ڪيئن بصر، mushrooms يا گوشت سان هڪ پان ۾ آلو fry ڪري؟

ان کي لڳي ها هر ڪو ڄاڻي ٿو ته آلو مقرر ڪرڻ ڪيئن (هڪ پڙھندا آھن، مثال طور سان) هڪ frying تري ۾. جڏهن ته، ڏک جي ڪيترن ئي ڪيسن! اهو ئي بندا ۽ نه تريل، جي crust slurred جي ڪجهه قسم، جي ناڪام مزو ٺاهي ٻاهر ڦرندو ... ماڻهو ڪڏهن ڪڏهن، ڪنهن سان پيار هڪ انڪار جي باوجود به مفيد نه، وينجن.

اها ڳالهه اهڙي غلو ڪرڻ لاء وڃڻ ضروري نه آهي! توهان صرف سمجهڻ ڪيئن صحيح ڪرڻ جي ضرورت کي آلو fry هڪ پان ۾، اڪائونٽ ۾ اڳ ڪيو غلطين کي وٺي ۽ ان جي خاندان جو هڪ عجيب رات جي ماني وڻي! خاص طور ته ڪجھ به اتي جي ضابطن ۾ ڏکيو. سندن تعلق رکن ٿا سادو آهي.

ڪيئن آلو مقرر ڪرڻ لاء هڪ frying تري ۾

سڀ کان اول، جو موجوده پان کي ڌيان ڏيڻ. Teflon کي فوري طور تي ڇاڪاڻ ته هوء به پتلي تري ۾ آهي، ٻيو ڪجهه ڪرڻ لاء منھن مقرر ڪري سگهن ٿا، ۽ عام roasting ڪم نه ڪندو. بهترين پان - اڇليو لوهه، پر نفيس ۽ ٻين صرف tolstodonnaya آهي.

تي اچي. کان اڳ اوھان کي پان (بصر، mushrooms، يا اڻ ٿيڻي تهذيب ۾ سان) ۾ آلو fry، ڪاغذ رڙي سان ان سڪي کي پڪ ٿي. ماڪ جي tubers کان اڪيلائيء ويو پيارن crusts جي ٺهڻ کان روڪي. پوء ان کي پنھنجي extinguishing کي پاڪ ٿيو.

جي crust سان هڪ پان ۾ آلو مقرر ڪرڻ ڪيئن جي هڪ ٻي راز: هڪ چڱي-گرم وسا يا تيل ۾ sliced ٿا رکون. اهي گرم ڪرڻ لاء وقت نه آهي ته، سنڌ جي slices لٺ ڪندو، ۽ ٿوري دير کان پوء وري تريل نه ڪيو ويندو ۽ steamed. ٻئي ڏاڍا عام مريدن - پردو جو استعمال. ٻ پان - اوھان کي نرم پيلا آلو stew حاصل ڪري.

هڪ سٺو crust ۽ محڪم حاصل ڪرڻ لاء، اوھان کي تيز گرمي جي حوالي سان frying شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ سندس پڪڙ وچولي کي ان جي خاتمي لاء. ۽ ڪنهن به صورت ۾ تمام گهڻو مداخلت نه ٿو!

۽ آخر ۾، هن آلو. اهو نوجوان tubers ۾ پئجي ويا ڪرڻ ضروري نه آهي - هڪ به ڪافي مهذب حاصل ڪري سگهو ٿا تريل آلو، پر اڃا به ڪافي رسيلا ۽ امير نه. گڏوگڏ مناسب salting: ھموار به برائوننگ کي روڪڻ، جيئن ته تمام آخر ۾ شامل ڪيو ويو آهي.

هڪ شاندار رشيد

هڪ شروع لاء ويچار، بصر سان هڪ پان ۾ آلو مقرر ڪرڻ ڪيئن. نه سڀ اڪثر ڪيو مريدن آهي - هڪ ئي وقت ۾ ملازم ۾ ڀاڄيون zakidyvanie. جنهن جي نتيجي ۾ مايوس ڪندڙ آهي: جي tubers ڪکن تي ڌار ڌار جلال رهيا آهن، اصل ۾ جي ورکا بصر، مزو اعتراض ڦرندو. هيٺين الخوارزمي کي صحيح:

• آلو قدرتي جي تعظيم ڪجي، پٽي (واڍي شڪل نازڪ نه آهي، پر ان جي پتلي کي slices بنائڻ لاء ڀلو آھي) ۽ obsushivayut.
• ڳاڙهو-گرم تيل جي تري ۾ وھايو.
• آلو ھڻي ۽ سڀني جي ضابطن ۾ تريل مڪمل لاٿا ناسي وٺندي.
• جي پاسي ڏانھن ۽ رڪوع جي مرڪز ۾ Slices shovel اڏي؟ وھايو آھي.

جڏهن ته ٻئي جو ڪاٿو لڳايو zazolotitsya، سڀ ملايو ۽ prisalivaem.

ٻيو fry

ڪو به ڪم اوھين ڪھڙي طرح سخت ڪوشش ڪئي، اتي هميشه جي خطري ته رس تازو بصر کان آزاد ڪيو آهي، razvalivanie آلو تنکي کي ڏس ۽ zazharki گهربل رنگ حاصل نه ٿيندو. هڪ آسان طريقي ۾ بصر سان هڪ پان ۾ آلو مقرر ڪرڻ ڪيئن ٻڌ. هن tubers هڪ نقطو، ۽ بصر ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو - ٻئي ۾. ٻنهي حصن جي ضروري معياري پهچي، ته ٻيلي ۽ ھڪ ٻئي soaking پاڻ juices لاء باھ تي منٽن جو هڪ جوڙو رهجي ويا آهن.

جهنگلي mushrooms سان آلو

هيء ڏسجي ته اهم ڇاڪاڻ ته هڪ frying تري ۾ mushrooms سان ڀڳل آلو ٻن مختلف صورتن ۾ ٿي سگهي آهي. Mushrooms، جنهن جو ٻيلو ۾ گڏ آهن ته گهري،، قبل از تيار هجي - جي تعظيم ڪجي، ۽ پوء - broth. اڳيون، جي تابعداري ڪئي ته جيئن اڳتي:

• Tubers جي انداز لازمي drying ٻاهر سان مٿي بيان ۾ رسيء.
• هڪ ٿانو ۽ fry tolstodonnoy لٺيون، slices يا حلقن لڳ ڀڳ آخري readiness ۾ تيل جي گرمي. Crust انھن سڀني پاسن کان ڪپڙا وڃي، ۽ آلو اندر ڪجھ نم هجڻ گهرجي.
• Luteus (foxes، mushrooms)، پٽي رهيا آهن ته مکيه پيداوار کي شامل ۽ پنجن منٽن لاء گڏجي تريل آهن. هن مرحلي تي هڪ من موهيندڙ مصالحي سان flavored ۽ ڪي لوڻ شامل.

جو مزو غني لاء، اوھان کي ڳاڙهسرو ڪريم جي tablespoons جو هڪ جوڙو کي پان ڪري کين شامل ۽ جيستائين ان کي گداز سڀڪنھن شيء کي گڏيو ڪري سگهو ٿا. جي بسم الله ڪجو!

mushrooms سان آلو

هتي جي اچڻ مختلف ٿي ويندي. "شڪارپور" جي mushrooms ڊيپ ڪرڻ ضروري نه آهي. ۽ هڪ ڀيرو اوھان کي هڪ ئي وقت ۾ هڪ frying تري ۾ mushrooms سان ڀڳل آلو جيئن ٿا رکون نه ٿا ڪري سگهو - پوء ڪجهه porridge حاصل ڪري. پوء سست نه ٿي ۽ صرف ٻن crockery مشغول ٿا. سڀني جي ضابطن سان تريل آلو مان هڪ پان ۾، هڪ ٻئي جي پهرين pripuskayut بصر ۾، ۽ پوء سنڌ جي اڏي؟ mushrooms پلٽيان. ۽ جڏھن ان کي تيار، ۽ جيڪي، ۽ ٻيو آهي، جزا، هڪ وڏو frying تري ۾ ٿيل گڏيو ۽ باھ تي lid بند هيٺ چند منٽن لاء ڇڏي، جي ذائقي ۽ juices ڌار وٺي رهيا آهن.

جي mushrooms پاڻ کي پيارو tasteless آهن وٺي، ڪيترن ئي housewives کين هئائون ٿوم ۽ / يا وليون شامل ڪرڻ roasting دوران چاهين ٿا.

آلو ۽ خنزير

هڪ مڪمل ۽ مطمئن کائڻ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا - سکڻ جو هڪ frying تري ۾ گوشت سان آلو مقرر ڪرڻ ڪيئن. نه به ترجيحي هڪ ڊمانڊ تيار آهي. خنزير جي carcass جي وسي حصن وٺڻ لاء ڀلي آھي، پوء اوھان جو اضافو تيل کان سواء ڪري سگهو ٿا ۽ آلو سندس روح جذب ٿيندو.

cubes ۾ گوشت، چار سؤ پٽي جي گرام جي هڪ سلامت. اهي هڪ سڪي frying تري ۾ پيل آهن ۽ ان باھ جي شروعات ۾ وسا drips کي سست آهي. جو ٽڪر هڪ سوني crispy crust سان ڀريو پيو، ته هڪ الڳ موهيندڙ ۾ گذري، ۽ عمدو chopped وڏي بصر سان هڪ پان ۾ متبادل آهن. Zazharki امير مليح رنگ ڪرڻ لاء تيار ۽ گوشت جي ڪمپنيء ڏانهن موڪليو ويو آهي.

هاڻي julienne آلو - ان خنزير جو هڪ مخصوص انگ ست ٽڪر (وچولي سائيز) جي ضرورت آهي. جيڪڏهن وسا اڳ ۾ ئي گهٽ ڊوڙندو آهي، ان کي سن فلاور تيل سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو. لاٿا جيستائين آلو slices readiness پھچايو، ۽ ان کان پوء (Phenomenon) ingredients سان ٿيل. لوڻ ۽ مرچ ۽ وليون sprinkled، رهيو ٿي ڪري هڪ من موهيندڙ.

مزيدار cakes

ڪيتريون ئي housewives pastries سان ميس تي راضي نه آهن. انھن لاء، جو اچڻ هڪ تمام سادي رشيد آهي. ڪيئن هڪ پان تڪڙا ۽ مزيدار ۾ آلو سان patties fry ڪري؟ هتي هڪ تمام سادي امتحان ته به هڪ novice پچائڻ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي، ان سان گڏو گڏ هن uncomplicated کي ڀريندؤ. آھي. جنهن جي نتيجي ۾ رڳو حيرت انگيز آهي! پهريون موڙ تي "اندروني". انهن لاء، prisolennoy پاڻي ۾ جوش اچي آلو جا لڳ ڀڳ 500 ز، پوء انھي گرم ماش هڪ رياست کي هڪ چمچو مکڻ سان آندي آهي. بلب جي هڪ جوڙو zazharki آھي، ۽ ٻنهي حصن uniformly ٻيلي آهن. گهٽ-وسا ڌونري جي هڪ liter جي لڏ ٿورو جا سوڍا، ٻه ڍڪيل، لوڻ جي هڪ ساهتي، نرمل تيل ۽ کنڊ جو هڪ چمچو جي ٻن tablespoons ملي آهي.

(جھڙو) پسايائين، پر نرم dough (اٽو هڪ جئر جي باري ۾ وٺي ويندي). هن رول گوليان، جنهن cakes ۾ پسايائين آهن. patties بڻجي. پان سان گڏوگڏ سن فلاور تيل، جنهن جي ڀڳل ۽ کاڌ معجزو آهي پاڻ سيڪيو آهي. جڏهن انهيء flush ملي، جو پيالو هڪ lid سان ڀريو پيو آهي، ۽ pies ڪجهه منٽ ان کي هيٺ languish.