قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ جي جگر. تيار ڪرڻ لاء طريقن جو هڪ قسم

ڪڪڙ جي جگر - جي پيداوار نه رڳو لذيذ، پر پڻ ڪارائتو آهي. ويچارا pies ۽ گريو جي ستم؟ ڪجهه نئين تيار. جيئن جيئن delicacy کي ڌيان ڏيڻ پڪ ٿي ڪڪڙ جگر ڪريم ۾. تيار هن من موهيندڙ ڪري سگهجي ٿو، ۽ هڪ celebratory جي دعوت جي موقعي تي، ۽ بلڪل ان وانگر، ڪنهن به سبب آهي، هڪ عام weekday رات جي ماني کان سواء. طريقن جنهن ۾ توهان کي هي delicacy تيار ڪري سگهي ٿو، هر ميزبان ڇا ۽ سحرانگيز نويسندڪار کي چونڊي ڪرڻ جي اجازت جو هڪ قسم. قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ جگر طرح جي گهر ۾ اهڙي عجيب وينجن راضي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. فوٽو سان ترڪيبون - جن کي پهريون ڀيرو هن من موهيندڙ تيار جي لاء هڪ وڏي boon.

ڪريم چٽڻي سان

اسان جي ضرورت آهي:

• ڪڪڙ جگر - 750 ز؛
• 2 بصر ڄمائيندي؛
• قرآن ڪريم جي 1.5 ساغر؛
• اٽو جي هڪ ننڍڙي مٺ؛
• نرمل سبزي تيل؛
• مصالحو ۽ کاري.

پچائڻ جي پٺيان طور ٿيندو:

پهريون، اسان کي بصر پٽي ويندو. سبزي تيل ۾ ان Fry. هڪ شديد سگندو گذارڻ گھر تيل استعمال نه ڪريو. هي عضوا چئجي ٻيو سڀڪنھن شيء کي ٻاهر ٻوڙي آهي.

اٽو ۾ ھٽايو جگر جي Slices، هڪ frying پان ۾ وجهي. لاٿا ناسي crust جيستائين Fry. لوڻ، مرچ سان موسم. جي ڪريم شامل ڪريو، هڪ باهه ننڍا ڪندا، گداز جيستائين ٻي 15 منٽ simmer. هن من موهيندڙ ٻنهي بالغ ۽ ننڍي gourmets راضي ٿيندو.

mushrooms

جگر جي نازنين مزو سان ڪيترن ئي ingredients combines، پوء هر وقت توهان جي نئين نوٽس ۾ هڪ پسنديده موهيندڙ ٻڌائي سگهي ٿو. اضافي ingredients جي سيٽ تي منحصر ڪري ۽ قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ جگر موڙ. mushrooms سان ترڪيبون، مثال طور، تمام مشهور آهن.

Ingredients:

• جگر - 500 ز؛
• mushrooms - 250 ز؛
• 2 بصر ڄمائيندي؛
• تيل؛
• ڪريم 20٪ وسا - وڏي ڪپ؛
• لوڻ، پسنديده مصالحي.

هن پچائڻ عمل جي جاء وٺندو آهي ھلي جيئن:

بصر، chop گرم تيل ۾ ان fry. گهربل سائيز جي ٽڪر ۾ پٽي Mushrooms، انھن کي بصر کي شامل، وجھندو، ٻيو 5 منٽن لاء stew ڪري ڇڏي. جگر ڌيان غسل ۽ پٽي وڃي. اسان کي ان جي تري ۾ پکڙيل. مرچ ۽ لوڻ، ۽ جگر ھڻي ڪريم frying جي شروع کان 5 منٽ کان پوء. جڏهن قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ livers آئٽم کي باهه، پهر جي باري ۾ 10 منٽن لاء simmer ٿي ٿا.

ڳاڙهسرو ڪريم

ڪريم کي گڏي سنڌ جي چٽڻي thicken ڪندو آھي، ۽ ان کان وينجن جو مزو ئي جيت. قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ جي جگر جي رشيد موجب تيار ڪيو، ٿوم عطري ۽ خوبصورت حاصل آهي سارنگ مرچ جيئن ingredients ڪرڻ لاء مهرباني، وليون،. هن من موهيندڙ ڊيپ کي پڪ ٿي!

ingredients:

• جگر - 1 ڪلو؛
• ڪريم (ٿلهو) - 0،5 glasses؛
• ٿوم - 2 لونگ؛
• بصر؛
• ڪريم - 120 ز؛
• مٺي مرچ - 1 PC. يا مختلف رنگن جا ٿورا ٽڪر؛
• زيتون جو مکڻ يا پچائڻ تيل؛
• greens (پر ان کان سواء ڪري سگهو ٿا)؛
• مصالحو ۽ کاري.

تياري:

ڪڪڙ livers plenochek، slices ۾ پٽي جي صاف غسل. ڀاڄيون به چڱيء طرح ڌوء ۽ صاف آهن. مرچ رومال يا ننڍي cubes ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو، ۽ بصر جا ننڍا رھجي وڃو. هڪ frying تري ۾ مکڻ شامل، بصر cubes ۽ fry ٽي mauled پکڙيل. هاڻي، مرچ شامل ٻئي 7 منٽ fry. ڀاڄيون مڪمل browned آهن جڏهن، توهان جي جگر ڊائون لوڊ ڪري سگهو ٿا. ان پڪارڻ ڪيو ويندو، جڏهن ته، سنڌ جي چٽڻي تيار: ڳاڙهسرو ڪريم، ڪريم، chopped ٿوم، مصالحو گڏيو. سنڌ جي جگر، مرچ ۽ بصر سان تري ۾ پلٽيان. وري، ڪريم ۾ ڪڪڙ جگر لڳ ڀڳ 10-12 منٽن لاء گهٽ گرمي تي ڪڍي ڦٽو ڪيو وڃي.

گاجرا سان

ڀاڄيون هن من موهيندڙ وڌيڪ وشد ۽ مزو جي سلسلي ۾، ۽ ظاهر جي اصطلاحن ۾ ٻڌائي سگهو ٿا. مثال طور، ڪريم ترڪيبون جنهن گاجرا شامل ۾ ڪڪڙ جگر، بجا طور هڪ festive delicacy طور لحاظ ڪري سگهجي ٿو.

جي تياري ڪرڻ لاء اسان جي ضرورت آهي:

• جگر - 0.5 رپيا؛
• گاجرا؛
• بصر؛
• ڪريم - 0.5 پهرين؛.
• mayonnaise - spoons جو هڪ جوڙو،
• لوڻ، مصالحو.

ٽيڪنالاجي ڏنل آهي:

وتندو تيل ۾ 4 منٽ لاء گڏجي سڀ ڀاڄيون fry. هاڻي جي جگر، mayonnaise، ڪريم شامل. اسان کي تيز گرمي تي هڪ stew ڪر. من موهيندڙ 15 منٽن ۾ مڪمل طور تي پکي آهي.

جي ميز تي عبادت ڪريو

ڪريم ترڪيبون جنهن هڪ سيال گريو جي موجودگي اظھار ۾ ڪڪڙ جي جگر، ڪتريل ٻٽالو لاء ڀرپور، porridge، بيسڻ (خاص ڪري شيل جي صورت ۾). جي ingredients عمدو پٽي رهيا آهن ته، spaghetti سان رهيو يا اوھان کي جوش اچي آلو پيش ڪري سگهو ٿا. سٺو نتيجا homemade noodles سان هن من موهيندڙ گڏي حاصل ڪري سگهجي ٿو.

شروعات لاء موسمي ڀاڄيون، homemade اچار، pickled mushrooms سان چڱائي سلاد آهن.