ڄميل peeled shrimp: ڊيپ کي ڪيئن؟ پچائڻ طريقه

Shrimp - هڪ پسنديده delicacy نه رڳو بيئر عاشق لاء، پر جن سامونڊي delicacies کي جزوي آھن لاء. اهي گهٽ-calorie آهن، مزيدار ھوندو، جو ۽ انساني صحت جي لاء فائدو جي استعمال ۾ هڪ قيمتي حصو آهن. تنهن هوندي به، ڪڏهن به سنڌ جي سڀ کان ڪارائتو پيداوار صحت لاء خطرناڪ جيڪڏھن ان کي غلط آهي چونڊي ڪري سگهجي ٿو. هنن جو ڪو به سواء ۽ ڄميل peeled آهن shrimp. ڪيئن ڊيپ ڪرڻ ۽ ڪيئن هڪ delicacy جي بيت Dodgers لاء وڻندو کي نه خريد ڪرڻ، هن مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو.

رهائش

هر سمنڊ جو سواد سان shrimp گوشت جي مٺي-جي پائيندا آھيو مزو سائين. ۽ ته جتي پيداوار جي shelves تي رکيل آهي، چند ماڻهن کي خبر آهي. عام طور تي هن invertebrate لاتعلقي crustacean هڪ چڪيء جي علائقي ڪئي. سنڌ جي اتر، Baltic، ڪارو، ڀونوچ سمنڊ، مان مستقبل ۾ سمنڊ delicacies ڪندي پڪڙجي آئرش سمنڊ، گڏو گڏ خود مراقش ۽ Scandinavia جي بحر ساحل تي.

انهن ماڻهن جو رنگ وچولي جي قسم تي برقرار، هڪ راڄ جي طور تي، اهي هڪ coloring واديء تري، جنهن جي انهن کي پاڻ سڃاڻن ڪرڻ ۾ مدد ڪئي. پر صارفين shelves ڳاڙهو ڄميل peeled shrimp تي ڏسي ٿو. "ڪيئن هڪ پيداوار ڊيپ لاء؟" - هن سوال کي فوري طور پٺتي. پر ڪو به آڻجي ڇو رنگ جي سمنڊ delicacy جي غير فطري وهندو جي realization. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ڪاريگر عمارت سازيء جي پچائڻ عمل simplifies ۽ جاري اڳ ۾ ئي shrimp پکي. تنهن ڪري، جو سوال ڪيئن shrimp ڊيپ ڪرڻ ، ڄميل ظلم peeled. اهي صرف defrost ڪرڻ جي ضرورت آهي.

وڏي ۽ ننڍي

گرم پاڻي ۽ ٿڌي پاڻيء: مئرين crustaceans، پوء به shrimp طور سڃاتو، ٻن گروپن ۾ ورهايل آهن. هڪ گرم ماحول ۾ وڏي ماڻهن مختلف آهي. شاندار نمائندا آهن ۽ شعر prawns. آرڪٽڪ ماڻهن جو ٿڌي پاڻيء ۾ رهن ٿا، thermophilic counterparts جي ڀيٽ ۾ ننڍا آهن. جيتوڻيڪ اهي مزو ڪنڀار ۾ تڪرار نه ڪريو، پر شاهي شعر ۽ 2-3 ڀيرا وڌيڪ ۾ delicacies جي خرچ.

وڏي سامونڊي crustaceans، ڊيگهه ۾ 30 سي ايم پهچي، جڏهن ته ٿڌو-ماپ 4-5 وڏي وزير جي سراسري آهي.

هن delicacy جي مقبوليت وڌندڙ آهي، تنهنڪري ڪجهه ملڪن ڄاڻي ٻجهي سنڌ جي پيداوار جو مطالبو ملڻ لاء سٺا آهستي آهن. چين جي Aquaculture جي زير معيار آهي. چلي وارو مصنوعي delicacy وڌيڪ استعمال ڪرڻ مناسب. پر حقيقت اها آهي ته shellfish اهڙي حالتن ۾، ٿورو رياضت ڪرڻ ۽ سبب ضروري پدارٿن جي ڪافي حاصل نه ڪندا آھن، انھن کي قدرتي ماحول ۽ ڄميل peeled shrimp کان پڪڙجي ته جيئن انسان لاء مفيد نه آهي. ڪيئن ڊيپ کي ۽ جيڪي هن delicacy ڊيپ ڪرڻ - هڪ مسئلو آهي ته اهو صحيح پيداوار جي چونڊ کان پوء mistresses حل ڪري سگهجي ٿو.

وڏي فورمز ۾

هن جي دڪان ۾ Shrimp ٻنهي packaged صورت ۾ يا گھڻي تعداد ۾ ڏسي سگهجي ٿو. اهو هميشه جي پيداوار unpacked خريد ڪرڻ لاء وڌيڪ منافعي جو هو، پر ان لاء ڪا به معلومات جي مرضيء موجود نه آهي: هن چيو ته اڳ ۾ ئي رکي وئي آهي گهڻا، ۽ جتي ڪنهن به حصي سان آندو ويو. قيمت ۾ فرق مهذب آهي، وزن جي هڪ delicacy ٻه دفعا packaged shrimp جي ڀيٽ ۾ سستي آهي.

هڪ سادي مرضيء لاء سودو سامان جي ٻن قسمن جي وچ ۾ فرق ادنى ٿي ويندي. جي وينجن جي صرف جمالياتي ظاهر جي ڀريل پيداوار جي ڇاڪاڻ ته بهتر ٿيندو. ڳالھائيندا delicacy گڏايل وينجن لاء وڌيڪ مناسب. پر ڪيئن shrimp ڊيپ ڪرڻ ، ڄميل، peeled، ان کان پوء سمجهيو ويندو، ان جي پيداوار جي انشا زير تعليم کان پوء.

ٻيو ڇا جو مکيه جزو آهي اصل ۾ semifinished سامونڊي delicacy رکي سگهو ٿا؟ اهو ٻاهر ڦرندو ته unscrupulous ٺاهيندڙن جو مزو کي بهتر بڻائڻ لاء، سڀ کان امڪان باسي يا synthetic پيداوار سندس سواد enhancers، colorings ۽ ٻين unhealthy حصن کي شامل ڪيو. shrimp، لوڻ ۽ پاڻي: اهو معلوم ڪرڻ لاء ته اعلي معيار delicacy ٽي ingredients جو ٺهيل وڃي اهم آهي.

برف glaze

هڪ ڄميل shrimp ڊيپ کي ڪيئن، peeled: گهر موٽي حق پيداوار جي سوال ٿو اٿي چونڊي ڪرڻ کان پوء؟ فوري طور تي ان تي برف جي وڏي رقم جي ڪري ئي گھڻو گرمي علاج جي باري ۾ من کي اچي ٿو. عام طور تي اتي جي شرح جنهن تي glaze ۾ برف پيداوار جي رقم ان جي وزن جي 7٪ کان وڌيڪ نه هجڻ ضروري آهي. ٻي صورت ۾، هن ڪاريگر جي قائم معيار ڦيرائيندو آھي.

اهو گهر تي آزمائش ٻاهر کڻندا ڪرڻ ممڪن آهي. هڪ ڄميل shrimp توريو ۽ پوء برف جي مڪمل thawing کان پوء ڪنٽرول ماپ ڪر. تمام seldom جنهن ۾ 7٪ جي هتان جي شرح پيڪنگ. Shrimp، ڄميل سڪي جو طريقو، جو سڀ کان منافعي. اهي برف glazing کان سواء وزن دعوي کي حقيقي ڪري سگهي.

پچائڻ طريقه

مون کي peeled ڄميل shrimp ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟ هن جواب ڪو نه آهي. ۽ سمجهي. جي پيداوار کان پوء decoction ڪاريگر ٿي چڪو آهي ته پچائڻ عمل جي سهولت لاء.

ڇا ڪارناما فريز ٿي، peeled shrimp جي ضرورت آهي. انهن کي ڪيئن ڊيپ ڪري؟ هن مسئلي کي ختم آهي. سامونڊي delicacy ڪافي ڪمري ۾ گرمي پد پاڻي شامل ۽ مڪمل thawing لاء انتظار. سڀ من موهيندڙ تيار آهي. اهو سندس چٽڻي لاء اچي رهي. هن، يقينا، جو سڌو ڪرڻ جي واٽ shrimp تيار. حقيقت ۾، اهي، تريل پڪل، sauces، بيسڻ، چانور کي شامل ڪيو ويو آهي. هن delicacy کان سواء موڪل جو ڏينهن گڏايل snacks ۽ سلاد نٿو ڪري سگهان.

رواع، پاڻي سامونڊي delicacies defrosting کان زخمي جي رنگ shrimp جي معيار diagnose ڪري سگهو ٿا. سنڌ جي پاڻي رنگ برنگي آهي ته، ان باسي پيداوار جي هڪ نشاني آهي، جنهن کي بار بار freezing ۽ thawing لاء تابع ڪيو ويو آهي.

ڄميل shrimp جي تياري سندن سامان تيار وڌيڪ لاء بنيادي اصول:

• في پچائڻ.
• جي پيداوار Thawing کاڌائين جاء وٺي هجڻ ضروري آهي، جڏهن ته delicacy جو مزو ئي قدرتي مٺي کي بند ڪرڻ ۽ کارو ٿي ويندي.
• هڪ مائيڪرو ويو اوون استعمال ڪرڻ جڏهن ته ان جي ڄميل delicacy overdo کي نه اهم آهي، يا shrimp گوشت رٻڙ آهي.
• Shrimp هڪ مٺي جي شڪل سوچيان گهرجي، جيڪڏهن انهن ماڻهن مان هڪ سڌي دم آهي، ان جو من موهيندڙ کي شامل ڪرڻ لاء نه بهتر آهي.
• اهو به هڪ ڪارو سر، هڪ mustache ۽ اک جو رنگ ڄاڻي ٻجهي لال سان Invertebrates واپرائڻ لاء سفارش نه آهي. اهڙي shrimp هڪ دوا وانگر چکو.

ڪيئن peeled shrimp ڊيپ ڪرڻ لاء، هڪ سلاد لاء ڄميل؟

thawing کان پوء، سنڌ جي پيداوار باقي سيال گلاس کي هڪ colander ڪرڻ لاء ان کي ختم هجڻ ضروري آهي. جي shrimp ان کان سواء هڪ سلاد ان قابل نه آهي پر کين پٽي ۾، ننڍي آهن يعني، ٿڌو-پاڻي جيڪڏھن. سامونڊي delicacy گهري چيري چري (300 ز)، تلسي سائي (30 ز)، ڪارا مرچ، زيتون جو تيل، لوڻ، کنڊ، شهزادي رس (1 ميز. چمچا) ۽ peeled shrimps (200 ز) جي قط جي تياري لاء هن جو سلاد آسان ان جي تيار ٿيڻ جي رفتار. چري، اڌ ۾ پٽي وڃي ته تلسي ۽ shrimp ڇني ڇڏي ڪري. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ زيتون جو تيل، لوڻ، کنڊ (0.5 حصن. Spoons)، شهزادي رس ۽ ڪارا مرچ گڏيو. سڀ وجھندو ۽ عبادت ڪريو.

ٻئي سادو موهيندڙ تريل Invertebrates آهي. اوپن مارڪيٽ thawed پيداوار 20 منٽ چار شهزادي رس ۽ ٿوم لونگ لاء marinate هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء مڪمل پچائڻ جيستائين سبزي تيل سان هن وقت هڪ گرم تري تي ingredients موڪليو.

ٿڪل

توهان کي خبر آهي ته ڪيئن هڪ ڄميل shrimp ڊيپ ڪرڻ جو سوال آهي، peeled، اڻ جي ضرورت آهي. هي پيداوار ۾ اضافي گرمي علاج جي ضرورت نه ڪندو آھي، ان لاء تيار آهي، ۽ ان کي رڳو defrost گهرجي.