سياري جي لاء سائي چري جي Canned appetizer

سائي چري جي Appetizer، سياري ۾ فصل، هميشه توهان جي ڊيسڪ تي موجوده آهي. experimentation جو قسم توهان جي سڄي خاندان تبحر delicacies خوشي لاء انهن وينجن جي بيرحميء اوھان لاء مناسب اهو طئي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

فصل تکي سائي چري ته سياري لاء

هي هزارين رشيد. هن مجيد سائي جي مناسبت سان سنڌ جي سياري لاء چري ۾ تيار پنهنجي رس. توهان dill جي هڪ bunch، ۽ parsley، cilantro ۽ celery جي ساڳي رقم جي ضرورت پوندي. هي سڀ chopped ٿي هجڻ ضروري آهي. ٿوم، صاف، گرم غسل مرچ آهي دم پٽي ۽ coarsely chop. چري هڪ incision ۽ لوڻ سان ڪينسل ڪرڻ جي ضرورت آهي. سائي ٿوم Chopped ۽ هن آميزش سڻڀ سان ڀاڄيون گڏيو. جئين هڪ saucepan ۾ تيار چري لاء وٽيندا: اهي ڏهن ڏينهن (جي سردي ۾) لاء ان ۾ کتل آهن. وقت، اھي جيترا soaking رس لاء اڀامي ڪيو وڃي. ان کان پوء اوھان کي ٽچڪندو ۽ بئنڪ ۾ رول ڪري سگهو ٿا. اوھان کي ڪجھ جي رشيد کي تبديل ڪري سگهو ٿا. ، ٿوم جي غلبي جو چري سڄي clove کان incised کان هڪ تياري طريقيڪار کان پوء parsley، celery. مصالحو، horseradish پنن ۽ ڪارو currant سان جار ۾ وجهي. ٻه ڀيرا ھڻي: پهريون ڀيرو هڪ الوقت تتي پاڻي (سيال جي lid هيٺ پندرهن منٽن لاء soak ڪرڻ). سنڌ جي نتيجي ۾ infusion سيلاب، کنڊ ۽ لوڻ جي ٽن tablespoons شامل وري ٽچڪندو ۽ vinegar جي ٽن tablespoons (ٽي سيڪڙو) پلٽيان. ان کان پوء، رول ظرف، هڪ گرم چادر سان ڪپڙا، مين ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.

Chutney - جي سياري جي لاء سائي چري جي canned appetizer

اهو سائو يا تمام ڪجھ browned ڀاڄين جي هڪ ۽ هڪ اڌ kilograms apples جي ٻه سؤ گرام بصر جي ٽي سؤ گرام، شراب vinegar (vosmiprotsentny، ٻه tablespoons)، ٿوري کنڊ، لوڻ، زمين allspice، ۽ سادي عمل اھر جي هڪ teaspoon وٺي ويندي، (ترجيحي Antonovka)،. اڌ ۾ چري پٽي پوء انھن کي غسل ۽ سڪي ويا آهن. پوکون ۽ partitions هٽائي ڇڏيو. جي بصر ڇڏي ڏيو ۽ هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي چري جي بنيادي پٽي، پوء لوڻ سان موسم ۽ ٽن ڪلاڪن جي لاء ڇڏي. غسل apples slices ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. چري - پتلي ماڻهن جي. سڀ هڪ نقطو ۾ وجهي، هڪ مروڙي رڪوع ڪندڙن سان جي آميزش پلٽيان. مصالحو ۽ سڀ باقي ingredients شامل ڪريو. Chutney ڊيپ گهٽ گرمي جي حوالي سان thickened ايتري قدر، بئنڪ ۽ رول ۾ ھڻي، هڪ مين جاء ۾ اسٽور کان پوء. سياري ۾ فصل سائي چري جي هن appetizer، اهو تمام مزيدار آهي، اسان کي ان ۾ prunes شامل جيڪڏھن. ان کي پري-soak ڪيو وڃي ۽ تتي ڪرڻ جي چٽڻي ۾ وجهي.

سياري جي لاء سائي stuffed چري پچائڻ

ٻه وڏا گاجرا grate، chop جي بصر اڌ ويڪريون هڪ ۽ هڪ گرم مرچ. جي peeled ٿوم Chop. سائي celery ۽ parsley سان به ساڳيو ڪم ڪندا. سڀ گڏيو ۽ لوڻ - هاڻي ڀريندؤ. آھي تيار آهي. هڪ سائي يا ناسي چري (چار kilograms) تيار، هر تي هڪ incision ڪر ۽ ڀريندؤ جي هڪ عدد رکي. هڪ پيالو ۾ ڦر رکي. مٿانئس تتل پاڻيء مان ٽي ليٽر ھڻي ۽ ٻن ڏينهن لاء ڇڏي. هن چري نرم آهن ۽ darken جڏهن، کين هڪ مين جاء تي وڃڻ ۽ ڪپڙا هيٺ رکيو. گاجرا horseradish سان متبادل ٿي سگهي ٿو.