ميڪسيڪو ۾ ھيرا: بيان، مفيد مال

ميڪسيڪو ۾ ھيرا سبزي ناسپاتي - هڪ ٻوٽو آهي ته سان تعلق رکي آهي Cucurbitaceae خاندان. ان جي پنن ۽ پاڙن تمام ٽڪرا سان ملندڙ جلندڙ آهن. هڪ مند ۾، ٻوٽو 80 ميون ناسپاتي نما لاء پيدا ڪري سگهي ٿو. جنهن جي ڊيگهه ميڪسيڪو ۾ ھيرا وڌيڪ 12 centimeters تائين پهچي ٿو. ڦر جي وزن جي حوالي سان، ان جي 600 گرام جي سراسري آهي. پيل جي ڳالهه ٻولهه ۾ ڪدو ڪجيٿو، مضبوط پتلي ۽ shiny آهي. جي ميون سائي يا پيلو ٿي سگهي ٿو. گوشت، اڇو sweetish ۽ رسيلا آهي. ھيرا ميڪسيڪو توريو جي reminiscent مزو.

هن هذا ٻوٽي جي ڄمڻ وچ آمريڪا جي آهي. بيان سبزي وڏي پيماني تي ٿي ۽ ڪيترن ئي ملڪن ۾ آباد آهي.

ميڪسيڪو ۾ ھيرا: مفيد مال

Chayote - هڪ مزيدار ۽ ڪارائتو سبزي. ميڪسيڪو ۾ ھيرا ڦر جي انشا threonine، leucine ۽ arginine سميت امينا تيزابي جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. ان کان سواء، سنڌ جي سبزي ناسپاتي vitamins ۽ سراغ عنصرن ۾ مالا مال آهي. انهن شين جو استعمال صحت تي مثبت اثر ڇڏيو آهي. Ascorbic امل، مثال طور، سنڌ جي مدافعتي نظام سگھ.

اهو ته سبزي ناسپاتي گهٽ-calorie ھيون وهم احوال قابل آهي. تنهن ڪري، ميڪسيڪو ۾ ھيرا وزن نقصان لاء، گڏو گڏ طبي diets دور ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. به contraindications chayote نه ڪئي آهي. سواء ان جي idiosyncrasy آهي.

ريء، ڪٺي ۽ روايتي healers جو فائدو. ان جي پنن کان swelling، هائيپر ۽ بأقل پٿر جي بيماري سان گڏ ڪرڻ ۾ مدد لاء مختلف herbal teas تيار. Tubers ايف atherosclerosis ۽ رت جي دٻاء جو normalization جي علاج لاء استعمال ڪري رهيا آهن.

ميڪسيڪو ۾ ھيرا constipation، hemorrhoids، السر ۽ pancreatitis جي علاج، سيني جي ڪينسر ۽ mastitis ۾، جي thyroid غدود ڪم سان لاڳاپيل مسئلا ختم سان گڏو گڏ ڪرڻ جي کائڻ لاء صلاح ڏني آهي.

پچائڻ ۾ استعمال

ميڪسيڪو ۾ ھيرا - هڪ ٻوٽو آهي ته مڪمل طور کڻي سگهجي ٿو. سواء ان جي سلي آهي. ريء جي نوجوان گوشا ٽچڪندو ۽ پوء پاسي وينجن، soups ۽ پهرين ڪورس ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

ميڪسيڪو ۾ ھيرا پنن اڪثر سلاد کي شامل ڪيو ويو آهي. اهي به هڪ پاسي موهيندڙ ۾ رکيل ڪري سگهجي ٿو. ڦر جو مزو تمام توريو سان ملندڙ جلندڙ آهي. تنهن ڪري، ان جي تياري جي عمل تمام ملندڙ جلندڙ آهي. Chayote stuffed ڪري سگهجي ٿو، stewed، fry، ٽچڪندو، جنگين، ۽ پوء تي.

اهو احوال آهي ته ميڪسيڪو ۾ ھيرا، جنهن جي فوٽو مٿي پيش ڪيو آهي، گڏوگڏ اهڙي چري ۽ eggplants جيئن ٻين ڀاڄين، سان ٿيل لڳي آهي. انهن شين کان ڪيو Puree، هڪ garnish طور گوشت ۽ مڇي وينجن لاء موزون. ان کان سواء، سنڌ جي سبزي ناسپاتي مختلف sauces ۽ مصالحي سان ٿيل. ميڪسيڪو ۾ ھيرا به ٻين ميون سان گڏ pastries جي قسم کي شامل،.

Tuber ريء، جو اٽو ڪر سندن انشا ۾ نشاستي موجود جي هڪ وڏي رقم جي طور تي. Chayote، جيڪڏهن ضروري آهي، توهان marinate ڪري سگهو ٿا.

وري سوادي بنائڻ سبزي ناسپاتي

مون کي ميز ميڪسيڪو ۾ ھيرا کي ڪيئن پيش ڪري سگهي ٿو؟ هن سبزي لاء ترڪيبون سادو آهي ۽ خاص صلاحيتن جي ضرورت نه ڪندا آھن. وري سوادي بنائڻ سبزي ناسپاتي ڪرڻ، جي ضرورت آهي:

1. ميڪسيڪو ۾ ھيرا ميون.
2. کاري.
3. Horseradish روٽ.
4. ٿوم.
5. Celery، dill، parsley.

هن brine جي ضرورت پوندي:

1. پاڻي جي 1 liter.
2. لوڻ جي 50 گرام.
3. خليج پتي، coriander، لونگ - مزو.

کاڌو تيار

سڀ ڪاٺ جي ميڪسيڪو ۾ ھيرا ميون کي غسل ۽ بئنڪ تي ڦٽو ڪيو وڃي. سنڌ جي وڏي ممڪن پٽي. Chayotes هئائون ٿوم ۽ horseradish عربن pilled ھڻي وڃي. هر ظرف celery، dill ۽ parsley رکندو هجي. توهان هڪ شيء چونڊي سگهو ٿا.

horseradish واريون نه آھن ته اھي ڊگهي petioles سان هن ٻوٽي جي پنن سان متبادل ٿي سگهي ٿو. اهي پٽي وڃي، ۽ جنگ بند جي رسيلا حصو.

ڪيئن ڊيپ لاء

شروع حاصل ڪرڻ جي brine تيار ڪرڻ آهي. هن ڪندا، اوھان saucepan پاڻي جي ضرورت هوندي، تيستائين ھڻي جي ضرورت آهي. هتي اسان کي به مصالحي ۽ لوڻ ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. تيار brine ضروري مين، پوء chayote سان جار ۾ پلٽيان. ڦر جي مٿي تي اهو horseradish جي پنن ڪپڙا صلاح ڏني آهي. ميڪسيڪو ۾ ھيرا سان بئنڪ souring لاء هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو 3 5 ڏينهن لڳن ٿا. هڪ مخصوص وقت کان پوء، توهان جي سبزي ناسپاتي جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. جو مزو مڪمل طور تي مطمئن آهي ته، وري اوھان کي کائي سگهي ٿو.

مون کي رول ڪري سگهو ٿا

اسين هڪ ڊگهي وقت تائين جي پيداوار محفوظ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان کي ان جو خانو ۾ رول ڪري سگهو ٿا. هن صورت ۾ تيار جي ٽيڪنالاجي ذرا مختلف آهي. Brine بئنڪ ۾ ھڻي ۽ سا انتظار ڪرڻ ضروري آهي. پوء جي ٽانڪين مان سيال جي 10 منٽ drained وڃي ٿو، ۽ پوء هڪ ٽچڪندو کي آڻ. گرم brine بئنڪ ۾ ھڻي، ۽ پوء مٿي ڪڍيو وڃي. جي ظرف جي آخر ۾ کنيو جڳائين ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن ته گرمي ۾ کين ميڪسيڪو ۾ ھيرا 5 ڪلاڪن لاء اٿي وڃي.

3 liter گنجائش ۾ سيال جي لڳ ڀڳ 1.5 ليٽر گهري. تنهن هوندي به، جي ماهرن جو هڪ رکيل سان brine تيار ڪرڻ جي صلاح. transfusion ۽ سيال Evaporates ۽ ھوائن جي گھلڻ جي بار بار گرمي کان پوء. تيار ميڪسيڪو ۾ ھيرا خالص صورت ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ۽ پڻ rassolnik، سلاد شامل.

ميڪسيڪو ۾ ھيرا ۽ مٽر

نه ته سبزي ناسپاتي تيار ڪري جو ٻيو طريقو آهي. ڪيئن ميڪسيڪو ۾ ھيرا ڊيپ سگهي ٿو؟ سياري جي لاء ترڪيبون اوھان کي هڪ ڊگهي وقت تائين شين محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي. هن معاملي ۾، ضرورت جي تياري لاء:

1. مٽر جي 500 گرام (blades).
2. ھيرا ميڪسيڪو جي 1 اوپن مارڪيٽ.
3. ٿوم.
4. Horseradish.
5. وليون - تلسي، cilantro، celery، parsley. انهن شين جي حيثيت گهربل شامل ڪري سگهجي ٿو.

هن brine جي ضرورت پوندي:

1. پاڻي جي 1 liter.
2. لوڻ جي 50 گرام.
3. لونگ ۽ خليج جي پنن - مزو.

پکا مرحلن

شروع حاصل ڪرڻ لاء ھيون تيار ڪرڻ آهي. Chayote ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. مٽر (blades) پڻ تيار ڪرڻ، ٻنهي ڇڏيندي ڇڪي جي ضرورت آهي. وڏا ٻن حصن ۾ پٽي ڪرڻ لاء موزون آهي. ته پوء، هن مٽر 5 منٽن لاء جوش اچي ويندو هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء سنڌ جي پيداوار مين هجڻ گهرجي. شيشي جو جار غسل جي سبزي ناسپاتي مٽر سان ملي وجهي. ڀاڄين جي مٿانئس جھڙ ھجي horseradish ۽ ٿوم، ۽ وليون ڦيرائڻ جي ضرورت آهي.

هاڻي توهان جي brine تيار ڪري سگهو ٿا. هن ظرف پاڻي شامل ڪرڻ لاء، ته پوء باقي ingredients شامل جي ضرورت آهي. سيال مين ۽ بئنڪ ۾ پلٽيان. chayote سان Containers پنجن ڏينهن لاء ئي سخت گرمي ۾ ڇڏي سگهجي ٿو. هڪ مخصوص وقت کان پوء، توهان کي هڪ نمونو لکندڙ ڪري سگهو ٿا.

جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ميڪسيڪو ۾ ھيرا ويڙھيل ڪري سگهجي ٿو. هن ٽيڪنالاجي جي مٿان رشيد ۾ بيان ڪيو ته جيئن انهيء ساڳي آهي.

اسڪواش ۽ chayote

ميڪسيڪو ۾ ھيرا جي courgettes سان ميلاپ ۾ ويڙھيل ڪري سگهجي ٿو. اهڙيء طرح ان جي حق جي شين چونڊي ڪرڻ ضروري آهي. هن معاملي ۾، ضرورت جي تياري لاء:

1. نوجوان اسڪواش.
2. ميڪسيڪو ۾ ھيرا.
3. Horseradish.
4. ٿوم.
5. Greens.

Brine پوئين رشيد ۾ هڪ ئي تيار ڪيو ويندو آهي. seaming ٽيڪنالاجي کي تبديل نه ٿو ڪري.

تياري جو عمل

اسڪواش ۽ chayote مڪمل طور تي بئنڪ جي توتڪ ٿي هجڻ ضروري آهي. هن معاملي ۾ وڇوٽين horseradish ۽ ٿوم ڦيرائڻ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن ارادو ڪيو، هڪ توريو اسڪواش تبديلي ڪري سگھو ٿا. ننڍي وٺڻ لاء موزون آهي ميون، هڪ وچولي صوف جي ماپ. اهو salting ڪدو کان پوء tasteless آهي ته هن احوال قابل آهي. اهو عام طور رد ڪيو آهي.

ڀاڄيون سان بئنڪ کي ٿڌو ڪيو brine ھڻي وڃي. ٽانڪين پوء اوھان کي 5 ڏينهن جي لاء هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته شين رول ڪري سگهو ٿا. مکيه شيء - ڌيان جو پيالو جڳائين. گرمائش ۾ گهٽ ۾ گهٽ 5 ڪلاڪن لاء اٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جي آخر ۾

هاڻي توهان ميڪسيڪو ٿوم ۽ ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. هن من موهيندڙ لاء رشيد تمام سادو آهي. Chayote ناسي چري، eggplants، ٿوم، گوبي ۽ مرچ سان پکا ڪري سگهجي ٿو. هن ٽيڪنالاجي عملي طور بدليل رهي. جيڪڏهن گهربل جي زراعت کي تيار ڪري سگهجي ٿو.

اهو احوال آهي ته ميڪسيڪو ۾ ھيرا را صورت ۾ کڻي سگهجي ٿو لڳي آهي. هي پيداوار جو هڪ اڻ ڌريو مزو آهي. تنهن ڪري، ان جي لڳ ڀڳ ڪنهن سلاد کي شامل ڪري سگهجي ٿو. ان کان سواء، هن ڀاڄيون تمام رسيلا آهن. ريء جي Cuttings تريل ڪري سگهجي ٿو. هڪ من موهيندڙ mushrooms جي reminiscent مزو. ڪيترن ئي ميڪسيڪو ۾ ھيرا پنن ۾ ڪئي ۽ پکي گوبي لسٽ ڍڪيل. ڪيتريون ئي vegans ۽ را foodists سمجهان ٿو ته سبزي ناسپاتي مزيدار به نادان روپ ۾.