سلاد بصر - صحت جي ضمانت

گوشت جو سلاد ڀاڄين کان ڪو بهتر garnish آهي. اسان توهان کي بصر جي اصل سلاد، جنهن جي shish kebab ۽ گوشت ڪنهن ٻئي رشيد کي پکي لاء مناسب آهي ڪوشش صلاح.

وينجن جي انشا "بصر جو سلاد"

• بصر - 3 وڏا ڪنڌ؛
• greens - 1 bunch (parsley، dill، cilantro، feathers، ساوا بصر ڄمائيندي) ؛
• celery stemmed - 100 ز؛
• صوف - 1 PC.

جي اچار لاء Ingredients:

• vinegar - 3 tbsp. آيل. (شهزادي رس يا تبديلي ڪري سگهو ٿا شراب vinegar) ؛
• سبزي تيل - 6 tablespoons. آيل.
• مسالا - ڳاڙهي مرچ؛
• کنڊ - 1 ايڇ آيل.؛.
• لوڻ - 1 عدد ..

قط جي تياري

leeks جي سلاد طور اهڙي وينجن کي تيار ڪرڻ، توهان جي بصر صاف ۽ ان کي چڱي طرح ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. Sliced ڀاڄيون سراسري ٿولهه semicircles وڃي - وري چڱي طرح پاڻ تلخي مان ان کي ڇڏڻ ۽ اچار سان رچيل.

جڏهن سڀني جي sliced بصر، هڪ colander ۾ ان لاء وٽيندا ۽ مٿانئس تتل پاڻيء سان doused. ان کان پوء سيلاب کي پاڻي ڏيو، ۽ پوء برف جي پاڻيء ۾ بصر ڄمائيندي وڃڻ گهرجي. Chopped بصر آسانيء سان ڊاک وغيرہ ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال، جنهن جي ڀؤ ماڪ جذب ٿيندا تي ڪر. سلاد بصر تيار ڪيو ته ان جي استعمال کان پوء اڻ وڻندڙ بوء جي باري ۾ پريشان ضروري نه آهي. جڏهن ته فرج ۾ اهڙي lettuce ڪٺي ڪو پرڏيهي خوشبوء ڍڪي نه آهن. جيتوڻيڪ ٻئي ڏينهن تي بصر جا سلاد، جيئن freshly تيار جي پنهنجي مال وڃائڻ نه ٿو بصر ڄمائيندي marinated.

مزيدار سلاد جي تياري ۾ ايندڙ قدم - جي اچار. Vinegar (يا شهزادي رس)، سبزي تيل، (مناسب مقدار ۾) توهان جي پسنديده مسالا، گڏو گڏ لوڻ ۽ کنڊ - سڀ هڪ جلد ملازم ۽ هڪ سٺو پيسن ۾ ملي وڃي هڪ homogeneous چٽڻي وٺندي. vinegar اچار کي استعمال ڪري کيس هڪ ڳاڙهسرو مزو ۽ ڪونه آهن، ۽ شهزادي رس ڏيندو - هڪ نرم ۽ مهربان. سائي feathers - به، بصر lettuce، شهزادي ۽ نارنگي رس جي آميزش تيار ڪري، پر هن تجسيم ۾، ان کي ساوا بصر جا رهواسي حصو استعمال ڪرڻ نه ڀلو آھي لاء ڪڏهن ڪڏهن. تنهن ڪري، پنهنجي ذاتي مزو ضرورتن کي vinegar يا شهزادي رس استعمال.

هاڻي اسان جي greens رکن ٿا - ڪنهن به، ته توهان جي هٿ تي ۽ جيڪي اوھان کي مختلف وينجن جي تياري ۾ استعمال ڪيو آهي. Greens چڱيء طرح غسل ۽ عمدو shred. ان کان پوء chopped ان کي شامل celery stemmed، ته پوء اسان سڀني جي اچار گڏيو. ايپل peeled، پوکون ۽ ڦر اندر پڪو فاصل طباق. اهو grate ڪري سگهي ٿو، پر توهان کي پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي سگهي ٿو.

هن ٿڌو بصر ڄمائيندي اسان کي هڪ ڊگهو ٿانو ۾ ڦيرائڻ، شامل عمدو chopped صوف ۽ چٽڻي پلٽيان. سڀ آسانيء سان، وجھندو سٽي ۽ فرج ۾ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو ڪر - impregnation ۽ لاء pickling بصر ڄمائيندي پکا سلاد جيسين. وينجن، جنهن ۾ هڪ سلاد بصر تيار ڪرڻ، ڌاتو جي پيدا ٿيڻ نه گهرجي!

هيء سلاد جو وڏو آهي جو shish kebab کي appetizer ۽ ٻين گوشت وينجن، جنهن جي پڪنڪ دوران تيار آهن. تنهن هوندي به، بصر جو سلاد هڪ الڳ موهيندڙ طور رهيو ڪري سگهجي ٿو، ۽ جنھن مھل مهمان حاصل ڪرڻ. چيائون ته بيشڪ ان کي آسودو ڪندو. جي بصر جو سلاد ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ۽ ان جي پنهنجي رڌڻي ۾ هڪ باقاعده مهمان بڻجي ويندو!