پنھنجي اگھڙ ۾ بدڪ - سڀ کان مزيدار ترڪيبون

ڇا وڌيڪ لذيذ نرم ۽ خوشبودار گوشت جي تنور ۾ پکي ٿي سگهي ٿو، خاص ڪري جيڪڏهن ان جي ۾ هڪ بدڪ جي بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ کي! توهان جي سامهون چند مفيد ترڪيبون ۽ جي incredibly مزيدار وينجن پولٽري.

Stuffed بدڪ جي ٻر ۾

هن من موهيندڙ لاء توهان کي ڪرڻو آهي:

- هڪ صوف؛

- prunes - 120 گرام؛

- بدڪ - 1.5-2 جي باري ۾ ڪلو؛

- آلو - 2-3 ٽڪر؛

- ٿوم - 4-5 لونگ؛

- مصالحو، مرچ، لوڻ،

- ماکيء - مزو؛

- شهزادي رس؛

- سبزي تيل.

بدڪ چڱي rinse، وري سڪي ۽ ماکيء lubricate ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء سنڌ جي squeezed ٿوم مانجھي، مرچ، لوڻ، جي ريفريجيريٽر راتورات ۾ شهزادي رس ۽ جاء سان قبا سان گڏوگڏ sprinkle marinate ڪرڻ.

ٻئي ڏينھن، سردي سان بدڪ وٺي. هڪ صوف وٺي، ان slices ۾ پٽي ۽ پکين ۾ اهي پرون اٿارجن سان گڏجي ڪر، مصالحو، لوڻ ۽ مرچ (اوھين apples، جي بدڪ sliced آلو اندر وجهي سان prunes مٽائي سگھو ٿا) کي گڏي. اڳيون، پنھنجي اگھڙ کي، جو آلو slices سان آسري ۾ stuffed بدڪ رکي. هن حوض جي ٻنهي پاسن تي هڪ سٺي ٺيڪ ٿي ۽ هڪ greased بيڪري جي چادر تي تنور ۾ رکي وڃي. ٻن ڪلاڪن جي لاء 195 درجن تي پچائڻ. پنھنجي اگھڙ ۾ مزيدار ۽ مقوي بدڪ تيار آهي! گرم رهيو. جي بسم الله ڪجو!

بدڪ ۾ پنھنجي اگھڙ سان apples

هن من موهيندڙ وٺي ويندو لاء:

- آلو - 1 ڪلو؛

- لوڻ، مصالحو، مرچ؛

- بدڪ - 1 اوپن مارڪيٽ.

بدڪ، غسل هجي رهي، مصالحو، لوڻ سان مانجھي. ان کان پوء آلو پيل ۽ ننڍي slices ۾ پٽي. ان کان پوء اوھان کي سڻڀ جي نسلن chopped apples ۽ آلو جي ضرورت آهي. ته پوء، بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ ۾ وجهي ۽ brackets سان بي ڀوا ٿيا. ان کان پوء 185 درجن تي اٽڪل ٻه ڪلاڪ لاء weft پان ۽ جنگين ٿا رکون.

بدڪ آلو ۽ mushrooms سان stuffed

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

- mushrooms - 350 گرام؛

- لوڻ ۽ مرچ؛

- weft - تقريبن 1.7 رپيا؛

- آلو - 700 گرام؛

- رڪوع - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛

- سبزي تيل.

طباق - پهرين توهان جي بصر اڌ-ويڪريون chop ڪرڻ، ۽ mushrooms جي ضرورت آهي. هن کي غسل ڏيئي cubes ۾ peeled آلو. Sauté mushrooms ۽ هڪ گرم frying پان، prisolit ۽ کين مرچ تي بصر ڄمائيندي. اڳيون، پان ۽ 8 منٽن لاء fry کي آلو cubes شامل. بدڪ ڌوئڻ، سڪا، مصالحي سان ڪينسل مزو، مرچ، لوڻ ۽ سان سڻڀ ڀڃل ڀاڄيون. پيٽ پکيء کي کاڌ موضوع sew ڪري سگهو ٿا، پوء بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ ۾ ان ڪر. 145 درجن تي هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ لاء هڪ بيڪري جي چادر تي تنور ۾ هڪ من موهيندڙ تيار. بدڪ کي هڪ سوني ناسي هو، اهو 17-20 منٽن لاء ضروري آهي جيستائين ان کي پنھنجي اگھڙ کي پٽي ۽ سندس redden ڏي ڪرڻ لاء تيار آهي. پنھنجي اگھڙ کي پٽي گرم ٻاڦ سان پاڻ کي ساڙڻ لاء نه تمام محتاط هجڻ گهرجي. جي ٻر ۾ بدڪ، stuffed آلو، تيار! تازو ڀاڄين سان گڏ عبادت ڪريو. جي بسم الله ڪجو!

جي ٻر ۾ بدڪ، ڀاڄين سان stuffed

ڇا جي ٻر ۾ هڪ بدڪ ڊيپ ڪرڻ لاء، توهان جي ڏنل پراڊڪٽ انشا جي ضرورت آهي:

- mushrooms (ٻين fungi استعمال ڪري سگهو ٿا) - 250 گرام؛

- آلو - 300 گرام؛

- مٺي مرچ - 1 پيس؛

- weft - 1،6 جي باري ۾ ڪلو؛

- بصر (وڏي)؛

- گاجرا - 1 PC؛

- سبزي تيل؛

- لوڻ ۽ مرچ.

پهريون ڀيرو اسان جي بدڪ carcass ڌوء ۽ ان جي سڪي وڃڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء ڌيان مصالحو، لوڻ ۽ مرچ grate ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي وقت لاء روانو ٿيو.

ننڍي slices، گاجرا - - ننڍي cubes، مرچ - julienne mushrooms - طباق ساڳئي ئي وقت ۾، توهان کي سڀ ڀاڄيون واش، ته بصر اڌ-ويڪريون، آلو chop جي ضرورت آهي. ان کان پوء خفيف کين هڪ پان ۾ fry. هاڻي ته سڀ ڀاڄيون تيار آهي، توهان جي بدڪ ۽ سندس ڀڃل ڀاڄين سان سڻڀ وٺڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، پنھنجي اگھڙ ۾ پکي ڪر ۽ ٻنهي پاسن کان اها بي ڀوا ٿيا. ان کان پوء اوھان کي هڪ بيڪري جي چادر تي من موهيندڙ ڪر ۽ هڪ ڪلاڪ لاء 175 درجن تي جي ٻر ۾ هڪ بدڪ لاء ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهڙيء طرح ان جي تري ۾ ٿورو پاڻي ھڻي ڪرڻ ضروري آهي.

مزيدار ۽ عطري بدڪ تيار آهي! جي بسم الله ڪجو!