ڪارو مولي سان سلاد

مولي، ۽ ڪارو ۽ اڇو - هڪ سبزي ته قابل ذڪر آهي سڀ سياري ۾ محفوظ آهي. سان سلاد جو ڪارو مولي کي رڳو سياري ۽ شروعات بهار ۾ قدر ڪري سگهي ٿو، جڏهن تازو ڀاڄيون گذريل سال موجود نه ٿيا آهن، پر هڪ نئين فصل. ان کان پوء اها هئي ته هوء ڪنهن جو سلاد لاء گهربل نفاست ڏئي ها.

مثال طور، سنڌ جي موجود سياري ڀاڄين جي هر ڪدو سان ڪارو مولي جي سلاد، جنهن لاء توهان هڪ کي هڪ جي نظر ۽ هڪ grater grate ۽ ڳاڙهسرو ڪريم يا سبزي تيل سان گڏيو تي هڪ مولي را ڪدو ۾ وٺڻ چاهيون ٿا پکا ڪري سگهجي ٿو. تون به سلاد ۽ تاراچند مانجھي ڪري سگهو ٿا.

sauerkraut سان سلاد ڪارو مولي کي تيار ڪرڻ، توهان کي ڪنهن جي معني قدر مولي، pickled گوبي جي 300 ز، بصر هڪ سر، جيرا چمچا، کنڊ، لوڻ، پنير چٽڻي 100 سبزي تيل جي ز يا هڪ ئي آهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪرد وسا کوھ پنير جو هڪ چٽڻي طور تي تيار ڪيو ۽ skimmed آهي. وسا کوھ پنير ڪرد جي چٽڻي لاء 100 ز پيسن جي ضرورت آهي (ته اهو به grainy آهي، هڪ نفيس sieve ذريعي نڪري)، لوڻ، کنڊ، جي داڻي جتري ۽ جيرا پوکون شامل، کير شامل، شيشي جو پورو گلاس ¾ ڪرڻ کان. جي چٽڻي کي شامل کير جي مقدار پنير جو معيار تي دارومدار: ملڪ ۾ ان جي آهي، جي watery، پوء، انڪري، گهٽ کير جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ کير بھ. جي چٽڻي لاء ڪرد ملائي 100g ڪرد سبزي تيل يا ڪريم (ڪريم) جي 120 ز کي، يا ڳاڙهسرو ڪريم جي بدران جلي آهي 50 ز مکڻ ۽ کير جي 100 گرام استعمال ڪري سگهجي ٿو.

هن تيار-ڪيون پنير چٽڻي جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي ٽماٽي پيسٽ (ھڪ teaspoon) يا ٽماٽي جي رس (چار tablespoons) شامل ڪري سگهو ٿا.

مولي کي، صاف coarsely grate ۽ sauerkraut سان گڏيو، جي chopped بصر شامل، چٽڻي، مسالا. جيڪڏهن گوبي موجود صحيح leaven کي وقت نه پيو ڪري ڇڏيو آهي، جي امل ٿورو vinegar يا ڳاڙهسرو رس شامل ڪيو وڃي.

سلاد مولي ۽ beet، ڀاڄين کان تيار آهي برابر چڙهي ۾ ورتو ۽ هڪ سادي grater تي rubbed، dill پوکون يا جيرا جي اضافي سان، acidic رس (cranberry، صوف، شهزادي، ڪارو currant رس يا rhubarb) ۽ کنڊ جي 100 ز (ماکي تبديلي ڪري سگهي ٿو).

پنير سان ڪارو مولي سان سلاد. ٻنهي جي وچ-مولي peeled، coarsely grate، chopped بصر 250 ز سان گڏيو ڊچ پنير جو، ، diced ڳاڙهسرو ڪريم شامل، لوڻ، مزو آسانيء سان گڏيو، ۽ هڪ سلاد ٿانو ۾، chopped ساوا بصر سان sprinkle ڪرڻ.

۽ جتي آلو کان سواء ڪندا!؟ آلو سلاد مولي سان تمام hearty ٻاهر ڦرندو. گهري جزا: هڪ اعلي مولي، چار آلو، هڪ وڏو را گاجرا، تازو گوبي جي هڪ سؤ گرام، هڪ تازو صوف، ساوا بصر ڄمائيندي feathers، mayonnaise جو هڪ جوڙو tablespoons، وليون، مصالحو.

تنکي به، chop گاجرا، radishes ۽ گوبي لوڻ سان مانجھي کي، صوف شامل، peeled ۽ پوکون ۽ ماڻهن ۾ پٽي،. سندن کلن ۾ آلو ٽچڪندو، پيل ۽ ماڻهن جي، پوئين جزا سان ڳنڍيل ۾ پٽي، ته بصر شامل، مصالحو، mayonnaise، هڪ سلاد ٿانو ۾ گڏيو، parsley پنن سان decorate.

اڇو مولي جي سلاد، گهر ۾ مولي کي سڏيو، گاجرا صاحب هڪ وڌيڪ احسان ۽ سلاد کان رسيلا آهي ڪارو مولي. رشيد سادو: هڪ ھيرا ۽ مولي، چار را گاجرا صاحب، قرآن ڪريم جي 70 ز ۽ mayonnaise، لوڻ، ٿوم جي 70 ز وٺو. مولي ۽ تازو گاجرا coarsely پتلي ويڪريون، ٿوم جي spadefoot ذريعي گذري ۾ ھيرا پٽي grate (يا رهي ٿوم جي هڪ spoonful وٺي)، لوڻ، ڳاڙهسرو ڪريم mayonnaise سان ملي، هن جو سلاد کي شامل. گوشت وينجن، خاص طور تي داخل ڪرائيندو سان گڏ عبادت ڪريو.

موڪل جو ڏينهن ميز لاء اڇو مولي، ھيرا ۽ ڍڪيل جي مناسب سلاد آهي. اڌ اوپن مارڪيٽ اڇو مولي سادي grate، chopped ساوا بصر، ڳاڙهسرو ڪريم (100 ز)، لوڻ ۽ مرچ سان sprinkled سان گڏ ۽ گڏيو پاڪ. سلاد nicely هڪ سلاد ٿانو ۾ وجهي ۽ آس پاس sliced حلقن ۽ خيالات اچار ۽ ڍڪيل جي decomposition سان decorate.