مڇي cakes لاء چٽڻي. پکا اختيارن

هر housewife ڄاڻي ٿو ته گوشت وينجن perfectly مختلف sauces سان گڏ ٿيل آهن. مڇي چٽڻي سان، جا رهواسي گوشت يا مرغي، رسيلا نرم ۽ لذيذ حاصل ڪري. هر موهيندڙ perfectly مزو جاء والارڻ لاء ملي سگهي ٿي هجڻ ضروري آهي sauces. ترڪيبون گهر تي گهرن تي عمل ڪرڻ آسان آهي. اهو صبر ۽ سڀني ضروري شين ڪري ئي ضروري آهي.

هر ڪو ڪيئن ڪارائتو مڇي جي شين ڄاڻندڙ آھي. پر کاڌو نه رڳو مفيد پر به مزيدار هجي. اها مڇي جي گريو جو مزو لاء ھڪ کان سواء آهي ۽ ان کي مزيدار ٿو. پر چند اختيارن کي غور ڪيئن چٽڻي ڊيپ کي مڇي cutlets يا پارچو لاء.

سويا چٽڻي

هي اختيار ماڻهن کي ڪنهن به اوهانجي لاء پنهنجو وزن يا لٺ ڏسي رهيا آهيون لاء موزون آهي. شروع ڪرڻ لاء، ٻاهر ڏسي جنهن ھيون امان هڪ کي تيار ڪرڻ ۾ سخت ضرورت آهي جس-ماکي چٽڻي جي لاء مڇي cakes.

چوي ٿو ته تون سويا چٽڻي جي چند tablespoons جي ضرورت آهي جو رشيد، ماکيء جو هڪ teaspoon، مکڻ جي ساڳي رقم، ڪارا مرچ ۽ پاڻيء جو هڪ ننڍو ملازم milled.

شروع ڪرڻ لاء، توهان جي ماکيء سان مکڻ کي ڳاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ingredients ڪر ۽ پاڻي غسل ۾ وجهي. هڪ پان ۾ هن ٽچڪندو پاڻي لاء، هڪ ٿانو ۾ وجهي. جڏهن جي آميزش melted ۽ هڪ homogeneous consistency آهي، جو سويا چٽڻي شامل ۽ گڏيو چڱي. ڪارا مرچ شامل ڪريو.

مڇي cakes لاء چٽڻي قبل از پکا قط سان کارائي سگهجي ٿو. تون به جي آميزش ۾ پيداوار fry ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، من موهيندڙ هڪ نازنين مٺي سواد ۽ رسيلا بنت آهن.

مڇي cutlets ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ اوھان کي هڪ ننڍڙي ٽماٽي، لوڻ ۽ ڪارا مرچ، ننڍي بصر ۽ زيتون جو تيل جي چند tablespoons جي ضرورت پوندي.

پهريون ڀيرو اسان جي ٽماٽي کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. سندس سر cruciform incision جي مٿي تي هن ڪندا،. ان کان پوء هڪ منٽ لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ٽماٽي رکي. اڳيون، ٿڌو سيال ۾ ڀاڄيون وجهي ۽ آسانيء سان ان جي pelt هٽائي. هڪ blender ۾ چري Chop. توهان هن ڊوائس نه آهي ته، سنڌ جي ويچارا نفيس grater استعمال. جي تري ۾ تيل ھڻي، ۽ ان کي ڳاڙهي-گرم آهي. بصر جي گرم سيال ۾ ننڍي cubes ۽ fry ۾ پٽي. ڀاڄيون هڪ سوني رنگت حاصل جڏهن، ته ٽماٽي ڪر ۽ ingredients گڏيو.

لوڻ جي آميزش ۽ ٿورو مرچ شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ عام مڇي preform رکندو آهي. هن رشيد ۾ مڇي ڪيڪ لاء چٽڻي الڳ فراهم نه آهي، ۽ roasting من موهيندڙ ۾ جذب ٿي وڃي ٿو دوران. صرف هن صورت ۾ توهان کي گوشت ته توهان جي وات ۾ ڳاري ڪندو وڃ.

کير گريو

اٽو،: مڇي cakes لاء اهڙي هڪ چٽڻي هيٺين ingredients استعمال ڪرڻ جي روپ ۾ مکڻ، اعلي وسا، آنا، کير، لوڻ ۽ مصالحي.

پهريون، توهان کي هڪ پان ۾ مکڻ چمچا جي هڪ عدد ڳاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اٽو جي ساڳي رقم هڪ ظرف ۾ رکي ۽ لاٿا ناسي جيستائين ان fry. اڳيون، هڪ تمام پتلي کي سوراخ ڪپ کير سيال پلٽيان. صرف وسي غذائون استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. تون ته گهربل ڪريم ۾ کير مٽائي سگھو ٿا.

چڱيء طرح گڏيو ۽ نتيجي ۾ آميزش پنهنجو مزو ڪرڻ لاء ان کي لوڻ ۽ مصالحي ۾ وجهي رهيو هو. جيڪڏهن توهان چاهيو توهان هن قدم پاس ڪري سگهن ٿا. جي باري ۾ 10 منٽن لاء گهٽ گرمي جي نتيجي ۾ سيال ٽچڪندو. مسلسل جي چٽڻي وجھندو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ۽ ان کي ڏسندا ته منھن هلائي نه ڪيو. whipped بيدي جي زردي packagings ۾ وجهي وقت جي مخصوص دور ۾ کان پوء. هن چٽڻي frying يا مڇي وينجن بيڪري جي لاء موزون آهي.

مڇي cakes لاء شهزادي چٽڻي

هن چٽڻي تيار ڪرڻ، توهان کي 200 هڪ ننڍڙي شهزادي گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم يا ڪريم جي گرام، لوڻ ۽ وليون جي ضرورت پوندي.

ڦر ڌوء ۽ ان مان رس ڊاک وغيرہ. ممڪن آهي ته، هڪ juicer استعمال. ڪريم ۽ گڏيو ingredients سان جي نتيجي ۾ سيال گڏيو. لوڻ سان گريو ۽ 10 منٽن لاء ان کي ڇڏي ڏي. هن وقت، عمدو جي greens chop. fennel پيارو، پر ان جي غير موجودگيء ۾، اسان جي parsley وٺي سگهي ٿو.

جي تيار چٽڻي سان وليون گڏيو. ته اڳ ۾ ئي تيار-ڪيون مڇي من موهيندڙ ڪري هن گريو جي عبادت ڪريو.

ٿڪل

هاڻي توهان sauces جو هڪ قسم ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. گهر ۾ کاڌي جي ترڪيبن جو اوھان کي آساني سان عمل ڪري سگهي ٿو. انهن مان هر هڪ جي ڪوشش ڪئي ۽ اوھان کي پسند جي هڪ چونڊي.

sauces جي انهن قسمن جي استعمال ڪري سگهجي ٿو نه رڳو مڇي cakes لاء، پر پڪل يا ڀڳل لاء. سڀني تي جس-ماکي چٽڻي آفاقي آهي. اهڙي هڪ چٽڻي گوشت، پڪل يا جوش اچي بيسڻ يا پکيء سان کارائي سگهجي ٿو. امان کين مستقبل ۾ وڃائڻ نه ۾ سندن پسنديده ترڪيبون رڪارڊ. رضا سان پچائڻ ۽ ان جي پيار وارن، مائٽن ۽ مهمان پنهنجي sauces ۾ مزيدار مڇي cakes raduyte.