توريو سان Mushrooms: فوٽو سان ترڪيبون

اونهاري ۾ ڪڏهن ڪڏهن توريو سان mushrooms جهڙا ميز جي هڪ صحتمند ڳالهه ٻولهه ٿي سگهي ٿو. ۽ انھن جي دعوت توهان تمام tempting وينجن جي هڪ سيٽ تعمير ڪري سگهن ٿا. هڪ ٿورو کاڌ تخيل - ۽ سبزي جي موسم ۾ cheapest ڌيان جي هڪ masterpiece لائق سڀ کان inveterate foodie ۾ ڦرندو.

قرآن ڪريم ۾ توريو سان Mushrooms

هڪ ھيئن uncomplicated طريقن سان ڪيئن mushrooms ڊيپ کي توريو سان، اهڙيء طرح هڪ لذت جي نتيجي ۾ ڏنا. mushrooms slices وچ پٽي ۽ frying پان ڏانهن موڪلي جي هڪ ڪلوڪئلري جي پهرين ٽيون. جڏهن ته تريل mushrooms، جلد ۽ پٽي جي وچ-اوچائي cubes جي تعظيم ڪجي ننڍي توريو جو هڪ جوڙو. جي mushrooms جي اڌ-تيار پهچي جڏهن، اھي اسڪواش slices ھڻي ۽ عمدو ٿوم جي چئن لونگ chopped. اڳ ۾ ئي کائڻ prisalivaem، podperchivaetsya ۽ nutmeg جي هڪ teaspoon (ڪو slides) سان flavored مزو جي بلڪل آخر ۾. پوء هڪ ٽي منٽ quenching گهٽ-وسا ڪريم (هڪ اڌ ڪپ جي باري ۾) ھڻي، ۽ پنج منٽ دير سان ان جي کائڻ لاء تيار ٿي ويو.

اونهاري stew

لڳ ڀڳ ڪنهن به سبزي هن من موهيندڙ ۾ نازل ڀينگ ڪري سگهجي ٿو. stews، ۽ توريو سان mushrooms ۾ سٺو. ننڍي mushrooms اڌ ۾ پٽي ۽ هڪ هلڪو ناسي رنگ کي تريل جي اهڙي وينجن لڏ اوپن مارڪيٽ پيدا ڪرڻ، وري وري سوادي بنائڻ، پتل تي مرچ ۽ وڇائي. سندن جاء تي عمدو chopped بصر وھايو آھي. سندس cubes شفاف ٿيڻ جڏهن، توريو جي ٻن slices شامل. وڏو حسن لاء هڪ سائي ۽ هڪ پيلو وٺڻ لاء ڀلو آھي. هڪ ئي وقت ۾ هڪ وڏو بيل مرچ squares رکيا. جي lid هيٺ Stewed stew؛ جي گرمي کان وڃڻ کان اڳ ۾ پنج منٽ چيري چري، mushrooms ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ جي چند halves ان کي شامل ڪيو. هڪ تيار-ڪيو کاڌي chopped بصر ڄمائيندي feathers سان sprinkled آهي.

Stuffed "ٻيڙين"

وري ڀريندؤ ته جيئن ڪا شيء ڪم ڪري سگهن ٿا، پر خاص طور تي چڱي mushrooms ۽ چانور سان توريو ٻاهر موڙ. غسل ڀاڄيون ۽ obsushivayut، lengthwise پٽي ۽ ڌيان هڪ چمچو سان insides هٽائي. ضابطن موجب ان کي جوش اچي ۽ چانورن جي اڌ ڪپ ٿڌو ڪيو ويندو آهي. هڪ وچولي-اوچائي بصر عمدو رھجي وڃو ۽ سن فلاور تيل ۾ pripuskayut. هڪ ٿورو sliced mushrooms جي هڪ جئر جي ڀيٽ ۾ گهٽ سنڌ جي frying کي مکي آهي. جڏهن اهي تيار آهن، لوڻ، مرچ ۽ turmeric سان تجربيڪار. جي stuffing گڏيو جي ٻنهي حصن ۾، chopped ساوا بصر سان گڏ ۽ "ٻيڙيء" جي تقسيم. mushroom يا ڪڪڙ - هر سان broth چمچا ڀريو آهي. اسڪواش halves هڪ بيڪري جي چادر، تيل سان sprinkled، ۽ تنور ۾ روپوش هڪ ٽيون ڪلاڪن تي رکيل آهن.

ڪدو-Mushroom Casserole

اهو هڪ tempting رشيد ته اوھان mushrooms ۽ تنور ۾ چري سان توريو ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي! بصر عمدو shred ۽ تريل، mushrooms جي اوپن مارڪيٽ مان سندس رڪارڊ ٽھايون کي شامل ڪيو. پنج منٽ دير سان، پان جي گرمي کان ختم ڪري ڇڏي ٿو. ٻه سٺا توريو ڪينسل coarsely، انھن مان رس wring نه ڪندا آھن. جي ڀاڄين لاء ٻه sagging ٿوم لونگ، پسند، لوڻ، مرچ ۽ ٻن جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل جو تازو وليون chopped شامل آهن. mushrooms - هيء به اٽو (چڱائي ٿڙندو سان spoons جي ڏنيون)، هڪ چمچو-فرش disintegrant، ۽ روانا ٿيا کان پوء مکي آهي.

سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي lubricated فارم تي تقسيم آهي، پتلي slices مٿي ڏنيون ٽماٽي تي طي ڪري رهيا آهن، ۽ نيٺ pritrushivaetsya grated پنير ڊزائن. Casserole تنور ۾ اڌ ڪلاڪ تي ڪر. جڏهن پنير browns، پٽي ۽ کارائي سگهجي ٿو.

غير معمولي julienne

ڪيتريون ئي housewives جي موڪلن لاء تيار آهن اڪثر ڪري هڪ ceramic cocottes يا dough جي کاريون استعمال ڪندي، هڪ فرانسيسي من موهيندڙ آهي. تنور، cocotte لاء ڄڻ ته هڪ سبزي لفظ ۾ mushrooms ۽ پنير سان توريو: اسان جو هڪ تمام مزيدار ڪيڏو آڇ. وڏي توريو ھيئن دلدار washers پٽي. شيشي جي مناسب نيم پٽي آهي (نسرندو) seredinka. توهان هڪ چهري سان ان کي پٽي ۽ جيڪڏھن اوھان کي ترجيح ڪري سگهو ٿا. Kruglyashi longitudinally پٽي ۽ جاء ۾ وڌوسون - اھي bottoms ٿيندو. سنڌ جي نتيجي ۾ "cocottes" oiled چادر تي ڏيکاريل آهن.

julienne لاء Toppings شاندار prepares: جي بصر sauté، ته پوء ان کي chopped mushrooms لاء زور ڀريندو هو. پاڻيء ۾، اٽو (2 spoons) چڱي طرح ملايو - جڏهن اهي اڌ-تيار پهچي، جي ڪريم (هڪ گلاس mushrooms جي لڏ اوپن مارڪيٽ) ھڻي، ۽ بلڪل آخر ۾. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، سڀ ڪجهه دلدار وٺي سڏي. هر cocottes جي تري ختم "جوڙجڪ" پنير وري grated پنير سان sprinkled آهي، مٿي تي stuffing ڪر،. هڪ ڪلاڪ جي لڏ تنور ۾ گذاري، zhuleny تيار آهن. پوء اهي ڌار ڌار ٿي نه ڪرندا آھن جڏهن پان مان ڪڍي ڇڏيا، ان کي ايتري قدر جو "cocottes" ٿورو سا مين جو انتظار ڪرڻ ضروري آهي.

رومانوي ۾ توريو سان Mushrooms

اهو لڳي ٿو ته ڪو به ڌاريا ingredients - ۽ ان کي مڪمل طور تي غير معمولي ۽ ناقابل فراموش مزو آهي. ٽي توريو slices ۾ پٽي، لوڻ سان sprinkle ۽ ڏهن منٽن لاء عمر ٿي. هڪ وڏي پليٽ تي لوڻ ٿورو اٽو ڪڍي اڏائي رهيو آهي. سندس سبزي ۾ هر دائري boned ۽ مليح کي ھيئن تيز گرمي ۾ ڀڄنديون. ٽماٽي جي پٽي جي پنجن ٽڪر - هڪ ئي حلقن. ۽ هاڻي غير معمولي: سڀ ڪاروبار پنير ۾ شروع ڪرڻ لاء استعمال ڪيو، ۽ هن رومانوي وينجن پنير جي ضرورت آهي. 200-گرام پيس هڪ سادي grater، ساوا بصر ڄمائيندي عمدو اڏي؟ جي هڪ bunch سان rubbed آهي. ۾ بيڪري موهيندڙ لاء فارم جمع آهي: پهرين پرت وجهي رهيا آهن تريل توريو، ته اهي وڌيڪ densely ٽماٽي ويڪريون جنهن پنير ۽ وليون sprinkle بندوبست آهن. جي مٿي تي ٿورو frostbitten مکڻ rubbed. هن فارم جي تنور ۾ ڇڏيندو ايتري قدر رکيل آهي "sunburn."

ڪوريائي سنڳر

سختي سان ڳالهائڻ، پر پچاء جي عمل جي ۽ seasonings ان جي Koreans سان وٺي اچي نه ٿو استعمال موهيندڙ انهيء ڪورين مشهور ٿيو. مکيه جزا منجھس توريو، mushrooms، تاراچند آهن. Courgettes - چار ٽڪر، 700 جي باري ۾ گرام وزني - thinner ماڻهن ۾ پٽي ۽ ڪي لوڻ شامل. ٽيون اوپن مارڪيٽ mushroom سبزي ۽ وهن کي جوش اچي پاڻي prisolennoy ۾ اٽڪل 5 منٽن لاء وانگر crumbles. وڏي گاجرا rubs، ترجيحي جي ڪورين grater. ان جي نه هجڻ لاء - بس ويل. سڀ ingredients سڏي رهيا آهن ۽ flavored عمدو chopped ٽن سان، پر نه دٻاء ٿوم لونگ ۽ ڪورين ۾ گاجرا لاء مسالا جي هڪ مفت ۾ ڪندا. هن کي ڀريندؤ. لاء vinegar جي ٽن tablespoons، سبزي تيل جي برابر رقم، لوڻ ۽ کنڊ گڏ. تيار سلاد ٻ پتل، سلاد ننڍا قطر، جي لوڊ تي نسرندو ۽ چار ڪلاڪ ڳالھ ھوريان ڪري مين ڪرڻ آهي. اهو ڪنهن به ڀڳل يا ڪرائيندو گوشت سان perfectly harmonizes ۽ هڪ ڊگهي وقت لاء رکي ڇڏيو، پوء ان جو احساس ڪندو آھي جي مستقبل لاء ان کي تيار ڪرڻ - اوھان کي پوريء طرح هٿياربند تيار اڻڄاتل مهمان، ملڻ ويندو: توريو mushrooms ۽ تاراچند جي جن تمام مددگار ثابت ٿيندو.