ڪيئن باربي ڊيپ لاء

هندستان جي اونهاري ۽ شروعاتي خزان - ملڪ ۾ روحاني gatherings ۽ kebabs جي وقت. سڀڪنھن شيء tweaked فصل فصل آهي - ان جو ذرو آرام ۽ قيامت جي گرم ڏينهن آسودو وقت آهي. مزيدار باربي ڪيو - هن ملڪ ۾ آرام جي هڪ مسلسل وصف. خنزير يا ڪڪڙ skewers يا هڪ ڄاري grate کان ان ڪر.

ڪيئن باربي ڊيپ ڪري؟ پهريون، ته ان کي پچائڻ کان اڳ چند ڪلاڪ لاء marinate ڪرڻ لاء، يا به اچار راتورات ۾ ڇڏي ضروري آهي.

mayonnaise کي ڀريندؤ ۾ ڪڪڙ kebab

کان اڳ اوھان کي باربي ڊيپ، توهان کي ورهائي سگهي ضرورت ڪڪڙ پير ، 2-3 حصن ۾ چڱيء طرح ڌوء ۽ هڪ saucepan ۾ وجهي. mayonnaise جي گوشت خانو، ٿورو لوڻ، ٿورو مرچ تي مشهور ڪريو ۽ گڏيو چڱي. الڳ الڳ، ته بصر جا ڇلا chop ڪڪڙ جي گوشت کي شامل ۽ وري وجھندو. Kebab، marinated پوء چڱي جي گرڊ تي تيار.

هن mayonnaise کي ڀريندؤ. نه رڳو ڪڪڙ marinate، پر خنزير ڪري سگهو ٿا.

هن جو گوشت ٽڪر، پاڻي ڊوڙندو ۽ رڙيون ٿانو ۾ وجهي هيٺ غسل ۾ پٽي لاء. ڪلهوڙو جي بصر جا ڇلا يا اڌ ويڪريون (ترجيحي ويڪريون، پوء جيڪي اوھان کي گوشت سان ڄاري تي fry ڪري سگهي ٿو). هڪ وچولي بصر - گوشت جي shelves تي. ، کان اڳ اوھان کي باربي ڊيپ خنزير liberally مرچ سان sprinkled، ٿورو لوڻ ۽ mayonnaise جي هڪ عدد شامل. پوء ته گوشت جو هر ٽڪرو چٽڻي جي ورکا موٽيو ۽ impregnate کي ڇڏي سڀ ingredients خيالات جي هٿن ۾ آهي.

acetic ۾ سوئر skewers استعمال گهٽ ڪو وسندڙ مشهور.

گوشت ضروري تازو، ننڍي Zhirkov جي رواداري هجي. کان اڳ اوھان کي باربي ڊيپ، خنزير جو هڪ ٽڪرو 3-4 وڏي وزير جي ننڍي ٽڪر ۽ صاف بصر پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي شرح کڻڻ جي باري ۾ بصر - گوشت جي اوپن مارڪيٽ في 1 پيس. ان ٿلھي ويڪريون پٽي لڳ ڀڳ 0.5 وڏي وزير، جيئن پتلي کي تمام تڪڙو جي ڄاري تي ساڙيو. بصر جا خيالات سان گوشت ۽ liberally مرچ sprinkled - 3 ڪلوگرام جي 2/3 جي باري ۾ teaspoon، لوڻ ۽ vinegar عدد وھايو. ھائو! خنزير پياسي کي، vinegar پاڻي جي 1/2 ڪپ ۾ جلي ٿي سگهي ٿو.

اڇو شراب سان اچار

ڪلوڪئلري diced گوشت هڪ نقطو ۾ وجهي ۽ اڇو شراب جو هڪ گلاس ۾ soak. ٻه بصر ڄمائيندي ويڪريون ڪلهوڙو. وليون جي آميزش - عمدو dill، coriander ۽ تلسي جي چند sprigs پٽي. هڪ پان chopped وليون ۽ بصر، مرچ ۽ لوڻ سان sprinkled ۾ خنزير. اڌ هڪ شهزادي جي رس سان جو اونھيء درياء ۽ هٿ جي چڱيء طرح گڏيو. ان brew ڏي. جڏهن coals تي roasting succulence لاء شراب وھايو

تنهن هوندي به، هڪ صحيح جي گوشت marinate - هن صرف اڌ جنگ آهي. مکيه شيء - صحيح جي ڄاري تي ان ڊيپ. پريشان ڪڍڻ جي وقت قصر، ڪيترن ئي gardeners تيار coals آهن - اهي سمهي پوڻ ۽ ٻه ٽي سڪي ڪاٺيون استعمال ڪندي ڀڙڪائڻ. پچاء کان اڳ kebab marinated skewers تي گوشت سيخ، بصر جا ڇلا سان خنزير جو ٽڪر ته ڀروارن موٽارن، ۽ باربي تي طي ڪري. گوشت سان گڏ اوھان کي ٽماٽي، ايگ ۽ ٻين ڀاڄين جي ٽڪر جي غلبي تي لاڳو ڪري سگهن ٿا. جي ڪنڊن تي پڪي ڀاڄيون ڏاڍي مزيدار ڪڍي ڦري، اھي گوشت خوشبودار ڪرڻ لاء هڪ شاندار پاسي موهيندڙ آهن.

ڪيئن جي ڄاري تي باربي ڊيپ ڪري؟ توهان جي ڪوشش هجڻ ضروري آهي گوشت وڌ ۾ وڌ گرميء جي زون ۾ هئي، پر هڪ ئي وقت ۾ ان کي پڌرو النبو کان بچائڻ. هن آخر تائين، هن coals پاڻي وقت کان وقت تائين exploding سان sprinkled. پاڻي ۽ اسپري skewers ته ان جي مٿاڇري پچائڻ دوران سڪي نه ڪندو آھي. Skewers مسلسل rotate، مختلف پاسن کان coals گوشت substituting. جيڪڏهن ڪو سٺو گرمي 30 منٽن کان پوء، باربي ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي. رڳو، جي skewers مان ان کي ڊاهيندا ketchup ھڻي، پڪل ڀاڄيون طباق تي بندوبست، تازو وليون کڻو، بيئر جو گلاس ھڻي، ۽ هڪ مزيدار رات جي ماني ۽ گرم صحبت لطف اندوز ٿيو.