ڪيئن، هڪ مزيدار nourishing ۽ تڪڙو لاء تنور ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي ڊيپ ڪري؟

ڪيئن ته ڪڪڙ جي ڇاتي ڊيپ کي تنور ۾ ائين آهي ته ان کي، رسيلا مزيدار ۽ گداز ٻاهر موٽيو؟ هن سوال جو جواب ڏيڻ لاء، اسان کي توهان جي تفصيلي رشيد، جنهن وقت ڀسم نه آهي ۽ مهانگو شين جي استعمال جي ضرورت نه رکندو آھي پيش ڪندو.

تنور ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي پچائڻ تڪڙو ۽ آساني سان

من موهيندڙ لاء ضروري ingredients:

• تازو mushrooms - 400 ز؛
• مٺي بصر جا بلب - 3 ڪنڌ؛
• chilled ڪڪڙ جي ڇاتي - 900 ز؛
• تازو وچولي گاجرا - 2 سيز؛.
• دلدار ڪريم - 60 ز؛
• وسي ڪريم - 210 ml؛
• پنير بيڪار - 155 ز؛
• لوڻ ننڍي، خوشبودار مصالحو، زمين allspice - مزو شامل؛
• سن فلاور تيل - 55-75 ml (frying لاء).

درجي پولٽري

کان اڳ اوھان کي تنور ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي ڊيپ، ان refrigerated يا ڄميل صورت ۾ موجود هجڻ گهرجي، ۽ پوء خير، غسل جي ھڏا ۽ جلد کان آزاد. اڳيون، اڇو ڪڪڙين جي گوشت جو سواد، عطري مصالحو، خوشبودار مرچ ڪري، وڏي حصن ۾ پٽي هجي ميز لوڻ ۽ جڏهن کي ڀريندؤ. تيار marinate ڪري ڇڏي.

mushrooms ۽ ڀاڄين جي درجي

ڪيئن لاء تنور ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي ڊيپ کي هڪ hearty ۽ مزيدار ھوندو؟ هن مشڪل کاڌ خيالن حاصل ڪرڻ لاء توهان کي هڪ تازي mushrooms وٺي، کين چڱي طرح ڌوئڻ ۽ ان کان پوء پير گڏ جي پليٽ ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت پوندي. توهان کي به، جو تاراچند ۽ بصر کي صاف ڪرڻ گهرجي هڪ grater تي کين مانجھي ۽ هڪ ڪپ سان chop، جي حوالي ڪندا.

هڪ پان ۾ ڀريندؤ جي تياري

تنور ۾ رسيل ڪڪڙ جي ڇاتي، flavorful ۽ مزيدار ڪڍي ڦري ويندي ته ان سبزي چٽڻي ۽ mushrooms سان ڊيپ ڪرڻ آهي. هن لاء shredded mushrooms هڪ saucepan ۾ وجهي هجڻ ضروري آهي ٿي، پکا لوڻ ۽ 12 منٽن لاء پنهنجي رس ۾. وڌيڪ fungi بصر ڄمائيندي ھڻي، تاراچند ۽ broth جي مڪمل بخارجڻ جيسين کين چاهين جي ضرورت آهي. ان کان پوء، سڀ ingredients لاٿا ناسي (7-10 منٽ) تان جو سن فلاور تيل ۽ fry جو سواد ٿي. جي گئس اسٽيشن کي گئس جي چلهي جي بند رخ کان پوء انڌيرن ڪريم شامل ۽ ڌيان گڏيو هجڻ ضروري آهي.

تنور ۾ Shaping ۽ بيڪري وينجن

ڪيئن موڪل جو ڏينهن ميز جي تنور ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي ڊيپ ڪري؟ اهو هڪ تمام سٺو موهيندڙ بندوبست ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهڙيء طرح، ان بيڪري جي لاء هڪ ڊگهو فارم (موجود شيشي) وٺڻ جي ضرورت هوندي، lubricated ۽ ڀچندو pickled سينو رکندو آهي. اڳيون، گوشت، mushrooms سان سبزي چٽڻي سان ڀريو پيو وڃي خفيف whipped ڪريم سان ڪپڙا ۽ grated پنير سان sprinkle. هن انشا ۾، ان کي 35-42 جي باري ۾ منٽن لاء preheated تنور ۾ من موهيندڙ ڪر ڪرڻ ضروري آهي. ان عرصي دوران سنڌ جي ڪڪڙ ناه propechetsya آهي ۽ ذائقي کي ڀريندؤ. absorbs، ان رسيلا ۽ تمام مزيدار ھوندو.

ڪيئن پيش ڪرڻ لاء هڪ گوشت موهيندڙ ميز تي

ڪڪڙ fillet پڪل ڀاڄيون، mushrooms، ۽ پنير ڏڪڻ هيٺ گرم خدمت ڪرڻ گهرجي. هن من موهيندڙ يا هڪ مڪمل کائڻ جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو ڪنهن به پاسي موهيندڙ سان ان کي پيش ڪرڻ. ڪنهن به صورت ۾، ان کي وڌيڪ ماني، تازو وليون ۽ را ڀاڄين جي هڪ سلاد لاڳو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جي بسم الله ڪجو!