رومانوي cuisine

رومانيا ۾ hearty ۽ لذيذ تيار. جي وينجن پسند لاء ingredients، سادو آھن سان sauces رھيا نه آھن، ۽ مصالحي جي بادشاهه ايمان ٿوم. اهي خاصيتون، Dracula جي entertaining قصا سان گڏ ٿيل سنڌ جي کائڻ هڪ بيشڪ روحاني ڪندو آھي.

ڪيئن گوشت، مرغي يا مڇي جي غالب پيس ڊيپ ڪري؟ جي رومانوي پچائڻ ۾ جيئن ته هڪ سوال آهي ڪڏهن به نه ويندي. جي حقيقت، هڪ سٺو ڀڳل ان جي ڄاري، ڪرائيندو تي! اچو ۽ flavorful، ۽ صحتمند. باربي کي هڪ روايتي مقامي جايون - خنزير، اوجاڳيل ۽ د جي Meech تي ڦٽو ڪري سگهجي ٿو. اها ڳالهه، ڪو به پاسي موهيندڙ سان کڻي داڻي سان تجربيڪار ۽ هڪ بيئر يا هڪ سڪي ڳاڙهي شراب سان نازل غسل آهي.

گرم تيار ڪري، جڏهن ته، ميز تي رهيو پهريون، ۽ جيڪڏھن اوھان کي هٿ تي پچائڻ جو هڪ مجموعو آهي، توهان جي پسنديده چٽڻي ڊيپ، ان جي مکيه روڪي نه ڪندو گرم موهيندڙ. گوشت ۽ سبزي soups جي infusion سان ڀرجي، - رومانيا ۾ عام ciorba ، ڪڻڪ bran گوبي brine يا ڳاڙهسرو کير. هڪ پليٽ ۾ هن جو نالو هيٺ گوبي ۽ شهزادي رس سان گوشت ۽ خنزير سوپ جي ٽڪر سان د broth طور تي ظاهر ٿي سگھي ٿو.

اوھان کي ڇا لطف اندوز ٿين؟

رومانوي شعبن جي راڻيء - ڪانھي. لڪ - ان مان هڪ "سوني ماني" ٻڌائيندو porridge hominy. ذيشان رشيد ۽ ٿڌي هوا، تيل يا پنير، مڇي يا سوپ کي - ڪنهن به طرح هن porridge عزت.

مقامي ماڻهو جي هڪ ٻي جوش - marinated ۽ pickled ڀاڄيون. انهن کي هڪ پاسي موهيندڙ طور ايندا آهن ۽ آلو جي وينجن، ساوا مٽر ۽ casseroles مشهور concede نه. sarmale - ملڪ ۽ stuffed گوبي جي پنهنجي نسخي ۾ نه آهن. خاص طور تي مزيدار جڏهن هن الوقت من موهيندڙ ۽ sauerkraut smoked گوشت جي trio ڪر.

جي coals تي، جو گوشت frying، پڪي ڀاڄين کان مٿي رهجي ويو. مثال طور، eggplants ۽ مرچ سيخ تي strung ۽ جلد ئي پکڙجي کي وتندو. ان کان پوء سنڌ جي pulp ڪتريل ٻٽالو ۾ پسايائين آهي يا coarsely chopped. اهو هڪ عجيب appetizer يا تماڪ سان سلاد ٻاهر ڦرندو.

ڀاڄيون سان مزيدار گوناگون stew - توهان رومانيا ۾ دورو ڪرڻ لاء ايڏو ته، مڇي güveç مليو آهي. پچائڻ اڪثر carp، pike، cod يا سمنڊ پرش وٺي. ڪنهن به ڀاڄيون استعمال - جي مند تي منحصر ڪري ٿو.

ڪجهه cooks جو چوڻ آهي ته رومانوي cuisine - سڀ کان چڱي صاحب جي هڪ

بهرحال، ڪجهه رومانوي chefs هن اچڻ سان متفق ۽ اصرار آهي ته کاڌي کائڻ مٺي ۽ مان مشتمل گهرجي نه ٿا گرم مرچ، ايگ، okra، مٽريء يا مٽر، بصر، چري ۽ parsley. مقامي دڪان ۾ به güveç ڀاڄيون لاء تيار-ڪيون kits وڪرو.

جي مٺي لاء جستجو ۾

جيتوڻيڪ nutritionists ۽ چوندا آھن ته بک جي هڪ معمولي احساس سان دسترخوان کنيو حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇاڪاڻ ته، سنڌ جي Romanians پاڻ ئي ايندو آهي ڪجهه اٽو سان کائڻ کي ختم ڪرڻ جو انڪار نه ڪندا: ڪوڪيز، ڪيڪ يا cupcake. پڦ پيسٽري گوشت، پنير يا ڦر کي ڀريندؤ سان پڪل pies. ڪرسمس ۽ ايسٽر ۾ ملڪ ۾ تيار ڪري رهيا آهن ته مٺي ماني cozonac. مون کي صلاح ها ته ان جو روسي ڪيڪ جي رومانوي نسخو آهي. Cozonac هڪ braid جيئن ته ڊيسڪ ٽاپ تي ظاهر ڪري سگهون ٿا، يا هڪ سادي گره lozenges اکروٽ، raisins، پنير، cocoa ۽ ٻين مزيدار excipients سان unfilled. عام طور، سنڌ جي ڊيٽا رڪوري جي تخيل جي خلا وڏو آهي. اها ڳالهه تي سارا کي رڳو رهي!

شمار کان خاطر تواضع

Transylvania ۾، مهمان هڪ خاص نامو گذران ڪندا آهن. هتي سڄي جٺ مٽيء ۾ پڪل. صرف طور مکيه "جو ڪاٿو لڳايو" هن قيد خانو کي ترجيح ڏني - Dracula جي دعوي ڪئي آهي ته ان جو شمار جي هڪ پسنديده من موهيندڙ آهي جو وطن ۾. انهن ڏند ڪٿا ڪرڻ جي مهرباني ۽ انهن هنڌن جي پراسرار ماحول سان معاونت. هڪ بهادر جو رعب ڪهاڻيون کان ڊڄو نه آهن، هڪ ته تمام مضبوط ڦر vodka tsuiku ڪوشش ڏي. هن پيو تخيل کان پوء ضرور ڪڍي ادا!

بورالاگ گلن جي

رومانوي قومي پرچم، توهان جي، لال پيلو ۽ نيري عمودي درا ڏسي سگهو ٿا. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته ڳاڙهي رنگ جي ماڻھن کي سندن ملڪ لاء وڙهيا جي رت جي نمائندگي ڪري، ۽ نيري آسمان ڏياري. ملڪ ۾ هڪ اهم غذائي خوراڪ - دلچسپ ڳالهه اها آهي، ته منجهس وچ ڪنعان symbolizes.

Dracula جي وطن ۾

Transylvania جي رهڻ ارواح جي پيداوار لاء مشهور آسون ٻيڻو. هن ڊيل جي اجازت جي ڊاکن، plums، pears، apples ۽ ٻين مٺي ميون. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور مقامي شراب پيئڻ - vinars. ماهرن جو چوڻ آهي ته هو هڪ هذا مزو پئي confuse کي ڪجھ به سان آهي.

جويي صاحب Dionysus

رومانيا بجا طور ڪري سگهجي ٿو هڪ شراب سڏيو بجلي، ڇاڪاڻ ته هتي سالياني شراب جي باري ۾ 7 لک ليٽر پيدا ڪري! 13 سيپٽمبر تي، ملڪ جي ڪلام مقدس ۾ فصل پاڪائي. هن ڏينهن تي، cellars شراب جي ڪوزن سان ڪر، ۽ هر passerby ڪنهن به پيئڻ جي آزاد جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو.

جي پنير جي باري ۾ ڳالهائي ڏي

رومانيا ۾ پائيندا پنير سان گڏ مشهور نيم سخت پيلو پنير Kashkaval آهي. جي پيداوار ٻڪرين جي کير ۽ جي باري ۾ 6 مهينن جي لاء عمر کان ڪيو آهي. هن عطري spicy پنير اڪثر مقامي snacks، سلاد ۽ مجيد pies جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.