ٿي سگهي ٿو) rinse، فلم، ايتري ماڻهن ۽ fry ۾ پٽي هٽائي.
• Mushrooms (300-400 گرام) عمدو پٽي ۽ لاٿا ناسي جيستائين بصر سان گڏ fry جي.
• ٻه pickled ٿوم ۽ تازو وليون چهرن ۽ انھن کي ٻين شين سان گڏ. mayonnaise سان موسم جي سلاد، لوڻ شامل، مرچ شامل.

طبقا سلاد

جگر ۽ ڀاڄين سان لذيذ ۽ hearty سلاد ڪو موڪل جو ڏينهن ميز decorate تي وس وارو آھي. تون هڪ جدا من موهيندڙ ته جيئن ان کي پيش ڪري سگهي ٿو، ۽ روح لاء هڪ appetizer طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. جگر جو سلاد پڦ (رشيد اهو تمام سادو آهي) جي تابعداري طور تيار ڪيو:

• ٻه وڏا تاراچند ۽ چار ڪڪڙ ڍڪيل ٽچڪندو. grated شين پيسن، جي yolks ۽ whites الڳ grate هجڻ گهرجي.
• جگر جي 300 گرام، وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو جيسين پکي، ڪجھ مين. ننڍي ٽڪر ۾ هن پٽي-پيداوار کان پوء ۽ هڪ blender (اوھين به grate ڪري سگهو ٿا) سان chop.
• ٻه بصر ڄمائيندي عمدو chop ۽ صوف سوف vinegar سان sprinkle.
• پنير (150 گرام) عمدو grate.
• پهريون وڇائي ڪئي، پوء pickled بصر، پنير، ۽ آخر pureed آنا whites: - جگر جو سلاد (تاراچند ۽ بصر سان رشيد نه صرف هڪ) جي تابعداري طور تي گڏ آهي. هر پرت ٿورو لوڻ ۽ mayonnaise سان وڇائي رکي ٿو. تيار سلاد chopped بيدي جي زردي سان sprinkle ڇڏي، greens سان decorate ۽ ڪري رهي آهي اڳ brew سا ڏي.

melted پنير سان سلاد

دوست ۽ مائٽ اچار ۽ پنير سان اصل جگر جو سلاد لاء تيار. توهان جي خاندان اوھين شڪرانو ڪريو ۽ هن کاڌ تجربي کي دهرائڻ لاء ٻيهر ۽ ٻيهر پڇا ڳاڇا ڪندو. جگر جو سلاد (هڪ تصوير سان رشيد هر مالڪ کي مفيد آهي) جي تابعداري طور تيار ڪيو:

• جگر جي 300 گرام لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ٽچڪندو. سنڌ جي پيداوار جو readiness، توهان هڪ toothpick سان چيڪ ڪري سگهو ٿا.
• آلو (ڇهه tubers) ۽ تاراچند (پنج ٽڪر) ٽچڪندو.
• عمل پنير (100 گرام) هڪ ڪلاڪ جي فريزر ۾ وجهي.
• ٻه وڏا pickled ونگيون کان کلن پيل.
• سڀ ingredients پيسن.

فارم جي جگر جو سلاد مٿانئس جھڙ ھجي (رشيد کي بهتر ڪري سگهجي ٿو ۽ گڏ، جيڪڏهن ڪا ضرورت آهي):

• هڪ وڏي platter تي اڌ تيار آلو ۽ mayonnaise جي ورکا طي ڪري. جي چٽڻي پنهنجو پاڻ کي تيار ڪرڻ لاء ڀلو آھي - اھو اوھان جو ڪو به ٽن کان وڌيڪ منٽ وٺي ويندي. لوڻ ۽ مرچ آلو.
• اڳيون پرت - ڪئي جگر (جي مجموعي وزن جي اڌ) ۽ mayonnaise. توهان د جگر کي پسند نه ڪريو، اوھان کي ڪڪڙ، خنزير يا ترڪي جي بنياد تي هن من موهيندڙ تيار ڪري سگهو ٿا.
• ته پوء، ونگيون ۽ تاراچند جي اڌ ڪر. لوڻ، مرچ ۽ mayonnaise lubricates طور هيء پرت.
• هڪ ئي تسلسل ۾ پکڙيل مصنوعات جي remainder وري.
• grated پنير، وليون ۽ ٻير Viburnum سان ختم موهيندڙ Decorate.

ڪوريائي ۾ گاجرا سان طبقا سلاد

هن لذيذ موهيندڙ به جن کي عام طور تي سنڌ جي جگر مان هڪ سنڳر نازل نه ڪندا آھن جي لطف اندوز ٿي ويندو. spicy سلاد سان گڏ توهان جي مهمان حيرت ۽ انهن سان گڏ-لازم compliments حاصل ڪري. جگر جو سلاد مٿانئس جھڙ ھجي (هيٺ رشيد) تيار ڏنل آهي:

• وري سوادي بنائڻ پاڻي، 400 گرام گوشت يا ڪڪڙ جگر ۾ ٽچڪندو. مين ۽ grate.
• چار بصر ڄمائيندي chopped ۽ سبزي تيل ۾ fry.
• ٽي کي جوش اچي ڍڪيل Grate.
• Hepatic لوڻ ۽ مرچ ڪئي ۽ homemade mayonnaise جي ٻن tablespoons سان گڏيو.
• هڪ platter تي بندوبست ۽ hepatic ڪاميٽي ميمن.
• اڳيون پرت - تريل بصر ۽ mayonnaise.
• ته پوء، ٻاهر ٿا رکون ڪورين ۾ تاراچند (200 گرام)، mayonnaise، chopped ڍڪيل (3 ٽڪر) ۽ وري mayonnaise.
• grated پنير کائڻ (150 گرام)، ساوا بصر ۽ dill سان Garnish.

جگر جو سلاد پڦ (ھن رشيد توهان جي cookbook ۾ ان جي جاء تي وٺي ويندو، مون کي مڃيندا آھن!) خاص طور تي مزيدار ويندو، توهان ان کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ريفريجيريٽر ۾ بيهڻ کارائڻ کان اڳ ڏيو ته جيڪڏھن.

جگر ۽ تازو ٿوم سان سلاد

توهان جو پورو موهيندڙ جي وسا مواد جي خاتمي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ممڪن تازو ڀاڄيون طور گهڻو پچاء لاء ان کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. جگر ھيرا سان سلاد چئجي ۽ جلدي تيار ڪري:

• 300 گرام د جگر weld ۽ پٽي وڃي cubes ۾.
• ٽي کي جوش اچي ڍڪيل، ٻه آلو، هڪ گاجرا صاحب، بصر جي هڪ سر، ٻه وڏا ھيرا Chop.
• هڪ سلاد ٿانو ۾ سڀني شين گڏيو، مرچ ۽ mayonnaise سان لوڻ ۽ موسم سان موسم جو مزو، گڏيو چڱي. مزيدار ۽ hearty سلاد لاء تياري ڪري رهي آهي.

تڪڙا سلاد

pickled ھيرا ۽ croutons سان جگر جو سلاد تمام جلدي تيار ٿي سگهي ٿو. هن رشيد تمام جنھن کي اوچتو مهمان جي هڪ وڏي ڪمپني جي سينٽرل کي جن ٻاهر مدد آهي:

• diced ضروري جگر جي 400 يا 500 گرام، لوڻ ۽ مرچ ۽ fry شامل جيستائين تيل ۾ browned.
• الڳ الڳ ان جي grated گاجرا، chopped بصر ۽ ٿوم fry ڪرڻ ضروري آهي.
• گڏيو mayonnaise، homemade يا اسٽور-خريد crackers (تون ڪنهن جو سواد وٺي سگهي ٿو) سان ھيون تيار ڪيو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ٿورو dill يا chives شامل.

Festive سلاد "Daisy"

جيئن هڪ مرڪزي ميز سينگار ٿيڻ لاء - هي هڪ اصل موهيندڙ هڪ خاص انداز ۾ ڪيو آهي. ان جي تيار ٿيڻ ضروري آهي:

• هڪ وڏي بصر Chop ۽ vinegar سان ان sprinkle.
• ٽچڪندو ۽ chopped ٽي ڍڪيل، آلو (tuber ٻه وڏيون) ۽ 200 گرام د جگر.
• هڪ وڏي platter ۽ pickled بصر، آلو، ڪئي، chopped، canned ٿوم ۽ (چار ٽڪر) تي پکڙيل، canned کجيون ۽ ڍڪيل جي 50 گرام. هر پرت لوڻ جي ضرورت آهي ۽ mayonnaise lubricate.
• lettuce تصوير chamomile جي مٿاڇري تي پکڙيل decorations لاء. لاء پاڙن ۽ پنن جي feathers ساوا بصر، ھيرا، dill، ۽ گلن جي لاء وٺڻ جي ضرورت آهي - کجيون اناج (بنيادي) ۽ ماڻهن جي هڪ آنا (جيان) ۾ sliced.

انناس سان سلاد ڌاريا ڪڪڙ جگر

ان مهمان اصل موهيندڙ لاء تيار ۽ کين ذائقي جي هڪ ڪنڊ ۾ ميلاپ ڪرڻ ڪهڙو:

• ڪڪڙ livers جي 300 گرام کي غسل ڏيئي هجي، ايتري قدر سبزي تيل ۾ پکي ننڍڙو ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي.
• mushrooms جي 200 گرام ۽ هڪ پان ۾ پتلي slices ۽ fry ۾ پٽي.
• هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ گڏيو، عمل ھيون ۽ انھن هئائون canned انناس (اڌ ڪري سگهي ٿو)، بصر، اڌ ويڪريون ۾ sliced (ھڪ سر)، ۽ squeezed ٿوم (ٻه يا ٽي slices) شامل.
• هڪ نفيس grater لاء Grate پنير ۽ بورچيخاني بورڊ 60 گرام walnuts تي ڪنهن به بيڪار ماش جي 100 گرام. هن جو سلاد کي انهن ھيون شامل ڪريو ۽ سڀڪنھن شيء کي احتياط سان گڏيو. لوڻ، مرچ، ketchup (ٽي tablespoons) ۽ mayonnaise سان موهيندڙ ڀريندا (جو مزو).

کان اڳ اوھان کي موڪل جو ڏينهن ميز تي هڪ سلاد جو دائرو، ان جي ريفريجيريٽر ۾ چند ڪلاڪن لاء brew ڏين. هن من موهيندڙ جي اصلي خاڪي سان گڏ وٺي اچي پڪ ٿي. مثال طور، توهان ان کي lettuce پنن تي ڪر يا تازو وليون سان decorate ڪري سگهو ٿا.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جگر جو سلاد (تاراچند ۽ بصر سان رشيد - هڪ شاندار) هڪ درجن کن مختلف صورتن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. ۽ انهن وينجن جي هر، سادو آهي به ته ڌاريا شين ان انشا ۾ موجود هوندي. جگر جو سلاد، صرف هڪ اڌ ڪلاڪ ۾ پکي، هڪ spicy ۽ مٺي مزو سان پنهنجو مهمان حيراني ٿيندي. اسان کي اميد آهي ته اسان جي ترڪيبون اوھان کي مدد موجب اڻڄاتل سنڌين سان ملڻ لاء ويندي، يا تڪڙو ڊگهي-ويٺل موڪل جو ڏينهن لاء تيار ڪرڻ.