سياري لاء Parsley: طريقن preform

مختلف صورتن ۾ فصل سياري لاء Parsley. ڪنهن به صورت ۾، اهڙي مسالا سڀ وينجن ۽ sauces کي شامل ڪري سگهجي ٿو. اها ڳالهه هن greenery پنهنجي ليکي هڪ خاص مزو ۽ سگندو ڪندو آهي.

ڪيئن فصل سياري لاء parsley: ترڪيبون

1. ئيج greenery

ضروري جزا ۽ اوزار

• freshly جي اٻوجھ ماڻهن parsley - 600 ز؛
• هڪ colander؛
• ڪپ؛
• وڏي ٽوال؛
• polyethylene جون ٻوريون.

تياري جو عمل

عام طور تي سياري لاء parsley صرف freezes. پر ان کان اڳ اوھان کي فريزر ۾ وليون وجهي، ان کي هڪ محتاط عمل جي ضرورت آهي. هن ڪندا، freshly جي اٻوجھ ماڻهن جي شين وٺي اڪثر هڪ colander ۾ ان ڪر ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ چڱي طرح ڌوء آهن. هن طريقيڪار parsley نه رڳو ڀري ۽ مٽي محروم ڪري ڇڏي، پر سڀ موجود insects پري ڌوء ٿيندا. اهڙي هڪ واقعي دوران اهو به وڏو ۽ ٿلھي پاڙن کي ختم ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. مزو اھي ٿورو ڪيو آهي، ۽ هڪ من موهيندڙ ۾ اهي تمام سٺو نظر نه ڪندا آھن.

پوء سڀني greens عمل ڪيو ويندو، ان کي چڱيء طرح هڪ colander ۽ هڪ وڏو ٽوال تي پکڙيل ۾ لکن ڪرڻ ضروري آهي. هن حيثيت ۾، parsley جيستائين ان کي ڪجھ مٿي سڪي نه ڪندو آھي ته جيئن جي بقا ھجڻ تائين صلاح ڏني آهي. وڌيڪ جھڳٽا تي distribute گهرجي پلاسٽڪ جون ٻوريون، ته جئين کين ۽ جاء جي فريزر ۾ قابو ڪريوس.

اهو ته اڳواٽ ڪجهه housewives freezing ڪرڻ جي parsley chop کي ترجيح احوال قابل آهي. بهرحال، اسان کي ان جي طور تي ڄميل وليون ٿي نه ڪندو ڪندا ۽ پوء perfectly نازل ڦيرائيندو آھي. ڄميل parsley اپ کي ڇھن سالن لاء فريزر ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو.

salting پاران سياري جي لاء 2. Parsley تياريون

ضروري جزا ۽ اوزار:

• freshly جي اٻوجھ ماڻهن parsley - 600 ز؛
• هڪ colander؛
• ڪپ؛
• وڏي ٽوال؛
• شيشي جو جار؛
• ٺيڪ سمنڊ جي کاري - 4 ويل spoons کان؛
• وڏي شهزادي - 2 ڦر.

تياري جو عمل

Parsley نه رڳو freezing جي پر salting جي سياري ۾ فصل آهي،. کان اڳ اوھان کي اهڙي مسالا ڪر، ان کي سڀني freshly جي اٻوجھ ماڻهن وليون عمل ڪرڻ سان گڏوگڏ آهي. هن مقصد لاء ان کي هڪ colander ۾ وجهي ۽ گرم پاڻي هيٺ چڱيء طرح ڌوء ڪرڻ ضروري آهي. وڌيڪ parsley جو ٽوال decompose ۽ وڌ ۾ وڌ سيال جو ان کي محروم ڪرڻ جي ضرورت هوندي. جڏهن ته پيداوار، وڏي ۽ ٿلھي پاڙن جي آزاد هجي پوء عمدو chop.

جي فرج ۾ رکي هڪ ڊگهي وقت لاء سائي ڪرڻ، ان جي هڪ ٿانو ۾ رکيل ڪيو وڃي، فياض جو سواد سمنڊ جي کاري سان، ۽ freshly squeezed شهزادي رس سان sprinkle. اڳيون، تون، ته جئين ڀريل tolkushkoy هڪ گلاس خانو ۾ parsley وجهي ڪرڻ چاهيو ٿا. هن عمل جي ذريعي سنڌ جي پيداوار جو رس ڏيندو ۽ ان ۾ سڄي سياري جي مند ۾ محفوظ ڪيو ويندو.

سياري جي parsley کان پوء جئين compacted ٿي ويندي، ان کي بند عام گلاس يا پلاسٽڪ lid ٿي ۽ ريفريجيريٽر compartment ۾ وجهي وڃي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيڪڏھن اوھين وليون تيار ڪئي آھي ته ٻيو طريقو آهي، ته پوء ان کي ختم ڪرڻ لاء من موهيندڙ شامل حقيقت جي flavoring اڳ ۾ لوڻ ۽ شهزادي رس جي هڪ ڪافي بدلجي چڪو آهي ته جي نظر ۾ جي ضرورت هوندي آهي. هن جو طريقو جي مکيه نقصان آهي ته، سنڌ جي ڄميل پيداوار لاء ان جي ابتڙ ۾، کاري في 4-5 کان وڌيڪ مهينن رکي وڃي آهي.