Saute ايگ. ڪيترن ئي پچائڻ اختيارن

ايگ - هڪ خوبصورت سبزي ۽ هڪ ئي وقت ۾ لذيذ. انھن کان ڪيو وينجن، اصل جو هڪ غير معمولي مزو آهي. ڇا ايگ ڊيپ ڪري؟ Embodiments ۽ طريقن ڪيترا، ۽ ان جي پنهنجي نيڪ ۾ هر آهن. سنڌ جي مشهور وينجن جي هڪ سڏيو ڪري سگهجي ٿو sautéed ايگ. ان کي ڪيئن ڊيپ کي سکڻ لاء، هن مضمون ۾ ٻ.

هن من موهيندڙ بنائڻ لاء، اوھان کي لڳ ڀڳ هڪ اوپن مارڪيٽ eggplants، ٽي بلغاريا مرچ، ٻه وچولي چري، مکڻ جي 100 گرام ۽ سبزي تيل جي اڌ ڪپ ۽ ٿوري جي ضرورت پوندي parsley روٽ.

پهرين توهان ڌوء ۽ eggplants صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي غلبي ۽ پيل هٽائي ڇڏيو. پوء لوڻ سان slices ۽ موسم ۾ کين پٽي. جي مکڻ ۾ پان وجهي ۽ سبزي پلٽيان. جي ايگ slices Fry.

جي مرچ صاف، هن جي ٻجن ۽ اسلامي غلبي جو لاھڻ. توهان ٿو ته، پوء ان کي ٿورو وقت جنگين، ته "ڄاري" استعمال ڪري. ۽ جڏھن ان کي ان جي وچولي پاسا ۾ مرچ پٽي مين ڪرڻ ضروري آهي. غسل چري ٽڪر ۾ هڪ ننڍو ۽ خفيف fry جي ڪرائون سائيز واري پٽي. پوء انھن کي مرچ کي شامل. لوڻ سان مند ۾ هن آميزش جو مزو ۽ ٿورو chopped parsley روٽ sypem ڪرڻ.

اسان وينجن جي ٺهڻ کي ڦيرايو. ايگ جي دائري ۾ وجهي ۽ مرچ ۽ ٽماٽي جي هڪ سهڻيون اسلوب جي چوٽي تي ڪر. chopped تازو وليون ۽ lettuce سان Decorate.
Saute ايگ ٻي واٽ ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. هن معاملي ۾، اوپن مارڪيٽ ايگ، 4 وچولي کارڪون چري، مٺي مرچ جي 400 گرام، وليون ۽ سبزي تيل ۽ مکڻ جي باري ۾ 100 گرام وٺي.

پچاء کان اڳ اوھان کي پيل ۽ slices ايگ ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء ان کي ٿورو لوڻ شامل ۽ پاسي کي ٿڏي تي. باقي ڀاڄيون تيار. مرچ جي غلبي ۽ پوکون کان جي تعظيم ڪجي ۽ پتلي، ايتري slices ۾ پٽي. تيل ۽ fry جي آميزش سان frying تري ۾ مرچ ۽ eggplants ڪر. الڳ الڳ ان جي chopped بصر ۽ چري sauté ڪرڻ ضروري آهي. هاڻي اسان کي سيل aubergine لاء وينجن وٺي ۽ ايگ ۽ مرچ جي هڪ پرت ۾ ان کي پکيڙيو. مٿي پرت بصر ۽ چري ڪر. اهو سلسلو جاري رهيو جيستائين اوھان کي تيار ڀاڄين کان ٻاهر هلائي. جيڪڏهن ضروري آهي، جو مصالحو شامل. باهه تي ظرف ڪر ۽ ڀاڄيون simmer جيسين تيار آهن. جڏهن جهڙي اوھان عمدو chopped greens سان decorate ڪري سگهو ٿا.

توريو ۽ ايگ: وڌيڪ اصل رشيد ٻه مکيه ڀاڄيون شامل آهن. انهن جي ميلاپ سيل unusually مزيدار ٿو. اهو ايگ جي اوپن مارڪيٽ ۽ توريو جي 700 گرام جي باري ۾ وٺي ويندي. اهي ڀاڄيون cubes ۾ پٽي وڃي. جيڪڏهن توريو ۽ ايگ نوجوان، جلد تعظيم نه ٿو ڪري سگهجي. هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ به ٽي وڏا بصر، ٿوم جي 3-4 لونگ، هڪ گرم مرچ، mayonnaise جي ڪنهن جي 100 گرام ۽ parsley يا ٻين وليون جي اڌ bunch جي ضرورت آهي.

بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي ۽ پاڪ. ان کان پوء ان جي سبزي تيل ۾ لاٿا ناسي جيستائين fry. ان chopped توريو ۽ ايگ کي شامل ڪريو. Sypem لوڻ ۽ ڪنهن مصالحي. احسان جيستائين Simmer. پچائڻ وقت 10-12 جي باري ۾ منٽ آهي. ان کان پوء سنڌ جي گرمي کان پان مٽائڻ ۽ ٻيو پيالو ۾ sauteed ايگ ۽ توريو پکڙيل. ، انھن کي ٿوم شامل ڪريو، هڪ پريس استعمال ڪري عمدو chopped تازو وليون، chopped semirings ڪوڙي مرچ ۽ mayonnaise. سڀ ingredients اوھان کي چڱي گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. 30 منٽن لاء وڙهي هڪ من موهيندڙ لکڻ. هن حالت ۾، ان جي سگندو ۽ ٿوم ۽ مرچ جو مزو سان رچيل آهي. هڪ پاسي موهيندڙ يا فرد وينجن طور عبادت ڪريو.

ته ڪيئن توکي ايگ استعمال ڪري سگهن آهي. سادي سيل جي تياري. هن من موهيندڙ سڀ گوشت جي مصنوعات لاء مناسب آهي. اهو چانورن جي، بيسڻ، آلو ۽ ٻئي پاسي وينجن جي لحاظ سان گڏوگڏ ٿيو. اهو پڻ هڪ الڳ موهيندڙ طور رهيو ڪري سگهجي ٿو. عام طور تي parsley جي تياري ۾ استعمال ڪيو، پر جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، اوھان جو مزو کي ڪنهن به شامل ڪري سگهو ٿا.