جولين، shrimp ترڪيبون سان هڪ سلاد

Shrimp هڪ ڪاٿو لڳايو اعلي-آخر cuisine سمجهيا وڃن ٿا. چين ۾، يقين آهي ته سنڌ جي shrimp مرد توانائي جي سڀ کان اهم مرڪز آهي - جان سرهندي. روايتي cuisine shrimp ۾ کاڌي جو سراغ عنصرن ۾ امير سمجهيا وڃن ٿا. انهن جو سراغ عنصرن ۾ امير iodine، هي ميگنيشيم، ٽامي، جست ۽ پوء تي. اتر ڏنل آهن جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ دلچسپ شيء سان ڪنهن جو سلاد تيار ڪرڻ آهي shrimp رشيد، جنهن کي ڪنهن به خاص صلاحيتن جي ضرورت نه ڪندا آھن ڏکيو نه آهي. سپرمارڪيٽ shelves تي، توکي ڏسي ۽ کين را يا ڄميل خريد ڪري سگهو ٿا.

انھن خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ هيٺين تيار ڪرڻ ۾ ئي 15-20 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي جي حڪم ۾. ڪنهن به shrimp سلاد رشيد، آساني سان Itrernete يا رسالي ۾ ملي ٿي سگهي ٿو جنهن کي تون مذاق جو تمام گهڻو ڏيندو.

گڏايل shrimp سلاد رشيد

تمام آسان سلاد ڪرڻ، پوء نئين سکندڙن housewives لاء مناسب آهي. توهان canned shrimp خريد ڪريو ٿا، اهي ڊيپ ڪرڻ لاء تيار آهن ۽ اهي جي ضرورت نه ڪندا، پر جيڪڏهن را، ڄميل، پوء اھي 15-20 منٽن لاء خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي تتل ۾ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان shrimp پکي به رڳ کي ختم ڪرڻ ۽ ان جي ڳچيء ۾ آزاد ڪرڻ جي ضرورت آهي. سينگار لاء ته جيئن سڄو تي چند shrimp ٿيندي، باقي عمدو chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي chopped shrimp شامل ڪرڻ لاء، عمدو chopped apples، ھيرا ۽ تاراچند. apples شهزادي رس سان sprinkle کي پوء اھي darken نه ٿا پڪ آهي. سڀ هن جو سلاد جو چٽو آهي ته ان کي هڪ شراب جو گلاس ۾ وڇوٽين ۾ جتن ۽ مٿي تي اوھان کي شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو ۽ greenery جي هڪ sprig سان سڄي shrimp سان mayonnaise ۽ garnish ھڻي ٿو.

ٿوم چٽڻي رشيد ۾ Shrimp

هن من موهيندڙ جي ايراضين ۾ هڪ پڪنڪ لاء ڀرپور آهي. Shrimp ٿي سگهي ٿو، ان سان گڏو گڏ گوشت انھن جي skewers ٺاهڻ جي ڄاري يا لٺيون تي strung تي ڊيپ ڪرڻ. سڀ چٽو اچار، جنھن جي قبل از پياسي shrimp آهي.

جي اچار کي تيار ڪرڻ جو اوھان کي بصر، ٿوم ۽ مرچ مرچ 1 chop ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ان کان پوء ان جي نتيجي ۾ عام paprika، coriander، ginger، turmeric شامل ڪيو ويو آهي. هن slurry هڪ frying تري تي پکڙيل ۽ 3 tablespoons جي اضافي سان 5 منٽن لاء هڪ سست باهه تي تريل آهي. زيتون جو تيل جي spoons. ان کان پوء، پاڻيء جي هڪ گلاس ۾ پان، هڪ laurel پتي مرچ 1 teaspoon کي شامل ڪيو ويو آهي کنڊ، مرچ ۽ لوڻ. ۽ اسان کي هڪ ٻئي 5 منٽن لاء simmer جاري. توهان هن چٽڻي مين جي ضرورت کان پوء، 1 tbsp شامل. آيل. زيتون جو تيل ۽ شهزادي رس. ۽ 40 منٽ shrimps (0.5 رپيا شاهي يا شعر) لاء منجھس رکي. هڪ ڀيرو اوھان کي بچائي جي ڄاري تي کين fry يا 5-7 منٽن لاء باربي ڪر سگهي ٿو.

shrimp رشيد سان Julienne

2 servings اوھان ڄميل shrimp جي 400 گرام وٺڻ جي ضرورت لاء هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ. هڪ ڄميل حالت ۾ پان جي تري تي آرام، پاڻي پوندڙ کان سواء، مرچ خليج پتي شامل، لوڻ، زمين ڪارو prerets مڇي ۽ مسالا مزو. باھ تري تي وجهي، پاڻي لاء melted برف کان ٽچڪندو لاء انتظار. توهان مين ۽ shrimp صاف ڪرڻ جي ضرورت کان پوء. اڳيون، هڪ وڏو بلب وٺي، ۽ ان کي هڪ blender ۾ پيس ڪرڻ لاء موزون آهي. ۽ paprika سان sprinkled جي chopped بصر وجهي، هڪ گرم تري تي، قبل از ڳاري تي آئي 1 پهرين. آيل. مکڻ. ۽ انتظار ايتري قدر جو بصر، هڪ سوني رنگ وٺي جي shrimp شامل ۽ گڏيو چڱي.

melted مکڻ ۾ ٻيو پان ۾، 2 tbsp جي هڪ spoonful شامل. آيل. اٽو ۽ 3-5 منٽن لاء ان fry، مسلسل روانا ٿيا. ان کان پوء، جڏهن ته کائڻ هڪ نور، حاصل ڪندو ، سوني رنگ ان ڪپ کير ¾ پلٽيان. خيال آهي ته اٽو ڪا ڇپ بڻجي نه ٿو وٺي. به 1/3 ڪپ سڪي اڇو شراب شامل.

وڌيڪ 3-4 منٽن لاء simmered شراب اٻڪاريء، لوڻ، مرچ، ۽ nutmeg جي ساهتي گڏي.

ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ چٽڻي ۾ آسانيء سان بصر سان shrimp ٿا رکون. پوء سڀني ضروري cocotte ۾ وسعت ۽ grated پنير سان rubbing، تنور ۾ وجهي 200 º سي جي گرمي پد تي 10-15 منٽن لاء جنگين لاء

اوھان کي حڪم shrimp جي ڪنهن من موهيندڙ يا نور تيار ڪرڻ ۾ ڏسي سگهو ٿا ته جيئن اوهانجي سلاد shrimp ترڪيبون سان آھن، ۽ اھي تيار ڪرڻ ڪافي ڏکيو آهي. پنهنجي کائڻ ڊي.