پنهنجي رس ۾ رشيد چيري: جي ڪناري ۾ vitamins

چيري - افروز جي هڪ امير ذريعو (potassium، هي ميگنيشيم، لوهه) ۽ vitamins هڪ، سي، پي پي، پوء جيڪي اسان جي ڊگهي winters لاء دعا گهري. انهن سان گڏ رهي، ڄميل ۽ canned ڦر ۾ محفوظ آهن. پنهنجي رس ۾ رشيد چيري - هڪ خالي، جنهن مزيدار ۽ سڄي خاندان لاء چڱو آھي. ان کان سواء، ان کي سڀني housewives لاء هڪ سٺي مدد آهي: canned چيري perfectly pies، cakes، homemade آئس ڪريم ۽ مزيدار پيارڻ لاء استعمال ڪيو. تازو چيري، کنڊ، جار، lids جي پرزرويشن لاء ضروري آهي. تعداد آهي:

- چيري - 1.5 رپيا؛

- کنڊ - 0.6 رپيا.

2 جار (720 ml هر) ۽ ڌاتو ڪپڙا swirling لاء پيڪنگ.

پنهنجي رس ۾ رشيد چيري

جي سهولت لاء، اسان کي جدا جدا مرحلن ۾ ڪيننگ عمل کي ورهائي. پنهنجي رس ۾ چيري، جو رشيد جنهن جي اسان کي سٺن آهن، جي تابعداري طور تيار آهي: ميون جي تياري، infusion، پکا ۽ بئنڪ کي مٿي ڪڍيو.

چيري جي تياري

اول، ڦر ڌوء، ۽ پوء reassemble، خراب عيب يا wormy ميوو ڪڍي اڇلائڻ جي پڇن بند ڇني ڇڏي. ان کان پوء، هر هڪ ۾ هڪ ننڍڙي پن سان چيري جي پاداش ۾ هٽائي.

کنڊ جي ڀريندؤ.

عمل ميون جي گنجائش آهي، جنهن جي ٻير ڊيپ ڪندو ۾ ٻٽو. اهو هڪ stainless نديم ظرف هجڻ گهرجي. هن کنڊ وٺو ۽ ڦر تي ھڻي. وينجن سڀ کنڊ پياسي چيري لاء سٺو لکن، پوء موٽڻ جو عمل گهڻو رس نه ڪئي ويندي آهي. هاڻي جي workpiece چند ڪلاڪ (هن اڪثر رات جو ٿي چڪو آهي) لاء اٿي، صورت اختيار ڪن ٿا ڏين وڃي ته چيري رس.

پنهنجي رس (ميوو پچائڻ) ۾ رشيد چيري

چيري رس سان خانو ۽ چلهي تي وجهي، تتل ايتري گهٽ گرمي تي ڊيپ. 10 کان وڌيڪ منٽن لاء گئس تي وٺو، جيستائين اهو سڀ marmalade ٽچڪندو کي ٿيندي آهي. ان کان پوء بند ڪيو ۽ ان جي ڪناري تي ھڻي ڪرڻ شروع ڪري.

ڪيننگ

پچائڻ دوران، ڊيپ چيري containers: جار ۽ lids sterilized ۽ گرم ڪيو وڃي ٿو. انھن ۾ عام جام ھڻي، ڪا هوائي ڳالهه کاٻي ڌر کي، ۽ خانو مٿي ڪڍيو کي مٿي. جو ڏيئي lid جي لاھي رس ليک نه ٿو ته، پوء ان کي ته جئين بند آهي. بئنڪ flip جي lid لاٿو، هڪ ٽوال يا ڪپڙي تي کين رکي ته اھي مين آهن. ان کان پوء رکڻ لاء هڪ جاء تي ان کي ختم. سياري جي لاء تياريون (فوٽو سان ترڪيبون بيشڪ هر خاندان آهن) - ان کي پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر وارن کي سال جي ڪنهن به وقت آسودو لاء هڪ وڏو موقعو آهي. ان کان سواء، توهان ڪنهن به کاڌ اڻ لاء berry استعمال ڪري سگهو ٿا.

جي مائيڪرو ۾ پنهنجي رس ۾ رشيد چيري

هن قدرتي وسيلن جي حفاظت لاء peeled ۽ seedless ٻير غسل جي ضرورت آهي - 3 ڪلو کنڊ - 1 رپيا. Sterilization ۽ پچائڻ جي مائيڪرو ۾ جاء وٺي ويندو. بئنڪ rinse، (گلاس خانو 0.5 آيل جي لڳ ڀڳ هڪ ٽيون ڀيرو) هر گرم پاڻي ۾ ھڻي، انھن جي آتش دانن ۾ وجهي ۽ 5 منٽن لاء 800 اوله جي طاقت تي ان کي ڇڏي ڏي. جنهن ۾ کين وٺي، سيلاب ۽ سيلاب کي هڪ ٽوال تي کين پاسو ان جي ھيٺ رکي.

چيري ڪيننگ

اها جاء وٺندو آهي ھلي طور: قسم 2 tbsp. چيري چمچا، کين، بئنڪ جي تري تي وجهي مٿي تي، کنڊ سان sprinkle، وري ٻيهر چيري ۽ کنڊ رکي. ان جي چوٽي کي جار اهڙي مٿانئس جھڙ ھجي ڀريندا. اپر پرت رس کين جي سڄي مقدار ڪپڙا Primnogo. هاڻي 800 rpm تي 15 منٽن لاء مائيڪرو ۾ کين ڪر. هن وقت کان پوء، سنڌ جي ڄام، فوم 350 ڪرڻ جي صورت جي خاتمي ۽ 5 منٽن لاء منعقد ڪرڻ ٿيندي آهي. هاڻي، ارارت کين تهه، جنهن ۾ کين هٽائي ان موڙ پاسو ان جي ھيٺ، جڳائين. جڏهن مين، رکڻ لاء هڪ جاء تي کين موڪل.