ڪيترن ئي burgers لاء هڪ پسنديده من موهيندڙ آهن. تازو گوشت مان تيار، پسنديده مصالحي جي aromas exuding، ان آهي - سڀ کان لذيذ، پر ڪافي مطمئن، لنچ لاء مناسب، ۽ هڪ خاندان رات جي ماني لاء مان نه رڳو هڪ. هر خاندان پنهنجي تجويزون، جنهن جي گوشت جو هڪ عام پيس مان هڪ منفرد کاڌ masterpiece ڏنو آهي. پوء، امان مزيدار خنزير جو ڪيو burgers ڊيپ ڪرڻ ۾، ان کي ضروري آهي ته شين ته اوھان کي استعمال ڪرڻ لاء ڌيان ڏيڻ آهي.
هن جي دڪان ۾ ئي ختم ٿي زمين د وٺي نه ڪندا آھن. ڪافي مختلف مزو hamburgers، پنهنجي تي گوشت جو هڪ ٽڪرو ته هڪ گوشت جنڊ ۾ وچڙائي آهن. جيتوڻيڪ جيڪڏهن stuffing خنزير، جنھن جو اوھان کي پسند ڪيو مان پنهنجي اکين اڳيان ڪيو، جو گھر جو ان کان به وڌيڪ ڪري blender whisk صلاح ڏني آهي. هن معاملي ۾، جي burgers وڌيڪ احسان ۽ رسيلا حاصل ڪري رهيا آهن.
ڪجهه حالتن ۾، جڏهن تيار chops خنزير رشيد زمين د ۾ هئائون وسا گڏي شامل. مون کي اهو ٿا وڃن، ان جي تمام متعلق تي دارومدار. جي حقيقت، هن پيداوار سان، من موهيندڙ مان وڌيڪ شديد سواد سان موٽندو. بهرحال، ان کي به ڦاڙ ڪري بلڪل بڻجي ويندو. تنهن ڪري، هڪ ذهن ۾ برداشت ڪرڻ جي ضرورت، ڪنهن هڪ من موهيندڙ ۽ garnish جنهن سان ان جي درخواست داخل ڪئي آهي تيار آهي.
پوء، جي cutlets خنزير رشيد هيٺين انداز ڪندي صلاح ٿو ڏئي. قط لاء هڪ carcase جي rib يا ڳچيء ۾ ايراضي جي ضرورت آهي. ڪڏهن ڪڏهن جنهن کي سڏيو ڪري سگهجي ٿو لڱن کان سواء تيار-ڪيون ٽڪر، ملهه ۾ پيو "خنزير steaks." پوء، گوشت (وچولي-اوچائي ٽڪر) bounces، ٻنهي پاسن تي لوڻ ۽ مصالحي سان rubbed. خنزير رشيد جو اهي cutlets، هڪ وقت تمام گهڻو نه تي ڪندا advises ڇاڪاڻ ته اهي بهترين سواد جنھن مھل ميز اڃا تازو ۽ گرم تي ايندا رهيا آهن. گوشت جو ٽڪر وڌيڪ پسنديده مسالا (كري پائوڊر جي وينجن لاء مناسب) مانجھي ڪري سگهجي ٿو. ان کان پوء، سنڌ جي cutlets تيل سان lubricated آهن، اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء هڪ معتدل وتندو تنور ۾ ورق ۽ جنگين ۾ موڙ. وقت جي تنور جي ڪنڀار تي دارومدار رکن ٿيون.
ڪئي خنزير cutlets جي پٺيان طور تي تيار آهن. Pulp خنزير (هڪ جئر جي باري ۾)، غسل ڏيئي، cubes (جي باري ۾ 1 سي) ۾ پٽي، ڪنهن اونهي ٿانو ۾ رکيل آهي. ٻه ٽي بلب جي تعظيم ڪجي آهن ۽ عمدو shred، گوشت ڪر. هيء به نشاستي، لوڻ ۽ مرچ جو مزو ڪرڻ جي چئن tablespoons، چار وڌائيندو را ڍڪيل. گوشت وزن چمچا هڪ گرم frying پان ۽ ٻنهي پاسن تي fry تي ٻاهر اڏائي رهيو آهي. ته پوء، خنزير رشيد جي cutlets هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ ه جي صلاح، 10 منٽن لاء ٿورو پاڻي ۽ stew شامل. بجاء ان کي ڪجهه وقت تنور جي ضرورت گرمي پد کي وتندو ٿيڻ ۾ من موهيندڙ وجهي لاء ممڪن آهي.
روايتي خنزير chops رشيد ڏنل آهي. تازو ڪئي گوشت هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي scrolled ٻه وچ-اوچائي بلب سان ملي جو جئر. هن جو وزن کير، لوڻ ۽ مرچ ۾ پياسي ماني جي 100 گرام رکيل آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش مختلف ماپن جون وچٿري اوچائي meatballs جنهن breadcrumbs سان ٻنهي پاسن تي رھجي وڃو، ۽ هڪ وتندو frying تري ۾ تريل آهي. ڪجهه housewives جي ڪئي را آنا ڪرڻ شامل آهن. هڪ من موهيندڙ ۾ مصالحي، توهان جي گهرن ته ڊيپ کي ترجيح شامل ڪري سگهو ٿا.