Mackerel stuffed. ڪيئن آسان ۽ مزيدار ڊيپ لاء

ماٿيلي مزيدار ۽ ڪارائتو گهٽ نه مڇي mackerel ڪيترن ئي تيل ۾ يا ان جي پنهنجي رس ۾ canned کاڌي جي روپ ۾ سڃاتو. پر mackerel - سي مڇي ذات آهي ته اسان جي دڪانن جي مڇي کاتي ۾ لڳ ڀڳ هميشه موجود آهن تازو ڄميل جي صورت ۾ ۽ ان کان اوھان کي مزيدار وينجن تيار ڪري سگهي ٿو جو هڪ. انهن مان هڪ - جي mackerel stuffed ۽ ورق ۾ پڪل.

fillings جي mackerel سڻڀ سگهي ٿو ته جي قسمن، ڪيترائي - اهو ٿي سگهي ٿو ۽ ڀاڄيون، ۽ mushrooms، ۽ وليون، ۽ ٻين ڪئي مڇي ۽ اڃا ڳاڙهسرو ٻير سان stuffed ٻڌو.

مون کي، توهان کي stuffed mackerel، جنهن کي ڪنهن به ميزبان ٻڌائي سگهي ٿو لاء رشيد پيش ڪرڻ جي حيثيت ۾ ان کي ان جي جزا ۾ تمام سادو آهي، ۽، پر ان جي باوجود، ان کي تمام مزيدار مڇي ٻاهر ڦرندو چاهيون ٿا.

پوء، mackerel، stuffed ورق ۾ پڪل

1 وڏي mackerel وٺو، يا ننڍا ٽڪر بلوچستان جو هڪ جوڙو (بنيادي اهميت وزن جي festive نظر، صرف مڇي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ بيڪار نه آهي). هن مڇي thawed آهن، جي gills هٽائي، eviscerated carcass، مٿي تي فلم ۽ notched ٽڪري جي اندر ۽ دم کان سڀڪنھن شيء کي کڻي وڃڻ، آسانيء سان ان جي اندر مان ان جي لاھڻ (جي اٿارجن جي حصي تي سڀ manipulations ڪندا)، جي هڏن جي چونڊي، مڇي ڌوء، ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال کڻي رهي.

پڪل مڇي سر سان يا سواء - وري جيئن توهان کي پسند آهي، پر سر هميشه موڪل جو ڏينهن ميز تي وڌيڪ خوبصورت نظر اچي ٿو. اڳيون توهان جي تيار carcass sprinkle ڪرڻ جي ضرورت آهي مڇي، لاء مسالا جنهن کي گهڻو موجود ٿي چڪو آهي، ۽ شهزادي جي رس سان drizzle. تون به، اڌ هڪ شهزادي جي رس marinating لاء هڪ آميزش تيار سبزي تيل جي اضافي سان سويا چٽڻي استعمال، گڏوگڏ ڪري سگهو ٿا. ۽ هي سڀ carcass مانجھي کي، 15-20 منٽن لاء soak ڏين.

هن کي ڀريندؤ. رشيد لاء پوء اسان کي هڪ جوش اچي آنا، پنير 50 گرام (جيڪڏهن توهان هڪ وڏي مڇي آهي)، mayonnaise، لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت پوندي. آنا ۽ پنير، هڪ وچولي grater تي مانجھي mayonnaise شامل لوڻ ۽ مرچ ۽ سڻڀ تيار mackerel، پيٽ stab toothpicks کي چڱي وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هن رشيد ڪجھ، تبديل ڪري سگهجي ٿو الوقت بيڪار جي بدران وٺڻ پنير، عمل پنير "Druzhba" به هن ڪيس ۾ آنا استعمال ڪرڻ نه ٿا ڪري سگهو، صرف ڪارا مرچ (يا spicy additives سان به مرچ شامل آهن) ۽ mayonnaise سان grated پنير گڏيو، ۽ mackerel سان هن سڻڀ، شهزادي جي پتلي کي اڌ-ويڪريون stuffing جي مٿي تي اهو اسي - به تمام مهربان پٺيرو ٿيو آهي.

Mackerel ڀچندو هڪ ڪلاڪ تائين جي باري ۾ 20 منٽن لاء 190-200 درجن جي گرمي پد تي، ورق ۾ ڍڪيل هڪ سبزي تيل سان drizzle، ۽ هڪ سڀني جون پاڙون جي روپ ۾ هڪ تنور ۾ پڪل stuffed.

stuffing لاء ٻي سادي fillings mackerel بصر ۽ تاراچند سبزي تيل ۾ passaged پيش ڪري سگهو ٿا. هتي جو تعداد fishes جي سائيز تي دارومدار، ان جي هڪ بلڪه وڏي گاجرا صاحب جي سراسري ۽ وچولي-اوچائي بلب جي هڪ جوڙو لڳن ٿا. گڏوگڏ، جي stuffing semolina جي spoons جو هڪ جوڙو شامل ڪيو ويو آهي. بصر ڄمائيندي cubes ۾ پٽي سگهي ٿو وڃي، ۽ اهو ممڪن آهي، ۽ اڌ-ويڪريون جيڪڏهن بلب وڏي نه آهي، ۽ هڪ وڏو grater ذريعي گذري تاراچند ۽ گداز، perezharivaya گهڻو نه ايتري قدر pripuskayut بصر ۽ سبزي تيل ۾ گاجرا ڦرندو. هن گڏيو semolina، لوڻ جو مزو، مرچ کي شامل ڪريو، مين ڏين ۽ ڀاڄين سان مڇي سڻڀ. پيٽ toothpicks، mayonnaise جي پتلي کي پرت جي حوالي سان مڇي، ورق ۾ ڍڪيل قابو ڪريوس، roasting جي صورت ۾ وڇائي، ۽ تنور ۾ ان کي موڪليوسون، ۽ اڌ ڪلاڪ لاء. اوھان کي 190 درجن مٿي گرمي پد مقرر ڪريو ٿا، ان لحاظ کان آهي ۽ 20 منٽن جي اندر سڀ ڪجھ ٺيڪ zapechetsya آهي. ۽ جيڪڏھن اوھان چاھيو ٿا توهان جي مڇي هڪ سوني رنگ بڻجي چڪو آهي، ان uncover ۽ ورق کي ٻئي 7-10 منٽ جي مڇي تنور ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي.

Mackerel stuffed ۽ تنور ۾ پڪل موڪل جو ڏينهن ميز تي وڏو ڏسڻ ۾، جيڪڏهن توهان ان کي شهزادي جي slices سان decorate، ويڪريون، گڏو گڏ تازو parsley يا ٻين پسنديده وليون جي bundles ۾ thinly sliced. ۽ lettuce پتي جو هڪ platter تي بندوبست ڪرڻ جي پڪ ٿي، چيري چري جي سوجھري کي شامل ڪري سگهجي ٿو - تمام خوبصورت نظر ايندو.

ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش - mackerel رپين سان stuffed، اوھان کي افسوس نه ٿيندو!