تنور ۾ Mackerel - هڪ رشيد ته اوھان کي پيار ويندس!

تنور ۾ Mackerel، جو رشيد جنهن جي اوهان کي دعوت ڏني آهي، مڇي جي اپاهجپڻي مداح ڇڏي نه ويندو. هڪ crème Mackerel تيار ڪرڻ اوھان کي تازو مڇي، هڪ شهزادي، هڪ ٽماٽي، بصر، dill ۽ parsley جي carcasses، mayonnaise، لوڻ ۽ زمين ڪارا مرچ جي tablespoons جو هڪ جوڙو جي هڪ ڏنيون جي ضرورت آهي. هر carcass هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان گڏوگڏ ۽ سڪل ڌوء. اسان کي هڪ ڊگهو transverse incisions، جنهن ۾ بصر اڌ-رنگ ۾، اڌ هڪ شهزادي جي ڪپ ۽ ساڳئي ٽماٽي ٿا رکون وٺي. عمدو chopped تازو وليون مڇي جي پيٽ ۾ ٿا رکون. ان کان پوء هر carcass، mayonnaise سان پکڙيل، هڪ ورق تي پکڙيل. مڇي جي تنور ۾ ٿيو، ويهن منٽن لاء 180 درجا کي preheated. ان کان پوء، پنجن منٽن لاء، ان کي ڇڏي ڏي، جي ورق ط. مڇي لاٿا ناسي بڻجي ويندو. تنور ۾ Mackerel -recipe ته مون کي ڪيترن ئي سالن لاء استعمال ڪري. هن جي خاندان کي ترتيب ڏيو ۽ مهمان درج ڪرڻ کان حياء ئي نه هو. ٻئي رشيد ٿورو ذرو آسان آهي. پر جي مڇي مان به ظاهر آهي، وڌيڪ معمولي ٿيندو باقي مزو پهرين رشيد ۾ تيار مڇي کي گهٽ نه آهي. Mackerel تنور ۾، جو رشيد ٻيو، ۾ ته flavored reganom بدران parsley ۽ dill characterized؛ بدران زيتون جو تيل شهزادي رس سان ملي سان coated mayonnaise مڇي جي. امان جي مڇي چڱي propeklas رکڻ ۾، جي ٽڪري گڏ هڪ جون پاڙون پٽي ڪر. تنور ۾ Mackerel پڪي 25-30 منٽن لاء (رشيد شوق ڪيترن کي واقف) 180 درجن تي.

اهو هر ڪنهن جو مڇي کي پيار نه ڇڏي سٽ کي سخت آهي. پر هن قيمتي پيداوار جو فائدو ڪري مال جي علم کي عام طرح مڇي ۾ فاسفورس جي مواد جي محدود علم آهي. ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي ته سامن، مثال طور، هڪ مضمون ۾ ڪئي پاڻ ۾ اجائي پدارٿن accumulate نه، ان بيدل سان منهن ڏيڻ لاء مدد ڪري. عبادت سامن ولولو ستم جسماني ملندين کان جسم موٽڻ تي وس وارو آھي. ۽ vitamins ۽ حقيقت افروز جو گھڻو عجب جھڙا ڪم.

ڪرائيندو تنور ۾ سامن (ھڪ رشيد تمام آسان آهي) - هڪ من موهيندڙ آهي ته ڪنهن به رفتار پچائڻ ميزبان راضي ٿيندو. هن مڇي کي غسل ڏيئي ٿي هجڻ ضروري آهي، ته باقي پاڻي سيلاب کي. لوڻ سان موسم ۽، chopped rosemary گوشت سان sprinkle mayonnaise سان ان lubricate (ھن پيداوار سان ان overdo نه ڪندا آھن، ان کي تمام تيز-calorie آهي). هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ سامن ڪر ۽ هڪ preheated 180 وڏا تنور ۾ ان کي موڪليو. بيڪري کان اڳ جو سواد وڌائڻ لاء، اوھان کي خوشبودار مرچ جي چند مٽريء جي صورت ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. 15 منٽن کان پوء توهان جي ڊيسڪ تي نازنين مڇي جو هڪ عجيب موهيندڙ آهي. اهو توهان اپاهجپڻي ڇڏي نه رکندو آھي.

خير، ۽ رشيد جي تنور ۾ تيار ڪيو پيو وڃي، کي نه ياد ڪڪڙين کان افسانوي وينجن ته پچائڻ جي هن طريقي سان خاص طور تي سٺو آهي جي باري ۾ ڳالهائڻ. ترڪي - گوشت، جنهن هميشه vitamins ۽ حقيقت افروز جي گھڻو جي ڇاڪاڻ ته مفيد سمجهيو ويو آهي، غزائي. تنور ۾ ترڪي (ھڪ رشيد استعمال ڪري سگهجي ٿو هڪ سڄي carcass لاء، ۽ حصو slicing لاء) ڪافي سادو تيار آهي، توڙي جو اهو هڪ مقدمه pickling جي ضرورت آهي. مون کي سڄي carcass ڊيپ. شام جو، ڪنهن سان گڏ-غسل carcass ترڪي لوڻ ۽ مرچ اندر ۽ ٻاهر ۾، عمدو chopped ٿوم سان ان مانجھي. اسان صبح جو ايتري قدر جو ريفريجيريٽر ۾ ڇڏي. صبح جو هڪ بيڪري پکي، سبزي تيل سان greased تي ٿوم ۽ پکڙيل جي بچيل هٽائي. اهو ساڳيو تيل، اوسا ۽ carcass پاڻ کي، ان جي گوشت جي پچائڻ جي عمل ۾ تمام گهڻو ماڪ محروم ڪرڻ جي اجازت نه ڏيندو، ۽ اهڙيء طرح، ان juicier ٿي ويندي. هڪ اڌ - هڪ ڪلاڪ لاء 160-180 درجن جي گرمي پد تي من موهيندڙ تيار ڪري. مون کي سنڌ جي تري ۾ پکي carcass وجھن، عربن بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ ۾ ان کي لاڳو ڪري پيارو. ترڪي، هن انداز ۾ پکا uniformly پڪل آهي عاليشان چاڪليٽ جو رنگ حاصل ڪري. جڏهن هن تنور جنهن کي ڪنهن به housewife لاء اهم آهي perfectly صاف آهي،. رضا سان پچائڻ! جي بسم الله ڪجو!