پوکون سان چيري ڄام: سنڌ جي شاندار رشيد ۽ ان اختلاف

اميد ته چيري جام اسان جي ڪيترن ئي لاء پسنديده ننڍپڻ زماني کان وٺي. سڄي ٻير سان Flavored، ۽ ان کي هڪ چانهه آهي، ۽ کيس ھڪ homemade ڦر پيئندو ۽ jellies ٻڌائي سگهو ٿا، ان سان گڏو گڏ pies کي ڀريندؤ. لاء استعمال ڪيو. ڪيئن ڊيپ کي پوکون سان چيري ڄام؟ ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد، هڪ آهي ته اڃا تائين اسان جي grandmothers، ۽ چند آفيسرن کي توهان اسان جي مضمون ۾ ڏسي سگهو ٿا جي استعمال. تون رڳو ingredients تيار ۽ ڪم ڪرڻ حاصل ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

پوکون سان چيري ڄام: سنڌ جي سياري لاء ٻير جي شاندار رشيد

توهان هتي جي ضرورت پوندي ته ingredients آهن:

• جي پاداش سان تازو چيري جو 1 ڪلو؛
• کنڊ جي 800 ز؛
• ڪڍيا پاڻي انهيء جي 2 glasses.

ڌوئڻ ۽ ڪڍيوسون کان ٻير صاف، ڀلي هر پچاء لاء هڪ شاديء يا ڪيترن ئي هنڌن تي toothpick جي ضرورت chop. 4-5 منٽن لاء گرم پاڻي ۾ سندن ضرورت blanch (80-90 ° س کي وتندو) پاڻي کان پوء. پچائڻ کنڊ ۽ پاڻيء جي مخصوص رقم مان سنڌ جي شربت، ان ۾ هڪ چند منٽن لاء چيري dip، اٿي، ۽ پوء احسان جيسين چلهي تي ٽچڪندو ڏين. اهو چيڪ ڪرڻ لاء تمام آسان آهي: هڪ چمچو سان ڄام جي هڪ بوند وٺو ۽ هڪ پليٽ تي ان ھڻي، جيڪڏھن وڇائي، تون ٿورو ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي - جيڪڏهن تيار نه. بئنڪ ۾ وھايو ۽ اسٽوريج جي لاء هڪ سڪو جاء ۾ وجهي.

پوکون سان چيري ڄام: پاڻي جي اضافي کان سواء پچاء رشيد

هيء طريقو گذريل هڪ سان ملندڙ جلندڙ آهي، پر ڄام جي تياري ۾ توهان جو پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. ٻير جو 1 ڪلو تي، اوھان کي کنڊ جي هڪ ئي رقم جي ضرورت پوندي. شام ۾، پچائڻ لاء هڪ ٿانو ۾ چيري، سڪل ۽ جاء ڌوء، جي ھڻي کنڊ کان پوء، وجھندو ۽ صبح جو جيستائين ڇڏي: هن وقت دوران رس ٺهيل آهي. پوء ته ٻير ۽ 10 منٽن لاء ٽچڪندو سان چلهي تي وينجن ڪر، 5-6 ڪلاڪن لاء اٿي (هي طريقو ڪيترن ئي مرحلن ۾ جام جي تياري ۾ شامل ٿي) جڳائي، ۽ هڪ مخصوص وقت کان پوء، readiness کي آڻ. ڪيئن ان کي چيڪ ڪرڻ جي پوئين رشيد ۾ بيان ڪيو آهي. بئنڪ تي ھڻي ۽ سياري جيستائين ان کي رکڻ.

پوکون سان چيري ڄام: جي دؤران ۽ غير معمولي رشيد

ڇا جي ميزبان سان مٿي نه آيو ھو، مختلف وينجن جي تياري جي وقت جي خاتمي لاء. هتي اسان تي ... تري جام ڊيپ کي ڪيئن توکي ڏيکاريون سين! توهان هن رشيد استعمال ڪريو ٿا، توهان جي پروري ٿلھي ۽ خوشبودار ڦري ويندا. جي تيار ڦر ۽ وٺي کنڊ 1 جي نظر ۾: هن معاملي ۾، 1، پان ۾ وجهي، وجھندو ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ جو پاڻي شامل ٿيڻ جي ضرورت نه آهي. هڪ ڀيرو ٻير جي رس وٺي شروع، ٽچڪندو، گرمي جي خاتمي ۽ 25 منٽ ڊيپ، روانا ٿيا ۽ فوم وڃڻ. ٿي چڪو آهي. اهو sterilized جار ۽ رول اوندهه تي وھايو ڪري سگهجي ٿو. صرف شيء - ياد ڪريو ته چيري ڄام، هڪ سال کان وڌيڪ عرصي لاء محفوظ ڪري سگهجي هجڻ ضروري آهي جيئن ته ھڏا ڇڏڻ prussic امل، سنڌ جي صحت جي لاء انتهائي خطرناڪ. ساڳي ئي لاڳو ٿئي ٿي، مثال طور، ھڏا سان plums جي سامان جي رکڻ. واٽ، جو مزو ۽ اسان جي workpiece جو سواد بار جي ادب ۽ گيت ۾، جو ذڪر ڪيو آهي مثال طور جو قسم آھي: "صدي عيسويء صديء کان پوء، ۽، اهي نخرا جي چڪر ۾ گداز آھي ۽ اوھان کي terribly مصروف - اوھان کي چيري ڄام .... کائي" (الاهي ميخائل Shcherbakov، "چيري ڄام"). ته ڪيئن هڪ شيرين آرٽ جي هڪ شئي بڻجي سگهو ٿا آهي، ڪجھ به نه اسان ذڪر ڪيو آهي ته هن کي سڀ کان پسنديده خاطر تواضع ٻارن ۽ بالغ مان هڪ آهي. stuffing سان سندس خوشبودار پائي جي سياري ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ان کي هڪ festive ميز تي ڦٽو ڪرڻ تي فخر ڪري سگهجي ٿو، خاص طور تي ٻارن جي موڪل جو ڏينهن يا جنس ۾. هاڻي توهان پوکون سان چيري ڄام ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي، ۽ سمجهي سگهي ٿو ته ان جو ڪو به وڌيڪ ڏکيو آهي ته ڄام يا ٻين ٻير کان marmalade کان تيار ڪرڻ آهي.