Dumplings ڪئي ڪڪڙ سان stuffed

ڪئي ڪڪڙ سان stuffed Dumplings - هن عجيب، hearty Slavic وينجن جي تياري جي ڪيترن ئي variants مان هڪ آهي. ڪئي ڪڪڙ پاڻ سان stuffed dumplings لاء رشيد، سادو آهي مکيه شيء - صحيح stuffing تيار.
وضاحت سان پکا وينجن:
جيئن ته ٻين fillings سان مشهور، روايتي پکي dumplings آهي، پر آء اوھان کي ٻڌايان ته ڪيئن توهان ڪئي ڪڪڙ سان stuffed dumplings ڊيپ ڪري سگهو ٿا ڪرڻ چاهيو ٿا. منھنجي گھر جي ڀاتين، مثال طور، انهن dumplings تمام مشهور آهن - آھن، وڌيڪ رسيلا ۽ گداز حاصل آهي الوقت ravioli کي ان جي ابتڙ ۾. سڀ کان اهم، ڪئي ڪڪڙ کي رسيل هو. Mince مون کي گوشت جنڊ ڪڪڙ thighs ذريعي scrolling جي هٿرادو ڪندي آهيان. جي ڪڪڙ جي ڇاتي جي ڇاڪاڻ ته ٻنهي جي hips کان هڪ رسيل د حاصل نٿو ڪري،. توهان جي دڪان تيار-ڪيون ڪڪڙ mince ۾ خريد ڪري سگهي ٿو، باقي. جيڪڏهن اهو معيار آهي، ته پوء ravioli ۽ ڪڪڙ جي گوشت تمام مزيدار ڪڍي ڦري ويندا. پوء، هتي مون کي اوھان ڪئي ڪڪڙ سان stuffed dumplings لاء قدم رشيد طرفان هڪ قدم رنگيل، ۽ ان کان پوء ان کي اوھان تي کنيو آهي!
مقرري وينجن: من موهيندڙ festive Astola ٻيٽ تي منجھند جي ماني ۽ رات جي ماني لاء پڻ ڪري سگهجي ٿو، ۽.
مکيه ingredients: ڪئي ڪڪڙ، dough، اٽو، ڪڪڙ، پکي.
کائڻ: روسي cuisine جي گرم وينجن.
ingredients:
- اٽو جي 8 ساغر؛
- لوڻ ۽ ڪارا مرچ مزو؛
- 2 ڍڪيل؛
- گرم پاڻيء جي 2 ساغر؛
- 1 tbsp. ڳاڙهسرو ڪريم چمچا؛
- 2/3 ڪپ لسي؛
- 800gramm ڪئي ڪڪڙ؛
- 2 tbsp. tablespoons سبزي تيل؛
- 1 بصر؛
- 3 ٿوم لونگ؛
- تازو مزو parsley.
من موهيندڙ 8 servings لاء ٺهيل آهي
ڪئي ڪڪڙ سان stuffed dumplings لاء قدم رشيد جي قدم
1. هڪ وڏو ٿانو ۾، گرم پاڻي، لسي، آنا، لوڻ ۽ ٿورو ڪريم گڏيو. اوھان کي چڱي طرح بجاء جي ڌونري لسي استعمال ڪري سگهون ٿا. سڀ گڏيو چڱي.
2. اسان جي نتيجي ۾ سيال آميزش ۾، اسان کي 4 ساغر اٽو شامل.
3. هن سڀ وردي ايتري چڱيء طرح ملايو آهي.
4. پوء alternately جي dough کي گڏي هڪ اضافي 3 ساغر اٽو هر ان کان سواء ساغر اٽو کان پوء چڱي گڏيو هجڻ ضروري آهي.
5. اٽو جي آخري ڪپ شامل ڪريو ۽ چڱيء طرح گڏيو. توهان هڪ dough ته ٿانو کي لٺ نه ڪندو، ۽ ان کي اڃا تائين لٺيون لڳن، ته پوء ٿورو وڌيڪ اٽو شامل ڪيو وڃي. هن dough نرم ۽ جڌهن هجڻ گهرجي.
6. هڪ ٽوال سان جي نتيجي ۾ dough ڍڪيندا ۽ اڌ ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء تي ان کي ڇڏي ڏي.
7. اسان جي ravioli لاء stuffing جي تياري ڪري اچڻ. سبزي تيل جي هڪ ننڍي مقدار ۾ پان جي گرمي، جي باري ۾ 5 منٽ جي لاء عمدو chopped بصر ۽ وچولي گرمي کي سوني جيستائين fry کي گڏي.
8.، squeezed ٿوم حاصل ڪرڻ گڏي جون پاڙون ٻئي منٽن لاء تريل، وري گرميء کان هٽائي.
9. اڳيون توهان جي ڪئي ڪڪڙ، لوڻ، عمدو chopped parsley ۽ اسان جي pans جي موڪليل گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي: تريل ٿوم ۽ بصر ڄمائيندي. سڀ ڌيان گڏيو ۽ اسان جي stuffing تيار آهي.
10. هاڻي جي ماڊلنگ dumplings کي سڌو اڳتي وڌڻ. اسان جي پرک جي سڀ کان اسان کي هڪ ٽڪرو هڪ ٽينس بال جي ماپ بند ڇني ڇڏي. ان کان پوء، floured مٿاڇري تي thinly ٻاهر ڪڍيو.
11. مثال طور، مون کي خاص طور هن جي ڊوائس لاء ٺهيل dumplings sculpt ڪرڻ لاء استعمال ڪري، ان کي الله تعالي پنهنجي وقت بچائڻ آهي. توهان dumplings ۽ antiquated طريقو sculpt سگهي ٿو، باقي. Dough پاڪستان ٺهڻ کان سندن مرڪز ۾ حلقن ٿورو ڪئي گوشت ڪر ڪر، جڳائين ۽ غلبي ساهتي.
12. آهي، حقيقت ۾، اسان جي dumplings ڪئي ڪڪڙ سان stuffed ڪرڻ لاء تيار ڪيو. پنهنجي خاندان جي هڪ تمام dumplings اوھان کي لٺ کي ويٺي ۾ رکن ڪرڻ جي قابل نه هوندي ته، ان کان پوء هن جي remainder جي فريزر ۾ ئيج ڪري سگهو ٿا.
13. هاڻي اسان کي اسان جي dumplings ڊيپ ٿيندو. وري سوادي بنائڻ پاڻي تتل ۾، اسان ravioli جي ضروري تعداد ڪر ۽ 3 منٽن لاء کين ٽچڪندو پوء انھن کي پاڻيء جي مٿاڇري کي ترندڙن جو. ان کان پوء سنڌ جي dumplings ٻاهر اعلى، انهن کي مکڻ سان ونگن وارن ۽ ketchup يا ڳاڙهسرو ڪريم، ته جهڙو ڪو لهي سان عبادت ڪريو. سڀ کائڻ ڊي!