ڪيئن گهر تي پٽاٽا چپس ڪرڻ؟

ٽي وي جي سامهون ويٺي وانگر اسان جي ڪيترن ئي، اھو ته رڳو نه ٽي وي، پر پڻ پنهنجي پسنديده چپس smacked. خاص طور تي جن پاڻ کي تيار ڪيو اٿئون. ھٿيار رکي، Estrella، Cheetos - ته شايد چپس جي شائقين لاء سڀ کان پسنديده اداري جي. اهو هڪ تمام اجائي پيداوار آهي - جڏهن ته، اتي گهٽ ۾ گهٽ طور تي ڪيترن ئي مخالف چپس، جنهن اقبال انھن کي ڪوڙ ڄاتو مؤمن ته چپس آهن. پر اڪثر تمام مزيدار - اجائي، پوء ڇو چپس پاڻ ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو نه؟ سنڌ ڪيئن گهر تي پٽاٽا چپس ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي جڳائي.

اسان کي ڪهڙي خبر آهي ڇا؟ هن جو مکيه جزو آهي - هڪ آلو. شروع ڪرڻ لاء، جي ڪيئن تنور ۾ چپس ڪرڻ ڏسڻ گھرجي. سڀ کان اول، توکي هڪ آلو، مقدار جنهن جي گهڻا اوھان کي (وٺي، مثال طور، ٽي وڏا ۽ پنج وچولي آلو) ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا جي سائيز تي دارومدار وٺڻ جي ضرورت آهي. ڀاڄيون غسل ڪيو وڃي، صاف پيل. سڀ کان ڏکيو - جي آلو ڪلهوڙو ڪرڻ آهي. گهربل ٿولهه - 2 ميلي، پر قبول ٿولهه ۽ 5 ميلي (هن صورت ۾، سنڌ جي چپس چئجي ھاڻ تيار ٿين).

توهان uncooked چپس پوء ڳالهائڻ جو آلو پٽي اوھان آهن هاڻي،،،. اهي را چپس هڪ ٿانو ۾ شامل ۽ کين سبزي تيل جي هڪ يا ٻن tablespoons سان گڏيو. خاص طور تي سنڌ جي تيل ۾ ملوث حاصل ڪرڻ ضروري نه آهي، توهان جو ڪم - چئجي ته آلو lubricate. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته آلو لوڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. جي تياري مرحلو مڪمل ٿيو آهي، جو مکيه ڏانهن رخ. Gat بيڪري کاڌو هڪ پرت ۾ هڪ بيڪري جي چهر تي المونيم ورق وڇائي سان تري ڪپڙا، جڏهن تنور 200 درجا کي وتندو آهي ايتري قدر جو انتظار، ۽ واپس پان وجهي. پچائڻ وقت جي چپس جي ٿولهه تي دارومدار، ۽ تنور مان، پوء اسان توهان کي صلاح ڌيان جي پچائڻ عمل جي نگراني ڪرڻ لاء: هر 5-7 منٽن کان پوء تنور ۾ نظر. اصل ۾، واٽ اوھان جي پچائڻ وقت چپس حساب ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

چپس جي غلبي جي دستيابي جي طور تي، زلف ڪرڻ شروع ڪري سڀ کان اهم - ته چپس blackened نه آهن. عام طور تي 20 منٽ ته ان وقت مختلف ٿي سگهن ٿا، پٽاٽا چپس جي تياري ڪرڻ لاء ڪافي آهي، پر هڪ ڀيرو ٻيهر. 20 منٽن لاء مقصد، پر اهو نه وساريو ته عمل جي پيروي ڪرڻ. ان کي مڪمل ڪيو آهي ته، سنڌ جي تنور کي بند ڪري، ان جي چپس ٻاهر پل، انھن لوڻ سان sprinkle ۽ مين ڏي. تون، يقينا، کاري تائين محدود نه ٿا ڪري سگهو، جو مزو اوھان کي مرچ يا وليون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا، اتي جي ڪيئن توهان پنهنجي تخيل ڏيکاري. چپس گهر-تيار!

اهو ڪيئن تنور ۾ گهر تي پٽاٽا چپس بنائڻ لاء هڪ رشيد هو. ۽ مائيڪرو ۾ جيڪڏهن؟ هن طريقيڪار به اهو ئي آهي: هن آلو وٺي، ان کي پيل، ننڍي slices ۾ پٽي. وڌيڪ بيڪري ڪاغذ تي اهي slices decompose ۽ ٿورو تيل پلٽيان. سنڌ جي نتيجي ۾ "وجهي" 700 watts جي طاقت تي اٽڪل 5 منٽن لاء هڪ مائيڪرو ۾ قائم. توهان جو ٿورو وقت، ٿي سگهي ٿو ته وڌيڪ جي ضرورت ٿي سگھي ٿو، ائين نه وساريو جي عمل جي پيروي ڪرڻ. جمعي جي چهر خفيف browned جي آڌار آهي. تيار چپس، هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي رکون لوڻ سان sprinkle، ۽ (جو مزو موجب!) ٻين seasonings.

۽ آخر ۾، آء اوھان کي ٻڌايان ته ڪيئن هڪ frying تري ۾ گهر تي پٽاٽا چپس ڪرڻ. توهان شايد ڄاتو جيئن، جي پچائڻ عمل هڪ ئي جي باري ۾ آهي. توهان جي تري ۾ چپس ڊيپ ٿا، ته slices تريل قط آهن اهو ذهن ۾ رکو. ڪامياب پچائڻ چپس جو عهد - چڱي-وتندو frying پان. تيار چپس به، لوڻ جو مزو ۽ مرچ ۽ مصالحي سان sprinkle کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي پکڙيل.

پوء، هاڻي توهان کي ڪيئن گهر تي پٽاٽا چپس ڪرڻ کي خبر آهي. گهر ۾ چپس - ان ۾ لذيذ هوندو آهي، ۽ سڀ کان اهم شيء اجائي نه آهي. ان سان گڏوگڏ، اهو به توهان جي بجيٽ لاء هڪ بچت آهي: بدران پنهنجي پسنديده Cheetos يا Estrella خرید جي، توهان هڪ ئي ڊيپ ڪري سگهو ٿا (به وڌيڪ لذيذ). جي ميزبان، هي مضمون پڙهڻ، ۽ هاڻي ڪيئن سڀ کان چپس ڪرڻ ڄاڻندڙ آھي. آزمائش، ڇاڪاڻ ته چپس ڪيو ٿي سگهي ٿو نه رڳو آلو کان، پر توريو، dough، پنير ۽ ميوو جي!