سياري ۾ پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ رکڻ جي گوبي

ڇا اسان کي گوبي جي باري ۾ خبر آهي؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هن جو هڪ تمام مشهور ۽ ڪارائتو سبزي آهي. توهان جي طور تي ڪيترن کي خبر آهي ته پٿر عمر ۾ واپس ماڻهو کين کائين. فيثاغورث، هن ٻوٽي جي نئين varieties جي پوکيء ۾ سڀ ملوث روميون کي معلوم آهي، يونان وارن ۽ مصري توهان جي ماني ميز تي هن سبزي کي ڏسڻ لاء پيار. سڀ گوبي جي فائدن ان لحاظ کان جيترو ڊگهو رکڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. هتي اڄ اسان هن مسئلي سان جيڪي ڪندا وارا آھن، پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ رکڻ گوبي تي هڪ نظر شامل آهن.

طريقن سياري ۾ رکڻ گوبي

هي سبزي ڊگهي ماڻھن کي مشهور ڪيو ويو آهي، سو سنڌ جي سياري ۾ ان جي ذخيرا بچائڻ لاء ڪيترن ئي طريقن سان ڪڍي ڪم ڪيو. پر هتي اسان کي ذهن ۾ هجي ته نه گوبي جي موڪليل varieties هن مقصد لاء مناسب آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مناسب - جھڙو، مضبوط ۽ ڪجھ گوبي جي ڪنڌ flattened. Conversely، ڏسبو، نرم، اڪثر جڏهن گوبي پچائڻ ڪافي تڪڙو چست استعمال ڪيو. هاڻي اسان کي لسٽ ۾ ڇا ته سياري رکڻ گوبي ۾ ٿي چڪو آهي جو مکيه معلوم طريقا:

1. خمير استعمال ڪري جڏهن عمل lactic خمير جي امل لوڻ پاڻ پراڻ آهي.
2. خاني يا cellar ۾.
3. هن کي چورايو ۽ برف.
4. هڪ مٽيء ماش ۾.
5. پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ رکڻ گوبي - جي سڌو طريقن جي هڪ.
6. هن ريت يا زمين ۾.
7. هن جون ٻوريون polyethylene جي ڪيو.

هيء فهرست تمام تائين محدود نه آهي، پر اسان وٽ، ۽ اهي ڪافي آهن. اسان جي ڪجهه سمجهيو.

هڪ خاني يا cellar ۾ رکڻ جي گوبي

هڪ عام راڄ جي طور تي، ڪنهن به خاص طرح سان لاڳاپيل نه - گوبي جيترو جلدي ممڪن ٿي سگهي هڪ جاء تي poprohladnee کي ختم ڪيو وڃي. توهان ان کي booze ڪرڻ وارا آهن، ته، ننڍن حصن ۾ اهو ڪندا ڇو ته ٽن مهينن کان پوء، هوء فائدو ڪري مال جي سڀ کان گم ٿي. جڏهن هڪ cellar يا خاني ۾ محفوظ اوھان کي ڪي اهم اصول جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هتي اهي آهن:

1. جي پسنديده علائقي ۾ گرمي پد، گهٽ کان ٻڙي درجا ۽ گڏوگڏ مٿي پنج نه هجي کان گھٽ قيمت تي ئيج گوبي ۽ palatability وڃائي ڇڏيو ويندو، ۽ مٿاھينء تي وهن خراب ڪرڻ شروع ٿئي ٿو.
2. اهو ساڳيو ئي نمي کي لاڳو ٿئي. اهو سٺا، جنهن جي 85 90 تائين٪ مان آھي کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي.
3. Plugs هڪ ٻئي کان الڳ ڪيو وڃي، ۽ ٻين ڀاڄين ڪن ڳاڻون ڏينھن نه ڪندا آھن.
4. به، انهن مان هر هڪ کي ڪپڙا چادر جي گھڻن (ٻه يا ٽي) هجڻ ضروري آهي.
5. سياري لاء رکڻ جي گوبي خاني يا cellar ۾ shelves تي پيروڪار جڏهن cabbages جي منزل کان 20-25 وڏي وزير جي pyramid اوچائي ۾ رکيا ويا آهن، يا ڪنهن عهدي ٻڌي ڇڏيو ڪرڻ ۾ آھن آهي. هن ڪندا، هڪ دلدار تار پل، ۽ ان کي ھڪ ٻئي کان هڪ فاصلي تي cabbages ڪوڪا ڪري ڇڏيو آهي.

چورايو ۽ برف

ماڻھن کي معلوم ٿي ته سياري ۾ گوبي جي اهڙي قسم جي ذخيري، ڪجهه ٻين طريقن سان، قديم زماني کان وٺي بخلاف. تن ڏينهن ۾، هن سبزي پهرين جو طريقو مٿي بيان جمع، ۽ ان کان پوء سندس زندگي مختلف وڌايو ويو آهي. فيبروري يا مارچ ۾، هن علائقي ۽ موسم تي مدار رکندي، هيٺيون طريقيڪار ٿا:

1. Cabbages وڌ ۾ وڌ ممڪن برف صاف interlayered، ۽ پوء ڪاٺيء crates ۽ وري چڱي tamped برف انڌيرن ۾ رکيا.
2. جي crates جي مٿي تي سلو يا چورايو ڪر. سا وقت-ڀسم عمل سرانجام ڏئي، تون پنهنجو پاڻ جي ايندڙ فصل ايتري قدر جو هڪ گوبي کي يقيني بڻائي ويندي.

پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ رکڻ جي گوبي

ڇا سٺو هن جو طريقو آهي؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته اسان مان هر هڪ کي اسٽور ڪرڻ لاء وڃڻ ۽ هڪ تمام آسان ۽ سستي "پراڻ" خريد ڪرڻ جو موقعو ڪئي آهي ته - پلاسٽڪ لپيٽڻ. اهو ڪنهن به سپرمارڪيٽ ۾ وڻيو موجود آهي. توهان کي ڪيئن پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ رکڻ گوبي وضو ڪرڻ ۾ دلچسپي آهي ته، جي مدد سان هن مسئلي سان ڀائر تصوير. ۽ اسين اوھان کي ڏيکاري سين ان کي ڪيئن ڪندا. خريد صرف ڪنهن فلم، ۽ هڪ 350-450 ميلي جي وقفي کائيندڙ ڪئي آهي ته نه جي ضرورت آهي. پوء ان کي استعمال ڪرڻ آسان ٿي ويندو. هاڻي، هر سر هڪ بورالاگ فلم جي ٻن يا ٽن ۾ وڇوٽين ۾ ڍڪيل هجي، ساڳئي وقت تي گوبي ڪري ته جئين اهو ممڪن ڪري ڇڏيندو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اهو موڪلڻ لاء تمام موزون آهي سياري پروري هڪ أسود، خاني، پر cellar ۾ بهترين - هڪ مين جاء ۾ ڀاڄيون. لڳ ڀڳ مهيني ۾ هڪ ڀيرو سياري اسٽاڪ چيڪ ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جيڪڏهن پنن decaying مليو، ان کي ختم ڪريو ۽ وري ڌيان جي سر جڳائين. هيء طريقو فلم ۾ اعلي معيار جي کاڌي رکڻ گوبي روزي ڏيندو آھي. تبصرا housewives جو چوڻ آهي ته ان جي باري ۾ آهي.

گوبي ڪٺي جا ٻه وڌيڪ قديم رستو

پهريون - هڪ مٽيء ماش ۾. اسان جو سڀ کان عام مٽيء سٽ کي، جي نتيجي ۾ مٽيء آميزش ۾ هڪ دلدار ڪريم کي پاڻي ۽ هڪ سر dip سان dilute جي ضرورت آهي. ان کان پوء گوبي کي معطل ڪرڻ آهن. هن طريقي ۾، اسان جي ڀاڄين بچائي فيبروري ايتري قدر محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن نه ته اهڙي رکڻ سان مطمئن جي سياري لاء گوبي ، يا مٽيء سان tinker ڪرڻ نه ٿا چاهيو، توهان کي هن ريت يا زمين ۾ ان کي ائين ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. سڀ اوھان کي وڏي دراز اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت جي پهرين. گوبي آسانيء سان ڀري کان مونکي صاف ڪر. ان کان پوء تري ۾ باڪس زمين يا ريت پلٽيان. پوء ته اھي ھڪ ٻئي ھٿ نه ڪندا آھن اسان کي اسان جي kochanchiki ڪر، ۽ پوء ريت سان ڀريو پيو. گوبي پيئي، جڏهن ته کليل ٿيندي. هڪ مين جاء ۾ ڀاڄيون سان انهن باڪس رکيو.

هن فلم ۾ خوراڪ جي اسٽوريج - وڌيڪ جديد طريقو

محسوس housewives ته سياري رکڻ لاء ارادو ڄمائيندي آھي، ڪجهه وقت 0 درجن يا ڪجھ هيٺ جي گرمي پد تي بيهڻ گهرجي چڱي طرح واقف آهن. پوء اسان کي اهڙي هڪ پل تان جو انتظار، ۽ ان کان پوء ان کي گڏ ھينگون ٻڌندا سڀني جي پاڙ سان زمين جي چڱي ريت واضح آهن، پر اهي پٽي نه ڪيو وڃي. هن اضافو پن پٽي، ۽ جڳائي ته گوبي جي تازي هوا ۾ چند ڪلاڪ سڪل آهي. ناڪامي سڪي هجڻ ضروري آهي جو هڪ چادر رکي. جون ٻوريون - وڌيڪ ڪم لاء اوهان کي مواد جي ڪيترن ئي قسمن جي استعمال ڪري سگهو ٿا Polyethylene جون ٻوريون باقي ذخيرا گند يا کاڌي فلم لاء. پهرين ٻن سڀڪنھن شيء کي ٿورو آسان سان، پوء اسان کي پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ cellar ۾ گوبي جي اسٽوريج ٻڌ. ڌيان جي فلم جي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ اسان جي سر جڳائين، ۽ ان کي ڪرڻ ائين آهي ته هن کي هڪ پئڪيج وانگر هو جي ڪوشش ڪئي. پوء ائين ڪرڻ ٿورو رواج ڏکيو نه ٿئي ها. ٻاهر رڳو سندس پيئي باقي وڃي. هڪ صفائي واري مشين وٺي، ڪنهن سان ڳنڍي مان ان کي ڌار، رڳو حوض ٿيندي ۽ اندر مان سڀ هوا ڪڍي کي زور ڏي. هن فلم هن نقطي تي تمام تنگ girth سر جو حوض ٻاهر وٺي ۽ تڪڙو جي پير جي آس پاس جي فلم فزيشنز آهي. هاڻي، اسان جي ڀاڄين سڪي ويندا آهن ۽ چست نه ڪندا آھن.

سياري ۾ گوبي جي رکڻ جي حوالي سان Conclusions

سڀ کان انھن لاء سستي - متعلق به، جو نتيجو آهي ته جيڪڏهن انهن کي پنهنجي، مرد مدد کان سواء، رکڻ پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ گوبي تي ڪيس بعد ۾ اچي مختلف طريقن جي ڪوشش ڪئي پوڻ. مستقبل ۾، اهي بچائي اهڙي اسٽاڪ جي خدمت ۾ مشغول ڪري سگهو ٿا. جيستائين ڪو جنهن ۾ ڀاڄيون polyethylene جي ڪيو بيگز ۾ محفوظ آهن ٻئي تجسيم ڏاڍو پيچيدو نه آهي. انهن جون ٻوريون مان هر هڪ ۾ رکيل آهي، پنج ڪنڌ جي ڏهن ڪرڻ جي ماپ تي منحصر ڪري ٿو. توهان جي خاني يا هڪ قطار ۾ cellar جي فرش تي نقاب هڪ گوبي سان پيڪيجز. ڇا تمام اهم آهي، جو گرمي پد ۽ نمي جو مشاهدو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. نقصان جي ڀڻڪ سائين جي خراب پنن کي بند ڪرڻ تي. اسان جو خيال آهي ته هر عورت پاڻ لاء ته چوپائي مال کي محفوظ ڪرڻ لاء سڀ کان مناسب رستو چونڊيو ويندو.