ساوا بصر ۽ آنا سان تاتار pies

اٽو، جنهن جي اڃا تائين هن من موهيندڙ وانگر سندن وزن جي نگراني ڪرڻ، لازم آهي جو مداح. سان Pies ساوا بصر ۽ آنا پڦ پيسٽري تيار ڪري. اهو گهٽ-calorie آهي، ۽ ان کان سواء، جيڪڏهن توهان هڪ ڊگهي وقت لاء رکڻ جي اصول کي لٺ باسي حاصل نه رکندو آھي. Pies، رائج الوقت سان مقابلي ۾ اٽو مصنوعات، امتحان جي سلسلي ۾ ڀريندڙ جي رقم ۾ اضافو ڪرڻ لاء ان کي ممڪن بنائڻ. اهڙيء طرح اوھان کي وڌيڪ گهٽائي سگهي ٿو جي توانائي جو قدر جي پيداوار. ۽ جيڪڏھن اوھان کي ڪو تيار-ڪيون پڦ پيسٽري خريد ڪري، هن من موهيندڙ جي تياري جو عمل گهڻو وقت وٺي نه رکندو آھي.

اسان هڪ چنبڙائي تي ڪر ۽ ساوا بصر ۽ آنا سان cakes تيار تاتار. هڪ پيداوار، قطر ۾ 25 سي ايم ۾ اسان پيسٽري بيگ اوپن مارڪيٽ جي ضرورت آهي، توهان کي يا ته پاڻ ڊيپ يا خريد ۽ unfreeze ڪرڻ چاهيو ٿا. جي پيداوار جي قيام ۽ ان جي بيڪري - هي مضمون ۾، اسان کي ڀريندؤ ۽ آخري مرحلي تي خلاصيون زور ڪندو. پوء جيڪي اسان جي stuffing لاء ضرورت آهي؟ جي باري ۾ feathers سان ساوا بصر جي هڪ جئر، مکڻ جو ذرو ۽ اڌ درجن کن پکي سخت-جوش اچي ڍڪيل. ٻئي را آنا ڇڏي: ان کي پائي ونگن وارن درن سان ضروري آهي اڳ اوھان کي تنور ۾ ان کي موڪليو.

تير ڪڍي ترتيب رڪوع، چڱي غسل ۽ پٽي ننڍڙي، پر نه خاص وڏي نه آهي. مکڻ جو هڪ ٽڪرو تري ۾ ڳاري ۽ بصر fry. ان overdo نه ڪريو: fry، وڌيڪ ٻن منٽن جي ضرورت نه ڪندا آھن جيستائين ان کي نرم ۽ سڪو سائي ٿيندو. ان عرصي دوران، ان جي رس مان اٿي وڃي. جي گرمي کان پان کي هٽائڻ ۽ ڍڪيل رھجي وڃو. لوڻ ۽ مرچ جو مزو. هن dough ٻه آزاداڻي طور ٽڪر ۾ ورهايل آهي. drizzled پاڻي تري تي وڏو ڪر. توهان پاسي شين وٺڻ گهرجي. جي stuffing وڇائي جي تري ۾، جنهن جي پرک جي هڪ ننڍا حصو ڪپڙا تي. mince کي Zaschipyvaem پاسيري نظر نه هو. لکن زردي Lubricates. تنور 200 ° س لاء heats ۽ ساوا بصر ۽ آنا سان اسان جي pies لاء موڪليو اڌ ڪلاڪ لاء.

جيڪڏهن پيداوار تمام تڪڙو ناسي ڪرڻ شروع ڪندو تنور unattended ڇڏي نه ڪندا آھن، اوھان ورق جو هڪ ٽڪرو جي مٿي تي سندن ڪپڙا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان سواء مکڻ سان ونگن وارن درن سان ۾، تي نڪري پوريء طرح پڪل ڪيڪ platter. ان ۾ هڪ ڪاغذ جو ٽوال ٿا رکون، هڪ ٽوال جڳائين ۽ مڪمل طور تي مين ڪرڻ جي اجازت ڏئي وڃي. واٽ جو قسم، هڪ اهڙي طرح اوھان کي ساوا بصر ۽ آنا سان هڪ ڪيڪ ٻڌائي سگهي ٿو ان خمير dough ۾. پر هن، يقينا، جو پيداوار جي caloric مواد مان وڌي.

بصر ۽ سان ننڍي pies - هڪ پڪنڪ تي وڃڻ يا اسڪول ۾ ٻار equipping، اوھان کي وڌيڪ transportable کاڌ masterpieces وٺي سگهي ٿو آنا. پڪل يا وسا ۾ تريل، اهي ڌار ڌار گر ۽ نه محفوظ جي stuffing رکيو ويندو ٿا. لاء، جنهنڪري ڪمري ۾ گرمي پد تي کير جو اڌ ڪپ، کنڊ جو منجھس spoonful جلي، لوڻ وٺي ۽ ٻه چمچا-سڪي خمير ساهتي. دال Knead ۽ اٽڪل 20 منٽن لاء مسودا کان پري هڪ گرم جاء ۾ ٿانو ڪر. جڏهن ته خمير ڀلن، ٻئي ٿانو آنا، نرم مکڻ جي 30 ز، ۽ کنڊ جا پنج spoons ۾ وجهي. leaven ھڻي ۽ چڱي knead. هڪ الڳ وڏو ٿانو ۾، ٽي ھڻي يا ٿڙندو اٽو جو ٿورو وڌيڪ ساغر. سنڌ جي "ٻرندڙ جبل" کي "کڏ" جنهن ferment ھڻي ۾ "ٽڪري" Transform. 10 منٽن کان گهٽ نه Mesim، جتان اٽو گڏي. هن dough وڃڻ جڌهن هجڻ گهرجي، پر تنگ نه. هڪ ٽوال جي Blanking ۽ هڪ bun ۽ هڪ گرم جاء ۾ هڪ اڌ ڪلاڪ تي ان ڪر.

ان کان پوء وري Mnemonic bun. هڪ ننڍي ٽينس بال جي ماپ لاء ان کان ٽڪر بند ساهتي. وچين جنهن جي ڀريندؤ ۽ ٻن پاسن کان zaschipyvaem پکڙيل ۾ مالا ڪيڪ جي نظر ايندا. هڪ frying پان سبزي تيل ۾ وتندو ۽ (پاسي في منٽ جي هڪ جوڙو لاء) وچولي گرمي جي حوالي سان ساوا بصر ۽ آنا سان اسان جي cakes fry آهي.