سوي گوشت: ترڪيبون

سوي گوشت - هڪ herbal پيداوار آهي ته ڪيترن ئي حقيقت اها آهي ته ان کي اجائي آهي لاء ميار آهي. هڪ ئي وقت ۾ هڪ انڪار نه ٿا ڪري سگهو ته ان پروٽين تي مشتمل آهي ۽ ان جي انساني غذا ۾ رائج الوقت گوشت مٽائي سگھو ٿا. اها ڳالهه زور ڏئي، سنڌ جي اوڀر ۾ واپرائڻ جتي جيئن اسان کي خبر آهي، فضول کاڌو کائي نه ڪندا آھن. جيئن ته نالو، سوي گوشت soya کان ڪيو، يا کان وڌيڪ وعن مان ظاهر آهي جس اٽو. اهو اصل گوشت جهڙو مزو، goulash جي صورت ۾ ٿي سگهي ٿو flakes، ڪئي گوشت ۽ پوء تي، ۽ پڻ. جس كا ۾ nutrients جو تمام گهڻو آهي. پهرين ڳالهه اها پروٽين آهي، ٻيو، وسي تيزابي، ۽ ٽيون، vitamins. سويابين حشرات مٽريء يا مٽر جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي. کاڌي سويابين گوشت مختلف بيماريون ۽ diets ۾ ڏيکاريا آهن. تنهن هوندي به، جڏهن اسان کي جس جو فائدو جي باري ۾ ڳالهائي، ان کي سمجهڻ ڪيو وڃي ٿو ته اهو هڪ قدرتي پيداوار، دوائون ٺاهڻ واري تبديل نه آهي.

اهڙيء طرح، جو پيداوار جي naturalness - جي مکيه شيء اوھان کي ڌيان ڏيڻ گهرجي جڏهن سوي گوشت چونڊ آهي. ترڪيبون به لڳ ڀڳ جيئن جوڳي ۽ قدرتي گوشت جيئن ٻيا به ان جو ٻاهر وينجن.

سوي گوشت: سوپ ترڪيبون

پنير سوپ

تمام غير معمولي سوپ سوي گوشت ۽ پنير سان تيار ڪري سگهجي ٿو. هن ڪندا، اسان کي 4 آلو وٺي، پاڪ ۽ cubes ۾ پٽي، ۽ پوء رڳو ٽچڪندو کي، جي ملازم ۾ پاڻي جي هڪ اڌ liter وھايو. ان کان پوء هڪ گاجرا ۽ بصر پٽي، خفيف تريل ۽ آلو ۾ وجهي. 5 منٽن لاء ٽچڪندو ۽ پوء هڪ ٻيو 5 منٽن لاء سوي گوشت پچائڻ جي ملازم 1 spoonful ۾ وجهي. ان کان پوء 1 عمل پنير، لوڻ ۽ مرچ شامل ۽ جڏھن تتل، تنور مان هٽائي. جي طباق ۾ ۽ chopped greens سان sprinkle اڳ ۾، ۽ تون اڃا ٿورو kirieshek شامل ڪري سگهو ٿا.

نوڊلز سوپ

تاراچند ۽ آلو جي 2 ٽڪر صاف ۽ کين cubes ۾ پٽي. گڏجي soya goulash جي 150 ز 15 منٽن لاء پاڻي ۽ ٽچڪندو ۾ وجهي، ان کان پوء ان کي 0.5 بئنڪ pea سائي شامل ڪرڻ ممڪن آهي، ڪجھ گھٽ نوڊلز ساغر، asafetida (اڌ teaspoon) لوڻ ۽ مصالحي پنهنجو مزو ڪرڻ سان. جڏهن پکي، هڪ من موهيندڙ ۾ بوتل ۽ واپس canned کجيون ۽ chopped dill ڪر.

سوي گوشت: stew ترڪيبون

سويابين meats جي 150 ز، اڌ ڪلاڪ لاء گوشت broth ۾ soak ڪرڻ کان پوء ڊاک وغيرہ ۽ مکڻ 5 منٽ ۾ تريل. ان کان پوء سنڌ جي تري ۾ سويا چٽڻي جي 2 وڏي spoons شامل.

1 توريو ويڪريون ۽ 3 آلو، 1 مٺي مرچ ڪٽيو - slices ۽ پڻ هڪ frying تري تي ڪر. نه به ڪجھ broth ھڻي، لوڻ ۽ مرچ گڏي ۽ ٻيو 15 منٽ simmer، i.e.، احسان جيسين. ان کان پوء 3 tablespoons chopped ڏيڻ بجا۽ stew ۽ اٽڪل 15 منٽن جو سواد ڏيندا لاء brew ڏي شامل.

سوي گوشت: سلاد ترڪيبون

سائي مٽريء سان سلاد ۽ beetroot

سوي گوشت جي 200 ز کي عبرت سان مطابق ڊيپ، ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي ڪرڻ. هڪڙي ننڍڙي ڦر ۽ ٽچڪندو beets ٽي هڪ grater تي. گوشت beets، مٽريء 2 spoons، ڪجھ chopped ٿوم، لوڻ، مصالحو ۽ mayonnaise (ان سبزي تيل سان متبادل ٿي سگهي ٿو) کي گڏي. chopped کي جوش اچي آنا ۽ dill سان هڪ سلاد sprinkle جي مٿي تي.

اچار ۽ mushrooms سان سلاد

weld ۽ پتلي slices ۾ پٽي ڪرڻ ضروري mushrooms جي 200g. سوي گوشت (150 ز) weld ڪرڻ ۽ ڪٽڻ جي ساڳي، ۽ پوء fungi سان ملي. ان کي شامل 1 sliced اچار، مرچ، لوڻ ۽ mayonnaise. تون، ٿوري passaged بصر شامل ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو.

آلو ۽ ڍڪيل سان سلاد

6 کي جوش اچي آلو ۽ 3 ننڍي pickled ونگيون cubes هڪ وڏي بصر عمدو shinkuem پٽي نه رهيا آهن،. به هڪ آنا ۽ parsley جي سا پٽي. سڀ گڏيو، گوشت ۽ mastitis mayonnaise جي 750 ز شامل.

ڪوريائي ۾ سوي گوشت

سويابين meats جي 500 ز ٽھڪندڙ پاڻي ۽ ڪپڙا ھڻي ڪري. سنڌ جي پاڻي هر 30 منٽن جي جاء تي ويو هو. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ڪل گوشت 1.5 ڪلاڪ ڏسجي. لطيف جي ننڍي گاجرا ماڻهن ۾ پٽي، ٿوم جي 3 لونگ، ڏاڍو، پٽي ڪرڻ ۽ fry ٿورو، پوء تاراچند سان گڏيو جي ضرورت آهي. لوڻ، ڳاڙهو ۽ ڪارو allspice شامل، ساهتي کري، 2 tablespoons vinegar ۽ هڪ - کنڊ. ان کان پوء جس ڪرڻ جي گوشت ڪر. سيسم پوکون خفيف (تيل کان سواء) fry ۽ پڻ گوشت کي شامل. سواد وڌائڻ لاء توهان جو ٿورو مرچ "كمل" شامل ڪري سگهو ٿا. ڪري رهي آهي اڳ، جي ضرورت آهي وليون سان sprinkle.