صحتمند پرهيز: ڇا مفيد جگر؟

ڪجهه ماڻهن کان پڇا ڪيو ته ڇا جي جگر مفيد آهي، هن اداري جي ذريعي کان وٺي سنڌ جي ڪڍيا خون پٽن آهي، جي حوالي ڪندا، ان کي "گندي" آهي. پر هن خيال غلط آهي. مفيد مال گهرن، وسيع چوڻ جي جگر وڌيڪ ڪارائتو آهي ڇا، ڏاڍو ڏکيو آهي. سڀ کان پوء، اسان کي پکين، جانورن ۽ هڪ مختلف روپ ۾ مڇي جي مختلف قسمن جي جگر جي غذا ۾ کائو. مثال طور، تريل يا جوش اچي، چٽڻي، ۽ ڀاڄيون، pastes ۽ پوء اڳي جي روپ ۾. هن مضمون ۾، اسان توهان کي مفيد جگر جيڪي ڏيکاري سين.

هي پيداوار اهڙي ٽامي، لوهه، جست، sodium، calcium ۽ ٻين جي طور تي، معدني پدارٿن جو هڪ وڏو مقدار تي مشتمل آهي. ان کان سواء، جگر vitamins هڪ، سي ۽ بي گروپ، امينا تيزابي، ۽ فولڪ ائسڊ ۾ مالا مال آهي. اهو معلوم ٿي ته هن پيداوار جو هڪ ڪري رهي vitamins جي ڏهاڙي جي شرح روزي ڏيندو آھي. تنهن ڪري، جگر ضرور گب عورتون، نوجوان ٻارن ۽ شراب انحصار سهڻ کان ٻاهر ماڻهن کي، atherosclerosis ۽ پيشاب سان مريض جي غذا ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. heparin، جنهن کي عام رت جمنا رکڻ ۾ مدد ڪندو - اهو پيداوار جو هڪ تمام مفيد مال تي مشتمل آهي. تنهن ڪري، ان جي جگر جي استعمال myocardial infarction جي روڪ ۾ مدد ڪري ٿي. وٽامن ج جي حضور urolithiasis جي علاج لاء پاڪ ٿيو. مفيد جگر تمام ڏکيو مخصوص ڇا آهي، ڇو ته سنڌ جي پيداوار ڪيتريون ئي مفيد مال ڪئي جي باري ۾ ڳالهائي.

پر سڀني کي مثبت مال جي باوجود، توهان جي باري ۾ ۽ منفي خصوصيتون جنهن جي جسم کي نقصان ڪري سگهي ٿو معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي. جگر keratin وانگر پدارٿن، جنهن ekstraaktivnymi ٿا سگھجن. تنهن ڪري، جگر مان وينجن بزرگ جي غذا ۾ infrequently ملڻ گهرجي. دلچسپ حقيقت اها آهي ته: جي پولار ۾ کڻندو جگر وٽامن ج جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي، جنهن جي ڌڙڪن استعمال زهر جو وعدو. پر اسان جي ويڪرائي ڦاڪ ۾، هن ڊڄي نه ٿو ٿي سگهي!

پوء، ٻڌ جيڪي مفيد جگر ۽ ڪهڙي قسم جو ان آهي. مڇي وارن مان سڀ کان ڪارائتو cod ٿي سمجهيو ويندو آهي. هي سڀ وٽامن ج جي هڪ وڏي انگ، جنهن خواب کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ۾ موجود سبب آهي. ان کان سواء، ان کي اسان جي جلد، وار ۽ ڏند جي سٺي حالت ۾ جو حامي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته cod جگر تيل وٽامن المتوفي جي وڏي مقدار هن وسا ان ۾ موجود تي مشتمل آهي، صلاح آهي ته گب عورتن کان ان ڪري مولود ٻار ۾ چٺي جي ترقي لاء پاڪ ٿيو. Cod جگر تيل - اعلي-calorie ھيون. overeat کي نه ڪوشش.

د جگر به امير vitamins ب ۽ ديرو ۾ هن پيداوار جي وينجن جو استعمال hemoglobin regeneration ۾ مدد ڪري، چٺي improves آهي. رينل بيماري، زخمي ۽ برنس کان پوء وچڙندڙ بيمارين، دل حملي جي روڪ لاء، گڏو گڏ ان جي نروس سسٽم جي مشڪلاتون ۾ غذا ۾ ان کي شامل ڪرڻ لاء تمام ڪارائتو آهي. ان کان سواء، گهٽ-calorie د جگر، تنهن ڪري، ان جي غذا لوڪ بچائي فنا ڪري سگهجي ٿو.

ڪڪڙ جي جگر فولڪ ائسڊ، جنهن جي مدافعتي نظام جي عام ضرورت کي برقرار رکڻ لاء مدد ڪري جو وڏو مقدار تي مشتمل آهي.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته جيڪي ان جي جگر لاء مفيد آهي، ۽ آساني سان پنهنجي غذا ۾ ان کي شامل ڪري سگهو ٿا.