ڀڃل ايگ. appetizer جي ترڪيب

ميز تي Appetizers هڪ خاص جاء تي آهن ۽ مطالبو ۾ هميشه آهي. سندن سامان تيار ڪيترن ئي گوشت جي مختلف قسمن مان ڀاڄيون ۽ وليون تائين درپيش شين جي استعمال لاء. هنن وينجن تيار جي عمل ۾ عام طور گهڻو وقت وٺي نه ڪندو آھي، پوء اھي هڪ تعجب استقبال لاء ڀرپور آهن. هڪ appetizer جيئن توهان تريل تيار ڪري سگهو ٿا ايگ. لاء رشيد هن من موهيندڙ سادي آهي ۽ ان جي اختيارن کي ڪيترن ئي آهن.

چري سان ايگ

هن من موهيندڙ تمام aesthetically ڪرتوت لڳندي، ۽ مزو چئجي هذا آهي. ان جي تيار وچولي چري لاء 4 وٺي، 5 تمام وڏي ايگ، ڪيترن ئي ٿوم لونگ، ڪنهن سائي، 200 mayonnaise، لوڻ، ڪارا مرچ ۽ سبزي تيل جي گرام نه آهي. شروعات ۾، eggplants جي پڇن کان پٽي ۽ کين slices ۾ پٽي، پر ڏاڍو دلدار نه. هن سنڳر لاء سخت پوکون نه آهي ته نوجوان ڀاڄيون وٺڻ لاء ڀلو آھي. هڪ ٿانو ۾ ايگ ڪر ۽ لوڻ ۽ وجھندو سان sprinkle. انھن کي 30 منٽن جي تلخي مان نجات حاصل ڪرڻ لاء ڇڏي. اڳيون پان وٺي (ترجيحي bottomed) ڊاک وغيرہ ايگ ۽ سبزي تيل ۾ هر دائري fry. هن باهه سان گڏوگڏ ۽ پڪين نه ئي ڀاڄيون fry کي تمام گهڻو ڪم نه ڪيو. ان کان علاوه، slices، دلدار نه ۾ ئي چري پٽي، پر آهي ته اهي ڌار ڌار ٿي نه ڪرندا آھن. هئائون ٿوم ۽ مصالحي سان Mayonnaise گڏيو. من موهيندڙ وٺو ۽ ڀڳل پکڙيل ايگ. هن رشيد نظر ايندا مان ڪجهه جو طريقو شامل، پر توهان servings جي پنهنجي نسخو استعمال ڪري سگهو ٿا. ايگ پهرين پرت جنهن mayonnaise ۽ مصالحي جي آميزش lubricates ٿا رکون. ان کان پوء سنڌ جي ٽماٽي جي حلقن ڪر. وليون سان Sprinkle. پوء اسان بڻجي ۽ ان جي چوٽي کي هيٺين مٿانئس جھڙ ھجي چري هئا. هتي ڪيئن تيار ڪرڻ آهي تريل ايگ.

سادي پر غير معمولي من موهيندڙ

ڌاريا ھيون جي عاشق لاء ڪيئن تريل ايگ تيار ڪرڻ جي عمل جو طريقو ملي ٿي سگھي ٿي. هن رشيد مشرقي cuisine سان تعلق رکي ٿو. ٽي وچولي ايگ، ٿورو سائو بصر، سويا چٽڻي جو اڌ هڪ چمچو ۽ هڪ ئي رقم وٺي سيسم ٻجن جي. ڀاڄيون cubes ۾ پٽي ۽ سردي لوڻاٺيل پاڻي ۾ رکيل آهن. 10 منٽن کان پوء، اهي هڪ sieve ۾ ختم گهم کي ختم ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء، 3 منٽن لاء هڪ پان ۾ کين fry سويا چٽڻي ھڻي ۽ ڊيپ جيسين ڀاڄيون مڪمل طور تي تيار آهن. الڳ الڳ، سڪي سيسم ٻجن جي هڪ ٿانو ۾ fry. من موهيندڙ ۾ ايگ ڪر. انھن سيسم پوکون ۽ chopped ساوا بصر سان Sprinkle. جنهنڪري جي feathers سينگار جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

رشيد، وقت-ڏبا

ڪيئن تريل ايگ تيار ڪرڻ جو سادو، پر مشهور واٽ. ڪيترن ئي housewives جي استعمال جي رشيد. ، ان جي وچ ۾ ٽي نوجوان ايگ وٺي ٽي وچولي گاجرا، ٿوم جي چند لونگ ۽ mayonnaise جي 150 گرام. ايگ lengthwise ۾ پٽي، هن جي پٽي جي ڊيگهه حاصل ڪرڻ لاء. 10-15 منٽن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي جو هڪ ٿانو ۾ وجهي. هڪ نفيس grater ۽ هئائون ٿوم ۽ mayonnaise سان گڏيو تي ٽي گاجرا. هن آميزش ۽ لوڻ ۽ مرچ گڏي مزو. ايگ جي پاڻي کان ٻاهر پل ۽ آسانيء سان ڊاک وغيرہ. اسان کين fry جيستائين سبزي تيل سان هڪ frying تري ۾ پکي. هاڻي اسان کي وينجن جي ٺهڻ سان اڳتي. اسان هر ايگ پرت وٺي ۽ تاراچند ۽ مصالحي جي تيار آميزش ڪرڻ لاء ان کي پکيڙيو. پوء اسان ان کي هڪ رول ۾ موڙ. هڪ پليٽ تي پکڙيل ۽ greenery سان decorate. ته جيئن ته هڪ غير معمولي تريل آهي ايگ. لسٽ ۾ رسيل ۽ مزيدار حاصل ڪري.