ڪيئن گهر تي سيسم کير ڊيپ ڪري؟

سيسم (ڊينگي جي صورت ۾ ان کي سڏيو ويندو آهي) - هڪ سالياني herbaceous ٻوٽو آهي، جنهن ۾ فائدو ڪري مال جنهن جو ٻج قديم روم ۾ ويندو هو، يونان، چين، بابل.

اڄ جي دنيا ۾، سيسم جي سڀ کان ڪارائتو قدرتي شين مان هڪ طور تسليم ڪيو آهي. ٻجن ۽ تيل آهي ان خوشيء cooks سڀني جي حوالي سان دنيا ۾ سلاد، پڪي مال، مٺائي. ننڍي ٻجن جي مفيد مال کين استعمال ڪرڻ جي صحت جي فروغ ۽ نوجوانن کي محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏني.

سيسم پوکون، اڇو ڪارو، پيلو، ناسي آهي. پچائڻ ۾، سڀ کان ايف اڇو ۽ ڪارو مٽر استعمال ڪيو. ڪارو سيسم سڀ کان سواد، ان لاء اضافي درجي کان سواء ئي ختم ٿي موهيندڙ کي شامل ڪيو ويو آهي. اڇو سيسم اڪثر وينجن کي شامل ڪيو، گرميء جي علاج جي پٺيان.

سيسم ٻج (lettuce يا bun sprinkled اناج، سيسم پيسٽ، سيسم کير ۽ ن. ص) سان ڪا به من موهيندڙ بلڪل نه رڳو هڪ منفرد مزو ۽ سواد، پر پڻ منفرد مفيد مال ڪيو آهي.

سيسم: انشا

سيسم پوکون نه رڳو چڱو مزو ۽ خاص سواد، پر پڻ افروز ۽ vitamins جي هڪ منفرد انشا آهن.

سيسم ٻجن جي هڪ سؤ گرام تي مشتمل آهي:

• ٿلهو - 48،7٪؛
• پروٽين - 19،4٪؛
• آڪسيجن - 12،2٪؛
• پاڻي - 9٪؛
• مڱريو - 5،6٪.

سيسم ٻجن جي 100 گرام جي توانائي جي قيمت 565 گھرجون پوريون آهي.

سيسم تي مشتمل آهي:

• وٽامن بي، اي، پي.
• potassium؛
• هي ميگنيشيم؛
• calcium؛
• فاسفورس؛
• sodium؛
• لوهه.

مفيد سيسم ڇا آهي؟

جي انشا جي بنياد تي، سيسم، ٿورو مقدار ۾ به ڪيترن ئي بيمارين جي روڪ لاء مفيد آهي:

• غزائي fibers جي بيماري قطارون ۽ toxins ته جان ليوا ردعمل سبب صاف ڪر، شخصيتن normalize مدد.
• وسا جي اعلي مواد سبب سيسم - ڪافي تيز-calorie پيداوار. تنهن هوندي به، جي وسا انشا اجائي cholesterol جي جسم ڊسپلي ڪندو آهي ۽ اهڙيء طرح plaques کان رڳون cleans دل جي بيماري خلاف جنگ ۾ هڪ شاندار احتياطي اوزار آهي.
• سيسم منفرد antioxidants تي مشتمل آهي. چيائون ته aging عمل نازل سست، ڪينسر خانا جي ترقي کي روڪڻ.
• سيسم رت جمنا، جنهن diathesis جي مخصوص قسمن سان مريض جي لاء هڪ سٺي اوزار آهي promotes.
• سيسم پوکون digestible سبزي پروٽين جي هڪ وڏي رقم رکي. هن کين رانديگر سياسي تعمير لاء مفيد ڪندو آھي.
• سيسم جي thyroid غدود، بأقل ۽ جگر جي بيمارين سان مريض لاء مفيد.
• سيسم calcium جي هڪ وڏي رقم آهي، جنهن کي پوريء طرح جسم طرف وڌي رهيو آهي سگھجن. ٻجن جي هڪ سؤ گرام تي مشتمل calcium جو روزانو گهٽجي ويو، جنهن جو ان کي گھٽ fractures، جي musculoskeletal نظام جي بيمارين، osteoporosis لاء مفيد ڪندو آھي. سيسم هڪ calcium ڪري مقاطعو ڇڏي سان لاڳاپيل بيمارين preventing لاء هڪ سٺي احتياطي جو مطلب آهي.
• لوهه جي ڏهاڙي جي گهرج سان coated ٻجن جي هڪ سؤ گرام.

سيسم: contraindications

سيسم ضرور مفيد آهي، پر سڄي ۾ ان کي چڪاس ۽ احتياط جو مشاهدو ڪرڻ ضروري آهي. افسوس، اتي ٻجن جي استعمال لاء ڪجهه contraindications آهن:

• وڌي رت جمنا کي يافته، thrombosis؛
• ٽن سالن جي عمر کان گهٽ عمر ٻار؛
• سيسم ۾ جان ليوا جلوه؛
• urolithiasis؛
• هڪ اعلي calcium مواد سان؛
• سيسم پوکون aspirin، estrogen، oxalic امل سان استعمال نه ٿو ڪري سگهجي.

ڇا صورت ۾ استعمال ڪرڻ جي؟

جي حقيقت، ان جي کائڻ لاء ڊينگي جي بيڪري جي شين ۽ مٺايون جو ٺهيل آهي مفيد آهي. پر جي استعمال کان اڳ nutrients ٻجن جي حاضمي جي سڀ لاء ڪجھ مٿي گرم يا soak (ترجيحي گرم پاڻي ۾) ڪرڻ ضروري آهي.

هٿ تي پياسي سيسم پوکون chew لاء سٺو هجڻ گهرجي.

جي untreated پوکون ۾ Nutrients گهڻو وڌيڪ.

گھڻو گرمي علاج ڪيترائي ڀيرا سنڌ جي پيداوار جو مفيد مال گھٽجي ٿي.

هن ڏينهن ٻجن جي ٽي يا چار teaspoons پيئڻ جي صلاح ڏني آهي.

سيسم پوکون ۽ سيسم کير سان تمام مفيد سبزي سلاد، جو رشيد آهي جنهن جي هيٺ ڏيکاريل آهي.

سيسم کير لاء شاندار رشيد

ڪيئن گهر تي سيسم کير ڊيپ ڪري؟ سنڌ جي شاندار رشيد جي مثال تي غور ڪيو.

Ingredients:

• پاڻي - 2 ليٽر (جي ختم ٿي پيداوار لاء)
• پاڻي - سيسم soaking لاء،
• سيسم ٻجن - 200 گرام،
• ماکي - مزو.

سيسم 6 يا 8 ڪلاڪ پاڻيء جو هڪ ننڍو رقم لاء soak. ٻجن نرمي ڪرڻ گهرجي. پاڻي جنهن ۾ سيسم پوکون پياسي، گندي ٿيندو. سيسم جي لاھڻ گهٽايا ويا، جي گندي پاڻي وھايو آھي.

پاڪ پاڻي جي ٻن ليٽر ھڻي ڪرڻ جي گنجائش، ان ۾ وجهي سيسم تيار ڪيو.

جي آميزش هڪ blender هڪ کنيو حاصل ڪرڻ سان گڏ هڪ سٺو پاڻي whip سان seeded ويو. اڳيون، (جو مزو، جي باري ۾ هڪ عدد کي) ماکي ۾ شامل. کير جي tint رنگ جيستائين whisking جاري.

ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ آميزش هڪ نفيس sieve يا gauze ذريعي فلٽر هو. هن مشروب واپرائڻ لاء تيار آهي. إلى زندگي - جي ريفريجيريٽر ۾ ڪو به وڌيڪ ٽن ڏينهن.

سيسم کير پاڻي ۽ سيسم پوکون مان تيار ڪيو ويندو آهي، پوء ان کي سيسم جي سڀني مفيد مال ڪيو آهي. بهرحال، اسان کي contraindications سيسم جي باري ۾ وسارڻ نه گهرجي، جنهن کي به کير تي لاڳو ٿين.

additives سان سيسم کير

ذائقي جي هڪ قسم کي، سيسم کير مختلف additives سان تيار ڪري سگهجي ٿو: ٻير، ميون، cocoa، turmeric، وغيره ڇا ۽ ڪيئن گهر تي سيسم کير ڪرڻ سان ..؟ اهو رڳو تصور ۽ ذوق رسوئيي تي دارومدار.

سڀ پيئندو جي بنياد - جي شاندار رشيد تي سيسم کير.

تمام مزيدار مشروب هڪ banana جي اضافي سان گڏ حاصل ڪري.

ان جي تيار ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي:

• پاڻي - ٻه glasses (کير لاء)؛
• سيسم پوکون - هڪ پيالو؛
• Banana - هڪ شيء؛
• Cinnamon - پائوڊر جو مزو؛
• سيسم soaking لاء پاڻي.

سيسم پوکون اٺن ڪلاڪن لاء soak، ان رات لاء ممڪن آهي. وڌيڪ، گهٽايا سيسم کان پوء، سنڌ جي پاڻي وھايو.

جي پيالو ۾ نڪري، پاڻيء جي ٻن glasses ھڻي پوکون، جي آميزش هڪ دودي ۽ foams جيستائين blender مات ٿي ويو.

ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ کير ۾ هڪ banana شامل ڪرڻ لاء ۽ هڪ ڀيرو وري سڀني کي چڱيء طرح whisk. هن پيو ماکي (جو مزو ڪرڻ) جو هڪ spoonful شامل ڪري سگهو ٿا.

سنڌ جي نتيجي ۾ کير glasses ۾ ھڻي، زمين cinnamon (جو مزو ڪرڻ) سان sprinkle.

سيسم کير ۾ banana جي بجاء، اوهان کي قبل از chopped هيون يا currants جي هڪ مٺ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

Smoothies سيسم کير

هڪ مفيد ڀاڄي ناشتو جيئن سيسم کان ڦر ۽ کير کان smoothies صلاح ڪري سگهو ٿا.

ان جي تيار ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي:

• سيسم پوکون - هڪ پيالو؛
• کير ڪرڻ جو پاڻي - ٻه glasses؛
• oranges - ٻه ٽڪر؛
• تازو raspberries (اوھين ڄميل وٺي سگهي ٿو) - هڪ پيالو؛
• تاريخون - ڏهن ٽڪر؛
• پڻي cinnamon - مزو؛
• پوکون soaking لاء پاڻي.

سيسم ٿورو پاڻي ۾ ٿرين soak.

صبح جو نرم ٻجن جي ظرف ۾ نڪري، کير تيار ڪرڻ لاء تازو پاڻي سان ڀريو پاڻي مان ڪڍي ڇڏيا آهن.

جي آميزش کنيو ۽ دودي کي blender مات ڪيو ويو، هڪ cheesecloth يا هڪ sieve ذريعي تڪليف ڪان.

نارنگي پيل، ننڍي slices ۾ پٽي، رمارڪس chop.

سيسم کير، هيون، oranges، ۽ زمين cinnamon جوڙيو. جي آميزش وري هڪ blender ۾ هڪ سٺو whip آهي.

Raspberry ماش، جي ڪپ جي تري تي ڪر. ڌيان glasses ۾ smoothie پلٽيان. Raspberry puree جي تري ۾ باقي وڃي.

جيلي سيسم سان وڃائي ڇڏيو وزن

سيسم کير ته آساني سان جسم طرف وڌي رهيو آهي calcium جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. جسم calcium جي ڪري مقاطعو ڇڏي هو فورا کائي ته، اسان Sweety، جنهن جي مزاحمت ڪرڻ جي سخت آھي لاء هڪ لڳاتار ترس ٺهيل آهن.

اهو ٻاهر ڦرندو ته سيسم کير جي هڪ ڪپ calcium ڪري مقاطعو ڇڏي کان اسان کي ڇڏايو، جي skeletal نظام، ڏند، وار سگھ، menopause جي اڻ وڻندڙ اثر غالب ڪرڻ ۾ مدد ڪري، ۽ immoderate پرهيز مٺي لسٽن ۽ مٺائي کان اسان کي ڇڏايو.

هڪ خالي پيٽ تي صبح جو سيسم کير جي هڪ ڪپ جي ڏهاڙي واپرائڻ بامعني جنهن جي شڪل ۾ هڪ نمايان بهتري ۽ مھر ھنئي وزن کي پاڪ کنڊ cravings گھٽجي ٿي،.

ٿڪل

سيسم کير، جنهن جو فائدو indisputable آهي، جي غذا ۾ پنهنجي نفسن تي جاء وٺي وڃي.

گهر تي سيسم کير جي تياري - عمل سادي، ان سان ڪنهن به ميزبان منهن ڏيڻ.

مفيد کير اوھان کي ڪافي يا cocoa سان نيرن لاء پيو ڪري سگهو ٿا، ان تي porridge ڊيپ، ڌونري، خيالات ڦر ۽ ٻير ۾ acidify، ان کان ٻاهر ڊيپ ڌڏي ۽ smoothies.

توهان ڪي اضافي سان چونڊي، ۽ ڪيئن گهر تي سيسم کير ڪرڻ. آزمائش پنهنجي منفرد ذوق گھرندا آھن ۽ ياد ڪريو، توهان جي صحت ۽ توهان جي پيار وارن جي صحت جي وينجن ته توهان جي گهر تي ڊيپ تي دارومدار.

جي بسم الله ڪجو!